山地玫瑰~
學名 : Aeonium aureum~
原產地位於加那利群島~
生長在海拔比較高的山區~
原先在景天科自成一屬~ 為 " Greenovia aurea " ~
但是目前已經併入蓮花掌屬 Aeonium ~
所以山玫跟法師在生長習性上是比較接近的!!
很多花友對於山玫的照顧不是很有把握~
但其實想要養好一種植物~
就得先去了解原產地的氣候~
原產地的氣候條件為 " 溫帶地中海型氣候 " ~
簡單說就是 " 夏乾、冬雨 "
(夏季副熱帶高壓北移~ 壟罩加那利群島~ 造成西風帶水氣北偏無法進入群島降雨~ 形成乾燥氣候~
冬季副熱帶高壓南偏之後~ 西風帶水氣南移進入加那利群島~ 形成多雨氣候~)
這個原先是在國中地理課才會學到的知識~
以為出社會後~ 從事種花是不會用到的!!
誰知!! 今天想種山地玫瑰還得先複習一下~
所以書到用時方恨少!!
在台灣平地氣候環境~
想要養好山玫其實要做到的就是 " 夏乾冬雨 "
所以在網路上各種度夏奇招~
有的說夏天要斷水~ 有的說要脫盆~ 還有的直接放進冰箱~
而對於吳皣來說~
只要保持乾燥通風~ 過關的機會就很高!!
有時候會失敗~ 多半都是因為植株在生長季節長的不夠健壯~
所以各位花友~
該是在生長季節的時候~
就是要給予充足的水分!!
不要傻傻的限水~
還取笑別人的山玫說 " 哈哈哈!! 你看你的水喝太多都打開開~ 沒有包起來! 好醜喔~ 你看我的還是包的美美的~ "
所以生長季節就是要給足充裕水分、光線!!
才能使其生長迅速~ 茁壯~
製造許多養分儲存在葉子裡~
這樣來年在夏季斷水過夏時~ 才有充足的養分可以消耗!!
也就是說~
越強健的植株過夏成功率越高!!
當然這個夏季斷水的時間也很重要~
原則上是三個月~ 6月中旬~9月中旬~
(春秋兩季建議限水~ 冬季正常給水!!)
且休眠期間因為光合作用效率較差~
其實也不需要放在光線過強環境~
(曬過頭也會乾掉)
一個中等的半日照光線足以!!
以上大概是個人栽培的方式~
山地玫瑰品種非常多樣~
大型、小型、群生、雜交種....等等~
但對於吳皣來說平地環境要量產山玫是有難度的!!
因為每年夏季難免都會有折損!!
可以繁殖的季節也只有冬季~
還有就是大部分的花友都照顧得不是很理想!!
(所以坦白說~ 吳皣不是很喜歡賣山玫!!)
對於這樣的品種~
個人只抱持著收藏心態~
如果各位花友對於山玫非常有興趣!!
可以詢問 " 評價高 " 的進口商~
(市售山玫幾乎都是進口的!!)
且照現在市場行情~ 山玫也是非常便宜!!
畢竟早些年~ 山地玫瑰一把都要上千元~
雖然現在價格親民許多~ 但還是要奉勸!!
買的當下一定要先心理建設好!!
不然養不好~ 是真的很容易受到打擊!!

https://ayeah3713883.pixnet.net/blog/post/556202134-%e5%a4%9a%e8%82%89%e6%a4%8d%e7%89%a9-%e5%b1%b1%e5%9c%b0%e7%8e%ab%e7%91%b0-aeonium-aureum

