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在 夜鷺香港產品中有32篇Facebook貼文,粉絲數超過7,007的網紅Agnes Chee謝嫣薇,也在其Facebook貼文中提到, 《信報》專欄 「意大利人的米飯之道」 好幾天前在ICC新開幕的餐廳Radical Chic嚐到一道極好的risotto,萌起了分享背後知識的念頭。眾所周知,中菜和意大利菜有許多共同之處,除了口味、飲食習慣也相近,「中菜四大發明」之粥粉麵飯,後兩者正正亦是意大利人日常主食,同是高呼澱粉質萬歲的民...
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|12歲觀鳥員|港孩走遍全港看超過240種雀仔 自製《會訊》介紹雀鳥知識 除了黑臉琵鷺和麻雀,你還知道香港有甚麼雀鳥嗎?年僅12歲、就讀小學六年級的張顥霖(霖霖)已看超過240種雀鳥,差不多是香港雀鳥種類的一半,是香港最年輕的觀鳥員。觀鳥之外,他還自己製作了一本《雀鳥頻道會訊》,至今已出版至第八期...
「夜鷺香港」的推薦目錄
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- 關於夜鷺香港 在 Like Magazine HK Instagram 的精選貼文
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- 關於夜鷺香港 在 米雪 Facebook 的最佳貼文
- 關於夜鷺香港 在 Like Magazine HK Facebook 的精選貼文
- 關於夜鷺香港 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
- 關於夜鷺香港 在 歡樂馬介休Bacalhau Youtube 的最佳貼文
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夜鷺香港 在 米雪 Michelle Yim Instagram 的最佳解答
2021-04-30 20:59:00
香港的郊區公園#小白鷺 ~都給我們取景拍攝🎬!日、夜的對比都一樣好看! #十月初五的月光...
夜鷺香港 在 Like Magazine HK Instagram 的精選貼文
2021-04-16 14:28:09
| #讓生活多一點Like | FB / IG: #likemagazinehk | 【#Like生活】路經大埔,見到好多人圍住棵樹狂打卡。原來依家係鷺鳥繁殖季節,大埔呢個鷺鳥林有多隻鷺鳥叼樹枝築巢。唔使山長水遠去到郊區,置身鬧市都能觀賞到珍貴嘅候鳥,真係令人興奮! 溫馨提示,打卡時記住以唔打擾...
夜鷺香港 在 香港山女 Mountain Girl HK Instagram 的最讚貼文
2020-11-02 11:38:19
#夜鷺 屬於常見的中型 #鷺鳥,腳部黃色,翼和腹部灰白色。由於外形與 #企鵝 有點相似,去年曾於日本一家動物園裡混進飼養的企鵝群中偷吃飼料及魚,十分有趣! 我覺得牠很可愛喔 🥰 ~~~ 郊野行樂,也請謹記 #自己垃圾自己帶走,包括充滿細菌的口罩垃圾;#勿留火種;最好 #源頭減廢,#自己垃圾自己...
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夜鷺香港 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
2021-05-26 18:00:12|12歲觀鳥員|港孩走遍全港看超過240種雀仔 自製《會訊》介紹雀鳥知識
除了黑臉琵鷺和麻雀,你還知道香港有甚麼雀鳥嗎?年僅12歲、就讀小學六年級的張顥霖(霖霖)已看超過240種雀鳥,差不多是香港雀鳥種類的一半,是香港最年輕的觀鳥員。觀鳥之外,他還自己製作了一本《雀鳥頻道會訊》,至今已出版至第八期,他說他長大後想從事鳥類研究的工作。
「咕咕咕咕咕」,霖霖模仿遠方傳來的紅頭穗鶥叫聲,今次他帶我們到城門水塘觀鳥,但沒走幾步又停下來,「啊嗚啊嗚,是大擬啄木鳥」。香港目前有560種雀鳥,霖霖看了其中240種,能夠分辨聲音的也有100種。「因為觀鳥多數都『觀』不到,雀仔飛來飛去,又隱身在樹上,所以要依靠聽力。」他平時在家用電腦不是玩遊戲,是聆聽不同雀鳥的叫聲,熟習後觀鳥就能靠聲音分辨種類。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210524/3RJAACCZHZCLHD52EDP4FK5RKE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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動物蘋台: http://applepetform.com
#觀鳥 #黑臉琵鷺 #麻雀 #紅頭穗鶥 #城門水塘
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夜鷺香港 在 歡樂馬介休Bacalhau Youtube 的最佳貼文
2020-12-30 20:30:14唔去旅行 原來可以激發人的創意
本地Pokémon GO Cosplay單車之旅!
有出汗的小智..
有胸肌的小霞..
仲有長髮的小剛..
三人踩單車去澳門最南端捉精靈
捉唔到無得訓!
