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在 大創鑄鐵鍋產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 日式醬油叉燒肉 欠了阿弟很久的日式叉燒肉終於可以還了。 一直買不到大小合適的豬五花， 剛好到賣場看到不錯的梅花豬， 想著還債先，暫不考慮口感， 沒想到這次的肉竟然對到阿拔的胃， 因為……阿拔不敢吃肥肉， 喜歡到要求連續吃兩天的日式叉燒麵。 但阿母還是覺得豬五花比較好吃， 油脂豐厚的肉才會...
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2021-08-02 12:30:39
日式醬油叉燒肉 欠了阿弟很久的日式叉燒肉終於可以還了。 一直買不到大小合適的豬五花， 剛好到賣場看到不錯的梅花豬， 想著還債先，暫不考慮口感， 沒想到這次的肉竟然對到阿拔的胃， 因為……阿拔不敢吃肥肉， 喜歡到要求連續吃兩天的日式叉燒麵。 但阿母還是覺得豬五花比較好吃， 油脂豐厚的肉才會...
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2021-03-05 19:15:03
「WMF電動煮蛋機」 最近幾期的全聯換購都沒有興趣，但是呢前一陣子Mars先生居然提起這台電動煮蛋機？！ 原本沒有興趣的，想說一次煮兩顆沒有效率，但是換個角度想，我用以下的理由說服了自己。 1/不用顧爐。 2/偷懶時、早上做便當馬上煮兩顆應急都來得及！臨時想吃也很方便。 3/使用簡單，小佑之前...
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2020-05-03 00:35:12
太太最近買了網袋，去市場帶一至兩個剛剛好，買蔬果類幾乎都可以直接把網袋給攤商，請他們直接裝進來，可以少用塑膠袋，看圖片中有六顆甜椒、一條櫛瓜、一棵白菜、一把蔥、蘑菇、薑。 裡面只有蘑菇原本攤商就裝進透明袋子裏，其他全部都裸裝進去網袋，依照以前購買經驗，這些東西會先有一個大的紅白塑膠袋、櫛瓜自己也會...
大創鑄鐵鍋 在 Facebook 的最佳貼文
日式醬油叉燒肉
欠了阿弟很久的日式叉燒肉終於可以還了。
一直買不到大小合適的豬五花，
剛好到賣場看到不錯的梅花豬，
想著還債先，暫不考慮口感，
沒想到這次的肉竟然對到阿拔的胃，
因為……阿拔不敢吃肥肉，
喜歡到要求連續吃兩天的日式叉燒麵。
但阿母還是覺得豬五花比較好吃，
油脂豐厚的肉才會好吃嘛！
完成這次的日式叉燒真的有坎坷，
好不容易買到合適的肉，
家裡的棉線竟然沒了，
疫情期間冒著風險跑了大創、全聯、大潤發都沒有，
火大到蝦皮買了2大捆，
這大概有好幾年都不用買棉線了吧！
礙於ig上影片只有1min的時間限制，
所以很多影片都被快轉到眼睛會抽筋，
同事建議阿母放到YouTube上，
我會慢慢地把影片上傳到YouTube，
所以如果受不了ig的朋友，
可以改到YouTube看，眼睛會輕鬆點🤣
（YouTube首頁有連結）
📍日式醬油叉燒肉食材：
梅花豬或豬五花：忘了稱重，基本上能捲成大肉捲即可。
蔥：3根切段
蒜頭：4顆
薑片：3片
大紅辣椒：1根
清酒：200ml
醬油：200ml
冰糖：100g
清水：1000ml
*經過測試阿母覺得豬五花比梅花豬好吃，如果力挺豬五花。
*如果時間容許，強烈建議用鑄鐵鍋慢慢燉1.5hr~2hr，肉質會比壓力鍋來得好吃。
*滷汁兌水可變化成醬油叉燒拉麵的湯汁，把切塊後的叉燒肉一塊熱一會，叉燒肉會更好吃。
＊剩餘滷汁不要扔，拿來滷雞翅、蛋、豆皮、豆干都很方便。
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大創鑄鐵鍋 在 Facebook 的精選貼文
買了大創的鑄鐵鍋來用，結果晚上看到嚇到，居然大生鏽😱😱立馬上網查解決方式！
結果用白醋加水浸泡八小時，真的變乾淨了！
之後用火把水烤乾，再上油保養即可～
是說昨天po在IG限動，很多人叫我丟掉不要再用，雖然99元很便宜，但不想用過一次就丟掉，還製造垃圾，至少要先救救看再決定
好險有救回來，之後應該會當拍照道具，畢竟我不怎麼下廚😂😂大家也可以不用擔心我的食用安全啦～
大創鑄鐵鍋 在 Facebook 的最佳解答
「WMF電動煮蛋機」
最近幾期的全聯換購都沒有興趣，但是呢前一陣子Mars先生居然提起這台電動煮蛋機？！
原本沒有興趣的，想說一次煮兩顆沒有效率，但是換個角度想，我用以下的理由說服了自己。
1/不用顧爐。
2/偷懶時、早上做便當馬上煮兩顆應急都來得及！臨時想吃也很方便。
3/使用簡單，小佑之前常說想吃水煮蛋、教他自己用也很方便！
4/體積小不佔空間，我把他跟奶泡機、膠囊咖啡機放在同一區也不違和。
5/沒什麼需要清洗的零件。
6/有微熟、半熟、全熟的水量刻度。
7/設計完善：
有縮短電線的設計，蛋架上附戳孔器。水盒跟上蓋可一起收納。完成時握住水盒放置處移開上蓋就不會燙手。
水盒有標示一顆及兩顆蛋不同熟度的記號、完成時警示音超大聲，而且沒關掉會一直叫，絕對讓你把握第一時間將水煮蛋泡冰水剝殼。
當然各種方法都可以做水煮蛋，電鍋做也超方便，但我家沒有電鍋了啦。
我大多都用小鍋子煮，也試著用IH鑄鐵電子鍋煮。電動煮蛋機一次做兩顆雖然很少、但是連續做兩次就有四顆啊，其實蠻夠的。
這次就紀錄一下不同水量的差異。
這批照片裡面有三種「兩顆蛋、半熟」的水量，都只是微量的差異。下次就會用在格標示線以下的水量才夠溏心。
雞蛋的大小跟是否有冷藏都會影響熟度，多試試看就知道了。另外，原來先幫雞蛋的氣室戳孔、真的會讓水煮蛋泡過冷水後超級好剝殼的耶！戳孔器在大創也有賣喔。
以上給有興趣的朋友們參考一下。
✅剛好有現貨、又剛好有禮券，所以我用1200福利點+禮券$1000+$199把他帶回家！（禮券才是最大的理由吧哈哈哈）
第二篇在這：
https://www.facebook.com/100044158999966/posts/278135263668438/