黑癒肉桂捲|關於手作
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甜點在你日常生活裡扮演著什麼角色?
記得某幾次,客人來大安私廚用餐,每ㄧ道料理都有自己的角色扮演著,而到最後一道是甜點,在我心中,總是覺得要把最好的留在後頭,就跟吃ㄧ份便當一樣,總是把最好吃的留在最後吃完,而甜點就是專門負責這項任務...
黑癒肉桂捲|關於手作
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甜點在你日常生活裡扮演著什麼角色?
記得某幾次,客人來大安私廚用餐,每ㄧ道料理都有自己的角色扮演著,而到最後一道是甜點,在我心中,總是覺得要把最好的留在後頭,就跟吃ㄧ份便當一樣,總是把最好吃的留在最後吃完,而甜點就是專門負責這項任務,部分客人吃完後,都會問說這甜點是你做的嗎?我都會笑笑說:不然還會有誰⋯我這麼不像會做甜點的人嗎🥲
大部份的料理人會做鹹食但不ㄧ定會做甜點,而我對甜點相當重視,每ㄧ項甜點都是親手完成,也對甜食比較敏銳,可能是年輕時很愛吃甜點,當時還有很多甜點吃到飽的店🤣
自家廚房研發甜點,是我在生活中滿重要的時刻,我會放著爵士樂,有時在早晨而有時在凌晨,每個時間點都有不同的靈感,我把料理當成創作,而 #黑癒肉桂捲 也是近期花非常多心力的ㄧ道甜點,不含防腐劑、人工添加物,收到時也盡早享用完畢吧!
⚠️近期台灣好像什麼都缺,因外送外帶需求變高,導致外帶紙類供應不足,黑癒肉桂捲所訂做的耗材還未送達,6/12-6/17所訂購的朋友們,大約會從6/18-6/20開始陸續出貨,需要再等等🙏
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●商品資訊:
1. 黑癒肉桂捲禮盒:一盒4入560元(加贈黑癒肉桂太妃醬1入15g)
皆為獨立包裝,用料紮實,完整包裝盒,送禮自癒兩相宜。
2. 黑癒肉桂太妃醬:1入 35g 40元(微波爐加熱5-10秒即可,另可當麵包抹醬使用。)
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●訂購表單:
IG首頁網址 https://reurl.cc/3aYyqM
●取貨說明:
自取:
* 每週三和每週六13:00-15:00、16:00-18:00
(需先訂購私訊另安排時段)
* 台北市大同區迪化街一段14巷20號
* 低溫宅配(冷凍):
一盒運費160$,兩盒運費225$。
* 快捷當日外送到府:
一至三盒運費100$-200$,滿2000元免運費。
(快捷限雙北市,運費看地點報價,再進行匯款。)
* 7-11賣貨便賣場冷凍店到店:
(6/1-6/30運費99$起,限購2盒。)
表單裡有連結
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2106126274514
※宅配出貨日不代表到貨日,到貨日約出貨日後1-3天送達。
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●商品成分:
日本麵粉,日本三溫糖,越南肉桂粉,黑糖,酵母,鮮奶,鮮奶油,奶油,雞蛋,喜馬拉雅岩鹽,天然竹炭粉,核桃。
●食用說明:
常溫:表面噴點水,烤箱170度預熱烤5-8分鐘,視各家烤箱不同略調。
冷凍:冷凍取出退冰20-30分鐘或微波爐解凍20秒-30秒,表面噴點水,再以烤箱170度預熱烤5-8分鐘,視各家烤箱不同略調。
●賞味期限:
冷凍14天。
訂單爲當日做當日送,獨立包裝,背後有製作日期,收到商品若無食用,請用保鮮盒冰進冷凍保存。
所有產品皆不含防腐劑、人工添加物,建議盡早享用完畢。
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🔪刺青大叔的料理屋
大安私廚(訂位延期)與黑癒咖哩甜食專賣大道店6月份暫不對外營業(之後跟政府政策做調整),而仍然有接收4份以上的外帶與外送弁當,可私訊訂購。
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🍛《日燒黑癒咖哩弁當》外帶180$
(黑癒咖哩、串燒雞肉串、蒜苗、蒜白醬、藜麥飯、今日小菜、溏心蛋)
🍛《洋派黑癒咖哩弁當》外帶160$
(黑癒咖哩、濃郁起司醬、蒜苗、蒜白醬、 蒜粒、藜麥飯、今日小菜、溏心蛋)
🥃《大叔の味-冰紅茶》外帶90$
(🧮搭配弁當可折30$)
🥛《大叔の味-冰鮮奶茶》外帶 120$
(🧮搭配弁當可折30$)
🥡取餐方式:
到店自取/外送
⚠️預定須知:
外送免運費需提前兩天私訊IG/FB 預訂
🛺外送區域:
台北市
大同區、萬華區、中山區、中正區(4盒起送)
大安區、松山區、信義區(8盒起送)
內湖區、南港區(15盒起送)需提前三天預訂
🥄營業時間:12:00-19:00 (週二公休)
⛩地址:台北市大同區迪化街一段14巷20號
