新店好吃餐廳又多一間拉😍
夜葉食堂新店店
吃串燒配啤酒調酒無敵啊
新店人趕快來朝聖😋😋

夜深了該是PO美食的時刻了😈
新店的朋友看到這裡如果肚子餓直接衝一波了啦！
營業時間：18:00-02:00喔🌙
非常適合宵夜和下班後去小酌🍻
明太子烏龍麵、烤魚、銀絲卷
都好喜歡～～～
平價美食想吃的都點起來也不怕荷包大失血😋
推薦給各位囉！
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夜葉食堂新店店
📮新北市新店區三民路110號
⏰18:00-2:00
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#班班的美食推推 #新店美食 #深夜食堂 #深夜好去處 #深夜小酌 #小酌好地方 #新店居酒屋 #居酒屋 #新店日式料理 #相機食先

#夜葉食堂#新店美食
🥦柚香蘿蔔 40$
🥦特製泡菜 50$
🥦明太子白醬烏龍 90$
🥦醬燒雞腿肉 40$
🥦明太子雞腿肉 50$
🥦黃金松阪豬 100$/兩串
🥦牛肋條 80$/兩串
🥦無骨牛小排 120$/兩串
🥦酒蒸蛤蜊 150$
🥦清炒娃娃菜 120$
🥦明太子山藥 100$
🥦鹽烤鯖魚 130$
🥦包心炸湯圓 60$
🥦煉乳銀絲捲 60$
🥦醬油糰子 50$/串
全部打完發現我們吃好多啊～
雖然是平價美食但是一點都不馬虎！
酒蒸蛤蜊是必點，上桌酒味還是有，我喜歡。
無骨牛小排不覺得價錢超親民的嗎！？而且我們吃的時候直接驚呼！歐買尬，嫩到不行～～～～記得搭配一點鹽提味！
吃太多重口味，推薦你們點一道清炒娃娃菜，不只是清炒，還有蝦米提味，就不單單是蒜頭味，我個人很喜歡！
明太子山藥是每次吃日式我都會點的，撲滿明太子上面還帶有一點焦糖味，直接一個接一個吃完。
煉乳銀絲捲，大人小孩都愛😍小小一個我覺得很剛好，負擔不大，也不會太死甜！
夜葉食堂真的是一間很適合下班或是晚上無聊小酌的店，又不傷荷包，超爽的～～～
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📮新北市新店區三民路110號
⏰18:00-2:00

#新店美食 #深夜食堂 #深夜好去處 #深夜小酌 #小酌好地方 #新店居酒屋 #居酒屋 #新店日式料理 #相機食先

海景嘉福洲際酒店 自助餐 InterContinental Grand Stanford Hong Kong
Cafe on M
尖沙咀麼地道70號海景嘉福洲際酒店M層
重㸃推介: 松葉蟹 法國生蠔 即燒乳豬

午餐價格：
自助午餐 | 星期一至五: 成人港幣$368　*小童/ ^長者港幣$248
自助午餐 | 星期六至日及公眾假期: 成人港幣$448　*小童/ ^長者港幣$288

晚餐價格：
星期日至四: 成人港幣$628　*小童港幣$388　^長者港幣$408
星期五、六、公眾假期前夕及公眾假期:
成人港幣$688　*小童港幣$428　^長者港幣$448

優點：個別食品及食材新鮮，特別係松葉蟹，法國生蠔，現場即燒乳豬。午餐性價比比較理想。
缺點：餐廳環境比較舊，食物質素參差。甜品部份比較弱。

總分: ??? 3/5

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没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊，更没有財團支持
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#自助餐 #吃喝玩樂 #海景嘉福洲際酒店

三宅さんの紹介で餃子楼　おとど餃子食堂さんで餃子全種類１００個、ご飯１ｋｇ、夜鳴きそば、卵黄かつおぶしご飯を食レポしてきました。
餃子の紹介がメインなので長い動画になってしまいましたが。最後に視聴者プレゼントもあるのでぜひぜひご覧ください。

