【板橋客家美味】
薑絲大腸、客家小炒、粄條、客家湯圓⋯⋯，這些客家美食，鄉親愛吃哪一道？板橋有些客家餐廳或客家小吃店，有各自招牌的道地客家美食與小吃，都很具特色，值得一嚐。

想吃小吃的，可以到板橋仁愛路21號的「客味廚房」，品嚐芋頭粥、客家風味的手炒豆干等，芋頭粥是客家鹹粥的一種，配料有芋頭、肉、香菇、油蔥和蝦米，芋頭綿密加上香菇、蝦米提味，讓人忍不住一碗接一碗。

板橋實踐路37號的「新埔客家粄條」的客家湯圓、梅干肉飯及粄條都是人氣美食。店家自己到市場挑選食材，連韭菜都選客家人栽種較細小卻更有味道的品種，油蔥和蝦米也是自己油炸。

至於板橋的客家餐廳，更是各具特色，幾乎都成地方名店。如：區運路78號的「南庄客家風味美食」、民族路27號的「首烏御膳客家小館」、中正路294號「來得福川菜客家菜餐廳」、文化路二段153號「大和院客家美食」、文德路38號「唐廚小館」萬板路59號「蔥油餅的故鄉」、信義路86號「花東土雞城」、文聖街1號「江翠小館」、文化路二段182巷1弄16號「灶腳經典私房菜」。

歡迎鄉親推薦分享，您最愛的客家美食。

圖片：店家官網、新北客家事務局

#blog新文章
6月爹爹生日聚會我們選在江子翠的大和院客家美食聚餐
明明才6個大人再加一個沒有戰鬥力的梨梨
我們還是直接點上八人合菜
有七菜一湯一客家點心 才3200元 實在有夠平價與划算 👍
且不虧是大胃王家族 我們全部嗑光光 哈哈 😎

💕更多板橋美食 https://goo.gl/RjNMnR

http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/343635164