台南天團全明星備戰糧包

吃的速度趕不寫的速度(笑)
連續開箱了幾個防疫包後已經混淆
外帶外送的食記先放一邊，今天想聊聊遠方來的補給
訂到我都快忘記的” 台南天團全明星備戰糧包”

有意思的是發現它的人不是我而是達令
難得有他會感興趣的料理組合，當然從善如流
然後就是漫長的等候，期間還經歷了物流之亂

上週四總算平安抵達，在社區冰箱冷凍兩天
周六才抽空把包裹領回來好好開箱

包裝完善的保麗龍箱內裝著滿滿好料
錦霞樓的花菇干貝豬肚湯、鮮蝦海鮮羹
糯夫米糕的麻油豬軟骨肉米糕
蜷尾家的提拉米蘇義式冰淇淋
Moonrock的晨曦 Dawn (無酒精調飲)
St1 Café的濾泡/濾掛咖啡包

正如英文標語所寫” Meal Ready To Eat”
戰備箱內的食物都無須料理，退冰或加熱後即食
不考驗烹調技術，只靠一個大同電鍋也能搞定

周末兩天在家(其實天天都在家)也吃的差不多了
四人份的糯夫米糕不過塞牙縫，本來就很紅的米糕攤
這一年更成為台南炙手可熱的小吃打卡點
上回去台南聽五月天時有路過，大排長龍讓人卻步
可以在居家防疫期間吃到也算是了卻心願?!

錦霞樓(阿霞飯店)的手路菜當然是台南味的代表
花菇干貝豬肚湯讓我一直想到辦桌菜時總有的白鐵鍋燉湯
酸甜味的鮮蝦海鮮羹倒是出乎意料的美味
火燒蝦、切的細碎的瘦肉跟筍絲巧妙的組合起來
第一份加熱後吃掉覺得少了些甚麼，今早又熱了一份
加入半碗白飯變成海鮮羹飯就是一餐，好好吃耶~

