【當煮飯變成一件賞心悅目的輕鬆事】

工程師隊友說最近我下廚的頻率變高了，其實並非我轉性愛上烹飪，而是發現原來一天變出三餐也可以這麼輕鬆簡單又美味！

家裡的大同電鍋壞了，因禍得福遇見牛頭牌IH智能鍋，只覺得相見恨晚！珍珠白＋極簡風，完全是白色家電控的首選。看中牛頭牌最主要是它採用不銹鋼、無塗層的內鍋，坊間一般電鍋都是鋁金屬外加化學塗層製成，不但容易刮花脫落，不知不覺還有可能吃下化學毒素。開鍋當天晚上就做了很下飯的香菇肉燥飯，工程師隊友連吃了三碗！（是說平常有給他餓到嗎>"<）😅

除了安全健康之外，這款鍋子還很美型，操作上也很直覺，觸控式面板配合中文貼紙，家中老人也能無痛上手。用慣了傳統電鍋，第一次用智能鍋煮飯我便驚艷了，煮出來的飯與一般電子鍋相比，不但粒粒分明且口感更上一層樓（煮飯多悶10分鐘就不會沾鍋喔）！原來這款鍋採用日本IH電磁發熱技術，底部甚至四周都有磁力線圈，因此可以更均勻受熱，烹煮時的溫度也會高出許多；加上牛頭牌的專利多層不銹鋼內鍋，導熱速度更快，更能充分鎖住食材營養。

於是，我早上用它來蒸地瓜包子，加熱超快的很快就能上桌。中午用steam功能在鍋內做簡單的爆香就能滷豬腳，Ｑ嫩彈牙非常入味。晚上嘗試燉香菇肉燥和熬粥功能，金瓜玉米藜麥瘦肉粥口感滑順綿稠，而且全程不用顧鍋，減少了我在廚房罰站的時間好棒棒！只能說牛頭牌鍋是懶人煮婦的最佳戰友，除了煮飯、煲湯功能外，還有11種多重料理模式，蒸、燉、煎、炒、燜樣樣精通，可以煎牛排、煲仔飯、蛋糕、嬰兒食品、優格等。
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❤️牛頭牌IH智能鍋讓我最喜歡的地方是：
✔不銹鋼內鍋無化學塗層，吃的健康放心
✔設計時尚簡約，觸控式螢幕容易上手
✔11種模式智慧烹煮，一秒變大廚
✔24小時預約功能，早上起床下班到家立享美食
✔內鍋抗磨耐刷好清洗，內蓋可輕鬆拆解清洗
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韓國第一品牌，可以舒肥高CP值電鍋Cuckoo 福庫微電腦10人份炊飯電子鍋(CR-1010F)

無論煮飯、蒸食物都使用傳統電鍋的我
一直在尋覓一個好看好用的電子鍋
不是不入手，是價位讓我考慮太久
我的需求還要是十人份以上
這個份量小家庭我覺得剛好
別說請人來家裡聚餐時夠不夠吃
畢竟不是每個人都這麼好客
但考慮到燉煮、蒸食用途
四五人份實在太小了
尤其燉肉、燉湯份量太少味道出不來呀

這台電鍋我扎實的使用它四個月才開團
除了基本能煮出白亮Q彈的飯之外
還能煮出韓國人喜歡的鍋巴飯
最常拿來半夜燉煮、早上蒸包子饅頭
至於大份量蒸菜料理我是改用Bruno
已經完全割捨傳統電鍋了
終於讓那咖鋁製電鍋退役
原本準備想買不鏽鋼版本的
算一算同價位真的可以來買CUCKOO

CUCKOO是韓國市占率73%的電鍋品牌
在韓國地位就像是台灣大同電鍋一樣
而且代言人是都敏俊🙈
第一眼看到它沒什麼特別感覺
Google 完看到金秀賢莫名有好感😂
實際使用真的滿方便的
重點價位比同規格厚釜日系品牌便宜很多
操作也簡單，交代一次江江就會用了

還有一個一般電子鍋少有的舒肥功能
直接省下一筆買舒肥棒的錢
更保溫又不失水（有舒肥棒的人會懂）
利用萬能煮設定溫度、時間
可以最多設定2小時
一般常做的牛排也差不多這時間
有的動輒十幾二十小時的料理比較少做
但它也是可以的，兩小時過會轉保溫
面板上也會顯示已保溫多久
這麼一來就完全可取代舒肥棒了（鼓掌）

除了主機內含量杯、飯勺、說明書食譜
以及蒸盤、內鍋
它的內鍋有把手設計真的超貼心
要取出時輕輕鬆鬆
微電腦電子鍋最怕操作複雜
別擔心！說明書有詳細教學，絕對讓你會用
平面的觸控面板提升質感之外
好清潔、也不會像按鈕式久了裂開破掉

