[爆卦]大型鍋蓋架是什麼?優點缺點精華區懶人包

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大型鍋蓋架 在 Lina布魯媽媽 Instagram 的最佳解答

2021-04-16 16:31:20

午安之滑蛋蝦仁!! 少年畢業旅行本周大碗滿意便當會暫時休兵XD 不過廚房還是一樣持續在奮鬥中~~ 先上架上回一直很想分享的滑蛋蝦仁作法,這樣一道家常料理我想大家都各自有心目的理想配方吧! 熟度和嫩度的掌控最微妙,雞蛋和鮮奶的比例是我試過最喜歡的 (雖說是滑蛋蝦仁蛋我很害怕那種太稀的蛋汁,覺得少了蛋...

  • 大型鍋蓋架 在 StoryTeller 說故事 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-19 18:00:29
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    #StoryTeller與你看電影:【幻想曲】

    「米奇,我要去跟柏鵬和柏斯卡爾喝下午茶,順便討論重開演奏會的事,你千萬別擅自碰我的魔法棒。」

    Yen Sid 說完剛踏出門口,淘氣的米奇便迫不及待地拿起師傅的接骨木魔杖,對家具施展魔法,將它們喚醒 ⋯⋯

    蠟燭台指揮家神氣地走到中央,拍醒仍然睡得酣香的沙發大提琴,它驚醒所帶來的震動,波及到旁邊還在發呆的茶几大號和皮靴小號,四張木椅子小提琴已經整齊列陣地開聲調音,窗邊的落地窗簾風鈴伸了伸懶腰,發出清脆的音色。

    一群大大小小的廚具敲擊樂器從廚房裡湧出來,首當其衝的是湯鍋大鼓,還有興致勃勃、爭先恐後的餐碟鍋蓋銅鈸 ⋯⋯ 它們浩浩蕩蕩地站在狹小的客廳裡,已經好久沒被用過的家具抖抖身上的塵埃,全都看著蠟燭台,而蠟燭台又無助地看著把它們叫醒的米奇。

    米奇指了指架上雜亂無章的樂譜,示意面前的「交響樂團」可以開始演奏,但它們紛紛表示自己只是一件家具,雖然被變成了樂器的模樣,卻不懂得該如何演奏自己。

    正當大家開始鼓譟時,一本書從書櫃豎琴裡鑽出來蹦到大家面前,那是張愛玲的《半生緣》,其他家具樂器都摸不著頭腦,唯獨小提琴們一見就看明白了,隨即拿起孟德爾遜《瑞‧布拉斯》序曲,拉奏出沉穩幽怨的旋律,猶如在渺渺道出對人大半生滄桑、世事無常的無奈,也像侍從對皇后卑微的苦戀。

    旋律感動了好幾個家具,其中包括陶瓷花瓶長笛,它身體抖顫,不幸從桌子上掉了下來,幸虧剛好掉到沙發上,不至於粉碎,十五朵向日葵像繁星般散落一地,突然,一直混混噩噩的沙發大提琴靈機一觸,很自然地在身上拉奏出蕭斯達高維契「第一大提琴協奏曲」,詭譎的音韻好比麥田上的佈滿烏鴉的星空,充滿靈感又帶虛幻的想像,把大提琴低沉繚繞的音色發揮得淋漓盡致。

    剛剛十五朵向日葵中的其中兩朵,因為剛才的碰撞和音樂產生了意識並有了感情,它們不管其他向日葵的極力反對,堅決對抗命運安排,寧願手牽手一躍而下,從桌上跳下來,這對向日葵版的羅密歐與茱麗葉,就這樣在一眾樂器的腳底下溜走。

    這次到很有自信的燭台明白了,它用力地把雙手一揮,兩邊的白色蠟燭點燃了,於是它指揮所有樂器先用四個短-短-短-長的音符雄偉地開啟命運之門,他們不但沒有摸不著頭腦,還彷彿早已彩排過似的,一同奏起激昂的貝多芬「第五交響曲」,拉開米奇幻想曲序幕 ⋯⋯

    米奇這才滿意地點點頭,這樣才稱得上演奏會嘛!

    Storyteller: MOViE MOViE
    Illustrator: 麥東記 DONMAK & CO.
    Text:木由 @debutante.sight

    🎬 StoryTeller 請你看電影:《幻想曲》 Fantasia (MOViE MOViE: Life is Art 2021)

    米奇老鼠戴上魔法帽,指揮棒一揮,想像立刻隨著音樂起飛,投入絢爛、浪漫又夢幻的《幻想曲》⋯⋯ 1940年,迪士尼大膽的進行一個動畫與古典音樂的大型實驗 —— 蒐集了多位導演的碎片、動用超過 1000 位動畫師和 500 多位迪士尼經典角色,以貝多芬、柴可夫斯基、巴赫、舒伯特等八首永垂不朽的古典樂章,拼湊出浩瀚無限的《幻想曲》,並由斯托科夫斯基(Leopold Stokowski)帶領費城管弦樂團演奏,再結合迪士尼動畫,帶你走上一趟最奇幻的視聽旅程。

    ​​由即日起至8月25日(星期三)23:59,在此貼文下留言:我想與 @(標記一位朋友) 一起看《幻想曲》!即有機會獲得指定場次戲票兩張。

    時間:28/8/2021|17:10
    地點:MOViE MOViE Cityplaza(香港太古城道18號太古城中心1期5樓)
    片長: 126 分鐘
    名額:5 位

