婚後惱公與我的難得二人約會  前陣子假日厚片女孩放學到公婆家渡假（厚片女孩是我幫派妞跟小星球兩姐妹取的＂團體名＂，因為她們常吃得肚子飽凸凸的所以取了這名字） 為什麼說是渡假? 因為兩隻回去，阿嬤會幫忙洗澡，阿公煮她們愛吃的菜，可以為所欲為的玩她們想玩的一切、脫離我跟韋德的＂管制＂。 就如小星球之前影片說的，在家好像灰姑娘。要收東西，要幫忙曬衣服、學著做各種家事。 反觀在阿公阿嬤家就像小公主，前一晚還可以跟阿嬤開早餐菜單，睡前就吩咐好阿嬤明天早餐要吃什麼（也太爽了這兩隻臭娃）隔天起床，阿嬤就會把她們指定的愛吃的擺放在大盤子裡，像早午餐店的套餐一樣給她們享用。 所以你說這麼爽的待遇是不是就像渡假!難怪她們愛去公婆那。  所以假日只剩我跟韋德倆在家，一早他從書房冒出來一句話：「走，帶妳去爬山，動一動!」 我：「去哪兒爬? 都快傍晚了」 韋德根本不甩我的回：「別囉嗦! 收行李，GO~」  好吧，反正他人來瘋也不是一天兩天的事，走就走，怕你唷! 然後我們也不知道為什麼會來到這裡 － #泰安觀止 這裡是他選的，印象十幾年前開幕的 但是...坦白說我是一個特愛住新飯店的人，他的選擇一般都是跟我唱反調居多我早已習慣，因為很臨時就依他吧。  自從二寶小星球出生後，在家我們常都是分房陪伴孩子睡，外出也不曾再住雙人房，很少兩人獨處。 外宿都是訂四人房居多，晚上要忍受派妞的胡亂踢說夢話、預防小星球突然翻滾下床，常都睡得不是很好。  這晚我們倆終於可以好好睡個覺。  但是呢，難得獨處的兩人總會忍不住異口同聲說：「如果帶兩隻來就好了」 當爸媽後很容易會這樣，孩子在旁邊繞啊吵的覺得煩，一不在身邊又想念起那吵鬧聲，哈哈。  在這間經營已經十幾年的飯店，我們的心得最後再講。  隔天早上退房，將行李拿上車後，我們前往這趟的目的其實是"爬山" 哈~你沒看錯，是爬山! 韋德帶我來泰安竟然重點不在泡溫泉，而是為了爬山，一個從來不會想爬山的男人說要帶我來爬，你說他這人妙不妙!  隔壁群山步道的起點離泰安觀止大約800M。也就是說必須先步行一段路才可以抵達群山步道。 其實韋德前一晚就問過服務人員了，但我們走了一段路後這傢伙竟然開口說： ㄟ...我覺得不對唷，我們回去再問問好了。結果我們又折返飯店跟工作人員確認，x的剛剛走的路是對的啦！ 真的快暈倒，結果一直喊著要爬山的韋德竟然說: 算了啦，我不想再走一次了，還是開車上去吧!  其實群山步道只有短短的300多公尺。 再上去除了沒有鋪設木棧道外，又是雜草又是青苔的，也不建議再往前!  因逢枯水期所以木棧道旁的溪水也乾枯，不但沒有潺潺的水聲，還有飛蟲亂竄，其實沒有想像中愜意。另外，扣除了飯店道起點這800公尺的上坡路程，其實我們在群山步道來回一趟也不過700公尺左右。 請問韋德先生這是哪門子爬山啊!!! 對從小被我爸訓練一天爬兩三個步道的我來說，真是受不了他耶。  #入住後我們的實際感想 四週環境清幽、空氣清新，但有些小建議 (1) 房內浴室水龍頭卡卡，可能因為使用時間久了轉動起來並不順暢，有時還會卡住難以關上，這真的該換新了。 (2) 床墊舒適性有待加強：我們入住的房型，床墊是直接放置在地板上。不知是床墊較薄，還是使用久了導致塌陷，躺在上面實在感受不到舒適的的支撐性。 (3) 飯店位於山區，夜間通常較涼冷。夜裡起床上廁所，沒有免治馬桶真的是冰鎮屁屁，建議加裝會加熱的免治馬桶座。 (4) 夜半浴室傳來的惱人噪音：洗手台排水管似乎有阻塞，每當洗完手之後，過些時間都還是會聽到滴水聲斷斷續續，對睡眠品質有所干擾。  最後，希望男人下次帶我單獨約會可以浪漫一點，下次還想爬山沒關係，別再中途落跑了嘿，衷心期望，哈哈。  🏡住宿資訊 泰安觀止溫泉會館 地址： 365苗栗縣泰安鄉圓墩58號 電話： 03 794 1777  ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ 嗨，我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學，嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館，每天都充滿新奇！ 歡迎來以下找我 未來想收到腹女娜塔通知嗎？ 🔸我的臉書🔎「我可是生活家」 🔅我的line 我的帳號是 @nata912⠀ (帳號包含@） 📞手機下載Telegram:  請搜尋nata0912加入頻道  日常影片請至我的YT頻道收看 🔽我的YouTube 節目頻道🔽 YT搜尋📍娜塔腹女生活 就會找到啦！  @nata912  #娜塔 #娜塔腹女生活 #我可是生活家 #苗栗 #苗栗景點 #苗栗美景 #苗栗旅遊 #苗栗旅行 #苗栗泰安鄉 #苗栗泰安 #泰安鄉 #泰安 #苗栗住宿 #苗栗旅店 #苗栗飯店 #苗栗泰安住宿 #泰安觀止早餐 #泰安觀止晚餐 #群山步道

