用最近的新夥伴 - 飛利浦全自動義式咖啡機LatteGo EP3246試試我喜歡的豆子，這次我測試的是淺中焙度的水洗/日曬/蜜處理的夏奇索(Shakiso cherry) 配方豆，先試一把濃縮，Crema的表現還算OK，風味上則可以完整喝到風味表述，帶著玫瑰、野薑花香氣，有著柑橘、莓果的酸、荔枝的甜，尾巴有伯爵茶尾韻，讓我驚喜。飛利浦的Saeco咖啡館

再試一杯卡布，我選咖啡濃度淡，奶量少的模式，覺得喝起來比較平衡，看著濃縮跟牛奶融合的畫面也很療癒啊 ! 在家就可以喝到有著綿密口感的雲朵奶泡且帶著果酸香的卡布，自己很滿意。

所以這表示如果你有這台飛利浦LatteGo EP3246，你唯一要做的事情就是到你喜歡的咖啡館，挑選你喜歡的咖啡豆產區、風味跟焙度，其它的機器都幫你自動調整設定好了，智慧研磨器會依咖啡豆特性自動調整研磨速度與力道，確保每一次研磨與萃取都是最平衡的風味。

再來就是另一個強大創新功能LatteGo奶泡系統，兩個套件組裝完成而且無管線，你們知道無管線有多讚嗎 ? 這表示不會有殘奶卡在管線造成清潔死角進而產程異味，15秒就可以沖洗乾淨！真的解決了怪奶味的困擾。只要一鍵就可以有口感綿密的雲朵奶泡，超方便，且跟濃縮的融合度表現也不錯。也可以純粹只加熱出一杯有奶泡的牛奶飲用喔 ! 現在風行的植物奶，燕麥奶、杏仁奶當然也可以適用。

還有就是水質的部分，可以裝上隨咖啡機附的AquaClean淨水濾心，去除水中的雜味和雜質，一杯咖啡，水就像料理中的鹽巴佔了非常重要的角色。另外獨創的100% 陶瓷研磨器也是這台自動咖啡機表現咖啡豆風味優秀的關鍵，陶瓷低溫研磨，可以避免研磨器過熱讓咖啡產生焦苦味，影響咖啡香氣，且不會有金屬味，沒有生鏽的問題。

全自動咖啡機，自己最怕的就是機器內部因為沒有仔細的清潔讓萃取出來的咖啡產生異味，所以光是在每一次沖煮前跟關機前都會清洗管線，我就要稱讚這台飛利浦LatteGo EP3246，因為要萃取出一杯好喝的濃縮有著很多細節，清潔是其中一件很重要的事情卻也最容易被忽略，LatteGo EP3246有可拆式的智慧沖煮器，三分鐘就可以在龍頭下簡單快速完成清潔！是看得見的乾淨與衛生。

在家工作一起床就可以喝到一杯好喝的濃縮，真的可以開啟一整天的美好，空氣中瀰漫著濃郁的咖啡香氣，愜意靜心閱讀上網，輕鬆享受自在的生活。

這次品牌有個好康活動，號召大家加入飛利浦「學習創新營」！
分享如何在家腦補新能量的小祕訣，就有機會抽中飛利浦美式滴漏式咖啡機。
活動網址：https://lihi1.cc/C7bit
兩年保固及到府服務：購買後撥打客服專線即享專人服務。

官網 https://lihi1.cc/VB7GV
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「WMF電動煮蛋機」

最近幾期的全聯換購都沒有興趣，但是呢前一陣子Mars先生居然提起這台電動煮蛋機？！

原本沒有興趣的，想說一次煮兩顆沒有效率，但是換個角度想，我用以下的理由說服了自己。

1/不用顧爐。
2/偷懶時、早上做便當馬上煮兩顆應急都來得及！臨時想吃也很方便。
3/使用簡單，小佑之前常說想吃水煮蛋、教他自己用也很方便！
4/體積小不佔空間，我把他跟奶泡機、膠囊咖啡機放在同一區也不違和。
5/沒什麼需要清洗的零件。
6/有微熟、半熟、全熟的水量刻度。
7/設計完善：
有縮短電線的設計，蛋架上附戳孔器。水盒跟上蓋可一起收納。完成時握住水盒放置處移開上蓋就不會燙手。