@RICO凌永豪 @Conil之哇 @夜貓貓貓夜
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三個馬介休玩員,唔洗出境、唔用護照
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夜鷺香港 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2020-12-14 21:15:10|街市尋寶|大埔栗子專門店 粉糯香甜 $25半磅炒栗子 年賣近10噸 $28杯栗子雪糕栗香濃郁
秋風瑟瑟,街邊總傳來陣陣炒栗子香。大埔富善街街市的皇甘栗,專賣栗子製品,包括炒栗子、去殼栗子、即食栗子等。「栗子是傳統食物,我們本身很喜歡,覺得很香,以前常常在街邊買。」店主謝生表示,見香港少有炒栗子門市,8年前在大埔舊墟街市開栗子專門店。
皇甘栗
地址:大埔富善街39-41號地下
營業時間:星期一至四9:30am-6:30pm,星期五至日9:30am-6pm
電話:2638 2788
詳情︰https://bit.ly/2IADXzL
足本訪問: https://bit.ly/2JiBNoQ
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推薦影片:
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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夜鷺香港 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的精選貼文
《信報》專欄
「意大利人的米飯之道」
好幾天前在ICC新開幕的餐廳Radical Chic嚐到一道極好的risotto,萌起了分享背後知識的念頭。眾所周知,中菜和意大利菜有許多共同之處,除了口味、飲食習慣也相近,「中菜四大發明」之粥粉麵飯,後兩者正正亦是意大利人日常主食,同是高呼澱粉質萬歲的民族。不過,他們對於自家麵飯鑑賞標準有點不同,所講究的彈牙爽口叫做al dente,以我們的標準來說有點偏硬,是以有的人吃不習慣。
儘管如此,在我吃過那麼多意大利麵飯之後,累積出一點小心得:al dente掌握得好不好,除了烹煮的時間火候要對,相關產品的品質亦很關鍵。好像Radical Chic的Carnaroli risotto,因為採用意大利三大米王之一的Carnaroli,就能做到「有嚼口」的而不是有點硬的al dente,這也是Carnaroli米煮出來的特點。Carnaroli最常被頂級餐廳採用,Chef Bombana便是它的擁躉。
3年前,我跟著Chef Bombana回去他的老家Bergamo一趟,三天兩夜的美食行程之一就是去見識優質的Carnaroli米,是怎樣種出來的?他的朋友開車帶著我們來到Piedmont東部:Riserva San Massimo產區,車子在稻米加工的廠房前停下。一下車,空氣中幽幽的花香撲鼻而來,心曠神怡,實在是個好地方。在這裡還要轉換車子,乘坐四輪驅動車,才能穿越崎嶇不平的樹林小路,去到稻田。
穿越叢林小路時一路顛簸,我們在車上被拋得頭昏腦脹。抵達目的地,發現我來看的是一個生態系統:白鷺、蜻蜓、蝴蝶處處,蛙鳴不時可聽見。稻田引用附近的泉水來灌溉田地,完全摒除農藥、化學除草劑的使用,以100%尊重天然的方式去種植稻米。
當天去看的這塊稻田,正處於「休息」狀態:因為土地就好像母親的子宮孕育生命,不能讓它不停種植生產處於疲乏狀態,那只會令新生命素質下降。這裡的稻田,都是種植一年、休息一年,以這樣的方式生產。走近一看,這片在「休息」的稻田,上面有零零落落的片狀物體,Chef Bombana拿起給我看:「這是動物的角,農人把它輾碎後,灑落稻田讓它吸收,得到營養的滋潤。」這種對於大自然的尊重,令我心中的感動無以復加,打後每每吃到Carnaroli risotto,我都分外珍惜和感恩。因為這兩年才有一造的米,大大超越了「粒粒皆辛苦」的層次!
最後一提:上週寫香港Sushi Saito的Kabuto San,其實是我拼錯了,應該是Kubota San才對,謝謝讀者的糾正。
圖解:
1. 3年前我由Chef Bomaban帶路去了解Carnaroli的種植,稻田光禿禿一片因為處於「休養期」。
2. Radical Chic的Carnaroli risotto做得精彩:先用橄欖油把米炒香,再以魚湯和蜆肉一起煮至al dente。魚湯、蜆鮮和米飯結合的鮮味做得細膩,配料的海膽、魚子醬、小魷魚、青口、蜆肉比例均衡,所有的海洋鮮味像一連串的音符,因「演奏」水準出眾而此起彼落、跌宕有致,吃得扣人心弦。
#radicalchic
#carnarolirisotto
#carnarolirice
#umbertobombana
#andreatarini
夜鷺香港 在 米雪 Facebook 的最佳貼文
香港的郊區公園(小白鷺)~都給我們取景拍攝🎬!
日、夜的對比都一樣好看!
夜鷺香港 在 Like Magazine HK Facebook 的精選貼文
【#Like生活】路經大埔,見到好多人圍住棵樹狂打卡。原來依家係鷺鳥繁殖季節,大埔呢個鷺鳥林有多隻鷺鳥叼樹枝築巢。唔使山長水遠去到郊區,置身鬧市都能觀賞到珍貴嘅候鳥,真係令人興奮! 溫馨提示,打卡時記住以唔打擾雀鳥為前題,攝影時要與鷺鳥保持一定距離。
小編隨身只有手機,只能影到咁多。😅有興趣睇清楚鷺鳥嘅英姿,不妨帶齊裝備去打卡觀鳥啦!
根據香港觀鳥會資料,香港共錄得18種鷺鳥,其中13種有繁殖紀錄。當中5種數量最多,分別為:小白鷺、大白鷺、夜鷺、池鷺及牛背鷺。
#likemagazinehk #候鳥 #大埔 #小白鷺 #觀鳥 #打卡 #小心雀屎 #中頭獎
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