視聴者プレゼントの応募先
https://twitter.com/otodo5858



こちらをフォローして動画内の説明通りに応募をお願いいたします。
応募の際にチャンネル登録と、高評価ボタンも押していただけrとありがたいです。



12月7日(金)グランドオープン！！ ～肉フェス、餃子フェス　餃子販売数1位！～
●肉フェス、餃子フェス、餃子販売数第1位のおとど初の餃子食堂スタイル！ おとど特製の自家製背脂味付餡と、浅草開化楼特性国産小麦100％を使用した絶品コラボ餃子！ 外はパリパリ、噛むとモチモチとした食感を楽しめる、肉汁たっぷりの一品。 店主が餃子と真剣に向き合い、肉汁おとど餃子を現場で包み生餃子の美味しさを伝えます！ ●お酒やバラエティに富んだ定食も楽しめる、持ち帰りもできる安らぎのお店 おとど名物【肉汁おとど餃子定食】590円をはじめ、みぞれしそ餃子定食680円、野菜餃子定食550円等、餃子定食が6食、他にも定食、一品料理、もう一品料理も豊富な品揃え！ また、生餃子販売(家で簡単に焼ける肉汁おとど餃子)も始めます！

餃子楼 おとど食堂 本八幡店

営業時間
[月~金]
ランチ:11:30〜15:00
ディナー:18:00〜01:00 LO24:30
[土・日・祝]
11:30〜24:00 LO23:30

定休日
不定休
住所
千葉県市川市南八幡４-３-７

アクセス
■駅からのアクセス
JR中央・総武線 ／ 本八幡駅 徒歩2分（140m）
京成本線 ／ 京成八幡駅(出入口2) 徒歩6分（430m）
京成本線 ／ 菅野駅(出入口1) 徒歩13分（1.0km）


店名
餃子楼 おとど食堂 本八幡店
ぎょうざろう おとどしょくどう もとやわたてん
予約・問い合わせ
050-5303-4493

電話番号
047-705-0975


三宅智子さん
@tomoko1121m
大食いタレントの三宅智子です。美味しい物なら沢山食べられます。 好きな食べ物はカニカマです。 Instagram→
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m.youtube.com/channel/UCv68r…


新潟出身新潟在住大食いタレント　

おごせ綾♪Aya Ogose

２０１７元祖大食い王決定戦女王戦　準優勝　

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ふなっしー❤ もえあずちゃん推し❤ラーメン🧡
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人在高興時，特別好胃口；人在悲傷時，還是會肚子餓。何況開工前、收工後！

凌晨一點半的堅尼地城，港鐵收工，車輛停泊，百店沉睡中，唯獨新興食家剛剛亮燈啟爐，開始煲粥搓麵粉做點心；蒸籠白煙漸漸升騰，溫潤香氣飄呀飄，縈繞城西近三十個寒暑，撫慰着夜幕下轆轆的饑腸。

「我們來到西環的時候，它是一個菜欄市場呀、屠房呀，做半夜三更為香港服務的基層市民（生意）。」新興第二代老闆徐國興回憶。店是街坊格局，廳面五六張枱，走廊擠多幾張；沒電視，沒電腦收銀；牆上貼着上世紀市政事務署「隨地吐痰得人憎」告示牌、手書中英文提示：「夜深時分，請將聲量收細」恍若穿越到了七八十年代。

店雖說三點營業，但兩點零五分已來了第一個客人——的士司機鄭先生。「我兜到呢度就入嚟坐一坐，當作休息。」樓面阿姐三點才上班，「我慣咗自己招呼自己。好彩放緊暑假，否則坐滿晒學生，企都無碇企。」他逕自取碗筷開茶。

不一會，蒸點心的師傅林哥搬出兩楝點心到點心角，跟他打招呼：「食住先。」

鄭先生取了一籠粉卷，回敬：「新鮮熱辣！」

沒一刻鐘，又走進兩個外籍男，未坐下就去揭蒸籠，顯然是識途老馬。說時遲，做蔬菜批發的梁先生已經倒開黑如墨汁的普洱，自得其樂：「我自己沖（茶），喜歡幾多茶葉就落幾多。」最重要是沒第二個地方如此早開，「我飲完茶就要開工。」跟他搭枱的四眼阿叔，低頭不動，掛着「請勿打擾」的漠然。