水盒有標示一顆及兩顆蛋不同熟度的記號、完成時警示音超大聲，而且沒關掉會一直叫，絕對讓你把握第一時間將水煮蛋泡冰水剝殼。

當然各種方法都可以做水煮蛋，電鍋做也超方便，但我家沒有電鍋了啦。

我大多都用小鍋子煮，也試著用IH鑄鐵電子鍋煮。電動煮蛋機一次做兩顆雖然很少、但是連續做兩次就有四顆啊，其實蠻夠的。

這次就紀錄一下不同水量的差異。
這批照片裡面有三種「兩顆蛋、半熟」的水量，都只是微量的差異。下次就會用在格標示線以下的水量才夠溏心。

雞蛋的大小跟是否有冷藏都會影響熟度，多試試看就知道了。另外，原來先幫雞蛋的氣室戳孔、真的會讓水煮蛋泡過冷水後超級好剝殼的耶！戳孔器在大創也有賣喔。

以上給有興趣的朋友們參考一下。

✅剛好有現貨、又剛好有禮券，所以我用1200福利點+禮券$1000+$199把他帶回家！（禮券才是最大的理由吧哈哈哈）

第二篇在這：
https://www.facebook.com/100044158999966/posts/278135263668438/

『抹茶專家推薦』飲品與烘焙上抹茶粉操作上一定要注意的七個重點！
　
小柳津抹茶粉：https://bit.ly/3a4LDUX
　
我們前前後後已經撰寫超過32篇抹茶粉相關文章，說我們是最了解抹茶粉的烘焙材料廠商真的不為過。但我們發現大家對於抹茶粉在甜點上顏色的變化、使用時的注意事項以及抹茶粉會受到什麼條件而影響風味這三點還是不太熟悉，所以我們特別在撰寫這篇文章幫大家解惑。以下為實際測試、探訪產地、杯測的畫面。
　
1.抹茶粉的忌諱
天然抹茶粉最忌諱光線、高溫與水氣。若沒注意好會加速抹茶粉的氧化速度，香氣跟色澤都會明顯受到影響。因此抹茶粉保存時需要特別小心與注意
　
2.抹茶粉使用重點（以抹茶蛋糕為例）
>關於主原料：蛋白的白搭配抹茶的綠，可使抹茶粉的濃綠留下。而蛋黃的黃搭配抹茶的綠，會使蛋糕的顏色變暗淡。
>關於光線：烘烤時，請把烤箱燈關掉，降低影響抹茶粉的因素存在。
>關於溫度與時間：用比一般烘烤時的溫度略低5-10度開始往下測試，以及較短的烘烤時間做測試
　
使用重點（以抹茶冰淇淋為例）
香草基底帶黃，會使抹茶冰淇淋顏色變濁。牛奶基底較白，則可使抹茶濃綠色留下。機器操作時建議，每天晚上高溫殺菌一次，每週大清洗一次以保留抹茶粉最好的味道。
　
3.抹茶粉拿鐵使用重點
抹茶泡製時，水溫的掌握尤其重要。建議選用擁有較新粉碎技術的抹茶粉廠商（舉例：小柳津抹茶粉），粉碎的細緻會溶解度優異與否，常溫水即可溶解，留下抹茶天然色澤。而水溫若沒掌握好，過熱則會使抹茶天然的綠色變濁暗淡。
　
製作500cc的漸層冰抹茶拿鐵
>準備一個小杯子，少許的常溫水（20-30cc），倒入5-10g抹茶粉（依據自己的喜好）
>用手持式奶泡機（大創買的），均匀打散。
>準備杯子，加入冰塊，倒入牛奶，再把抹茶濃縮液慢慢倒入，完成
　
4.抹茶粉產地推薦
抹茶粉的主要產地在日本為靜岡、京都與愛知等地。而根據我們搜集的消費者心得與測試結果發現，靜岡的抹茶粉相對其他地區的抹茶粉味道叫甘甜，不苦澀。（靜岡縣的抹茶粉產量是日本產量之冠，佔據約4成）
　
5.純抹茶粉規格
抹茶粉的顆粒大小會影響到抹茶的香氣、味道與顏色的展現。純抹茶粉的顆粒大小大概是7-17微米。顏色從黃綠色到深綠色都有，水分含量低於6個百分比，不純物1個百分比以下。另外通常在製作抹茶蛋糕時，抹茶粉的添加量約為1-5個百分比。
　
6.抹茶粉的保存
新鮮的抹茶粉在5度以下的低溫可以保存約5-6個月，相當於半年左右。抹茶粉的品質不會受到太大影響。而在30度的溫度下保存半年，發泡性會相較於5度的保存還差。在45度的環境下儲存，抹茶粉的品質與狀況則影響最大。但實際情況建議可以參考廠商提供的相關資訊與當地資訊為主。
　
7.影響抹茶粉的3大特質
>外觀：顏色是多屬深綠到黃綠色。而實際顏色與茶樹覆蓋與製作過程有直接關係。
>味道：抹茶的甘甜味主要來自醣類等，特別與採收的技術有關係。若兒茶素含量較高，澀味則較重。越高品質的抹茶，苦澀味道最低，甘甜味越好。
>香氣：茶葉製作過程中的發酵程度不同會影響香氣。而抹茶的香氣則接近海苔的味道，綠茶則是青草香。而等級越低的抹茶則較接近綠茶味道。
　
我們最推薦的小柳津抹茶粉這邊買：https://bit.ly/3a4LDUX

