征服味蕾就靠這一鍋 x 联亭 一個有夢想、有想法的火鍋店，在台中联亭已經算是常見的小火鍋店，如此熱門的火鍋店肯定有藏寶圖！ 一起來去挖寶吧～ 联亭讓小編印象深刻的是奶香鍋，這次走訪衝著泡菜鍋而來~ 小編是個很常去韓國旅遊的人，所以對泡菜還算有一套，而且易女士也是看了韓劇就能找食譜做一次! 小編從韓劇盛行在我們家開始就品嚐到韓式料理，對泡菜、泡菜鍋一點都不陌生! 地理位置在熱門鬧區，甚至在小編帶團生涯想法裡，在台中逛街如果想要大展吃貨精神就要選擇逢甲! 联亭泡菜鍋每人低消$110，小火鍋中已有定量的火鍋料與菜盤，有其他喜愛可再單點。 🍲超人氣泡菜鍋 $190 泡菜鍋底能夠組合的肉品有醃牛肉與醃豬肉，泡菜搭配肉品最舒爽! 不管怎麼搭都是經典，小編選擇了醃豬肉。 醃豬肉本身蒜味很足夠，小編我很喜歡，另外滋味稍甜一些! 這一個泡菜鍋，小編覺得酸辣度可以再高一點，要稱讚一點，有些時候加湯會越加越鹹，但是联亭不會! 🍲联亭招牌鍋 $200 小編的弟弟說看見联亭招牌，既然是招牌就要品嚐一番啊! 編弟在這裡選擇了牛肉，湯頭很像石頭鍋一樣鮮甜，湯底也不油膩~ 小編我自己喝一口湯都喜歡，牛肉口感也是嫩口以及蒜味也很香! 附餐給的是白飯跟冬粉，白飯上面還會撒上魚鬆，其實附餐白飯不添加魚鬆都還不錯! 加點的部分，小編跟弟弟都選擇了金針菇、芋頭、雞蛋，另外私心想要看看海鮮，所以加點了海鮮總匯! 🦐海鮮總匯 $238 內含2顆干貝、1條花枝、3隻白蝦、鱸魚片 品質新鮮，好吃 飲料的部分，联亭採用單點的方式，手搖選項特別多，這樣的方式突然就會覺得飲料很特別!好像在火鍋店裡進駐手搖飲料一樣! 🥤芋香奶茶 $45 小編為了可以好好享受芋香，所以直接點了一個無糖，奶茶很香、芋香也可以! 🥤椰果奶茶 $45 編弟選擇的飲料，連小編我都稱讚，不過下次可以選擇無糖，因為半糖還稍微有點甜! 不過椰果奶茶，真的好喝!小編我推薦! 狂歡的時刻就是給自己點上一鍋吧! 联亭在這裡輸出的很好，不管哪一個鍋品都是展現自己的特色跟風格，當然在熱門鬧區的逢甲裡面，說要吃鍋也是很多選擇! 不過，相信联亭用自己的方式證明了他們在火鍋裡面呈現的藝術，以及品質上的色彩! 完成了每一個顧客來品嚐鍋品那笑容如畫的模樣。 店家資訊💫 📌各大分店資訊，GOOGLE🔍 联亭官網 🕰平日11:30-22:30 / 假日11:00-22:30 🔍 @lianting_food 台中逢甲店 地址：台中市西屯區福星北路7號 電話：04-24515167 台中精誠店 地址：台中市西區精誠路338號 電話：04-23295688 台中豐原店 地址：台中市豐原區中正路33號2樓 電話：04-25155189 #紅竹竹 #一日一推 #联亭泡菜鍋逢甲店 #超人氣泡菜鍋 #联亭招牌鍋 #海鮮總匯 #泡菜鍋品 #椰果奶茶 #芋香奶茶 #鍋物推薦 #台中火鍋推薦 #联亭 #台中美食 #西屯美食 #西區美食 #豐原美食 #逢甲美食 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #台中美食推薦 #台中必吃 #girlstalk打卡 #girlstalk美食 #dcard美食版 #popdaily #yummyday #yummyday台中 #popyummy #popyummy台中 #foodie

