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在 大三元燒臘菜單產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過18萬的網紅工商時報,也在其Facebook貼文中提到, 【食藝復興】 台北食壇吹起懷舊風,愈來愈多餐廳開始崇古、推老菜,立足市場今年屆滿50年的台北米其林一星粵菜餐廳〈大三元酒樓 Three Coins〉,趁著防疫期間將餐廳大幅改裝,重新開幕後除推出「大三元50年金色盛宴」開放舊雨新知預訂,總經理吳東璿並與行政主廚何鴻賓、副主廚陳啟昌,以及燒臘主廚...
大三元燒臘菜單 在 工商時報 Facebook 的精選貼文
【食藝復興】
台北食壇吹起懷舊風,愈來愈多餐廳開始崇古、推老菜,立足市場今年屆滿50年的台北米其林一星粵菜餐廳〈大三元酒樓 Three Coins〉,趁著防疫期間將餐廳大幅改裝,重新開幕後除推出「大三元50年金色盛宴」開放舊雨新知預訂,總經理吳東璿並與行政主廚何鴻賓、副主廚陳啟昌,以及燒臘主廚劉君彥,一起鑽研老菜單與老菜譜,得空並練習試做、反覆復刻經典,於是,一道道幾經失傳的懷舊粵菜在〈大三元酒樓〉再現經典。
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大三元燒臘菜單 在 財經108問 Facebook 的最佳貼文
【食藝復興】
台北食壇吹起懷舊風,愈來愈多餐廳開始崇古、推老菜,立足市場今年屆滿50年的台北米其林一星粵菜餐廳〈大三元酒樓 Three Coins〉,趁著防疫期間將餐廳大幅改裝,重新開幕後除推出「大三元50年金色盛宴」開放舊雨新知預訂,總經理吳東璿並與行政主廚何鴻賓、副主廚陳啟昌,以及燒臘主廚劉君彥,一起鑽研老菜單與老菜譜,得空並練習試做、反覆復刻經典,於是,一道道幾經失傳的懷舊粵菜在〈大三元酒樓〉再現經典。
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