我一直都是香緹卡 @chantecailletw 唇彩的愛用人 之前也分享過他們家的彩妝品好幾次 這次他們有新產品我當然也要搶先支持喔囉～ 首先我喜歡香緹卡有一個很大的原因 是他們的產品真的很天然好用 另一個重要原因是因為他們品牌的核心價值跟理念 是環保慈善還有保護生態 2018年香緹卡首度推出常態性慈善系列的唇彩 至今仍持續為了支持保育團體巨獸空間在非洲的大型保育行動而努力
這次我用的唇彩是花妍絲漾的限量包裝 他新出了三個顏色 一直很喜歡他們家的唇膏質地很輕盈 又內含高濃度的維他命C跟天然抗氧化物 讓我的雙唇既使常時間使用唇膏也不會暗沉 而且它可以長效滋潤 在塗抹之前不需要擦護唇膏 就可以減少唇紋 潤澤舒適 在限量包裝裡我使用的是粉紅香檳 他是比較冷冽的紫紅色 但是實際擦起來 我覺得顏色比較偏自然的豆沙粉 透潤的質感讓我淡淡的眼妝淡淡的腮紅 就可以亮麗有活力 有些彩妝品就是贏在質地 好的質地不需要多加修飾 就可以帶出顏色的質感 最簡單的卻最有生命力 為什麼簡單的唇彩 可以不油膩卻豐潤 不厚重卻顯色呢 是因為這一系列的唇膏 使用的成分是用辛巴威當地農村社區合作 透過公平野生認證與有機認證採收的猴麵包樹油 猴麵包樹在非洲有「生命之樹」的美譽 外觀看起來乾扁 但在極度乾燥的烈日中 將所有精華能量注入果實葉片中 所以有著驚人的鎖水機制 可以度過長達半年的乾旱期 所以他才能那麼保濕 連護唇膏的用量都省下來了 他原版包裝這次我選的色號是夾竹桃 是飽滿帶桃的洋紅色 我覺得這系列的唇彩比他們加其他系列更為顯色 擦起來是絲滑霧面的質地 在夏天用起來搭配妝感更加明亮活潑
再來是他們家的亞洲象系列 這這系列的收益是用來支持保育團體大象家族在亞洲的大型保育行動 特別支持保護亞洲的象群 這跟之前幾個系列比較不一樣的是之前的系列 是跟國際保育團體並肩合作 而這次是特別針對亞洲的保育 因為在這過去的100年來亞洲想被世界自然保護聯盟的紅色名錄列為瀕危物種 如果不現在重視亞洲象 並採取行動救援 估計在這個世紀亞洲相會完全消失 亞洲象系列的唇彩我選擇的是粉紅蓮花他是暖調的玫瑰色 他介於這次三隻唇膏裡面顏色比較中間的 有無化妝用他我覺得都非常合適就差在薄擦跟厚抹 顏色上會有輕微的區別 雖然是少女的顏色 但是因為質地跟他的色調其實不挑任何膚色使用 都很好駕馭 算是這次我的三隻口紅裡最喜歡的一個顏色
特別一提這次我還加入了香緹卡的底妝世界 目前香緹卡的底妝棒是我用過所有底妝棒裡表現最優秀的一款 他的全名是真實肌膚底妝棒 他不乾而且不厚重但是遮瑕度非常優良 以往我用底妝棒有個問題是如果那幾天皮膚剛好乾燥脫皮就不能使用 但是這支底妝棒他裡面破天荒加入頂級保養品的成份 比如覆盆子幹細胞萃取跟朱槿萃取 它可以修復皮膚彈性組織促進膠原蛋白再 生還可以抵抗發炎問題 上妝同時滋養皮膚 配上他的HD高畫質修片蜜粉刷～～定妝 整個妝感會呈現 精緻的霧面妝感 他的散粉有提亮的效果 裡面有很細的珠光 可以修飾皮膚跟臉型 靠著折射原理 自然美肌 粉底組合大推一個
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🌺2019臺灣瓜果暨花卉嘉年華🌺
　　行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長王開玹出席「2019臺灣瓜果暨花卉嘉年華」活動。
　　「2019臺灣瓜果暨花卉嘉年華」由農委會臺南區農業改良場、臺灣種苗改進協會主辦，農友社會福利基金會贊助，全國廚師職業工會聯合總會、臺南市廚師職業工會、中華醫事科技大學共同協辦，希望藉由瓜果節產業文化活動，促使國人多食用在地、當季生產之瓜果產品，增加農產品經濟價值，進而活絡消費市場。
　　今年瓜類主題為「胡瓜」，也首次納入花卉共同行銷。主題展示區以各類胡瓜果實、胡瓜盆栽、各具特色的火鶴進行大型景觀佈置，也同時展示形形色色的胡瓜衍生品與蔬果插花。數家種苗公司也展示其優良瓜果品種，展售蔬菜品種與產品。
　　歷年來總是人氣爆表的果雕、料理兩項競賽，今年料理競賽的主體食材為米、瓜果與花卉，以選擇國產糯米、黑米、紫米、白米搭配瓜類(以大胡瓜、小胡瓜、西瓜為主)，花卉則限定以蓮花、玫瑰花 (乾燥花朵或新鮮花朵)入菜。瓜果雕刻競賽則以西瓜、大胡瓜、小胡瓜為主題材料，將其雕刻成蓮花、玫瑰花，可輔以其他瓜果類如南瓜、冬瓜、甜瓜、瓠瓜等，將由刀工技術、創意、造景佈置等項目分別評分，對於選手而言是不小的挑戰。

可能你都會聽過台灣的「無菜單料理」——沒菜單、菜式天天不同、一切內容由廚師當日決定，完完全全廚師發辦。而且價錢相宜，以中低價享用高級料理，因此「無菜單料理」亦漸成為「高級料理」的代名詞。

這種料理的發源地正是宜蘭，並非因為當地人要搞甚麼宣傳，事實是宜蘭人靠山吃山，靠海吃海，全由自然決定，食材供應難以穩定，於是廚房早上收到甚麼，就做甚麼菜，既按季節時令，又新鮮好吃。

這類餐廳在宜蘭不斷湧現，裝修、服務、賣相都比其他類型的餐廳更勝一籌，至於當年由哪間帶頭，眾說紛紜。只知道有兩間餐廳，差不多同期開張，同樣自稱帶頭發起無菜單料理。自這兩間餐廳開業之後，在宜蘭已成為一種趨勢，愈開愈多。從此，旅客去宜蘭除了能夠欣賞鄉村稻田風光，更可以品嘗「高級料理」！