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大安區180元吃到飽 在 人類怎麼只有一個胃 Facebook 的最讚貼文
台北.公館 ⏩@nene_f_t
[老先覺功夫窯燒鍋]
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此乃疫情爆發前的庫存文~
疫情當前建議大家先收藏以後再去
或是外帶、外送 目前應以健康安全為重🤗
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和風昆布鍋+霜降嫩肩牛肉盤$160+59
厚實龍骨鍋+大眾雞肉盤$180
綜合海鮮盤$79
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
食材以這個價格而言還可以
肉跟海鮮份量不算多 但也不會太少
值得稱讚的是都還有擺盤👍
至於口味的部分 都還算不錯
龍骨鍋的味道比較香濃
飲料、白飯、冰淇淋自取
整體來說 是一個比較精緻的個人百元火鍋
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這家是台大許多學生的愛店~
飯點還沒到 通常就已經大排長龍
以百元個人鍋來說 相較於價格相近的鍋in
老先覺的店內裝潢看起來明亮乾淨許多
食物的擺盤 以及可以自己下食材的部分
也讓用餐的感覺提升很多
雖然座位略為擁擠 也沒有爆米花吃到飽
但對於注重用餐精緻度的人來說
個人會更推薦這一家!
‼️目前到6/20 外帶自取$88折
‼️滿$350再送一份香滷血旺
‼️滿$700送兩份 以此類推
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📍地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷18號
☎️電話:(02)2363-2588
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌑
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
⏰時間:11:30~22:00
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大安區180元吃到飽 在 就食論食 Facebook 的最佳解答
師大夜市新開幕的平價又真材實料的小火鍋《燒燒鍋物》
不用兩百大洋就能享有白飯、飲料、爆米花、冰淇淋等等的自助吧吃到飽,完全是學生的福音😍
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💡奶香起司南瓜鍋 $180
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
奶香系列的鍋底真的是這種小火鍋的首選,特別的是他們把南瓜的湯頭做成熊熊的造型🐻再搭配上一片起司。
南瓜🐻融化後就會變成濃厚的南瓜泥,百元的火鍋有這樣的湯頭真的很用心!!!
另外套餐搭配的肉盤也不差,肉質不柴有嫩,襯在肉盤下的青菜跟冬粉都是可以一同下鍋煮來食用的。
整頓吃下來覺得完全物超所值,附近的學生如果要聚餐可以直接來這,不用考慮☺️
P.S. 起司上頭的字是我P上去的,起司片本身沒有字喔!
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💡絲瓜蛤蜊鍋 $168
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
好特別!竟然可以在小火鍋店吃到絲瓜蛤蜊😳
火鍋料的部分跟肉盤跟南瓜奶香鍋是一致的,重點是這鍋因為有絲瓜跟蛤蜊的緣故,湯頭變得非常清甜,喝起來非常舒服沒有負擔,喜歡清淡順口的朋友可以試試這一款😌
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💡天使紅蝦/草蝦 $140 / $120
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
這蝦真的很狂耶!竟然這麼大隻🦐
一份都是三尾,而且都很新鮮!吃起來蝦肉彈牙,想要吃澎湃一點,記得點起來!
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💡北海道干貝/蛤蜊 $130 / $80
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
身為干貝愛好者看到有干貝當然要來上一份啊❤️
還聽說我把當天的最後一份干貝點走了🤣
干貝厚實大顆鮮甜很實在,丟進鍋裡燙至半熟的口感我最喜歡🥰
蛤蜊則是一份有8顆,每一顆都很新鮮且吐沙乾淨,甚至還能看到牠們都還在動,非常肥美!