【社工到底 劉家棟】 @katungsw 人群中，看見家棟了。他比想像中瘦小，留海下架着黑色眼鏡，跟以往的他，截然不同。最後，還是從他手臂上的刺青認出了他。 那是他出獄後第五天，一切還在適應中。八個月，不算長，他笑說自己最不習慣是滑電話，會有「殘影」。冤獄， 一天也嫌多。親人和女朋友接他「放學」，他又說自己沒有像其他手足般開心的大叫大笑，一切看來淡然、平靜。他就是這樣安靜的一個人。 牆內牆外，除了失去自由，他覺得最大分別是感受不到社會氣氛。去年12月至今，時局急速變遷他卻感受不到這些改變，「可以看報紙，但看不見社會大眾對事件的看法，例如初選47人案、國安法的案件，不知社會反應。在裏面，愈想知、愈辛苦」。這令他感到抽離，回家後，第一件事是立即追回所有舊新聞和社交媒體帖子。 他學習抽離，努力適應日復一日同樣的環境和生活。從前他睡得少，也吃無定時，在裏面，他吃素，每天11時睡覺，訓練自己睡足，很重要，因為可以「坐少啲」，「睡夠10小時，少三份一刑期啊」。他苦笑，這是自我安慰的方式，其實，牆外的我們，不也是只能自我安慰吧。 上庭時，他總是穿着寫上「社工到底」字句的上衣。 「社工」是名詞，是一個職業，一個身份，但社工到底，讓名詞變成了「動詞」，他亦的確以行動活出了這兩個字。牆內，他是囚徒，但同樣是社工，他從來也沒有放下社工的身份，早已「內化」，不只是社工到底，更是「社工入血」。那個總愛跟不同人溝通的他，甚至為手足站出來對抗黑社會而入「水飯房」的他，然後面對那些想出獄後展開新生活的人，他又會跟他們傾談如何規劃人生。 他總是為別人奔波，卻沒有為自己計劃太多。我們擔心他的社工牌照問題，他覺得暫未有即時危機，只是較難在傳統社福機構工作了。出來後，他每天繼續遊走於不同監獄，探望不同的手足，為他們奔走，自己是經歷過這一切的，更能理解他們的需要和想法。 由踏出社會工作的一刻開始，家棟從來都是活在人群之中。他最在意的，是社會的貧窮問題，牆內牆外，貧窮也是非常「可見」的，「裏面很多都是『撈偏』的，小時候窮，或是黑社會第二代，讀不了書」。他本身也是出身基層家庭，小時候是個流連街頭的邊青，「不願讀書，整天跳街舞」。 長大後入讀社工系，成為了社工，家人都寄予厚望，覺得他可以過安穩生活，不用重蹈父母做體力勞動工作的覆轍，而入獄這件事，的確讓家人非常擔心。但是，若有機會再次選擇，他大概仍是會做同樣的事，就是舉着雙手，站在防線前，對警方說示威者正在撤離，「去到現場，我是有被捕的心理準備，從來不覺得因為自己的身份而能免除刑責，而且執法的是警察」。 他記得，自己被鎖在床上，那是一個無法磨滅的創傷。在漆黑的公園中，被十多人圍毆的情境，午夜夢迴，驚愕、恐慌，一切只能靠自己療傷，「被按在地上，完全無法動彈，攻擊從四方八面而來，感覺很差，回想起來，都是這些很恐怖的畫面」。有一段長時間，他要吃安眠藥才能入睡，即使過了差不多兩年，依然有時會失眠。 「坐監迫自己穩定作息，迫自己不靠藥物入睡，但仍會偶然『扎醒』」。 一切好像已過去，但其實並未離去，身體上的痛苦，精神上的折磨，難道他必須終生承受？而他到底趕了甚麼事？就因為擋在防線前？一個只有五尺三的男孩，瘦得大概不過120磅，如何變成一個窮凶極惡的人了？他嘗試溝通，卻多次被對方揮棍驅趕，「現場做到好少，太多局限」。一些人眼中，他的存在是阻差辦工，而現實中，他的存在往往只是希望陪同年青人，幫助迷茫的人，給予他們力量，同時亦是給自己帶來一點希望。 社工的價值，是甚麼？