[爆卦]大坑臭豆腐是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇大坑臭豆腐鄉民發文收入到精華區:因為在大坑臭豆腐這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者ccppucino (城開不夜~~)看板Food標題[食記] 台中大坑鄉~溫泉+美食之旅~時間T...

大坑臭豆腐 在 生命中充滿無限可能 Instagram 的最佳解答

2021-09-16 10:58:52

#新品上市 今天到大坑運動一下,接近中午用餐時刻,順路到水湳覓食,看到之前獲岑媽好評的上癮鍋燒,有出我最愛的丼飯,立馬進去嚐鮮! 上癮的新品丼飯系列有下列4款👉 🔸燒肉丼 NT.95 🔸牛肉丼 NT.105 🔸泡菜燒肉丼 NT.110 🔸泡菜牛肉丼 NT.120 基本上就是分為豬/牛肉2種肉品,加...


餐廳名稱:台中北屯區大坑鄉 / 東東芋圓,豬頭三的店,東山棧甕仔烤雞
台中逢甲夜市(江)臭豆腐

地址:台中北屯區大坑鄉+台中西屯區
電話:請參考內容
營業時間:請參考內容
價位範圍(每人):全部享用過 , 約500~800
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:
推薦菜色:東東芋圓 , 大骨筍湯 , 甕仔雞 , 臭豆腐
官網:

圖文對照版:
http://www.wretch.cc/blog/processtw/13699381

台中縣的大坑鄉,其實有超多神秘美食+泡湯湯去處,
全盛時期據說數十間溫泉湯屋吧...
也許名氣不夠響亮,這幾年景氣又差,很多以往很有名的店家都不見囉
包括像東山樂園 , 霞客溫泉都是...Q_Q
雖然沒法幫忙讓大坑鄉,回復以往盛況,
但是好吃好玩的東西,我們還是該用力推一下~right?

1.東東芋圓:
來大坑玩,第一站當然不能錯過,這裡最有名的-->東東芋圓囉
會叫東東芋圓,據說是老版娘蔡秀英女士,老公名字有個東囉,
生意真是超好的這間~

地址:台中市北屯區東山路二段48之3號(大坑圓環)
電話:(04)22396349
營業時間:10:00AM~10:00PM

雖然人爆多,也要等叫號碼,卻不會有工作人員手忙腳亂的情況
有條不紊,很系統化經營的一家店
色澤一顆顆圓潤飽滿的芋圓,
QQ又不黏牙,頗有嚼勁,個人認為比鮮芋仙好吃囉

2.麒麟峰溫泉:
這是目前大坑鄉,碩果僅存較有名的兩家溫泉業者囉
另一家叫日光溫泉,不過當天去被某"大"科技公司包場啦,所以改來麒麟峰溫泉

麒麟峰溫泉/洽詢電話 04-22396969
地址:台中市北屯區東山路二段65巷15號 (從台中來的話,沿著路開車,會在你的左手邊)
營業(開放)時間:上午08:00至淩晨01:00

泡湯費用:
全票NT$350元;一般民眾
(目前他們都是一次賣10張那樣的套票,建議先到路邊的"店家"買會有較便宜折價票券)
半票NT$250元;身高130公分以下之兒童

裡面有泥漿泉(不是爛泥巴狀,只是比較灰濛濛)
有熱泉,冷泉,裸湯,湯屋,另外還有煮蛋區唷..
有福利社賣泡麵,生土雞蛋..可以直接拿去煮,邊泡溫泉,泡完剛好蛋也煮熟了

福利社前有很多木桌木椅子,滿多人一家子來,泡完湯就在現場聊天吃東西,
很 free 的開放空間

3.豬頭三的店:
店家名稱:豬頭三的店
店家地址:台中市北屯區大坑里東山路2段96-8號
店家電話:04-22391782

名字是取的不太文雅,但是現場人氣旺的程度,一點不輸東東芋圓唷
超多人氣旅遊節目來採訪過..
泡完湯湯,寒冬夜裡再來碗大骨竹筍湯,整個是超感動啦

3-1.主打星其中之一是炸料,炸粿,炸香腸米腸的也很棒

3-2.配炸物吃,來碗招牌大骨竹筍湯,是一定要的囉,
有時生意超好,要等..但相信我,這等待絕對是值得的~~
千萬不容錯過,不鹹不膩也不會太淡,口感恰到好處..

是的,妳沒看錯,他們還會付上一個吸管,讓妳吃大骨髓的部份唷
很有兒時,寒冬夜裡,媽媽特別為妳熬一碗大骨湯,補身体那樣的感動~

4.東山棧甕仔烤雞:
"東山棧"甕仔烤雞,後來才知道在大坑鄉,這間店早有名氣
怪不得現場人滿為患啦,
和豬頭三的店,東東芋圓,並列來大坑必拜訪的三店之一

沒附店家照,它們的"原味甕仔烤雞",真是一個無敵好吃可以形容
本以為烤雞就是烤雞,能變出啥花樣呢..這..這你就錯囉~
放在甕裡,悶烤的結果,皮和肉好像在談戀愛
雞肉的香甜,完全被逼出來
醬料的味道完全滲入雞肉裡,即使不沾醬吃,也能體會色香味俱全,這句話的感動

據說宜蘭有家店是用龍眼樹+荔枝樹來烤的,所以味道才如此香+脆+甜
下次我要問大坑這家,作法是否一樣

真的~沒吃過這麼脆又香嫩的皮
因為平常皮我都是挑掉不吃的..真的烤的很有功夫,哈哈,來碗白飯應該很棒

5.台中逢甲夜市(江)臭豆腐:

相信去逢甲夜市玩過朋友,大概都知道這家吧,
在逢甲大學出來右手邊,看最多人在排隊那家就是囉

台中美食給我感覺就是,料多又實在,價錢絕對讓人心動,比新竹/台北便宜很多
不過盡量避開用餐時間吧,不然等個幾十分鐘才有坐位,也是常有的事
下次來台中玩,一定要再來一次囉

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