除了 Mun Mun Ng, 林橙 Orange Lam 也快要出書, 這是他大作的第一章試讀版, 大家多多支持吧!

第1章 往西藏朝聖！！
列車上的起伏
從廣州到西藏的火車隔日發車，4月是單數日發車，所以不能在兒童節出發。上K17到大埔火車站, 羅湖過境接廣州, 心情還好端端的，拿著臨行前妹妹給的三個不同口味的杯麵，想著上了車有熱水先吃哪個。但上青藏鐵路後心情180度大逆轉，思鄉病便湧出來。同是火車，兩年前從北京回香港，今日卻是一步步離開。

「點解又要思鄉又要出嚟玩喎！！玩之嘛，咁難為自己做乜即，一出嚟就有排都返唔到屋企，又見唔到朋友，前面又有機會有危險喎，不如行下西藏咪算囉，又唔係未樣衰過，衰多次唔多吖……」還沒有到西藏已經想回家，因為面對的不單是西藏，更是後面的漫漫長路。

廣州到蘭州，腦中的謎音不斷在響，一日有多。睡硬卧下舖，進進出出非常方便，卻悶悶不樂的賴死在床上，像失戀失業一般，甚麼也不想做; 而我現在做的，卻是多少人夢寐以求的：環遊世界。
帶了《牧羊少年奇幻之旅》，起初看這書是在深圳書城，吸引我的是棕色的書面，廿來元一本很便宜，便買了。用了短短一天時間便看完，玩味卻深長。書中講述一個牧羊少年因為多年來做著一個夢：「在金字塔下找到寶藏」，所以賣掉所有羊，由西班牙乘船到非洲大陸，尋找那虛無縹緲的夢。

好像每個追夢的人也看過這本書。

我沒有甚麼寶藏要找，只有一個信念： 世上無勞而不獲，付出的總有回報，回報形式卻總令人始料不及。絕大部份情況下，換來的不會是錢而是滿足感。這就是等價交換。用了強大的孤獨感換來的應是不錯的回報……一廂情願也好，起碼比較心安理得。

「我要食蘭州拉麵！！！」同車廂的女孩在興奮的嚷著。

「唔好抱咁大期望呀，希望越大，失望越大。」她的男朋友很冷靜的，卻不能把女孩對蘭州拉麵的熱情冷卻。「一陣到蘭州落車買啦。」

車在蘭州停了下來，我手上的杯麵還沒有吃過，女孩的熱切卻感染了我令我對蘭州拉麵躍躍欲試。

下火車四處找也找不到拉麵，只找到的蘭州冷麵和蘭州杯麵。火車氣笛拉響一下，心就離一離︰「應該不會因為吃蘭州拉麵而流落蘭州吧……」隨手買了一包蘭州冷麵，一塊像被油浸過的肉饃和一隻雞脾便匆匆上車。這千多卡路里的雜碎，吃了四份一已有點暈。我印象中的北方食物，雖是厚重但也不至於像這樣填著肚子。這就是蘭州的食物嗎？ 理性上明知在火車站吃到的應不會很地道，以後感到飽膩時卻不由自主的咒罵︰「咁蘭州既？！」

「早知唔買啦……」我嘀咕著。

「都話左你架啦！！ 一陣先食埋佢啦！！」男朋友的溫柔同樣安慰著我。沒有開口交流，大概因為情侶自有俏俏話，也不好意思打擾他們二人世界。穿出這love bubble，到餐卡寫寫日記看看書避免尷尬。

到了餐卡的單人座，買了支可樂呆坐。望著窗外的景物在fast forward，記憶也一樣在fast forward。記憶以前每次旅行的痛苦和驚喜，也幻想著……到底有多久才可以回香港？ 明明計劃時興致勃勃，但只是兩天的孤獨便受不了嗎？

幻想自己有幾型是男人的浪漫。希望別人記掛著你，因為you are really something to them，不過時間久了，別人還是要生活的。你回來時朋友會很驚喜，說很掛念，但問心，可以有多掛念？

