✨鳥當家✨ 📍台北。台灣 - 雖說是颱風夜，但越不能出門的夜晚，越想念用炭火烤得滋滋作響的日式串燒，近期發現的新開店鳥當家，則是和友人聚餐的心頭好。 坐落在仁愛路巷仔內的居酒屋，前身是知名串燒店手串本舖，經營團隊沒變，燒烤品質依舊是名家火候，食材也一樣維持由台灣雞王供應的超標水準，會改名重新出發，全是因應疫情轉型，順勢推出每串只要銅板價的平價串燒料理，讓價格更為親民，就算閉上眼睛不看菜單亂點一通，結帳也不會心痛；所以近日只要朋友想吃飯喝酒，大多就會約來這家，而且兩層樓的空間，除了樓下的板前座區，樓上還有獨立包廂，意外的，還看到不少朋友都來這裡打卡用餐，好像變成下班後可以約上同事小酌一杯放鬆的秘密基地。 店長亮亮是位熱情親切又細心的可愛姑娘，若是第一次造訪，不妨請她推薦菜色，不過更簡單的是，也可以直接點菜單上有火焰標示的人氣料理，朋友超愛雞腿、雞心、剝皮辣椒肉卷、韭菜、豆皮、三角軟骨和烤饅頭、櫛瓜等串烤，其實種類非常多樣，幾乎牛羊雞豬海鮮都囊括了，但出乎意料的是，除了居酒屋必備的直火串燒外，這裡居然還有鹹水雞，納尼なに？ 經過店長亮亮介紹，才知道原來雞加酒套餐，是店內的鎮店紅牌。一般人對鹹水雞都會有淘汰雞的疑慮，但鳥當家卻是使用與桂丁雞同集團的新品美饌雞，吃起來甜香入味，最喜歡有帶皮的爽脆咬勁，灑上神仙粉，另外再尬上四杯沁涼冰透的18天，這才是夏天該有的標配組合呀！話說那神仙粉，可是用高級桂丁雞製成雞柴魚磨粉，再加上辣粉和香料，有點像東北燒烤會出現的提味小料，但香氣和口感更勝，那味道之美，實在會讓人直想嚷著，「不管是要吃什麼，都給我來一點」，根本無敵百搭。 個人還激推去骨鳳爪，說實話，本來沒那麼愛吃鳳爪的，一方面覺得吃鳳爪是件麻煩事，要吐骨頭，再來有的鳳爪會帶腥，但必須要說，鳥當家完全解決我對鳳爪的痛點，而且師傅還烤得肥潤香Ｑ，入口盡是豐富柔韌的膠質，一晚不來個五串不罷休！不過較為可惜的是，這裡少了一般居酒屋會有的大腸、湯品、蛋料理等品項，但光是要把菜單上喜歡的都叫一輪，就已經讓人可以每逢佳節胖三斤了。另外要注意的是，店家只有開到晚上十一點，如此好吃又好喝的店，這營業時間實在不過癮呀。 - ⚜️去骨鳳爪ᴺᵀ35元 ⚜️去骨大雞腿ᴺᵀ90元 ⚜️雞加酒套餐（含鹹水雞和四杯18天生啤）ᴺᵀ580元 ⚜️豆皮ᴺᵀ30元 ⚜️米血ᴺᵀ25元 ⚜️骰子牛ᴺᵀ50元 ⚜️小魷魚ᴺᵀ40元 ⚜️花椰菜ᴺᵀ30元 ⚜️柚香蘿蔔豬肉卷ᴺᵀ55元 ⚜️台灣18天生啤酒ᴺᵀ120元 - ⠀ ⠀ 🅳🅰🆃🅰 🏡台北市大安區仁愛路四段8巷20號 📞02-2705-2892 ⏱17：00～23：00 🚫無 - #food #foodie #foodieadvisor #friendsaskme #鳥當家 #居酒屋 #串燒 #平價串燒 #barbecue #CP值 #日式料理 #tekusuihonpo #izakaya #yakitori #fa_鳥當家 #fa_平價串燒 #fa_居酒屋 #fa_日式料理 #fa_大安站 #fa_淡水信義線 #fa_文湖線 #台北美食 #大安站美食 #淡水信義線美食 #文湖線美食 #新開店