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詳情：http://bit.ly/2tCIwmn 「我也曾經在海外生活，也喜歡到處找越南餐廳品嚐，但風味吃來，總跟家鄉的差遠了。我清楚傳統菜式知易行難，但我相信可以的，一切也是恆心問題，只須謹從嬤嬤和媽媽食譜的教導，就能好好守護傳統味道。」自少在胡志明市長大的老闆娘Kay說道。 這位越南新娘，跟身旁在香港土生土長的港英混血兒老公Lewie，最近在大圍開了一間只有廿多個座位的小店，由裝修到菜單，都是他們一手設計，充滿度假風情，這一切原來也因一場異地戀而起。「之前我在香港好幾間西餐廳工作，有天厭倦了在廚房下廚，想到要離開一下，便到越南西貢（胡志明市古稱），打算開一家酒吧過活。」Lewie說道。他原在美國加州的法國藍帶學院畢業，又到過歐美等地名店實習，近年則在香港一些西餐廳當大廚，原本打算出走西貢，放低鑊鏟，卻又因為美食遇上真命天女。「我們在約會程式認識，就是這樣一見鍾情。因為我本身就是一個不折不扣的美食愛好者，跟大廚約會可算是夢想成真。」Kay笑說。 二人在西貢遊走巷陌，約會在街頭的小食檔，有時Kay又會為Lewie烹調一些她嬤嬤、媽媽教落的菜式，種種新奇的地道美味，令Lewie重燃對下廚的熱誠，上年決定帶Kay回港開店，雖然他是專業大廚，但現在廚房中都是太太當家作主。「因為我的越南話，只算是有限公司，所以Kay會將媽媽、嬤嬤教的菜式轉授給我，再跟我一起重現出來，她就像我的老師。」 這兒八成材料都來自當地，每星期入貨三次，大至各種香料、粉麵，小至煉奶、咖啡，也要用越南來貨。先來飲品解渴，就有「越南人喜茶」，街頭人手一杯的「trà tắc」桔仔茶（$28），紅茶底，加上柑桔仔和香茅，清香消暑。椰子咖啡（$38）的豆子，也用上越南中部大叻省的出品，即磨即沖，風味正宗。 跟很多越南餐廳一樣，小店也賣米粉麵食。由於Kay在胡志明市長大，所以餐廳亦專注南部地道風味，她解釋北越的菜式，受中國影響，通常會比較重鹹也比較油膩，風味強烈一點，南部則相對講究五味平衡。「像北部牛肉河粉，湯底會比較重鹹味，在南部我們烹調湯底時則會加入椰糖提味，令湯底喝來更加甘甜。」招牌牛肉湯河「X河粉」（$98）湯底除了用二十斤牛骨燉煮20小時，再刮出牛骨髓放湯，又以傳統沙蟲乾增加層次。吃得重口味，亦可另加原條烤牛骨髓($58)，吃來油脂香更重。另一抵讚是店家的佐料足量，鵝蒂、九層塔、芫荽、紫蘇葉齊全，加上海鮮醬、是拉差，再拌着牛腩、牛肉、牛丸來吃，很豐盛。除了坊間常見牛肉湯河，還有來自越南中南部，香港很少人做的廣南椰子蝦湯河，河粉比牛肉湯河用的要粗，而湯底則用上薑黃、豬骨、雞殼，加椰子水煮成，上面再要撒上花生碎、淋上婀娜多油提味增色。與牛肉湯河比較，風味相對清爽，鮮香中帶點薑辣，配料蒜香炙烤鮮蝦與滷煮入味的燉排骨，吃來亦相當惹味。 Lewie 與Kay 又將自己最喜歡的越南街頭小食，逐一搬上菜單。「這薄餅是我的最愛，當我在越南初吃，便想在餐廳提供。很多客人以為這個越式芝士薄餅($88)，bánh tráng nướng 是Fusion菜，但這完全是傳統菜式，起源自大叻省，人們會在炭爐上放平底鍋，逐一炮製。」Lewie說道。這道菜看似意式薄餅，但用料卻是跟越式法包類近，反映昔日殖民地歷史。餅底是越南米紙，上面則放雞蛋漿、葱花、香腸、法式豬肉醬、美國小牛牌芝士，放在烤爐上慢慢烤香，最後再撒上牛肉乾與蝦米。吃起來餅底薄脆，上面配料口感飽滿鹹香，配酸子醬吃正好！越南人送啤酒最愛的炒螺肉（$68），這裏用東風螺加牛油、蒜頭、椰糖爆炒入味，配煉奶、芫荽、青檸汁打成的青醬，鹹甜過癮。吃到甜品，也是西貢街邊檔常見的香蕉椰子雪條($48)，將原條香蕉放入密實袋壓成蓉，再倒入椰漿同炸椰肉雪凍而成，賣相原始，椰肉脆，果肉滑溜。 處處用心，因為Lewie 和Kay也希望將過去在西貢市的美好回憶帶來香港。「明顯的很多香港人，也認為牛肉河粉就代表了越南，但對我們而言，我所體會到的，遠遠不只於此，當地還有很多美食，未在香港做過賣過，所以我想做多一點給香港人試試。」Lewie 說，而身為土生土長越南人的Kay 笑着稱讚先生：「Lewie 和廚房上下其實現在做得很不錯了，他們對地道風味掌握得很不錯，我想如果我媽媽未來能來到這裏試試，一定會給她驚喜。」 XiXup 地址：大圍積存街70-72號地舖 電話：9389 2269 營業時間：12nn-10:30pm 詳情： http://bit.ly/2Rnxz11