[爆卦]大上海火鍋是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇大上海火鍋鄉民發文收入到精華區:因為在大上海火鍋這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者mumuanego (叫姐姐!)站內Kaohsiung標題[食記] 大上海火鍋料理鼎山店時間We...





餐廳名稱:大上海火鍋料理 鼎山店
消費時間:2013年/5月
地址:高雄市三民區鼎山街221號(鼎山夜市旁)
電話:07-398-5757
營業時間:11~02 (兩點前還會收客)
每人平均價位:120~
可否刷卡:否
有無包廂:無



首先謝謝安妮媽的食記介紹

決定了餓鬼我本日的中餐 (*′▽')/

原來就在鼎山夜市旁 鮮茶道的隔壁

說穿了就是和辣匠雷同

食材內容幾乎一樣

只是裝潢和用餐環境乾淨高級一點



一進去左手邊擺放飲料、佐料檯

飲料今日有兩種:香檳葡萄、柳橙果露

都是偏甜的香料糖水  不OK

因此看到蠻多客人都去隔壁鮮茶道買飲料進來配 XDD



佐料有 蒜泥 芝麻醬 蒜蓉醬 味噌醬

蔥花 上海辣醬 沙茶醬 香油 水果醋 醬油


可惜的是沒有提供辣匠那種日式醬油



較為讚賞的是

加熱使用電磁爐比瓦斯爐安全許多

也比較不會燒黑碗盤喔~



洗手間在二樓 頗乾淨

二樓也有用餐區

可能要等一樓客滿之後才會開二樓吧!



一樓後方是廚房 看得到蠻整潔的


有單人座吧台區

有長條桌 兩兩面對面的座位

牆上有乾洗手液


這邊的椅子不算好坐

尤其是單人的高腳椅沒有靠背

所以得要留意安全!


桌上除了面紙之外還有小垃圾桶 頗貼心



現在的優惠就是門口紅布條說的九折

但套餐原價120元 現在只收100元!

很划算呢~~



套餐選擇有七種:
麻辣 龍骨 泡菜 素食 海鮮 腸旺 養生

附 白飯or冬粉or寬冬粉 擇一



餓鬼我選擇[龍骨鍋]

附 白飯

白飯偏稍微乾硬一點 帶點點Q勁

配菜肉一起吃不錯


乳白色湯頭喝起來順口溫醇

內容物有:

凍豆腐2 米血塊2 高麗菜  梅花豬肉約四片
鑫鑫腸 小黑輪 手工燕餃 蛋餃 蟹肉棒 小魚丸 
花枝丸 


其中 豬肉就算餓鬼我煮蠻久 吃起來並不會太乾柴

手工燕餃也好吃





單點[麻辣鴨血 35]

鴨血新鮮夠滑嫩 口感算好吃

但入味嚴格說來不算是麻辣 只能說是香辣而已




這樣吃就算飽足囉~

現在消費送折價券 一大條紙有四張

限套餐鍋使用 一鍋用一張 可折20元

換言之也是一鍋100元的意思

不過要月底前用完  冏"



附帶一提 這間下午沒休息

也開到半夜兩點

對於非用餐時間或半夜 想吃東西的人來說

是個不錯的選擇!!



照片 http://0rz.tw/EkKDg

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※ 轉錄者: mumuanego (115.43.230.194), 時間: 05/15/2013 15:26:09
※ 編輯: mumuanego 來自: 115.43.230.194 (05/15 15:26)
b8806 :無招牌,,,以為是高級火鍋店,原來是平價用餐。 05/15 16:47
b8806 :好像op 05/15 16:52
ceca :大上海還是瑞豐旁邊的本店臭臭鍋好吃. 05/15 17:32
b8806 :食材不新鮮....點的2樣都是 05/18 14:53

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