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★★廢寶記得打開字幕喔★★武漢肺炎人人自危,國境封閉的那一天接到朋友電話,很多人平常完全不下廚,到市場採買一時之間腦空無法下手,所以整理了一份基本的清單給廚房苦手們。這份清單提供給需要居家隔離、檢疫的廢寶們,食材非常好取得,澱粉、蛋白質和蔬果都有顧慮到。或者尼單純,防疫期間想減少外出、減少人群接觸的話,備個14天的量就足夠,千萬不要囤貨也別買太多泡麵零食,那只會胖到自己,吃ㄅ完ㄉ下地獄還要繼續吃喔哈哈哈#新鮮蔬果超齊全大家買起來#政府手腳好快#食物備妥妥讓人安心#住在台灣真的好棒哭--廚房廢寶索艾克YT頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg/featured?view_as=subscriber臉書:https://www.facebook.com/soacliu/IG:https://www.instagram.com/soacliu/新書《Soac的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main小英總統推薦食譜書喔哈哈哈--14天廚房採買清單大原則#耐放好保存 #營養均衡#口味變化多 澱粉米(記得要密封放冷藏保存)乾麵(我常備中式麵條與pasta)我不愛麵包,不然應該會準備一袋冷凍備著#冷凍麵包進烤箱前記得噴點水 蛋白質雞蛋、雞、豬、牛、羊、魚冷凍肉類盡量挑挑選真空包裝的較耐放調味、罐頭鹽、胡椒、醬油白醋或烏醋擇一香油或麻油擇一沙茶醬(萬用款辣椒粉、辣油或辣醬擇一(個人無辣ㄅ歡鮪魚罐頭(做三明治、拌麵、炒蔬菜都好)咖哩塊(煮一鍋擋一週)蕃茄罐頭(炒、燉、義大利麵)雞高湯(煮麵、粥或燉一鍋三小的都好用)一些醬瓜、泡菜、麵筋這些東西可以依個人喜好準備 蔬果一週葉菜類(台灣現在貨齊又美yo兩週洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、地瓜、豆類花椰菜、玉米筍燙過後可以冷凍小黃也可以加點鹽巴、糖醃漬保存柑橘、蘋果長期冷凍蔬菜、果汁水果的話,或是天然果汁#增加抵抗力營養均衡也很重要 冷凍食品水餃、香腸、蛋餅、蔥油餅、培根啊什麼等等冷凍熟食品,挑保存期限久、包裝小不佔空間 個人需求額外補充,有酒精需求的人要記得喔...不管是工業酒精或娛樂用酒精
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★★廢寶記得打開字幕喔★★
武漢肺炎人人自危,國境封閉的那一天接到朋友電話,很多人平常完全不下廚,到市場採買一時之間腦空無法下手,所以整理了一份基本的清單給廚房苦手們。
這份清單提供給需要居家隔離、檢疫的廢寶們,食材非常好取得,澱粉、蛋白質和蔬果都有顧慮到。或者尼單純,防疫期間想減少外出、減少人群接觸的話,備個14天的量就足夠,千萬不要囤貨也別買太多泡麵零食,那只會胖到自己,吃ㄅ完ㄉ下地獄還要繼續吃喔哈哈哈
#新鮮蔬果超齊全大家買起來
#政府手腳好快
#食物備妥妥讓人安心
#住在台灣真的好棒哭
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廚房廢寶索艾克
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新書《Soac的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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14天廚房採買清單
大原則
#耐放好保存
#營養均衡
#口味變化多
澱粉
米(記得要密封放冷藏保存)
乾麵(我常備中式麵條與pasta)
我不愛麵包,不然應該會準備一袋冷凍備著
#冷凍麵包進烤箱前記得噴點水
蛋白質
雞蛋、雞、豬、牛、羊、魚
冷凍肉類
盡量挑挑選真空包裝的較耐放
調味、罐頭
鹽、胡椒、醬油
白醋或烏醋擇一
香油或麻油擇一
沙茶醬(萬用款
辣椒粉、辣油或辣醬擇一(個人無辣ㄅ歡
鮪魚罐頭(做三明治、拌麵、炒蔬菜都好)
咖哩塊(煮一鍋擋一週)
蕃茄罐頭(炒、燉、義大利麵)
雞高湯(煮麵、粥或燉一鍋三小的都好用)
一些醬瓜、泡菜、麵筋這些東西可以依個人喜好準備
蔬果
一週
葉菜類(台灣現在貨齊又美yo
兩週
洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、地瓜、豆類
花椰菜、玉米筍燙過後可以冷凍
小黃也可以加點鹽巴、糖醃漬保存
柑橘、蘋果
長期
冷凍蔬菜、果汁
水果的話,或是天然果汁
#增加抵抗力營養均衡也很重要
冷凍食品
水餃、香腸、蛋餅、蔥油餅、培根啊什麼
等等冷凍熟食品,挑保存期限久、包裝小不佔空間
個人需求
額外補充,有酒精需求的人要記得喔...
不管是工業酒精或娛樂用酒精