《#鴦連枝居酒屋》台中•北屯 鄰近北屯好事多的日式居酒屋！不僅提供各樣式串燒及酒品，更是結合熱炒、桌菜的多元化餐廳😍，超大佔坪空間舒適寬敞，8人以上可開圓桌包廂適合想獨立空間的家聚👍！提供免費白飯、飲品暢飲，整間店散發濃厚日式風格超美拍~ - 🎀密情通報🎀 🔺外帶可享9折優惠。 🔺8/28~8/31生啤酒第二杯半價。 🔺當日壽星用餐慶生出示證件贈送「豬腳麵線乙盤」。 - 🔸五更腸旺 $180 🔹避風塘白蝦 $180 🔸白香澄汁排骨$180 🔹酥炸中卷 $200 🔸蛤蜊湯 $100 有人跟S一樣喜歡南部辦桌的澎湃菜餚嗎？一上桌看到雕花裝飾、彩色蝦餅是濃厚台灣味無誤😆！「五更腸旺」有不少大腸頭、豬血及酸菜料多夠味超下飯，嗜辣推中辣以上！一盤有12隻的「避風塘白蝦」肉質新鮮香酥到整隻可以吃下肚且不油膩好好吃💋！ - 「酥炸中卷」彈牙有嚼勁裹上薄脆的麵衣，沒有過多調味僅原味吃就夠味美賣甲😋！還有「白香橙汁排骨」甜蜜的橙汁氣味蘊藏嘴裡不散，排骨肉多紮實口感好連S媽都尬意✨！一大碗的蛤蜊湯滿足愛喝湯的E神，蛤蜊新鮮不卡沙且鹹度拿捏得宜，喝起來與熟悉的風味不太一樣🤣。 - 🍡起司豬肉串 $55 🍢香蔥豬肉串 $60 🍡節時蔬串 $40 居酒屋少不了的串燒及酒品，價格雖比一般高$5~10元左右，但肉質卻較有厚度又新鮮口感好🤩，一口咬下會爆漿的香濃起司球肉串好吃到回味🥰，滿滿的香蔥豬肉串不過於嗆辣也推薦，就連時蔬火侯都烤到恰到好處，串燒靈魂的調味很有層次風味加上點辣味是S會再回訪的好滋味👍！再來杯啤酒小酌更完美~ - 📬：台中市北屯區南興北一路208號 ☎️：04-2436-0161 🕔： 17:00~00:00 🏖：免服務費，僅包廂需酌收一成 _______________________ 【瘋生活快搜🔎】 #S吃台中 #S吃台中北屯區 #S吃日式餐廳 _______________________ #taiwan#taichung#taiwanfood#taichungfood#cakotaiwan#popyummy#yummyday#oma優惠#台灣美食#台中美食#台中北屯區美食#北屯區美食#台中必吃#台中餐廳#台中居酒屋#台中宵夜#台中桌菜#台中熱炒#台中消夜#台中聚會#台中包場#網美集散地#網美餐廳#日式餐廳#宵夜#串燒

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.4顆星  😍個人評論：4.6分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 無論是上班族、SOHO族又或是白領階級的菁英份子，居酒屋類型的日式料理屋、料亭，絕對都是大家的聚餐首選。 - 光是店內許多大型、小型的擺飾在坊間就非常難找，店家能在台灣找到如此小眾又道地的日式擺件真的非常難得一見。 一樓空間寬廣，看得出就算四人座位也是特別訂製的，大小比一般餐廳的大上許多，質感也很好。 - 沿著店內樓梯走上二樓，除了有美美的如廁空間之外，整層空間幾乎都留給了包廂消費，今天由於預約人數眾多將大小包廂打通，根據店長的貼心介紹，大包廂約可容納12人，低消是$10000，小包廂約6-8 人，低消$8000，而若是像今天兩間打通的話低消則是$18000，以這個用餐空間來說，能夠避靜又能吃到美食，實在非常划算。 - 包廂內除了有許多和風水墨畫、木質燈籠來妝點之外，甚至連現代化的電視都有，多人聚餐即使話題跟不上也不會無聊。看到這麼貼心的設備與霸氣裝潢，一問之下才知道原來這裡和波記茶餐廳、波記冰室、香港私宅打邊爐、plan.b 歐陸街頭小市集餐酒館等多間餐廳一樣，都是出自台灣私宅教父「波哥」之手。 - 🤴特色餐點： - 田園森林和風沙拉 NT.$280 說到居酒屋的開胃料理，讓人沒有負擔又能喚醒味蕾的沙拉自然是一方霸主。這份沙拉除了運用多種水果搭配之外，葉菜的水分都非常充足 - 午仔魚一夜干  NT. $300 人說「一午，二鯧、三鮸、四嘉鱲。」午魚的美味在台灣沿海地帶早已不是傳說，而是流傳超過一個世紀的大智慧 - 香烤鮭魚肚 NT. $230 常聽到許多人到居酒料理店會點烤鮭魚頭，但鮭魚頭其實雖然香氣四溢卻對某些人來說難以輕易食用。在喀佈貍可真的是要被寵上天了，竟然能點到烤鮭魚肚這個選項!  - 香烤白帶魚捲 NT.$90(1串) 關於白帶魚捲，實在是一個讓人感動的料理。白帶魚去鱗之後再將骨頭全部剔除，而雖說白帶魚細刺不多，但為了提供客人最美味的料理，店家特別選用比較小巧的白帶魚 - 梅醬山藥 NT. $160 吃膩了傳統居酒料理的明太子山藥，看到這盤寫著滿滿春暖的梅醬山藥怎麼能不點上一盤。 - 歐爸豬肉串燒 $80(1串) 所謂的歐爸，是韓語中哥哥的意思，隨著韓流興起後來甚至在華語地區延伸出帥哥的含意，而用歐爸來形容這豬肉串燒，實在非常恰當。怎麼說呢?與一般的日式烤豬肉串燒不同，這紅通的豬肉串燒以韓式大醬為醃漬底料，有如味噌的和煦風味中帶著韓式底蘊的辣椒香氣，整體辣度非常不明顯，反而是利用了辣椒的椒類香氣，將豬肉本身帶向偏甜、醍醐感濃厚的方向。烤炙手法了得的主廚將原本油脂比例偏高的豬肉烤的酥脆，配上韓式調味一點都不膩口，吃完口齒留香。 - 蒜香奶油焗烤扇貝 NT.$90(1顆) 料理職人精研各種料理手法，極盡專精時總會走向無國界風格。拆掉國風的框架之後，才能將料理真正的在地化、高質量化。這份偏向西式的蒜香奶油焗烤扇貝 - 泡菜豆腐牛肉鍋 $360 沒想過可以在和食居酒料理屋看到泡菜鍋吧!以微辣辛香不刺鼻的泡菜為基底，融合了日式鍋物傳統柴魚高湯的溫潤，就像把泡菜的尖銳給輕輕包裹住，留下深遠悠長的韻味。別看這鍋小巧，內容物超級豐富，牛肉品質良好沒有腥味，甜度在泡菜的帶領下非常明顯。豆腐更是其箇中翹楚，軟嫩鮮香卻又有適當口感不會分崩離析，無論是在冬天來上一碗又或是酒後來個一鍋都只能說非常舒爽，昆布與泡菜的搭配既溫柔又開胃，微醺中喝上一碗真的是無法形容的滿足，就連一般聚餐都是大家爭先舀取的一道鍋物。 - 紫蘇梅酒 $220 說到梅酒，大多數人第一印象就是偏甜，而坊間無論是以燒酎、純釀等各式基酒製作的梅酒大多是甜口的，但是這杯紫蘇梅酒卻一點也不讓人覺得甜膩，紫蘇的清香與風味清爽的梅酒很好的融合，與一般的紫蘇梅酒比起來香氣自然，沒有任何一點香精感，酒體滑順回甘，非常適合搭配串燒等較為重口味的料理。 -飲酒過量，有害健康 未滿十八歲，請勿飲酒 - 整體來說，以全新概念重新面世的喀佈貍風味串燒是非常適合聚餐、小酌的秘密基地，尤其在波哥的一雙巧手之下，光是從名字「喀佈貍」意旨日本料理店板前座位的含意，就能一窺這裡想要傳達給客人親切、安心，並在心頭喚起深夜食堂的感覺，而每道佳餚對料理巧思的深入淺出更是如此。真正要體會那令人開心沉醉、放鬆而放下堅強的氛圍，非常建議大家來此用餐，相信一定會是一個美好的夜晚。 - 🙋‍♂️店名：喀佈貍-【kabu】大眾居酒屋  🔍地址：台北市大安區樂利路11巷13號  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食 #豪爽的台北