昨天我出席了台灣夜市商圈產業工會暨大台北商圈產業協進會的聯合成立大會，希望能夠為全台夜市帶來後疫情的發展商機，揮別今年因爲疫情影響的陰霾。同時間賴副總統及經濟部長、多位委員、台北市議員都出席了這場大會。

因為新冠肺炎疫情影響，全台各地的餐飲、旅遊、商圈的生意大受打擊，有的攤商甚至不幸的倒閉了，對於撐過這波疫情的攤商而言，都必須面對產業「轉型」、「升級」的挑戰。這也讓我想到了，民眾黨團在這週的萊克多巴胺公聽會，也請此次成立大會的林定國理事長邀請了樂華、士林的攤商，和我們一起談談他們目前所面臨的危機。

其中也有不少是在夜市販賣豬排、燒烤和各種夜市小吃的攤商，原先的生意已經因為疫情關係受到了不小的影響。而現在，又因為政府宣布開放美豬，進而造成很多消費者的不信任，這可能又會影響他們的生計，因此，他們希望政府可以讓公共政策回歸全民共同討論，而不是任意的決斷。

昨天一起出席這場活動的賴副總統也說，「小吃文化可以代表台灣的夜市文化，夜市文化也可以代表台灣的庶民文化。」但是，政府粗暴的決定開放美豬進口，很多攤商都說，消費者可能都會因為這項政策，不在夜市吃這類的食物了，他們做攤商生意的，不知道怎麼度過疫情加上政策轉向的雙重危機。

因此，我在此呼籲賴副總統，政府在決定開放美豬進口後，不只應該多聽聽全民的意見，更應該要保護本地商家的權益。對於夜市攤商們，政府更應該嚴格把關他們能夠取得的肉品來源、品質保證、檢驗合格標準，建立一套完整的販售產銷履歷，不只保障攤商的權益，更應該為消費者的食安進行嚴格的把關，這才是政府應該有的作為！