這時，六個後生仔嘻嘻哈哈坐滿隔籬大枱，都穿著港大宿舍兆基堂的T恤。原來有人要離港，一班巴打來搞餞行。主角Evric說，大一時師兄帶他來，他又帶師弟來，自己快升大四了。

怪不得新興和附近港大的師生關係密切，有時以點心贊助學生活動；牆上就有幾張港大屬會的感謝狀，當中還有前校長徐立之的簽名呢！

年輕人鬧哄哄，在廚房的阿興伸頭瞄一瞄，「呀！司機、學生，都是熟客，他們自己搞掂。」轉身又忙他的。今天負責炸爐的師傅放假，主力調校食物味道的他，要分身去炸春卷、炸鮮奶。

兄弟班，個個賣力
廳面盡頭，是無遮無掩的開放式廚房，供應近五六十款點心。五六個師傅全日一邊做一邊蒸，做好甚麼就賣甚麼。點心出籠，林哥就速遞到點心角，客人自選自取；三點後也有阿姐用托盤巡場；五六點開始人多插針難入，大聲公輝師傅不時引吭叫賣：「叉燒包、燒腩卷啦喂朋友，古法炮製喇！」「大大件抵食呀！」

懷舊點心如南乳燒腩卷、大過拳頭的雞球大包、糯米包、鵪鶉蛋燒賣，坊間已經少見。

「我們一向以來都是自己做點心，做舊時啲古老嘢。」人稱「海叔」的徐海說。他是阿興的父親、新興的創辦人，在茶樓、酒店做過點心師傅，1972年於九龍橫頭磡七層大廈徙置區開了新興茶樓，經營15年，因為政府收樓被迫結業。

做飲食，哪裏有人需要吃東西，哪裏就有生機。海叔看準西環的凌晨市場，廿八九年前帶領兒子和幾個舊夥計來到加多近街，重新掛起新興的招牌，開始凌晨三點至下午四點的營業循環。因為加租、收樓搬過幾次，五六年前才落腳現址士美菲路。

「我由上環水坑口入行，做了60年，到厚和街（前一個鋪址）無再持牌了。」阿興接手後，海叔仍然朝朝3點必露，坐鎮收銀，做到上午11點返家瞌一瞌，下午3點又回來，都是為阿仔着想：「現在請人艱難，我就幫他打理一下。」

阿興說，現在一盤生意由他和幾個股東拍檔，「他們都是這裏的師傅、舊夥計。」

他指各人一直出心出力，也因為是股東拍檔，大家沒計較，當年才能捱過沙士難關。

63歲的華哥人很害羞，是阿興的拍檔之一，入行超過40年。「我十幾歲已經跟住海叔賣點心，我幫他打工時咁做，佢畀啲股份我，我又係咁做。」他本身住天水圍，海叔揸弗年代已在附近租宿舍給師傅，他乾脆以店為家。「喺呢度好快趣就過一日，雖然辛苦，但係開心嘅！一班拍檔合作咗幾十年，有拗撬都唔會放喺心。」他弟弟阿耀也加入了新興，負責做包、搓皮。全日所有師傅都不停手，肚餓時就走開一陣去醫肚，很快又回到崗位上。兄弟班，個個賣力。

現在海叔不再在廚房勞神，「爸爸雖然88歲，但他真是一個很令人佩服的老人家，對工作好有熱誠，堅持繼續每日上班。」阿興如粉絲仰望偶像。他是家中老大，三個弟弟一個做冷氣，一個做煤氣，最小的到加拿大升學、謀生。「我讀書不是太好，整嘢食覺得好開心，所以有興趣做。」52歲的他，看上去只像40，但入行已經30年，跟着父親研究點心。