📣 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦：𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ▶ 來玩：）
📣 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤：ㄢㄢ小日常 𝐀𝐧𝐧 𝐢𝐧 𝐓𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢 ☻
☕️ 𝐍𝐞𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐄𝐬𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐌𝐢𝐧𝐢膠囊咖啡機：https://reurl.cc/yEgKl6
上一集裡面咖啡畫面大合輯☕️
為何又特別弄了一支影片呢？
🤣完全就只是喜歡這首歌跟畫面
🤣沒有別的原因
😶回應一下留言：就真的只是因為這樣不是為了別的 不然不會下這種隨便的標題😂知道大家喜歡看收納改造，不過偶爾也想放我自己喜歡的影片💕

上一集的收納影片出現的咖啡機，
剪影片時，非常喜歡它美麗的畫面，
礙於那些什麼冰箱阿～廚房阿～穿插在中間
所以特別幫它美麗的身影集結成１支影片😎
配上我喜歡的這首音樂，真的好可愛好可愛＞＜
先不管其他ㄌ，這個影片很美麗對不對＞＜？
（我的夢想就是拍攝影片🎬）
（每當遇到有慧眼識英雄問我相機的型號我都很開心ㄚ）
．．．．．
⚠️奶泡機獲得大家的喜愛❤️ 不過注意 加太多奶的話它會滿出來的呦 一次不要太貪心加太多呦！
至於這台咖啡機如何，
我真的很喜歡它，
因為它的膠囊可以回收👌
最近在我各個影片都會一直看到它
是真的很喜歡它！
如果你是愛喝咖啡呦不太會泡的人，
真的很推！
我喝咖啡喜歡加奶
所以特別愛奶絲紋系列的膠囊
有什麼厲害ㄉ咖啡食譜歡迎分享給我🤤
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♻️關於回收的問題👇
膠囊整顆都可回收的，
可以分離成鋁和咖啡渣，
所以完全不用擔心環保問題！
❓怎麼回收
全台灣精品櫃位以及i郵箱都可以免郵資回收
也可以在線上購買咖啡時，再用$𝟏加購膠囊回收袋
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☕️ 𝐍𝐞𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐄𝐬𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐌𝐢𝐧𝐢膠囊咖啡機：https://reurl.cc/yEgKl6
💰現在有特價自己去看🤣
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♫𝙈𝙐𝙎𝙄𝘾
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𝙋𝙪𝙧𝙚 𝙄𝙢𝙖𝙜𝙞𝙣𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙗𝙮 𝙁𝙪𝙩𝙪𝙧𝙚 𝙅𝙖𝙢𝙚𝙨 (𝙍&𝘽 / 𝙀𝙡𝙚𝙘𝙩𝙧𝙤𝙣𝙞𝙘 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙈𝙖𝙠𝙚𝙧)
𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙬𝙬𝙬.𝙞𝙣𝙨𝙩𝙖𝙜𝙧𝙖𝙢.𝙘𝙤𝙢/𝙤𝙝𝙝𝙝𝙞𝙩𝙨𝙟𝙖𝙢𝙚𝙨/

