租這房子的時候，可能是前房客或排油煙關係，空有廚房，但不能瓦斯大火炒煎。外食習慣了，真的「水來張手」，「飯來張口」，也是自己懶惰洗碗不洗手做羹湯。之前為了在夏天煮個綠豆薏仁湯消暑，買了電飯鍋。後來不知買什麼東西，附送小電磁爐。5月14日以後迄今，WFH，居家工作，竟然買了大同電鍋（已煮了N遍），只差...
租這房子的時候，可能是前房客或排油煙關係，空有廚房，但不能瓦斯大火炒煎。外食習慣了，真的「水來張手」，「飯來張口」，也是自己懶惰洗碗不洗手做羹湯。之前為了在夏天煮個綠豆薏仁湯消暑，買了電飯鍋。後來不知買什麼東西，附送小電磁爐。5月14日以後迄今，WFH，居家工作，竟然買了大同電鍋（已煮了N遍），只差沒買氣炸鍋和微波爐。
以前冰箱空空如也，漸漸的現在愈來愈多，幾天分量的米、雞肉、魚肉、水餃、各種水果、各種蔬菜、兩排雞蛋、蠔油、芝麻油、無糖高纖豆漿、低脂牛乳、咖啡……蒸煮煲熬燉飯麵湯，如今蒙塵的電飯鍋、小電磁爐，洗淨抹乾後和大同電鍋統統派上用場，慢慢煮出心得，水的分量多寡，如何不讓鍋沿沾黏上難洗難擦的油脂……日復一日，反覆做同樣的菜，膩了，今天破例買了一條蛋糕，吃到expired date為止。
選書出書買書讀書就像挑菜買肉，今天A菜、明天小白菜、後天大白菜、萵苣，或是青江菜、油菜、娃娃菜、高麗菜、空心菜、花椰菜微藻類、芽菜、寶貝沙拉菜、羽衣甘藍、杏仁、堅果……光是雞肉就有很多種選擇，還有豬肉、牛肉、里肌、豆腐……我們都需要蛋白質、碳水化合物、脂肪、水、澱粉、纖維、維生素、礦物質、抗氧化素。均衡是身體的道理，高營養密度食物，多吃多健康，人人都知道。
不像嗎？就像看書，也可以均衡。像極了洗菜，可以思考。
今天的食材名單：
1. 茱莉亞‧卡熱（Julia Cagé），《民主的價碼：一人一票，票票「等值」？》（Le prix de la démocratie），2021/06/01上市
2. 楊凱麟，《成為書寫的人：普魯斯特與文學時間》，2021/06/08上市
3. 石雷鵬，《我的努力，只為自己的海闊天空》，2021/06/08上市
4. 岡田尊司，《父親這種病（長銷經典版）》（父という病），2021/06/08上市
5. 酒徒，《大明長歌 卷三 覓封侯》，2021/06/15上市
6. 凱特‧法茲尼（Kate Fazzini），《禍駭：網路犯罪世界的第一手紀實》（Kingdom of Lies: Unnerving Adventures in the World of Cybercrime），2021/06/15上市
7. 約拿‧博格（Jonah Berger），《瘋潮行銷：華頓商學院最熱門的一堂行銷課！6大關鍵感染力，瞬間引爆大流行【暢銷新裝版】》（Contagious: Why Things Catch On），2021/06/15上市
8. 白樵，《末日儲藏室》，2021/06/22上市
9. D. J. 泰勒（D. J. Taylor），《特搜歐威爾《一九八四》：經典文學不朽之路》（On Nineteen Eighty-Four: A Biography），2021/06/22上市
10. 賴舒亞，《舒旅金瓜石》，2021/06/22上市
大同不挑鍋電磁爐 在 巴黎不打烊 Facebook 的最讚貼文
| 還你一個乾淨的房子 |
還在唸書的時候，常常聽到有同學抱怨退房的時候，房東挑剔房子不整潔、被破壞而不退還押金。十幾年過去後，常常聽到房東朋友們抱怨房客不愛乾淨、不珍惜房子，搬家前二個月不付房租說用押金當租金。很幸運的，這種租賃的糾紛，我在唸書時從來沒有遇到過。
抵法時跟大家一樣，剛從家裡的舒適圈離開，不過生活環境是一種習慣，所以自己一個人住的時候也努力讓生活環境維持在一定的乾淨度。但是剛來唸書時什麼都不懂，又不喜歡法國的硬水在洗手台、浴室留下的白斑水漬，所以常常花很多時間在洗洗刷刷擦擦。此外，灰塵很容易在歐洲乾燥的空氣中懸浮，剛來唸書時，我甚至用吸塵器吸天花板和牆面。這樣近乎潔癖的維持整潔，讓我第一次在法國退租房子時，房東爽快的退還我二個月的租金，還開心地跟我說：「可以不用花錢請人打掃了！」
唸書時在零生活技能的情況下，真是花很多心力維持居住環境。而這幾年和家裡的打掃阿姨學習下來，才發現「工欲善其事 必先利其器」的道理。打掃阿姨常常要求我們買各種清潔劑，家裡有二十多種不同的瓶瓶罐罐，每一罐都各司其職，讓她能夠有效率的在時間內把房子打掃乾淨。而我們每次在她打掃完後回到家，家裡都會整潔乾淨的發亮還香噴噴的，非常舒適。
