2018/07/16 (一)

平常菜買回來之後就要進行保存作業
這時候對我來說有幾樣東西就很重要
①各式保鮮盒(琺瑯，玻璃，塑膠都有)
②紙膠帶
③牛皮紙袋+餐巾紙

我現在的保鮮盒以琺瑯居多
然後是玻璃跟塑膠一半一半
玻璃是已經使用多年的樂扣
琺瑯有日製，陸製，泰製(沒有特別的品牌迷思)
塑膠主要是百元店附有"水切"功能的保鮮盒
這就是保鮮盒內層還有一個網子
可以隔絕水氣(即使滴水，也不會把菜泡爛)
也有專門拿來放豆腐的
都很好用

牛皮紙袋則是日常的蒐集
裝咖啡的，muji的，包裝的...
然後都是一用再用
例如保存高麗菜，白菜，萵苣
先用餐巾紙包起來
可以吸收溼氣
然後再裝入牛皮紙袋
封口捲起來放冰箱
我曾經實驗過
高麗菜這樣保存3週不會壞掉！！

紙膠帶！！
非常重要
可以標註內容物以及保存期限，開封日期等
紙膠帶我習慣用mt這個牌子
標註除了黑色油性筆以外
其實用鉛筆也很ok

之前我都用nichiban 直線美的膠台放紙膠帶
不過最近入手Lacut 可吸附在冰箱上的膠台
應該說它根本就是為了吸在冰箱上而誕生的商品
磁力很強可以單手操作
只可惜刀刃不是直線的會有鋸齒...不然就完美了
Lacut 跟muji的PP文具收納小物很搭
PP收納小物我拿來放剪刀，黑筆，自動筆以及白圓貼

大部份人都貼在冰箱側邊
但是我家冰箱側邊有隔板不方便
所以貼冰箱正面^^

大家有沒有什麼特別喜歡的保存道具呢？

√ 琺瑯盒很多地方都有賣。
√ 塑膠水切保存盒→i color 跟大創都有
√ 紙膠帶台 →Lacut (是日本三詩達出品)
√ 紙膠帶 →品牌"mt"，網路很多地方有賣
√ 冰箱是HITACHI R-S42GJ
√ 照片編輯文字app是黃油相機

⇨ 7/18 (三)更新 ⇦
Lacut 膠台可以同時放1.5公分+0.6公分的紙膠帶沒問題！！