裝在小保麗龍盒裡的蜷尾家冰淇淋是亮點無誤
小孩無法來搶的提拉米蘇口味，獨享的媽媽感覺幸福

Moonrock的無酒精調飲帶著清香的草本香
加入半杯冰塊後啜飲著清涼，餐後解膩剛好

St1 Café的咖啡搭著Mr.啃的甜燒餅一起吃
天啊~我的人生怎麼只剩下食物而已XD

有美食自遠方來不亦樂乎的台南天團包
是居家抗疫以來最好吃又不雷的王牌組合
然後要很遺憾告訴大家它已售罄，買不到了

如果KKDAY有打算複刻的話
這一箱滿滿的台南味真的很值得

#愛咪碎碎念
#愛咪食記
#糯夫米糕
#錦霞樓
#蜷尾家
#Moonrock
#St1Café
#台南天團全明星備戰糧包
#MealReadyToEat

鍋寶萬用316分離式不沾電鍋開箱

家中老舊的大同電鍋已用超過10年，當時媽媽買的時候，應該都只有鋁製品，外鍋及鍋蓋都是鋁的，用久了陳年的水垢都很難清，鋁製品也無法用檸檬酸來去水垢，以前不知道曾用檸檬酸浸泡，結果外鍋變黑，看到越用越髒，就很想換新，雖然這電鍋還能用，但我很想換不鏽鋼的，現要買新電鍋，很多牌子都有做，大同電鍋已不再是唯一的選擇，能有更多選擇，當然要多做比較，電鍋功能都差不多，大多都拿來蒸煮食物，在比較中，鍋寶萬用316分離式不沾電鍋又讓我心動，除了有更方便清洗的分離式外鍋，最讓我心動的是~搭配二個外鍋，除了有不鏽鋼外鍋，也有不沾材質的外鍋，分離式外鍋除了好清洗，也同時擁有可替換的功能，就更能靈活運用，一般蒸煮就用不鏽鋼外鍋，需要煎炒或煮火鍋，就可用不沾外鍋，一般電鍋都是放10人份内鍋，所以容量也是10人份，但鍋寶外鍋可單獨使用，想多煮些量也沒問題，容量最多可達15人份，我試了直接用不沾外鍋炒麵，還有將冷凍水餃煮成鍋貼都很方便，冷凍水餃變鍋貼好吃，用電鍋做還更方便，不用顧爐火，煮了也不會破皮，外皮又可煎至上色，油也不用放很多，這麽多優點當然要用電鍋做，後來我又做了大福州包及韭菜盒子，都是用這台鍋寶316分離式不沾電鍋做約，照片有在文章內，大家先視吃，但做法還沒寫，因為這兩樣點心昨天才做，之後寫好也會po，其實也不用說這麼多，直接看我做了些什麼，就知道好不好用，我下廚做菜就是想給老爸加營養，做的料理也儘量都是他能吃的，要幫老爸補充營養，讓我想做滴雞精，自己做更新鮮而且一點也不難，做了滴雞精，剩的雞肉不用也可惜，於是我自己炒些油葱醬汁，做了簡易雞肉飯給老爸吃，剩下的雞肉再炒成雞肉鬆，接著又做了清蒸魚及布丁，布丁用電鍋蒸，一樣軟嫩好吃，還有用不沾外鍋炒烏龍麵，也有試著烤蛋糕，雖然不是很完美，但口感是鬆軟的，咖啡味的蛋糕也很好吃，買來清蒸的吳郭魚還是太大條，長度已超出外鍋，後來就自製蒸的容器，讓魚尾往上翹，就解決了放不下的問題，所以想蒸大條一點的魚，鍋寶電鍋也行，就可取代蒸籠，因為外鍋容量也大，魚尾往上翹放，也放的進去，所有好吃的都在上面這張照片裡，做法在文章内都有，大家慢慢看。

** 鍋寶萬用316分離式不沾電鍋~有附2個分離式外鍋，一個是304材質的不鏽鋼外鍋，另一個是不沾材質，配件内鍋都是316材質，一個11人份，另一個是3人份，還有 1個蒸架及1個蒸盤，可搭配使用，就可同時蒸煮二道料理，電鍋把手上面還可夾鍋蓋，熱熱的鍋蓋也不怕沒地方放。

https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/554146075-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e8%90%ac%e7%94%a8316%e9%9b%bb%e9%8d%8b

**鍋寶萬用316分離式不沾電鍋

https://bit.ly/3m6xLOG

期待好久的乾果機
今天終於收到了～～～～ ❤️

其實一直想買一台乾果機
因為我家常常有很多婆婆朋友送的水果
什麼季節就會有符合當季的水果出現
有時候量太大吃不完很可惜又浪費
所以覺得乾果機應該很適合我們家

而且低溫烘乾的水果
除了少了水份以外
其實營養成分不會流失太多
所以我覺得很適合把烘過的水果
做成零嘴給孩子們吃

自製的
無需任何添加物
還可以控管糖分（其實大部份果乾不需要加糖）
營養又天然的零嘴 我覺得很可以～～

而。之前市售乾果機大部分都是整台塑膠
我實在很不愛⋯⋯⋯
後來發現 暴躁兔女王 開團這台
#美國AROMA四層溫控乾果機
接觸食物的層架是304不鏽鋼材質
然後外型又超美～～～～
白色控的我 怎麼受得了 🤣🤣

然後為了收納這台顏值高的乾果機
我又找到這台顏值也很不錯
Dayneeds日需百備專業層架 的餐推車
機器放進去完全嘟嘟好 根本為它量身訂做 😆

明天來開箱
第一烘該選擇什麼好呢 ❤️

✔️ 這台乾果機很小巧
✔️ 大概跟十一人份大同電鍋差不多大
✔️ 但它一次可以烘五顆蘋果
✔️ 廚房餐推車其實也觀望很久了 趁這次一起買
✔️ 煮飯時拿來當備餐台使用 👍👍
✔️ 團購這台還抽到暴躁兔女王準備的「Lino e Lina亞麻家事布」真開心 ☺️