靚料正貨　還得用心
從前爸爸日做16小時，阿興接手後一樣日做16小時。每晚凌晨一點多，率先回鋪開爐頭搞醃料，「好多食物要醃，又要煲粥，要早點回來，否則做唔切。我們的品牌是自家製，所以很多事都是親手去做的。」

不少行家慳水慳力，老早已從點心工場取貨；海叔搖頭：「在上面（大陸）的貨拿到來無咩汁，乾爭爭！」

「自己做嘅就靚啲，用料靚啲。在上面取貨不知道，人家做好給你，你看不到人家怎樣做，信心就是這些。」海叔舉例，白米他們入貨比別人貴30元一包，「一日用兩三包米就相差近100蚊，一個月相差幾千蚊。最好食先得，材料嘛！」

父親的信念，阿興切實執行。各式燒賣豬肉餡、蒸排骨，都不用雪藏貨，「食落唔同嘅！」他笑說。魚肉釀豆腐，魚肉爽彈帶陳皮香，烤得金黃的豆腐是買布包豆腐回來炸；豉汁鳳爪的雞腳自家炸後再煮，皮夠爽。如此尋常配料許多食肆直接入現貨，他們貫徹「自家製」，不嫌工夫多，花時間。

棉花雞的魚肚，阿興表示用最貴的一種；咖喱金錢肚，他特別選用夠口感的厚身牛肚，整塊燉腍後裁成條，用秘製醬料醃透；吃起來惹味卻不油滯厚味。

點心都是街坊價，小點17元，頂點才25元。因為沒有炒爐，全店食物只能蒸或炸，50多元的午市蒸魚套餐算最貴了。不過，用料絕不馬虎：除了黃花、紅衫魚、撻沙、烏頭必然冰鮮，鯇魚是鮮蹦活跳的整條買回來；配陳皮清蒸或薑葱的斑頭腩，是取貨20多斤游水大龍躉，抵鋪後才劏魚斬件，務求貨靚新鮮。

「西環初時沒有甚麼店鋪酒樓，現在競爭愈來愈大，我們唯有盡量做好，咁先對得住街坊。」阿興說話的口吻，跟父親如出一轍。

今天，莫失莫忘
要是算上橫頭磡的前塵，新興已逾40年歷史，沒有爭利的驚濤，沒有賺淚的起伏，每一日也如今天：師傅密密手，每樣點心求快也求好：糯米包軟硬適中，加了蝦米吊味、花生粒添口感；腸粉用米漿新鮮即拉，夠薄夠滑；招牌流沙包皮薄軟熟，一咬爆汁，流着濃濃的鹹蛋及牛奶香……

「做就個個(間間)都是那樣做，無話叻得過人，你自己調校的味道好些，你有些心機做就好些。」海叔不直接誇獎，但大夥兒的用心，全看在眼裏。

阿興人很隨和，只是做，沒埋怨。「跟街坊有份感情，每天都碰口碰面，個個從小吃到大，都很熱情、很欣賞你的點心，覺得有份滿足感，也是動力所在。」尤其看着大學生入學、畢業，出來工作後也回來探班，他特別珍視這「金錢以外的東西」。

雖沒米芝蓮加冕，新興捧場客除了街坊大叔，更有不少後生仔女；牆上有E神、霆鋒的留影；CNNgo網站全港最佳心水點心店它榜上有名，中外遊客慕名而至，時常全場爆滿……阿興和拍檔大有條件開晏，不必日夜顛倒。

「有些人都會問我：三點那麼早，開遲一點吧！其實都不想那麼早，但因為儲了一批熟客以及有口碑，他們每一天返工放工常常來光顧你，建立了一些感情，也不想失去這一班客人。」不善辭令的阿興解釋。

想了想，又補充：「太夜，真係好難搵嘢食。」他笑起來，帶點傻氣。

採訪：韓潔瑤 拍攝：關永浩

新興食家
地址：西環堅尼地城士美非路8號地下C號鋪
電話：2816 0616
詳情： http://bit.ly/2MUEwSs

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