廿九歲了，今年九月一日就是廿九加一。我中文差，三十而立到底是甚麼我不知道，不過聽起來這個30歲應該很重要。聽說這是女人嫁與不嫁就是看這個關口，男人呢？

沒有一份工作做超過兩年，做過政府、教師、工程、生意，有一點點積蓄，不過錢就是錢，事業就是事業。所謂男人中年危機就是前半生也埋首在同一工作，同一事業，到一刻，事業上了軌道，拚搏也成了記憶，和下屬自吹自擂當年有幾勁，事實上對甚麼也提不起勁，想再放手一搏卻不想放棄安穩。過不了這關口，沒甚麼，可以玩錶玩車玩相機，飲茶撚雀睇報紙，名正言順做個麻甩佬……不過沒有事業的我連談也沒有資格。

「你看像不像黑人的頭髮？」有個大叔指著外面冰原的卷卷狀的草大叫，他身邊沒有其他人。「是嗎，胖子？」沒有出路的loop，被這個素未謀面的大叔打斷。不錯，反正再想也沒有甚麼出路。
在內地，差不多99%的陌生人也因為我的身型打開話題匣子。一個二百幾磅的肥仔，就算躲在人頭湧湧的火車站逃避狙擊手追殺，十秒八秒內就難逃一死。不知是否外表友善笑容滿面，陌生人也愛向我問路，就算我明顯地不是當地人。

這大叔告訴我一些有關西藏的事。

。他是西藏人，夏天回拉薩，冬天到南方，像候鳥。
。車上有供氧還好，到了外面氣壓低一點，吃的東西便會吐出來。
。不要吃麵條，要吃大米飯，而且要吃飽點。
。藏人一生只洗三次澡，是胡扯。

連串無營養對話後好像想通了。結論是： 想那麼多做甚麼？ 這種旅程不是人人有機會試，而我已經在路上，前面有不少的可能性，試試吧，最多咪死。不要忘記，就算到了世界的另一端，兩程飛機已經見到赤鱲角。機艙恐懼症? 上機前吃double甚至triple安眠藥，一覺醒來便回到comfort zone。最難的一步已經踏出，我還怕甚麼？
以上結論與大叔無無聊聊談的完全沒有關係，so what？ 你有沒有試過無計可施時落街食雲吞麵，便有解決辦法？ 重點不在那碗雲吞麵，而在給自己一個break，破開這個loop。卒之有點笑容，回到床舖。好運和笑容總會一起來。

還有幾小時下車，和同房的兩對情侶熟絡起來。他們四人也是香港人，除了剛才吃蘭州拉麵的那對情侶Ken和阿珊，還有另一對睡上舖的攝影pro啟賢和Emma。Emma提議不如一起玩，這樣我們五人便開始同行，遊拉薩。

--超概括的西藏遊記

我們在東措青年旅舍下榻。他們住二人房，而我當然住mixed dorm(男女混合多人房)。Mixed dorm就住得多，這dorm卻有破紀錄的28人房。房中大部份也是大陸人，中午時份一半人還在，睡的睡，玩電話的玩電話，不太像旅行，反而像大學時代的宿舍，既頹廢又快樂。

沒有隨身袋小背包，所有行李也只有一個35 lit背包，用不著他們的locker。行李中最重的只是衣服，清潔用品和充電機，只要放下，便可輕裝上路，走一整日也不會怎樣累。洗個澡，洗掉身上三天以來的成了膠的老泥，洗了底褲，心情再好一點。出去玩吧！

拉薩是個怎樣的地方？ 只玩幾天不會很了解。這裡天很高很藍，而且因為中國只得一個時區，所以日出日落特別晚。西藏人給我的印象和大陸人很不同，他們純樸，很friendly，也很慢很悠，沒有啥機心似的。聽過漢人對藏人的劣評，「不洗澡，不誠實，詐傻扮懵又蠢又鈍，我們都叫他們做犛牛」，我不知道甚麼我們他們，只知他們待我不薄，而且他們常常笑。至於景點，只能用好勁好靚好壯觀來形容，就算看照片，和身歷其景的感覺也差很遠很遠, 文筆拙劣還是不要獻醜好了。到拉薩，除了到布達拉宮和大昭寺外，還有兩個聖地： 風轉咖啡館和瑪吉阿米咖啡館。