🖤影片中很多盒子和保鮮膜是家人用剩下，我拿來用完，沒有多買，覺得不環保♻️的同學可以不要買喔！🙏
⚠️奶泡機獲得大家的喜愛❤️ 不過注意 加太多奶的話它會滿出來的呦 一次不要太貪心加太多呦！
☕️ 𝐍𝐞𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐄𝐬𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐌𝐢𝐧𝐢膠囊咖啡機：https://reurl.cc/yEgKl6
🍅 居家佈置𝙂𝙤𝙤𝙙 𝙊𝙡𝙙 𝘿𝙖𝙮𝙨：https://bit.ly/3iNFhQb
🥕 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦：𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ▶ 來玩:)

從去年改造𝐠𝐢𝐠𝐢家不小心入鏡之後
大家就瘋狂詢問這台咖啡機!!!問到我自己都想要一台了!!!
結果真的...太愛了啦~
義式、拿鐵、摩卡、瑪奇朵...都完全很可以！
最讓我愛的是自動奶泡機
我第一次!在家裡!真實的打出這麼綿密的奶泡啊~~~(抱頭)
還可以形成超完美的內圈奶泡！
厲害一點還可以拉出愛心形狀～～
研究所時在咖啡廳打工，就一直夢想在家裡面拉花
（因為都被叫去外場整理桌子）
竟然完成了我的小夢想啊＞＜
真的好喜歡～～！好喜歡它～！

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𝐍𝐞𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨鋁製膠囊整顆都可回收的，
可以分離成鋁和咖啡渣，
所以完全不用擔心環保問題～！
全台灣精品櫃位以及i郵箱都可以免郵資回收
也可以在線上購買咖啡時，再用$𝟏加購膠囊回收袋
真的是很響應環保的品牌:)

*/

在家裡的時間多了，
就開始東摸摸西弄弄，
一點一滴把平常的小角落清理乾淨：）
這次輪到冰箱～那個萬年不想面對的地方:P
用了各種冰箱收納，真的差超級多！
現在冰箱非常整齊乾淨！已經維持一陣子了～
推薦給大家這些小小的整理辦法～

𝙂𝙤𝙤𝙙 𝙊𝙡𝙙 𝘿𝙖𝙮𝙨的好物集合🙆
❶ 摺疊收納籃：可以摺疊很好收納，方方正正各種櫃子都好用!!
❷ 密封罐造型夾鏈袋：上一集用來放餅乾糖果，這一集用來醃雞肉
❸ 藤編收納籃：小款放我為唯一養成功的植物(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)大款放我的膠囊們
❹ 微笑杯墊：超可愛的杯墊：）而且好便宜才𝟐𝟗元...!!超愛
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𝘿𝘼𝙄𝙎𝙊得好物集合🙆
❶ 鋁罐飲料架：這絕對是我在大創買過最愛的東西🥴
❷ 冰箱長型盒：不推不推！蓋子不好用～
❸ 冰箱小抽屜：可以利用到100%的空間，很療癒
❹ 冰箱分隔夾：這個是超神奇的小物，東西都可以站好不東倒西歪
❺ 側門收納盒：要注意放在門關得起來的地方
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其他好物
❶ 可堆疊收納盒：蝦皮上買來放乾貨，沒有到密封，但是可堆疊好用
❷ 冷凍庫扁扁盒：也是亂買的，扁扁形狀用來分裝，也沒有密封
❸ 各種形狀冰箱收納：很多是宜得利買的～宜得利真的很好逛