＜色香味俱全　玻璃屋＞
宜蘭員山鄉，是山下小鄉，不見海，卻青山綠樹，甚有世外田園的氣息。走進山邊，會見到一座耀眼建築，陽光猛烈時，反光得厲害。因全幢落地玻璃，餐廳取名「玻璃屋」，在宜蘭遠近馳名。
玻璃屋用的食材九成來自附近農民家，海鮮魚生取自宜蘭漁港。正因為是小規模產量或野生活捉，加上有機種植，收成容易受天氣、蟲害影響，因此天天吃到的都不同。
這不就接近日式料理中的Omakase嗎？時令、季節、順應天地。老闆曾在日本做過幾年廚，所以便將「廚師發辦」的概念在宜蘭試用。這裏以人頭計算價錢，老闆豪氣地說：「沒有上限」，總之你出多少錢，他就會出相應檔次的菜式。小試牛刀，我們選了800台幣，即200港元。
這算中下價位，但已經來了五大盆，大盤魚生拼盤、大鑊竹筍元貝、帝王蟹鍋、大杯拌麵、燕窩西瓜汁……全部都是 XXXXL，可以用「盆栽」來形容。魚生用種樹的陶缸來盛，走近一看，底下是冰，周圍還有很多誇張的裝飾，例如稻草、芭蕉葉、竹子……要兩位侍應才能抬上桌。
簡直是最誇張的排場，從食客的表情來看，都被氣勢震撼了。以為餐廳只重外表？食物倒是貨真價實，食材相當新鮮，都是山海中的自然鮮味。其實魚生頗出色，象拔蚌、墨魚、鯛魚、鯡魚子，都爽甜。另外，整隻帝王蟹煮湯鍋當然鮮得無話可說。最喜歡的，還是那一大鑊竹筍元貝，元貝雖非貴價貨，但大隻且數量多，吃極不完，當地盛產的竹筍更是值得一讚，鮮嫩程度不亞於元貝，一咬下更是如水果般多汁。


但有時會過了頭。例如宜蘭今年的西瓜收成相當好，最下一道甜品──鮮榨西瓜汁本來已相當清甜，卻還要加一點燕窩；又或者花生醬拌麵，麵條都是自己搓成，口感味道都不錯，上面硬要加一點不太搭配的魚子醬，因為花生醬夠濃味，魚子醬等於無味，畫蛇添足了。
但這個價錢能夠吃到這些特大型的盆栽料理，夫復何求？畢竟這種豪氣，才能對應鄉村人大碗飯大塊肉的粗獷味。
＜鄉村中見細緻品味　掌上明珠會館＞
另一間「無菜單料理」餐廳就大不同。位於近海的壯圍鄉，名為「掌上明珠會館」。屬高級會所類型，美術館、河塘、鐘樓、竹園、餐廳、茶館，合而為一，甚至老闆的家也在園內。
餐廳兼具中式古典味及和式禪味。食客來到，可先遊園，賞花，再靜靜地坐下，準備吃喝。每張枱上，一張宣紙，用毛筆字寫着今天菜單：「珍味」、「烤物」、「食事」等字眼，有點像懷石料理的菜單，但只知次序，不知內容。
看菜式，的確可反映老闆受過日本飲食文化薰陶。第一道前菜就用上京都買回來的豆腐衣配牛油果，清香爽滑。魚生拼盤也是日本貨，而且用料高級，有北海道的馬糞海膽及被日本人稱為夏天白身魚之王的比目魚。但更多的菜式是「日台合璧」，日本及宜蘭食材並用。例如手卷就相當特別，師傅即場烘海苔，包裹宜蘭的乾米粉，再撒上日本櫻花蝦乾，日本吃不到，台灣也難吃到；還有烤鮭魚骱，旁邊是一束炸到爆開的稻穗爆米花，是宜蘭最普遍的農作物；還有一道帝王蟹腳以蛋白包裹，配搭上頗見新意。最後，還有用當地蓮花煮的雞湯，和台灣特產玉荷包荔枝做成的甜品。飲品是以當地盛產的金棗自釀的果醋，配油氣盛的烤物口感最佳。整體來講，是宜蘭吃過最好的 fine dining餐廳。
這裏的菜式和花在裝修上的心思都精緻得多，也更考究。店裏還用了很多木質裝飾來營造禪味，以彩色玻璃的屏風把區域隔開，在鄉村地方極少見到這種以品味先行的餐廳。掌上明珠的舒適空間和創新概念，正正反映了宜蘭的好處，地價比大城市便宜三分二，空間夠大，可塑性強，近距離新鮮食材，不用樣樣都標榜空運。


玻璃屋
地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路 154之 6號
電話：+886 3 9229898
營業時間： 11:30am-2pm、 5:30pm-9pm
網址： http://www.glasshouse.com.tw
平均消費：可以選擇不同價位，無上限，以人頭計。

掌上明珠會館
地址：宜蘭縣壯圍鄉大福路二段 102號
電話：+886 3 930 8989
營業時間： 11am-10pm
網址： http://www.formosapearl.com
消費：每人$375或$750，兩個價位套餐，共 8道菜

編輯：黃愷晴

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