風轉的其中一位創辦人叫薯伯伯，香港人。他曾獨自在巴基斯坦，阿富汗，西藏，尼泊爾和印度之間遊走了差不多三年，一天他和一位泰國朋友想開咖啡館，便在西藏開了風轉。和海外雇傭中心一樣，我細細個就聽過佢個名。最初給予我「去旅行好型」的觀念，排名不分先後是電波少年和薯伯伯。電波少年的《朋友日記》每次拿起也要一口氣看完; 而薯伯伯的網上遊記, 當年每天也到他的blog上看看有沒有update。

從大路一個隱閉入口轉個角, 便到風轉。

這裡感覺很住家，外面只有一兩度，店內很溫暖。侍應是個藏姑娘，卻不見薯伯伯。姑娘問：「你是他朋友嗎？」「不是，只是慕名而來。」「他不在拉薩。」他剛好不在，緣份未夠便有緣再會，假如命運要相見，總會見到面的。喝了兩杯圓肉杞子紅棗蜜糖飲才走，轉戰瑪吉阿米咖啡館。

瑪吉阿米咖啡館，是電視劇《珠光寶氣》陳豪和黎姿再遇一幕的場景，那套劇我沒有看過，不過同行的朋友說旅遊書介紹過說這裡不錯，便相約在此吃晚飯。今晚之後，我們三隊人便分道揚鑣，他們一隊到羊湖，一隊往林芝，我則向西離開西藏。

「你要離開西藏？ 只玩了幾天夠了嗎？ 不多走走很浪費啊…」他們問。沒甚麼夠不夠，要看的，總看不完，「我怕習慣了，就會愛上這裡，不上這裡的純樸和美麗，便不願走……」很爛的原因啊……說實的，我是個很懶的人，要是停下來，真的不會再走。我還想再見到多一點，keep walking，不多講了。回去的路上, 下雪了, 今天我, 寒夜裡看雪飄過, 之後就要飄遠方。怎飄?路線大概是這樣的：

<手繪世界地圖行程>

What’s next？

--離開西藏的拼車

旅館的看板貼了很多拼車到樟木(尼泊爾關口)和加都(Kathmandu，尼泊爾首都)之類的告示。有些告示還寫著「TMD睡了五天」(TMD=他媽的). 到底我要不要在這裡住五天才找到人拼車？

沒有電話咭，一切都要聽天由命。在一張「MM(妹妹，即是女的)兩位，4月12日往加都，拼車或求被撿，電話XXXXXXXXX」的post上留了字：「GG(哥哥，即是男的)一名，沒有電話，人在206號房，今天五時後在房間，不見不散」，然後就是準時回去，作漫長的等待。

兩個MM一直沒有找我。TMD。

不過, 天無絕人之路，磨到了凌晨一時打算睡覺時, 終於有人到206號房找我……這個廣州大姐說明天會到尼泊爾領事館取簽證，可以一起去看看，領事館對面應有很多人剛拿到簽證便拚車去樟木（往尼泊爾的關口）。

早上一起到領事館，她進去取簽證時，果然有輛貨van車向我招手。還差一個人便成行？！ 就是在等我嗎？ 事件的發生快得不得了，這樣就和廣州姐姐不辭而別，上了離開西藏的車，向樟木出發。

車上共九男女, 包括: 深圳夫婦頁子和莎莎、北京的Vivian和小玉（不知道真名，但和櫻桃小丸子中的小玉感覺很相似）、在杭州打工的四川妹妹汶、尼泊爾大叔和西藏老爺爺。除了尼泊爾大叔和西藏老爺爺探親外，其他的都是到尼泊爾玩。