在劍拔弩張的現場，他能夠做到的，只希望能安撫各方情緒，要在這樣險峻的環境實踐自己的專業，他說，世界上絕無僅有。那段時間，在街頭總是看見社工的身影，有些拿着擴音器說話，他卻沒有，社工們都在努力嘗試為各方找尋最合適、安全的存在方式。運動之初，社工團體已開記招說明希望以自己的專業協助安撫在場執法者的情緒，「殺紅了眼」四字，多次被提起。最終，這些社工被捕、被告，然後入獄。 入去前，記得他身上是沒有刺青的，然後竟然出現這般大幅的，他說已想了四年，最終下定決心，寫下作為一個人必須銘記的大字，行公義、存謙卑。20歲時讀到這段經文，他覺得很觸動，說這是社工價值的彰顯。今年25歲，他覺得是時候把自己堅守的價值，刺到身體上。 行公義，不一定依附於傳統社福機構，家棟決定做「獨立社工」，開了Patreon。這個世界，已不是我們所理解的世界了，既然如此，而我們又必須活下去的話，就要找尋另一種方式，實踐我們的理想和存在意義，「盡試吧，每個人在自己崗位盡力做，做少少就好，不能驚太多」。 怯，就輸一世。嗯，好像只能如此了。 全文刊於: facebook @vforvengeancehaha 記者 梁嘉麗

我之前都有飲開滴雞精嘅習慣，但坐完月之後就無飲過！最近精神真係唔夠，做起野上黎又力不從心咁，可能因為晚晚都熬夜到3，4點🙊，為咗爭取媽媽每日僅餘嘅ME TIME，先發現每日chur足咁多個鐘，更加需要補一補，唔係又搞到第二日無晒精神湊女。依家市場上多咗好多選擇，我就比之前更加識揀👍🏻，每朝早都會空肚飲1包 #傳說中好飲到返唔到轉頭嘅熬雞精😁。 @mplnhfoods 馬百良十二度特濃熬雞精係市場上唯一日本製熬雞精，佢地同日本團隊研究出了「超高效熬煉術」，採用日本高級國產雞，利用10小時高壓精心熬製雞隻精華，提取比其他滴雞精濃度更高的雞隻精華。除了熬出胜肽、胺基酸等小分子，仲有大分子（蛋白質），可以做到份量相同，但營養特濃！仲係無油、無脂肪、無膽固醇、無防腐劑、無荷爾蒙、無幅射，飲得更安心。 啱晒需要產前調理、女性生理調養、長輩保健，需要精精神神嘅上班族飲啊～ 💓增強免疫力 💓行氣活血，有補元氣 💓改善手腳冰凍及經痛問題 飲後感：雞味真係超超超香，甜得黎會有啲黏口，真係好濃郁🤩！平時常溫保存就OK嗱！飲後全日都精神飽滿，更有力量湊小朋友💪🏻 另外仲有一款馬百良十六度超特濃熬雞精，飲落極似花膠雞湯，杰身濃厚，因為呢款濃度仲高，營養更豐富，好適合餵母乳或產後媽媽，用黎加快傷口癒合，幫助上奶、改善母乳質量。 依家佢地做緊優惠，錯過咗就無架嗱，快d去買黎試試！真心推介🥰 📍萬寧指定分店及萬寧網店 要注意： ⚠️高血壓、腎臟病、痛風、楓糖尿病人士，建議先咨詢醫師。發燒、發炎、睡前不建議飲用。 - 1 歲以下嬰幼兒不建議飲用 - 5歲以下小朋友建議加水或混入副食品中稀釋飲用 - 6歲以上小朋友可以飲用1包。 —————————————— MeWe & FB: 貝貝Alice-小寶貝夢遊日記 IG:bowl_lam #貝貝Alice #90後媽媽 #香港媽媽 #新手媽媽 #全職媽媽 #親子blogger #hkblogger #mamablogger #parentblogger #hkiger #tagforlike #followback #influncer #hkinfluncer #熬雞精 #抵過花膠雞湯 #馬百良天然保健食品 #滴雞精比較 #懷孕