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　　 餐廳名稱：大和屋日本懷石料理


　　 地址：中市西區五權西三街57號
　　 電話：04-23726838
　　 價位範圍（每人）：380~1280(套餐)

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圖文並茂網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/yunako&article_id=3505065


2006.5.26
雖然這天台中下著大雨
但是很愛吃的兩個人
還是冒著大雨到美術館周邊的大和屋用餐啦(本來是中意魚躍龍門的，但是好像吃晚餐比
較好？)

店內相當舒適，
有分為座椅區與和室區
我們的位置是和室區靠窗一帶
窗外是茂密的綠竹，很有感覺
整體感覺很典雅
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Yunako&b=19&f=1013637359&p=0

我們點的是1280的黑鮪魚套餐，以及另外點了牛角貝與焗烤筍
接待的阿姨送茶時不小心把花生打翻了
後來也沒給新的一盤...

一開始送上來的是餐前蘋果醋
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Yunako&b=19&f=1013637360&p=1
酸甜沁涼，
雖然我不清楚漂浮在杯中的綠色物體是什麼，不過它脆脆的口感很棒

接著是冰屋黑鮪魚生魚片
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Yunako&b=19&f=1013637362&p=3
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Yunako&b=19&f=1013637364&p=5
大大的冰屋內擺著三片肥厚的黑鮪魚
細緻滑嫩，大口大口咬下去的感覺真好

明蝦和風沙拉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Yunako&b=19&f=1013637363&p=4
水果沙拉與底下的兩塊蝦肉
水果有蘋果、哈密瓜、芒果、火龍果等等
蝦肉相當扎實

焗烤筍
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Yunako&b=19&f=1013637365&p=6
這是另外加點的菜色其中之一
新鮮的筍子剖半掏心，擺上小蝦子等等，與以焗烤
味道很棒，奶油香撲滿整個竹筍
最後的竹筍剝開外皮後可以吃掉

京華中勾魚翅
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Yunako&b=19&f=1013637366&p=7
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魚翅很大一塊，湯頭很棒
勾芡的湯相當濃稠
本身就具有一股香味

牛角貝
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Yunako&b=19&f=1013637367&p=8
貝肉有一種鹹味，
拌著蔥一起吃味道很棒
邊邊還有些許河粉

黃金香芒
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面皮裹著蘆筍等等食材下去油炸，
沾上附上的芒果醬真的很棒！

黑鮪魚琵琶骨鹽燒
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兩邊顏色不同，味道也不同，
顏色較深的部分比較硬，顏色較淺的部分相當滑嫩
淡淡的鹹味，味道很棒

黑鮪魚細捲壽司
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Yunako&b=19&f=1013637371&p=12
中間包著黑鮪魚，根本就佔了壽司的二分之一
這個也是相當好吃

黑鮪魚筋肉石授鍋
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Yunako&b=19&f=1013637370&p=11
蔬菜的味道很重
魚肉有兩塊，大多是骨頭


整體而言這家餐廳還算不錯，上菜速度相當快
有機會可以去試試看


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◆ From: 61.230.74.190

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作者: sherry0926 (姑娘ㄦ) 站內: Food
標題: Re: [請益] 台中─大和屋日本國際美食館
時間: Sun Jul 23 00:12:26 2006

覺得挺不錯的呀
東西挺新鮮的
環境 裝潢也挺舒服的
服務也很親切
一個人598加10%服務費....不算太貴啦
自己喜歡吃日本料理
所以會推薦這家嚕

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◆ From: 211.74.239.177

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作者: cakra (阿東) 看板: Food
標題: Re: [請益] 台中─大和屋日本國際美食館
時間: Fri Jul 28 22:26:08 2006

這家是你點菜給服務員他們會幫你送過來
真的很不錯吃
強烈推荐他們的燒炙鮭魚手握壽司,非常好吃

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◆ From: 219.81.234.199

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作者: jwch (鋼琴上的吉他手) 看板: Food
標題: [食記] 台中五權路大和屋日本懷石料理
時間: Mon Aug 7 02:12:30 2006


餐廳名稱：大和屋日本懷石料理

地址：五權西三街57號
電話：

價位範圍（每人）：380~1280(套餐)

父親節要到了，想說帶著辛苦的大半輩子的老爸吃一頓好料的，也順便嚐嚐耳聞已久的
懷石料理，於是星期天中午時選了這家店替老爸慶祝父親節。

不過接下來可以說讓我失望透頂

首先一進門，室內的裝潢蠻不錯的，不過竟然沒有人理我們
自己動手開了門，也沒服務生接洽我們，我只好自己去找櫃台

跟櫃台問了是否有三人的位置(我爸、我媽、我)，櫃台給了我們靠近門口的地方
坐下來後，還是沒有服務生理我們，桌子上也不乾淨。
我們三人坐下來後，我四周觀望了一下沒有服務生的影子，也沒人送菜單
只剩下桌上放著小單子，裡面單純的只有套餐的樣式與價錢

我爸站了起來向櫃台反應說~~~桌子能不能幫我們清理一下
這時一個跟櫃台在聊天的一個阿伯就熱血的說好，然後拿抹布過來迅速的擦桌子
這時候我只能說，真是有一種說不出的怪，該不會這個阿伯就是服務生吧 -_-|||
而他清理桌面的方式跟速度，就跟我們夜市裡面的老闆是師出同門的
他的穿著還像是廟口前泡茶的老伯，瘦瘦黑黑，頭上載個帽子，上面有寫字的那種
看起來完全不像是店裡的員工

接下來服務生終於出現了，拿著茶給我們喝，拿菜單讓我們點菜，終於一切開始正常起來
服務生推薦了前後有十道菜的招牌套餐之後，開始上菜 (680+10%)
不過服務生從頭道尾就不說是哪十道菜，說會幫我們配!

