#事件319 米其林必比登連續六年刊登名店—甜醬油拉麵「中華蕎麦 三藤」
　
因應肺炎疫情，敝探員忍痛減少進城覓食的頻率，索性就踩踩腳踏車在附近住宅區找亮點。
　
「中華蕎麦三藤」位在距離自由之丘徒步至少十分鐘的山坡上，最近的車站是東急大井町線緑ヶ丘，就連住在東京的人都不一定有聽過的住宅區車站。
　
外觀就很尊爵不凡，門口有一面牆擺滿了米其林的獎牌，據說從2014年創業以來已經六年都得到必比登推薦。深色基調裝潢及昏黃的燈光表現出的高級感，與同區域同樣在必比登榜上蟬聯多年的學藝大學「麺処　びぎ屋」的下町生活味完全不同。
　
「三藤」也是主打醬油拉麵，湯頭使用香川縣小豆島產的「ヤマロク醤油」熟成後與鳥取大山雞、岩手岩中豚以、北海道羅臼昆布等調製而成；麵條則是岩手縣產小麥製的扁麵；配料只有兩片如火腿般的超薄切叉燒，和簡單的生西洋菜和青菜。
　
店裡沒有食券機，向店員點了一碗熟成醬油拉麵(￥800，加味玉要加￥200，放棄)，約十分鐘後終於上桌。湯頭上浮了一層厚厚的油，湯頭非常甜，除了肉香以外還有著說不出的香氣，讓人聯想起日式紅燒肉(角煮)。麵條早已染上湯汁的顏色，入口滑順而保有口感，但某些對小麥香有執著的朋友可能會覺得不夠。
　
其實我並不是很喜歡醬油拉麵，總覺得醬油蓋掉了高湯的鮮味，又或者是太鹹導致味覺疲乏。「三藤」用的醬油甜味較重，添加大量調味油，保有肉香等層次，即使不添加藥味(蔥花等香味蔬菜)也能享受湯頭變化，我個人非常喜歡。
　
不過這家店沒推個人主廚，企業化經營感很重，店內的料亭氣氛讓人難以放鬆，沒有大塊肉、吃起來垃圾感不足等，不對大叔拉麵控的喜好，也是許多評論寫到「不知道為什麼會一直得米其林推薦」的原因吧。
　
「三藤」的午餐時間最近改成10：30～15：30，限時提供的套餐飯聽說也不錯，下次想試試看。晚上會變成有點像料亭的形式，提供酒類和下酒菜給人把酒言歡，一口氣就集滿「交談、近距離、密閉空間」等感染三要件，請大家盡量中午前來喔。
　
★自由が丘　中華蕎麦　三藤
★評價：我覺得很好吃，但不保證你也會覺得很好吃。

#事件四十九 啊啊嘴巴張開準備吃宵夜了啦！！！
今天東京只有12度／加班加到10點，一天就突破上個月一個月的加班時數／本來跟朋友約好要去吃「痛風海鮮鍋」結果下不了班直接流團⋯種種有夠悲劇😭😭😭抱著已崩潰完的脆弱心情來到家裡附近的髒兮兮大叔拉麵店已經快11點，點了一碗醬油拉麵想說不要太油膩好了結果店員來問「想要あっさり（清淡）還是こってり（濃厚背脂）呢？」

什麼居然還有這一招！！！
根本正中我下懷！

「じゃあこってりで！」

其實吃過「元楽」（新橋、藏前）那不知道是湯比較多還是背脂比較多的拉麵以後什麼背脂拉麵都是小case，這碗雞豚魚介湯頭根本超清淡超溫和，可能真的是太餓，一下就吃完了！已經吃過這家店三種拉麵都超級好吃超級爽，是半夜肚子餓的時候會想去的那種店。髒一點地板滑一點也都可以原諒！

#淺草きび太郎
#大叔型女子無限期支持大叔店

好久沒跟大家聊聊日劇啦！最近防疫在家剛好可追追劇，推薦大家這一年來我們有追完的日劇，覺得最好看的Top15排行榜！(下方有列出日劇清單喔)
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【今年度最推薦。前15名】
1.今際之國的闖關者 (‎土屋太鳳、‎山崎賢人)
2.天國與地獄（綾瀨遙.高橋一生）
3.與你在世界終結之日（竹內涼真.中條彩未.飯豐萬理江）
4.鴉色刑事組（竹野內豐.黑木華）
5.戀愛的母親們 (木村佳乃.吉田羊.仲里依紗)
6.OH！MY BOSS！戀愛放別冊(上白石萌音.玉森裕太)
7.離婚活動（北川景子.瑛太）
8.寵女青春白皮書 (室剛.永野芽郁.新垣結衣)
9.我家的故事（長瀨智也.戶田惠梨香）
10.龍之道-雙面的復仇者 (玉木宏.高橋一生.松本穗香)
11.認識的妻子 (大倉忠義.廣瀨愛麗絲)
12.RED EYES監視搜查班（龜梨和也）
13.危險維納斯 (妻夫木聰.吉高由里子)
14.默默奉獻的灰姑娘藥師 (石原聰美.田中圭)
15.MIU404 (綾野剛.星野源)


【推薦續集系列】
金裝律師2 (織田裕二.鈴木保奈美)
BG身邊警護人2 (木村拓哉.齋藤工)
半澤直樹2 (堺雅人)
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華麗一族（向井理.內田有紀.吉岡理帆）
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恐怖新聞（白石聖.黑木瞳）
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Guilty 這個戀愛有罪嗎？(新川優愛.小池徹平)
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《2020年夏季》
我們有點不對勁 (濱邊美波.橫濱流星)
錢的盡頭是愛情的開始 (松岡茉優.三浦春馬）
我們不危險冷酷偷懶刑警們(佐野勇斗)
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《2021年冬季》
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我家的女兒交不到男朋友！(菅野美穗.濱邊美波)
魯邦的女兒2 (深田恭子)
極道主夫(玉木宏.川口春奈)
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虹色病歷簿（高畑充希）
神的病歷簿(福士蒼汰)
岸邊露伴一動也不動(高橋一生)

《2021年春季》
大豆田十和子與三位前夫（松隆子、.岡田將生)
戀愛Deep（石原聰美.綾野剛）
櫻之塔（玉木宏.廣末涼子）
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盛裝打扮的戀愛是有理由的（川口春奈.橫濱流星)
戀愛漫畫家(吉岡里帆)



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電話：無
地址：新北市永和區永平路51-6號旁（樂華夜市內）
營業時間：pm17:00 - am02:00(賣完提早打烊)
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店名：濃氣屋拉麵(竹林店)永和美食 永和拉麵 中和美食 中和拉麵 中和日本料理 永和日本料理
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關於：
濃気屋拉麵(のんき屋ラ－メン)是來自日本福岡的拉麵公司，由大石峯生先生創立於1959年。我們在2017年11月11日開設第一家台灣分店，致力於提供口味純正但價格實惠的九州拉麵。
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