-📍大安站（2號) #有kaffe冇
食物：🌕🌕🌕🌖🌑｜環境：🌕🌕🌕🌕🌗 再訪✔️
-環境很舒服很像在自己家裡🏠還有自己烘豆的老宅咖啡廳👍🏻
🏠在巷子中的老宅.有小小戶外區和1樓是咖啡廳.2樓是私廚空間～感覺很特別！
👅每天點心不一定一樣.去之前可以看他們的限時動態！不限時.無服務費.低消一杯飲品～

#翻轉蘋果派 $160
聽起來就很特別～派皮烤的很酥！一層一層的.裡面的蘋果餡有用糖漬過還加了肉桂粉.不過我不吃肉桂. @eat__dessert 說有點甜🤣不過還不錯吃！

#厚片吐司（果醬）$80
烤的熱熱的吐司塗上果醬.吃起來QQ的.但果醬感覺可以多點～吐司微酥.吃起來不乾👍🏻

#有機洋甘菊 $180
我喜歡吃甜點配茶～吃口甜點再喝口茶解膩💯除了茶大家也可以點他們咖啡！咖啡豆都是自己烘的～我買一包豆子回家.我媽媽很愛❤️

✨小知識✨翻轉蘋果派傳聞源自1880年代法國中部小鎮～因為準備蘋果派時.不小心直接把蘋果餡放進烤箱.她只好趕快把派皮倒放在蘋果餡上～等呈現金黃時再將蘋果塔翻正！沒想到意外廣受好評！
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⏲11:00-17:00
⛳️大安區信義路三段147巷36弄
☎️ 0931-031-041
🔅Google評論 52🔖4.9⭐️

🔍#扣扣吃台北#扣扣吃大安#扣扣吃咖啡廳#扣扣吃甜點#扣扣吃蛋糕#扣扣推推

ℹ️ 更多美食資訊 歡迎追蹤🚀 @coco_foodie0313

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#大安區咖啡廳 #不限時
【樂圓】
一個悠閒的午後時光，找間環境靜謐、空間舒適的咖啡廳不容易
而位在捷運台電大樓站附近、步行約莫3分鐘路程的樂圓完美符合我的需求！

樂圓除了氛圍討人歡心之外，
迷人之處還有坐好坐滿沒問題、不趕人的不限時間啊
店家更有提供豐富多元的手作課程體驗，真的值得你我來上一整天！

不限時坐到飽的樂圓，低消是一杯飲品
同款續杯還可以折價40元的佛心之外，
連10%服務費都不會收取👍

🔸雲朵飄飄鮮蔬沙拉-秘製香料雞塊 $200元
這朵雲~有著讓人光看就覺得好心情的魔力！！！
使用蛋白打發製成的創意料理，
不單單只是造型上的虛有其表，更是料多味美貨真價實的好吃又飽

🔸辛香B.B.Q漢堡 $240元
手作漢堡肉排的扎實，是飽足感滿到不行的真實～
多汁的美味、肉香的四溢，讓人停不下手的一口接一口；
搭配店家自製鹹香夠味、帶點微辣香氣的B.B.Q醬
以及讓人又愛又罪惡的熔岩摩茲瑞拉起司和新鮮蔬菜們
整體口味偏重，但是重的不會死鹹，
現在看著照片都會吞口水的想念❤️

🔸特上伊勢抹茶歐蕾 $150元
這杯治癒拉花歐蕾真的療癒到讓人捨不得喝><
抹茶香氣十足，不會有苦味
茶香、奶香、相互輝映
是一杯顏質與內涵都兼具地好喝飲品😊

來趟樂圓不思議，
放鬆用餐都滿意

吃貨圖文分享 👉https://finn321.pixnet.net/blog/post/405351903

📍樂圓 - 大安區咖啡廳/不限時咖啡廳/台大咖啡廳/手作甜點/藝文手作
🏠地址：台北市大安區羅斯福路三段269巷6-1號
🚉交通：捷運松山新店線【台電大樓】站，2號出口（步行約3分鐘）
☎️電話： 02 2367 0663
🕘營業時間：周二到周五12:00-00:00 / 周六、周日11:00-00:00（周一公休）
ℹ️低消每位一杯飲料 / 免收10%服務費 / 不限時咖啡廳

📍 Ooh Cha Cha 自然食科技大樓 & Hooch
📍台北市和大安區平東路二段118巷4-1號

營業時間：10:00- 22:00
交通：捷運科技大樓站

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Music by Naomi - Tidal Wave - https://thmatc.co/?l=83100F3F

📍綠咖 @liukagreengreengreen
台北市大安區延吉街244號2樓
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營業時間：
一、三～日 11:00-18:00
公休日：週二
交通：捷運信義安和5號出口，步行6分鐘
備註：每人低消 $200or一杯飲料、不可訂位、限時2.5小時、有插座與wifi

#綠咖 #台北早午餐 #網美餐廳
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＃精品咖啡
各節重點：
00:00 前導
01:05「PS4大特價」廣告段落
01:54 咖啡的製作流程
02:57 不同時期的咖啡浪潮
04:21 什麼是精品咖啡？
05:25 大致風味判斷方式 1：烘焙程度
06:33 大致風味判斷方式 2：處理法
08:14 大致風味判斷方式 3：產區
09:11 我們的觀點
10:13 提問
10:26 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅
｜演出：志祺
※感謝台灣咖啡研究室 林仁安 研究員、Aura 微光咖啡負責人 余知奇先生 提供內容上的諮詢！

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【 本集參考資料 】

→咖啡 - 維基百科：https://bit.ly/35HetcZ
→給咖啡控的咖啡日語百科：咖啡豆品種、產地、風味解析：https://bit.ly/3qc364y
→道地的日式咖啡館是什麼樣子呢？讓你更了解道地的日式咖啡館：https://bit.ly/3bCy4yE
→【咖啡處理法】咖啡愛好者必讀咖啡豆處理法大全：https://bit.ly/2LPXTjO
→第三波咖啡革命後-現代咖啡廳的樣貌：https://bit.ly/38Fm4uu
→咖啡世界的三波浪潮 - 路易莎咖啡：https://bit.ly/35Fbm5n
→義式咖啡、美式咖啡、手沖咖啡，不同咖啡型態的層次變化：https://bit.ly/2LvPnH2
→什麼是精品咖啡？ 3分鐘帶你認識咖啡的種類與定義：https://bit.ly/3oPjMi8
→什麼是單品咖啡？什麼是配方咖啡？兩者的差別是什麼 ：https://bit.ly/2N5shHN
→什麼是第三波咖啡？跟精品咖啡有什麼不同？：https://bit.ly/35H5t7z
→手沖技術的介紹：https://bit.ly/2XDTnHZ
→Terroir – 食物裡的風土與人情之味：https://bit.ly/38JgrLI

【 延伸閱讀 】

→相較於美國，英國的第三波咖啡革命或許更有「人」味！：https://bit.ly/3bEdduT
→Blue Bottle 介紹：https://bit.ly/3nDYfqZ
→從必需品到奢侈品的三波咖啡革命，顛覆咖啡世界的智能化浪潮：https://bit.ly/3qgoshd


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