我們在法南租了二週的渡假屋，一週在小鎮上，一週在田野中。二個房子的租約都不含清潔打掃，所以我們得自己動手。今年我們非常有效率，收拾行李、打掃房子到還屋上路只花二個小時，而且房東都對我們歸還整理的環境感到滿意。我們今年高效率的表現，是跟家裡打掃阿姨學到了許多技能與對清潔用品的認識與善用。在此跟大家簡單分享一下我們家超強阿姨使用的清潔劑，希望能夠幫助大家減少租賃之間的糾紛。
廚房：
1，爐火依照不同的形式需要不同的清潔劑，有明火的瓦斯爐除了去油還要讓金屬部分乾淨亮晶晶，平面的電磁爐也要讓它像鏡面無漬一樣的話，各有各的清潔劑。清潔劑老牌Briochin黑色那罐非常萬用，噴一下油漬就可以輕輕鬆鬆的擦掉還不留痕跡表面發亮！
2，同樣的，Briochin也有一瓶烤箱專用。
3，洗手台依照不同的材質，不銹鋼或陶瓷，需要專門的去污去鈣清潔劑，讓水漬不殘留。
4，洗碗機需要五種不同商品：每次洗碗用清潔劑、專洗玻璃杯用（讓玻璃杯亮晶晶）、去鈣劑（可用醋代替）、洗碗機清洗劑、鹽。
5，洗碗精、刷鍋石。
浴室：
1，浴缸需要去鈣去污用品，老牌Cif很多。
2，馬桶需要二瓶，一個彎頭的清潔劑跟一個維持平日清爽的融化型芳香劑。
衣物：
1，一般洗衣劑、柔軟精、去味劑、漂白劑、手洗劑。
2，燙衣有快速定形噴霧和衣領袖口衣漿。
一般：
1，玻璃清潔劑。
2，加一匙到水裡擦地的清潔劑，個人覺得馬賽皂品牌或Monsieur Propre都很好用，擦完地板亮晶晶，而且一瓶萬能。
3，沙發用織品去污去味劑。
4，強酸與酒精。酒精我還不太會用，不過強酸也可以去鈣，稀釋後更可以有效清潔大同電鍋內部。
下圖：家中局部的清潔用品（不含衛浴）。其實清潔用品非常不環保，但是近年來法國出了許多友善環境的清潔用品。價格雖然高一點，但可以減少對地球的危害。
大同不挑鍋電磁爐 在 Chez Angel Facebook 的最佳解答
🗼巴黎挑短期住宿的新選擇🗼
其實不只有旅館跟Airbnb
今天介紹另一個網站 “Paris Rental Connections” 給大家
透過專業Agent
入住介紹很清楚
往來email也算迅速
租房品質更有保障喔
🗼
今天來介紹一下四月安琪住的巴黎公寓
照片點進去都有小介紹喔
🗼
室內是一主臥 （一張queen雙人床）
加上客廳（一張queen沙發床）
廚房
更衣室衣櫃
衛浴
廁所
電器配備有 電視機 洗烘衣機
電話 廚房烤箱 三口電磁爐 咖啡機 土司機
廚房要煮個輕食也不是問題
鍋碗瓢盆樣樣俱備
只差沒有大同電鍋 哈哈哈
早上要煎個蛋
宵夜要煮個泡麵
甚至搞剛一點
我們還煮過義大利麵
也是很方便
🗼
因為這次雷蒙沒有去
只有我跟瑪姬還有那吒
兩女加一孩兒
挑住宿的時候
治安好不好是我們的優先考慮
這區附近因為也不是便宜餐廳
住宿費也不會說太便宜
住了19天
住宿費99000台幣
平均一天約5200
但是跟飯店比起來
五千塊錢的房型
可沒有這樣的空間加上廚房哩
這裏住個兩個禮拜也不嫌悶
還有寶寶在家裡也需要晃來晃去
跟要放我們的戰利品四大箱行李箱呢 哈哈哈
🗼
公寓位於在歌劇院大街旁的小街廓裡
樓下就是一家很有名台灣人開的珍珠奶茶店
附近走路十分鐘以內
大概有三四十家亞洲餐廳
尤其以日本韓國料理為最多
而且都是老外在吃的亞洲餐廳
街道路面算是清潔又整齊
🗼
連家裡對面的韓國餐館的石鍋拌飯
都令那吒懷念不已 哈哈哈
因為他很愛吃
餐廳上班的廚房阿姨（因為是開放式廚房所以看得到廚師）
看到寶寶又來吃第二次
還煎了一顆牛肉碎肉炒蛋給那吒
超窩心吧
🗼
樓下轉個彎
就到公車站牌
等公車的同時
還有一個美到不行超級浮誇到可以讓美術系學生寫生的公園
#有照片為證
大人等公車
小人跑公園一圈
巴黎大部分的公車站都有顯示來車時間
所以等車時間是很好利用的
🗼
附上網站連結給大家參考
話說我九月要帶爸媽去巴黎
可惜就住不下這間
要不然
我應該還會再給他訂下去 哈哈哈
＃隱藏版好處
#看文看到最後的小朋友最乖惹
＃對門的住戶是法國單車小鮮肉
＃哈哈哈哈哈
🗼
這間小公寓的官網連結在此:
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https://www.parisrentalconnections.com/…/lou…/opera-louvre/…