【港．旅】習慣閱讀的你，又會去哪裏？看分享：http://bit.ly/3txMiqk

誰說閱讀，一定要去圖書館？

可曾想過，去銅鑼灣除了購物，還能安靜地閱讀。氛圍豐富而多層次，書香伴有茶香、酒香、芳草香⋯⋯每個閱讀的瞬間，五感齊驅。靜下來看書，何其廣闊，何須地標。

皇仁書院教室整面玻璃磚，透出最奢侈的光線；體育館一排藤面的木椅，則代表一份來自 1950年代的質樸。帶一本書，在維多利亞公園的大草地看，在學院風的餐廳看，在酒吧喝杯手工啤酒揭⋯⋯當陽光通透明媚，藍天和偶爾掠過的飛鳥，都會成為你的靈感。
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📍 Elementary
🗺 大坑書館街15-16號地舖
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近年鍾意牛油果嘅程度 已經令我懷疑究竟應唔應該為食過嘅牛油果開一個hastag🤣係ig見到呢個咁澎湃嘅牛油果toast 即刻一秒被吸引(cˆ◡ˆc)
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🥑Smasted Avocado on Sourdough ($128)

雖然定價頗高 但個份量同質素真係值得🤭冇誇張 懷疑呢度有1.5個牛油果咁多🤣而且所選用嘅牛油果好靚 勁creamy勁軟滑 完美嘅熟成程度🥑

重點係有別於坊間最普遍嘅smashed avocado 佢喺配搭方面落足心思🥑牛油果蓉內裏仲加咗fetacheese去增添一份鹹香 🧀又加左南瓜籽同藜麥去增加口感🙃好特別而且整體更好食~

另外雖然個名冇寫 但原來仲包埋兩隻poached eggs!!再加埋以上嘅牛油果蓉 簡直係完美🥰sourdough烘到幾香脆 味道正常但風頭已經俾面頭嘅餡料蓋過🤭🤣碟上紅色嘅係紅菜頭paste帶微甜的😛成個avocado toast嘅味道同配搭都好用心 推介❤️
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💡#followmyfoodstep_麵包圖鑑

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近年鍾意牛油果嘅程度 已經令我懷疑究竟應唔應該為食過嘅牛油果開一個hastag🤣係ig見到呢個咁澎湃嘅牛油果toast 即刻一秒被吸引(cˆ◡ˆc)
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🥑Smasted Avocado on Sourdough ($128)

雖然定價頗高 但個份量同質素真係值得🤭冇誇張 懷疑呢度有1.5個牛油果咁多🤣而且所選用嘅牛油果好靚 勁creamy勁軟滑 完美嘅熟成程度🥑

重點係有別於坊間最普遍嘅smashed avocado 佢喺配搭方面落足心思🥑牛油果蓉內裏仲加咗fetacheese去增添一份鹹香 🧀又加左南瓜籽同藜麥去增加口感🙃好特別而且整體更好食~

另外雖然個名冇寫 但原來仲包埋兩隻poached eggs!!再加埋以上嘅牛油果蓉 簡直係完美🥰sourdough烘到幾香脆 味道正常但風頭已經俾面頭嘅餡料蓋過🤭🤣碟上紅色嘅係紅菜頭paste帶微甜的😛成個avocado toast嘅味道同配搭都好用心 推介❤️
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大坑曾經是最繁忙的飲食小區，但是租金上升，有趣的店子逐漸退出，去年走過，確是吉舖甚多。但今年開始，似乎有回歸的趨勢，新型餃子店「Jin Jiao」，麵包店「Plumcot」，意大利餐館「Dough Kitchen」，一星米芝蓮餐廳「IM Teppanyaki」的最新姐妹壽司店「Sushi Hana」，也相繼開幕，最新一員是「Elementary」。

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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》　栽種品味，一籽了然。
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