再來重點就是清潔
這麼複雜的機器清潔想必也麻煩吧？
不！它很好清，可拆卸內蓋
設計成蜂巢式可以集水
燉煮或白飯都不會有水滴回流破壞口感
無論是集水盒、蒸氣孔部分，都是可拆洗的
主機不能自己清洗，但他有自動清潔功能
加點水按一按就會利用蒸氣自己洗澡囉
歲末來換一咖好電鍋吧

▫️▫️15段個人設定包含▫️▫️
白米飯 /快煮飯/雜穀飯/ 糙米發芽/鍋巴/濃粥/稀粥/湯/豆漿/優格/嬰兒食物/燉煮/蒸煮/萬能煮 /自動清潔

🌟重點整理：
1. 智能觸控操作
2. 內鍋防燙手把
3. 過熱安全裝置
4. 蜂巢式內蓋集水防滴入食物
5. 1.8mm厚釜內鍋
6. 3D立體保溫
7. 13小時預約煮飯
8. 自動殺菌洗滌
9. 糙米發芽、鍋巴飯
10. 15段個人設定，可舒肥、豆漿、優格
11. 可拆卸內蓋
12. 附蒸盤
13. 兩年保固

⏲️ 團購時間：即日起～ 2020/01/17
🔗 團購連結：https://gbf.tw/zn9kd
💳 付款方式：轉帳、信用卡
🚚 出貨時間：預計1/20 前出貨完成

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鍋寶萬用316分離式不沾電鍋開箱

家中老舊的大同電鍋已用超過10年，當時媽媽買的時候，應該都只有鋁製品，外鍋及鍋蓋都是鋁的，用久了陳年的水垢都很難清，鋁製品也無法用檸檬酸來去水垢，以前不知道曾用檸檬酸浸泡，結果外鍋變黑，看到越用越髒，就很想換新，雖然這電鍋還能用，但我很想換不鏽鋼的，現要買新電鍋，很多牌子都有做，大同電鍋已不再是唯一的選擇，能有更多選擇，當然要多做比較，電鍋功能都差不多，大多都拿來蒸煮食物，在比較中，鍋寶萬用316分離式不沾電鍋又讓我心動，除了有更方便清洗的分離式外鍋，最讓我心動的是~搭配二個外鍋，除了有不鏽鋼外鍋，也有不沾材質的外鍋，分離式外鍋除了好清洗，也同時擁有可替換的功能，就更能靈活運用，一般蒸煮就用不鏽鋼外鍋，需要煎炒或煮火鍋，就可用不沾外鍋，一般電鍋都是放10人份内鍋，所以容量也是10人份，但鍋寶外鍋可單獨使用，想多煮些量也沒問題，容量最多可達15人份，我試了直接用不沾外鍋炒麵，還有將冷凍水餃煮成鍋貼都很方便，冷凍水餃變鍋貼好吃，用電鍋做還更方便，不用顧爐火，煮了也不會破皮，外皮又可煎至上色，油也不用放很多，這麽多優點當然要用電鍋做，後來我又做了大福州包及韭菜盒子，都是用這台鍋寶316分離式不沾電鍋做約，照片有在文章內，大家先視吃，但做法還沒寫，因為這兩樣點心昨天才做，之後寫好也會po，其實也不用說這麼多，直接看我做了些什麼，就知道好不好用，我下廚做菜就是想給老爸加營養，做的料理也儘量都是他能吃的，要幫老爸補充營養，讓我想做滴雞精，自己做更新鮮而且一點也不難，做了滴雞精，剩的雞肉不用也可惜，於是我自己炒些油葱醬汁，做了簡易雞肉飯給老爸吃，剩下的雞肉再炒成雞肉鬆，接著又做了清蒸魚及布丁，布丁用電鍋蒸，一樣軟嫩好吃，還有用不沾外鍋炒烏龍麵，也有試著烤蛋糕，雖然不是很完美，但口感是鬆軟的，咖啡味的蛋糕也很好吃，買來清蒸的吳郭魚還是太大條，長度已超出外鍋，後來就自製蒸的容器，讓魚尾往上翹，就解決了放不下的問題，所以想蒸大條一點的魚，鍋寶電鍋也行，就可取代蒸籠，因為外鍋容量也大，魚尾往上翹放，也放的進去，所有好吃的都在上面這張照片裡，做法在文章内都有，大家慢慢看。

** 鍋寶萬用316分離式不沾電鍋~有附2個分離式外鍋，一個是304材質的不鏽鋼外鍋，另一個是不沾材質，配件内鍋都是316材質，一個11人份，另一個是3人份，還有 1個蒸架及1個蒸盤，可搭配使用，就可同時蒸煮二道料理，電鍋把手上面還可夾鍋蓋，熱熱的鍋蓋也不怕沒地方放。

https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/554146075-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e8%90%ac%e7%94%a8316%e9%9b%bb%e9%8d%8b

**鍋寶萬用316分離式不沾電鍋

https://bit.ly/3m6xLOG