♫𝙈𝙐𝙎𝙄𝘾
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𝙎𝙣𝙤𝙬 𝘿𝙖𝙣𝙘𝙚𝙧 𝙗𝙮 𝙍𝙤𝙖 𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙨𝙤𝙪𝙣𝙙𝙘𝙡𝙤𝙪𝙙.𝙘𝙤𝙢/𝙧𝙤𝙖_𝙢𝙪𝙨𝙞𝙘𝟏𝟎𝟑𝟏
𝘾𝙧𝙚𝙖𝙩𝙞𝙫𝙚 𝘾𝙤𝙢𝙢𝙤𝙣𝙨 — 𝘼𝙩𝙩𝙧𝙞𝙗𝙪𝙩𝙞𝙤𝙣 𝟑.𝟎 𝙐𝙣𝙥𝙤𝙧𝙩𝙚𝙙 — 𝘾𝘾 𝘽𝙔 𝟑.𝟎
𝙁𝙧𝙚𝙚 𝘿𝙤𝙬𝙣𝙡𝙤𝙖𝙙 / 𝙎𝙩𝙧𝙚𝙖𝙢: 𝙝𝙩𝙩𝙥://𝙗𝙞𝙩.𝙡𝙮/-𝙨𝙣𝙤𝙬-𝙙𝙖𝙣𝙘𝙚𝙧
𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙥𝙧𝙤𝙢𝙤𝙩𝙚𝙙 𝙗𝙮 𝘼𝙪𝙙𝙞𝙤 𝙇𝙞𝙗𝙧𝙖𝙧𝙮 𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙮𝙤𝙪𝙩𝙪.𝙗𝙚/𝙐𝙨𝙒𝙤𝟎𝙪𝙚𝙜𝙮𝙠𝙘
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𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙗𝙮 𝙅𝙤𝙖𝙠𝙞𝙢 𝙆𝙖𝙧𝙪𝙙 𝙝𝙩𝙩𝙥://𝙮𝙤𝙪𝙩𝙪𝙗𝙚.𝙘𝙤𝙢/𝙟𝙤𝙖𝙠𝙞𝙢𝙠𝙖𝙧𝙪𝙙
𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙗𝙮 @𝙟𝙤𝙖𝙠𝙞𝙢𝙠𝙖𝙧𝙪𝙙𝙢𝙪𝙨𝙞𝙘
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𝙋𝙪𝙧𝙚 𝙄𝙢𝙖𝙜𝙞𝙣𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙗𝙮 𝙁𝙪𝙩𝙪𝙧𝙚 𝙅𝙖𝙢𝙚𝙨 (𝙍&𝘽 / 𝙀𝙡𝙚𝙘𝙩𝙧𝙤𝙣𝙞𝙘 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙈𝙖𝙠𝙚𝙧)
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𝘼𝙣𝙙 𝙎𝙤 𝙄𝙩 𝘽𝙚𝙜𝙞𝙣𝙨 𝙗𝙮 𝘼𝙧𝙩𝙞𝙛𝙞𝙘𝙞𝙖𝙡.𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙨𝙤𝙪𝙣𝙙𝙘𝙡𝙤𝙪𝙙.𝙘𝙤𝙢/𝙖𝙧𝙩𝙞𝙛𝙞𝙘𝙞𝙖𝙡-𝙢𝙪𝙨𝙞𝙘
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