    【關於 MOViE MOViE Life is Art 盛夏藝術祭】
    MOViE MOViE破天荒與香港小交響樂團合作,聯合呈獻這個橫跨戲院、電視、線上平台及社區的藝術電影節,這一年以 "per aspera ad astra" (由微塵到繁星,從黑暗到光明) 為題,表達縱使疫情期間命運顛沛流離,音樂人和藝術家依然無畏無懼,決意用樂韻和畫面為觀眾帶來晨曦,用藝術燃亮我城。

    MOViE MOViE 總經理蔡靄兒(Joycelyn Choi)更提到:「這些電影不只是音樂會,還紀錄了香港以及世界在新冠肆虐期間的光景與心情。日出之前,讓我們毋懼黑夜,心存盼望以繁星作伴。」

    Ticketing: www.cinema.com.hk/tc/movie/special/18
    Online Booklet: https://bit.ly/LIA2021_booklet

    #LifeisArt盛夏藝術祭 #MOViEMOViE #mmFestival #EveryoneisStoryteller #沒有你的故事也是你的故事

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  • 大型鍋蓋架 在 Facebook 的精選貼文

    2021-05-15 20:15:17
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    【疫情下的自煮健康管理】
    疫情告急,一家三口都選擇宅在家自主健康管理。忙著寫稿,不想訂外賣,那要怎麼快速營養的餵飽三張嘴,順便提升免疫力?還好冰箱有許多好食材,還有好多助手。

    #自煮管理
    1⃣北鼎美顏壺/粉漾壼~冬瓜排骨湯
    用熱水汆燙幾塊排骨,洗淨切好冬瓜、胡蘿蔔。壺中加薑片,放進排骨、胡蘿蔔、冬瓜,加好水泡的海帶高湯至1200cc,按燕窩鍵,煮30分鐘

    2⃣北鼎蒸燉鍋~蒸雞腿和飯
    多了一個新玩具-雙層蒸架,下面一層蒸雞腿,上面一層蒸五穀飯。按鍵蒸20分鐘就行了。
    雞腿是朋友送的果木小薰產品,蒸熟就可以食用。我極少吃燻的食品,不過朋友說這是她乾女兒的產品,所有食材都採用履歷養殖的高品質豬雞魚,透過自行研發的低溫燻肉技術和冷凍保存,突破市面上燻臘肉普遍添加硝酸鹽以及熱燻的缺點,要我試試看。上次試過舒肥雞胸還不錯,今天試試雞腿。

    3⃣不鏽鋼鍋~炒白玉翡翠
    將原味豆乾切丁,冷鍋、冷油、放蔥,下豆乾,略炒拌,加冷凍毛豆及冷凍三色蔬菜,加醬油、水適量,蓋上鍋蓋,幾分鐘後冒出蒸汽、聞到香氣再略加炒拌就大功告成。連鍋直接上桌,全蔬食好料理

    4⃣不鏽鋼鍋~豆豉小魚山蘇
    在我炒白玉翡翠的時候,先生已經洗、切好山蘇,接手炒豆豉小魚山蘇。
    我用橘寶、再用好水洗好小蕃茄,夾一點泡菜,依次把飯菜擺上桌,先生大吃一驚,怎麼短短一段時間,就有這麼多營養滿點的飯菜上桌。

    ㊙️這些無聲的幫手太棒了!始終默默幫我守護好家人的健康, 讓我有更多時間寫稿、看書、做運動。

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    PS. 我沒有代言或推薦任何品牌的不鏽鋼鍋

    #防疫 #請務必做好防疫工作 #減少外食 #避免大型聚會 #無須搶糧

  • 大型鍋蓋架 在 Facebook 的精選貼文

    2021-04-07 12:37:13
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    午安之滑蛋蝦仁!!
    少年畢業旅行本周大碗滿意便當會暫時休兵XD 不過廚房還是一樣持續在奮鬥中~~
    先上架上回一直很想分享的滑蛋蝦仁作法,這樣一道家常料理我想大家都各自有心目的理想配方吧!
    熟度和嫩度的掌控最微妙,雞蛋和鮮奶的比例是我試過最喜歡的 (雖說是滑蛋蝦仁蛋我很害怕那種太稀的蛋汁,覺得少了蛋香很可惜)

    喜歡的朋友們參考看看唷:) 因為這道是給少年的便當菜,蛋汁的部分我有燜的比較熟一些,如果是即做即食就可以更快起鍋會更滑嫩:)

    滑蛋蝦仁
    食材:
    1. 草蝦 12隻
    2. 雞蛋 6顆(中大型)
    3. 鮮奶 50ml
    4. 鹽 1/4茶匙
    5. 蔥末 2-3大匙
    6. 黑胡椒 適量
    [醃漬料]
    1. 胡椒鹽 1/4茶匙
    2. 香油 1大匙
    3. 米酒 1大匙
    作法:
    1. 草蝦去殼挑腸泥後和[醃漬料]混合均勻,靜置約10分鐘入味。
    2. 取一大碗將雞蛋、鮮奶、鹽充分打勻。
    3. 適量油熱鍋,醃漬好的草蝦下鍋煎炒到變色時將蛋汁倒入。
    4. 待蛋汁四周開始凝固時加蔥花及黑胡椒再開始輕輕翻炒到蛋液凝固約7-8成。
    5. 關火蓋上鍋蓋約1分鐘。利用鍋內餘熱將蛋液悶熟即可。

    [小筆記]
    **蛋汁下鍋後不需要太大火,維持中火左右就可以了,也不要過度翻炒這樣成像會美觀許多!!
    **如果要蛋汁感更滑嫩關火的時間可以更快些,或是在蛋汁打勻時加上1/2茶匙沙拉醬也不錯😊

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