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《嘉義美食》民主火雞肉飯．雞肉飯滑口度夠 醬汁甜味明顯．附停車場

這次嘉義之旅一共吃了五家雞肉飯：阿霞、郭家、簡單、民主、大同。這次
要介紹的是【民主火雞肉飯】，店面位在三角窗，位置不錯，還附有停車場
。【民主火雞肉飯】也走油香路線，油蔥醬汁甜味比較明顯，個人滿喜歡的
，不過吃完碗底還會有一些油，略微油膩了一些些，但相對的滑口度很夠，
給大家參考囉！

大紅色的招牌很顯眼。店家還附設停車場，外地來的遊客也不怕沒地方停車。

民主火雞肉飯的菜色也是很多，各式小菜、湯品選擇超多的，光備料就不知
道要花多久時間。

點菜單，畫好寫上桌號給店員即可。我們一共點了一碗雞肉飯，四樣小菜。

【火雞肉飯】小碗＄25
火雞肉飯的肉偏少飯較多，比較像是小肉丁，肉質滑嫩。如果要肉多的版本
，有肉片飯可選。雞肉飯的油蔥醬汁甜味比較明顯一些，油的感覺比較多，
吃完碗底還會有一些油，但滑口度很夠。

【麻辣鴨血】＄30
一共有六塊的鴨血，鴨血軟嫩，咬下去中藥香很突出，至於辣度個人覺得根
本沒有。

【三色蛋】＄30
那兩天在嘉義玩，看到好多雞肉飯幾乎都有賣三色蛋，所以這次也點來吃吃
看。嗯，就是雞蛋與皮蛋的混搭，味道我想大家都想像得出來，哈！

【肝連】＄30
滿愛肝連的嚼勁，QQ的口感配上薑絲醬油，百吃不厭。

【過貓】＄20
自己滿喜歡過貓爽脆的口感，一旁有美乃滋醬增添滋味。

民主火雞肉飯停車方便，環境整潔，火雞肉飯油香中帶點甜味，個人覺得可
以一嘗。

日期：2017.04.29

民主火雞肉飯
地址：嘉義市東區民族路149號
電話：05 216 2666
營業時間：1000-2040

嘉義美食延伸閱讀
◎簡單火雞肉飯
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◎大同火雞肉飯
http://changfong.pixnet.net/blog/post/45053856

◎阿霞火雞肉飯
http://changfong.pixnet.net/blog/post/45097305

◎郭家雞肉飯
http://changfong.pixnet.net/blog/post/45110862

◎蓬萊漢堡
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◎源興御香屋
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◎阿娥豆漿豆花
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