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🔗無公休,內用低消一人一鍋,不限時,不收服務費。
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✨這邊還有好康的活動資訊報給大家✨
1. 母親節優惠活動「5/8(六)-5/14(五)」
只要帶著媽媽一起來用餐,媽媽的那一鍋,就由燒燒招待「免費!!」(限內用並且不包含另外單點)
2. 燒燒鍋物的FB按讚+任何貼文公開分享,再tag 2位好友,就贈送精選豬肉片一盤。
3. 集點卡活動,消費一鍋獲得一點,集滿十鍋可免費贈送一鍋。
4. 鍋物外帶可以現折$10。
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📍燒燒鍋物
📮台北市大安區師大路49巷12號
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大安區180元吃到飽 在 塔妮的美食探險 Facebook 的精選貼文
📍台北|大安區|LE SAGE
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃台北
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總覺得在台北沒有不傷荷包又有質感的餐廳嗎
隱藏在大安區巷內的質感餐酒館真的值得推薦
雖然是巷內小店、但其實交通很方便
台電大樓站走三分鐘就到達、店前還有停車場
完全符合美味質感CP值高的各種期望
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週五的晚餐時刻來拜訪、沒多久就客滿了
到底是什麼魔力讓人潮這樣絡繹不絕呢
只要吃了他們家的餐點就能感受到喔!
話說在前頭、來這絕對不怕花大錢又吃不飽
套餐包含餐前麵包、沙拉湯品、甜點飲料
附餐可能是許多餐酒館或牛排館常忽略的部分
但在這裡處處都藏有細心之處喔
秉持著給大家品嚐不凡口味的理念
在LE SAGE你能品嚐到不同於外頭餐館的口味
餐廳內用餐環境相當舒適、無論聚餐約會都合適
不僅有兩人小桌、多人長桌及單人吧台
更有聚餐最適合的大電視用餐特區
還有我覺得最特別的有空調的玻璃屋座位
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先說說超平價四百元有找的特有椒麻牛排吧
回想吃了這麼多家牛排館、還沒吃過這口味
椒麻搭上牛排店滋味、沒吃過真的很難想像
主廚運用三種花椒種類營造出層次香料口感
不會搶了牛肉的風頭、更讓牛排香氣更昇華
堅決不使用重組肉、半筋半肉口感不賴
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剛開始選擇爐烤戰斧豬排心裡也有點怕怕的
豬排這學問太深、難咬乾柴的例子太多
想不到他們家戰斧豬排完全沒有這個問題
熱熱吃能體會什麼是嫩口豬排!
調味適中、台灣豬肉更吃得到多汁
搭配天然甜菜根蘋果醬點綴、擺盤更加分
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如果想來點不那麼肉食控的溫和選擇
非常推薦他們家的正宗西式青醬燉飯!
不使用市售現成青醬、主廚親自熬煮醬汁
青醬香氣層次濃厚、尾韻也相當令人難忘
搭配上頭的酥烤雞腿排一起吃更開胃喔
因為雞腿肉的鮮嫩度會讓你一口接一口!
附餐麵包鬆軟有嚼勁、手撕食用超方便
抹上進口店頂級伊思尼奶油也很美味喔
沙拉的部分、進口羅曼生菜新鮮脆口無澀味
搭配店家調製的杜松子凱撒醬很清爽
附餐最讓我驚艷的則是湯品!
來自店家費時自己熬煮、喝得到天然濃稠感
南瓜的香氣不會過份濃郁、反而相當溫潤
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除了用餐之外、店內調酒也是一大賣點之一
調酒師為客人調製的酒品都極富特色
應該說對自己的作品有自信的人
最終都會發展出專屬於自我的特色吧
這家店給我的感覺是這樣子
也成為最近在大安區內我最喜歡的一家餐廳
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✔️LE SAGE 茱莉金牛排餐館 @lesagebistro
🔸8oz Prime 特有椒麻牛排 $390
🔸爐烤戰斧豬排 $480
🔸青醬酥烤雞腿燉飯 $360
🔺主餐升級套餐只需$180
🔺整桌點套餐可享薯條吃到飽
🔺以上價格皆未含10%服務費
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🔍 #台北餐廳 #台北午餐 #台北晚餐 #台北餐酒館 #台北牛排 #台北聚餐 #大安區美食 #台電大樓美食 #台北約會餐廳
🏠 台北市大安區浦城街26巷2號
🕒 11:30-22:00
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
📎 探險範圍 #台北美食 #高雄美食
✏️ Facebook 搜尋:塔妮貓的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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