我們在東京大塚暖簾街吃的第二家
#志田熟成鶏十八番 以雞肉料理為主的居酒屋

這家有很多創意料理，老闆很有趣，創意在店內還有料理上都看得到！比方說用發薪袋信封裝著的菜單，讓上班族看到心情變好🤣

還有桌上有個賽錢箱，原來是用來丟串燒吃完的竹籤，都讓人莞爾一笑😀

店內使用稱為十八番熟成雞的雞肉，先熟成十日，再用備長炭火烤引出甜味，好吃！

菜單上有賞味期限59秒の生つくね，賞味期限59秒の白レバー的有趣菜名，上菜還附上沙漏計時，要大家務必在59秒內享用到剛上桌的美味！我自首，為了照相有超過59秒，嗚嗚嗚，可是還是很好吃呀（歪邀）

店內三大名物如下：
1.賞味期限59秒の生つくね
有軟骨在其中的雞肉丸

2.賞味期限59秒の白レバー
十八番熟成雞的白肝無腥味，口感比一整塊好有層次

3.5時間煮込み とろ旨シロ
煮五個小時的豬大腸，十分入味

此外烤雞串，烤雞飯，雞湯，麦味噌もつ煮込都好吃，小小狸姊妹吃的津津有味！

志田熟成鶏十八番
營業時間：17:00〜25:00 (L.O 24:00)
老闆不在朋友代打時可能早些打烊
44席，一樓吧台，二樓有座位，上二樓樓梯很陡，請小心

文章寫好了！請參考！
東京大塚暖簾街 古民家改建居酒屋九家 離池袋僅一站
https://linshibi.com/?p=31143

這天與愛力獅一起來OEC食事処（おいしい）吃久仰大名的 #TKG蛋拌飯！店如其名美味的吃飯場所🚩

因為我們下班後都各自有事情，所以約了九點才吃，一入座我就跟老闆哀號說我們好餓！😭但後來發現老闆真的是快要忙死，所有東西都是現做的，但還是使盡全力的出香噴噴的菜色給我們吃～✋🏻

而且這裡有100吋大螢幕可以看世足！⚽️趕快把握轉播世足期間，大概十幾個好友可以相約把世足包廂包起來喔！但要搶先預約！這裡給人的氣氛就是很自在，可以坐很久一直續點酒跟菜～🍻

很少看到 #白黑生啤酒，因為是整桶進口的Asahi所以非常新鮮，我覺得很好喝耶完全不苦，口感依然是清爽的生啤🍺（ $150/杯 很佛心!!!!! 不會因為酒錢而心疼的那種 哈哈哈哈哈） 更何況這裡是101世貿站、信義安和站附近，捷運紅線對我來說就是很友善！之後誰要跟我一起來呢📞

蛋拌飯的醬汁與 #櫻桃鴨胸 的醬汁都偏甜，完全道地的日本醬汁！我個人最愛的是「#山葵酪梨雞里肌」超級好吃，山葵可以把酪梨的膩昇華，再搭雞肉絕配！愛力獅說吃起來也太像生魚片的感覺，我覺得因為他的口感太滑嫩了！這道必點唷～✍🏻

#十蔬沙拉，萬綠叢中一點紅的是紅蘿蔔結合洋蔥，但吃起來完全不會有紅蘿蔔的腥味，因為老闆自己不吃紅蘿蔔😆#綜合串燒 是店內招牌，#烤炸午仔魚 我們超級驚豔，完全沒有魚刺！魚肉跟魚骨老闆已經幫你分離好，魚骨炸得很酥脆，用手撥就可以直接吃。

老闆在日本待了三年學成歸國，可以看到他非常重感情，在Logo布條上還印上了師傅的名字、板前燒肉一徹是他好兄弟開在台中的店名、以及跟自己有淵源的名詞都放上去，提醒自己莫忘初衷。最後廁所裡面有漱口水跟牙線棒，媲美高級燒肉店👍

OEC 食事処

最後面有菜單！

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