汶一直吸引著我的視線。當其他人正坐得沒精打睬暈車浪時，只見這個四川女子瘋狂拍照，又一包接一包的吃她家鄉的泡椒雞腳，又狂啃瓜子。她旅行的興緻好得不行，因為她也是被撿上車的。「我呀，最初找不到人跟我拼車，卻在旅館遇到她們(Vivian和小玉)，她們便把我撿上車帶到尼泊爾！！！ 我就是超幸運啊，呵呵呵呵呵！~~~」她沾沾自喜的重覆了幾十次。

「她還說要到印度，但她不懂英語，老是說她覺得路上會遇到人把她撿到印度的說……」Vivian語帶嘲諷，一是因為這個大鄉里不懂英文，二是死唔信她有那麼幸運。我也暗爽的，因為她真的有點煩，可是，我又想找個伴到印度去，也不得不出聲了……

「我……我要去印度。」

她聽到後, 沾沾自喜度幾何級數的上升，令我想將時光倒流二十秒，將那到口邊的話吞回去。

巧合的有另外一件事。原來小玉和Vivian就是在我旅館告示版留言的MM，因為她們不是住在這家旅店所以沒有回覆我。緣份這回事，把人一個又一個又連接起來。24小時的車程，各有各出事： 我肚疴，北京team高山反應，頁子夫婦也呆呆滯滯。唯有汶，繼續吃泡椒雞腳，還越吃越滋味。

「你到底帶左幾多包泡椒雞腳呀？」只是好奇一問。

「你管我，出國多天總要有吃的吧，死胖子！」這隻叮噹講完，又從懷中的小包包中拿出一包滿滿的雞腳。我忍不住教她死肥仔的廣東話是死肥仔，練了很久也只能講到「死pound仔」。

同個傻婆去旅行，應該冇嘢掛……

入夜，各人越來越辛苦，疴的疴嘔的嘔, 天殘地缺的在日喀則停車小休。Vivian和小玉見我快不行了，便打破了一支玻璃瓶裝的藥給我喝 - 我被她們照顧了。慣了獨來獨往，原來被照顧的感覺也不錯。旅行後變得越來越依賴，不管是誰有人陪便開心。明明很佬的到了外面變了另一個人，情神分裂了一般。

休息一會又擠回車上。其後有兩三次也要下車到管制站檢查證件，同行的大陸團邊防證隨身，我則是用身份證，特區護照和回鄉咭。當同行的見到我拿特區護照，而且入面有美國簽證，也有同一反應：

1. 「到很多地方也不用簽證真方便啊，我們的中國護照去哪裡也要簽證，簽證費很貴，辦證時間也長，好像出國就會打黑工，做勾當似的。」

2. 「你們到美國也要簽(證)的嗎？」

每次遇到這種尷尬的情況，我只好答： 「不是呢，我接著到印度巴基斯坦和伊朗也要簽，沒有想像中方便啦。去美國當然要簽，因為我也是中國人 (幸好當時台灣人還沒有美國免簽，才免了被人問到口啞啞……) 。」聽到這個解答，他們通常也收貨。和「得閒飲茶」一樣，大家知只是帶過便好，不會追問幾時飲邊度飲。

外面的溫度由幾度跌至-6度(檢查站的看板上寫的)，冷得我騰騰震。全車乘客擠得像企鵝暖了點，明明窗關得令人窒息，冷空氣卻不知從哪竄進來，好不容易才捱到天亮，到了聶拉木。聶拉木是個天險，路上見到的景物，就像Diablo II 第五關的冰天雪地的要塞，路上不時見到比麵包車還大的落石, 一被打中即埋單; 有人生火取暖; 有死羊頭骨; 有牧羊人領羊走過……我不禁嘀咕： 羊吃甚麼？腦中的食物鍊在運作，太陽>草>羊>人，這裡的人活著的目的就是活著，其實也不錯。天氣是嚴苛，但不用每個月奉獻一半賺到的供樓，換到全海景也沒有時間空間享受，然後便被困二三十年……這裡也不算太差。