上菜的速度不錯，還會先給你一小盤的花生
上來的第一道菜是一小盤醃漬過的螺肉、海鮮、大蒜???(大蒜吃起來還蠻特別的)
吃起來也精緻不錯，我爸媽一下子就吃光了，而我吃的比較慢，大概還剩一半

令人錯顎的事發生了，服務生走過來，沒說半句話，收走了我們三人的盤子
還把我媽的盤子疊在我的小菜上面，我當場真的是愣住了。
我：對不起，我還沒吃完耶!!!
服：那你還要繼續用嗎???
我：........是啊!!!

服務生把我媽的盤子從上面挪開，再把我的盤子放到我的面前讓我繼續"享用"
我心裡在想，妳收盤子是都不問人家還要不要再用的嗎???

接下來是天婦羅跟鵝肝，天婦羅蠻不錯吃的，我對鵝肝沒研究過，就不評論
服務生的態度還是讓人傻眼
一般的服務是先收掉舊盤子，再上新菜
這位小姐順序是完全的相反，而且她只負責把菜擺到桌上，而不是放到你的面前
新菜放完了之後，就走了，等到一會她想到，再來收舊盤子，當然還是連問都沒問

接下來的生魚片不錯吃，肉不會軟軟的，有彈性，但是鮮甜的味道不足
大約有四種生魚片，每種各三片，剛好三個人四種都能吃到

在吃完生魚片的空檔，我趁機看了一下桌上的小單
上面寫680以上的套餐皆附十道菜，含水果與甜點
我好奇了一下，這十道菜"含"水果甜點???

所以服務生來的時候，我問了一下，後面我們還剩幾道菜，內容約是什麼???
結果~~~想不到~~~服務生竟然白了我一眼，問我說生魚片來了沒有???
這也太令我吃驚，我這桌也只有她在服務，她竟然連她剛上的菜都沒有印象
而且她還不知道現在上到哪一道了。還是個會白人家眼的服務生!!!
我回答她說：「生魚片上過了」，她竟然沒說什麼話就走掉了。
幾分鐘之後才過來，說還有剩下什麼oo你的xx什麼沒上。

接下來一樣，舊盤子沒收，上了烤香魚跟鮭魚卵飯
我一樣負責把這些食物放到我爸媽面前
好笑的是，當我吃掉半隻烤香魚後，正在吃飯的同時，服務生來收舊盤子
我情不自禁的伸手，抓住那裝著剩下半隻烤香魚的盤子，生怕一溜煙又被收走　　冏

這中間上了一小盤醃小黃瓜、菜脯（日本菜脯???)，我不知道這樣算不算一道菜???

後來還有一道我真的不知道叫什麼名字，我稱他叫"日本肉圓" 冏a
這我們三人一致覺得真的不好吃
後面再一道土瓶蒸，淡而無味

中間有沒有漏掉菜我忘了

最後是甜點加水果，甜點是牛奶凍上面加上紅豆
水果比較特別
我爸：西瓜兩片、芭樂一小片
我 ：西瓜兩片、柳丁半顆
我媽：西瓜兩片、柳丁半顆、火龍果一片 -_-|||
............這是什麼情形???是我的不小心少了???還是我媽的不小心多了???

服務生接下來再沒出現過了，所以我猜應該是沒有飲料的
當然她也沒說菜上完了或是否要加點ooxx之類的

結完帳，要收一成服務費，還真的是不想給
也沒人送出門，給了錢後我們只能選擇默默的離開
離開店遠了一些，我爸講話了
「下一次換我帶你去吃日本料理，大概400塊，比這好吃，我同事推薦的。」

總評比
價位：太高，價超所值
氣氛：像菜市場，很吵 (今天人多，蠻多小朋友)
裝潢：不錯
清潔：除了老阿伯的路邊攤式擦桌，其它還不錯
食物：不難吃，也不好吃，約只有400元的那種質感，400元還可以找到比他更好的。
服務：路邊攤級的爛服務

說實在，誠心的不推薦，我想這也是為什麼別地方處處客滿，他還有位置的原因吧!!!
服務一級差，食物普通，價位太高，我寧願選擇200多元的簡餐或普通的吃到飽餐廳。
當然我們三人都選一樣的招牌套餐，其它的套餐也許可能很棒。
不過從服務態度到食物品管的掌控，我是不會抱其它的期望的。我不會去第二次了。

後記：其實我懷疑她可能不是服務生，今天人很多，而且我看她常指揮東指揮西的。
一下子跟櫃台講講，一下子跟擦桌老阿伯聊聊，一下子跑東跑西的。也沒看她笑過。
之前有想要跟櫃台反應，看她忙碌的情形加上帶點年紀，也許可能是經理或店長類的主管。
想說反應應該也沒什麼用就作罷。(也怕被知道了還偷加料)

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