陷入迷思。

車一直往下走，我們一直脫衣，由冰天雪地到回復大地回春，漸漸被霧氣環繞, 不一會便下著連綿細雨, 中午時份天氣放晴, 溫度有二三十度, 我們到達樟木關口。過了關，人的膚色和樣子也有著微妙的轉變，車的車牌也由阿拉伯數字變成看不懂的數字，即是說，我們已離開中國，進入尼泊爾。像轉了台, 又像一個夢毫無徵兆地switch到下一個。

這間餐廳坐落在油麻地「旺區」的唐二樓，推門走進，偌大的進餐區一片死寂，是現時疫情中飲食業的寫照，但在廚房卻是繁忙依舊，廚工們正為稍後的派飯活動做準備。

派飯在兩年多前已經開始，社企餐廳「銀杏館」行政總裁麥敏媚說，起初派飯的對象只是餐廳附近的弱勢社群，如獨居長者及露宿者等，然而近日經濟轉差，多了不少新面孔前來。「有好多隱形需要，有批朋友可能面對失業已經幾個月」，而從他們的外表中其實難以辨認，「你睇到佢哋乾淨企理，點解會揹背嚢嚟拎呢？其實個個案係我早幾日見，佢最近係露宿者嚟。」

餐廳派的飯不是一式一樣，而是每天都有肉有素，總共三款供選擇，「人有選擇都好重要」，意念的背後是尊嚴。麥姑娘又指，其實部分受助朋友可能過往都沒有拿社會津貼，而他們的需要在今天可能更大。因此，她希望來拿飯盒的朋友都是很隨意的，無損人的尊嚴。

活動中，麥姑娘碰到不少令人難忘的個案，如有位中年男人每天堅持來拿兩個飯盒，原來他與傷殘的爸爸住在一個非常破爛的地方。他從荔枝角走到佐敦，每天來回兩次，拿過午飯回家跟爸爸吃，又再出發來拿晚餐，「佢每日來回就係因為呢兩個飯盒。」

麥姑娘感嘆每人背後其實都有故事，「能夠有一日三餐嘅人，未必明白由青衣坐兩蚊車，就為咗拎一個飯盒，因為佢唔使再為點果腹擔憂。」

面對更多的需要，同時餐廳跟其他同業一樣也抵受經營壓力，麥姑娘估計生意下跌了七至八成。餐廳於二月時曾停了一星期的晚市，晚上的派發活動亦因而被叫停。豈料麥姑娘很快便收到消息說很多露宿者反映，坊間不少社福機構都因疫情而暫停服務。她才恍然大悟︰「唔派好容易，但原來個飯咁重要！」

麥姑娘隨即在疫市中恢復派飯，甚至增加飯盒的數量，現時五間分店每日共派900個飯盒，與去年下半年比較多了一倍。麥姑娘強調行動只是回應社會需要，「依家經濟最艱難嘅時候，佢要嘅係一個真心煮出嚟嘅飯，你要用心做好佢」，她又指派飯可以繼續為長者員工提供工作機會，也是十分鼓舞。

現實的帳還是要算，她不諱言派飯是依靠市民捐贈支持，「喺困難嘅時候，如果我哋見到自己有，會唔會願意付出少少畀冇嘅人呢？呢個係我哋最想用呢個飯盒表達」。她也親手收過市民捐贈，感覺愛在流轉。因此她對有心人充滿信心，也視之為鼓勵，「有人話你知呢件事係啱嘅話，即使辛苦都要做。」

活動將派出去的飯盒命名為「福飯」，「喺呢個時刻有份參與，我諗都係福氣嚟嘅」，除了希望疫情快點過，麥姑娘也盼望來拿福飯的人滿載祝福，「佢今日諗起『福飯』，他朝佢可能靠自己去祝福其他人。」

銀杏館五間分店而家每日大概派900個飯盒，有興趣將呢份溫暖延續嘅朋友，可以去佢哋網站睇吓:

www.love.org.hk
除咗可以出錢認購飯盒，都可以捐抗疫物資或者出力做義工架??????