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夜市擺攤收入 在 游否希 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 08:15:45
在十年前 大家都說 「紅」能當飯吃嗎 十年後大家拼命的想要紅 不管在臉書、Youtube、IG、抖音、任何平台 都可見大家想要流量的慾望 有些人純屬有著明星夢 有些人想靠著流量變現 有多好賺？ 如果你是個廠商又或是網路賣家 你能多一百個追蹤者 那就代表這一百個人 有機會成為你的客人 如果你有十萬個...
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1N10q1yc ]
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 夜市收入高好賺？ 勞力密集、高工時交換
時間: Wed Apr 6 03:07:42 2016
1.媒體來源:TVBS
2.完整新聞標題:
夜市收入高好賺？ 勞力密集、高工時交換
3.完整新聞內文:
越來越多社會新鮮人，因為不想忍受當上班族的低薪資高工時，想自己創業當老闆，夜市
成了入門首選，不過在夜市擺攤，真的有想像中好賺嗎？台南花園夜市一位詹老闆，和妻
子經營三個小吃攤，請了7名員工，上午9點準備一直到半夜12點才收攤，回到家都已經是
凌晨2、3點，雖然一個月收入約20萬，但月休只有4天，高勞力、超長工時是夜市人生的
寫照。
下午4點多詹老闆和他的夜市團隊就到台南花園夜市報到，從貨車上卸下攤位、食材生財
工具擺好桌椅，緊接著趁顧客還沒上門，又要開始處理炒麵炒飯等料理。
詹先生：「擺了3個攤位 ，一攤不夠生活。」
賣肉羹麵線、鴨血煲以及豬腳飯，3個攤位得請7名員工。詹先生說 ，生意好一天能賣2萬
元，但扣除員工薪資8千元、攤位租金3千元以及水電跟食材成本，一天淨賺8千，平均一
個月做26天，等於月入20萬左右，只是他跟老婆得從早上9點就上工準備食材，一路忙到
半夜12點，回到家睡覺都已經是2、3點，夜市人生的休息時間一天最多只有7小時，月入
20萬高薪，其實是用超長工時和超少休假日拚出來的。
詹先生：「沒有那麼好賺啦。」
牛排在鐵板上滋滋作響，有十幾年歷史的牛排攤，在花園夜市小有名聲，別看各地老饕遠
道而來，牛排一客接著一客出，老闆娘李小姐說去年登革熱疫情，加上今年台南地震，半
年來業績已經下滑7成之多，李小姐說旗下有十多位廚師個個都有證照，人事成本開銷也
比一般牛排攤來得高 ，夜市武場人潮多生意就好，但辛苦之處就在於得忍受油煙髒空氣
，還得看天吃飯，對一般人來說這錢沒想像中好賺，但每年還是不乏社會新鮮人想躋身夜
市行列。
研發創意馬鈴薯料理，吳宥霆跟夥伴打扮成鋼鐵人和白兵，在花園夜市攬客特別吸睛，2
個年輕人對夜市行業充滿願景 ，小攤子一天最多能創3、4千元營業額 ，看好台灣夜市文
化興盛、吸引各國觀光客，預期人潮有增無減，只是收入要隨之增長，就得付出更多勞力
跟時間，多下苦心用心經營。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://news.tvbs.com.tw/life/news-647818/
5.備註:夜市工作真的環境很慘 而且可能會不太敢吃夜市了XDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.91.215
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1459883265.A.F26.html
→ ev331: 等著看倒閉潮 04/06 03:08
噓 GianniC: ...真實收入絕對不只 還有報稅報多少?? 04/06 03:09
→ a27588679: 菜市場、夜市都超賺的 04/06 03:09
→ yoyun10121: 酸民都吹多好賺, 那麼好賺結果自己只敢領22K 04/06 03:09
→ bndan: 反正有人會吃就好.自己不敢吃又沒差 XD 04/06 03:09
→ GianniC: 但是 作夜市要成功也要靠努力 不是隨隨便便就能混飯吃 04/06 03:09
噓 takashi01: 不爽去擺啊 擺沒一個月大部分人都會放棄 04/06 03:10
→ GianniC: 不要看低這個行業的收入 也不要看低成功的難度 04/06 03:10
→ takashi01: 看過有人夜市擺沒一個禮拜直接收掉 04/06 03:11
→ uhmeiouramu: 一整天 客人各位數 現在的草莓可以撐幾天? 04/06 03:12
→ takashi01: 不用報稅好棒棒 不想報稅不會去擺夜市菜 04/06 03:12
→ takashi01: 市場？ 04/06 03:12
→ GianniC: 我認同夜市成功不易 但是你真的相信三個攤位夫妻這樣 04/06 03:12
→ GianniC: 只賺20萬?? 04/06 03:12
→ takashi01: 看清內文好麼 員工成本店面租金不用算在 04/06 03:14
→ takashi01: 裡面 04/06 03:14
→ s32635: 看賣什麼吧，賣吃的三攤20萬真地偏少 04/06 03:14
→ takashi01: 20萬算是多嘍 也有人擺道吃老本 就是我 04/06 03:15
噓 sa87a16: 下雨呢，之前也是有人分享，沒那麼容易賺 04/06 03:15
→ s32635: 不過他人請地比較多點，還要看他的店租 04/06 03:15
→ yoyun10121: 本來就不是每攤都一定生意好呀... 04/06 03:15
→ takashi01: 下雨回家吃自己就是這麼簡單 一天下雨要 04/06 03:16
→ takashi01: 花10天賺回來 04/06 03:16
→ takashi01: 最近窮到要吃土了還有人認為夜市真的好賺 04/06 03:17
推 GianniC: 如果照他們這樣 寧願多請一個人 解放夫妻一個人的人力 04/06 03:17
→ takashi01: 真的那麼好賺不想報稅下來擺個一個月看看 04/06 03:17
→ GianniC: 算起來 利潤/時間還比較划算 04/06 03:17
→ GianniC: 你的不成功很值得炫耀嗎?? 04/06 03:18
→ takashi01: 起步時都是家人自己撐起來 沒人敢剛做就 04/06 03:18
→ takashi01: 馬上請人的 04/06 03:18
→ takashi01: 我還算好 比我慘的還一堆 04/06 03:19
→ GianniC: 我相信敢吃下三個攤位代表有一定能力 夫妻輪流比較長久 04/06 03:20
→ GianniC: 我認同夜市辛苦啊 但是收入驚人的也不是少數 畢竟 04/06 03:20
→ GianniC: 租金在哪裡 沒有足夠的獲利是撐不起那樣的租金 04/06 03:21
→ GianniC: 通化街不少攤販真的像印鈔機 04/06 03:22
→ GianniC: 士林 基隆廟口夜市更恐怖 地點很重要 04/06 03:23
噓 takashi01: 通化街能在那生存的都不簡單 04/06 03:23
噓 shawarma: 不是每個夜市都有花園的人潮跟買氣 04/06 03:23
→ takashi01: 士林也快爛掉了 自從改成地下街 04/06 03:24
→ yoyun10121: 你只看到做起來的當然簡單呀XD 標準生存者偏差 04/06 03:24
推 GianniC: 有誰說成功簡單 我認為每一行成功都要付出大量努力 04/06 03:25
→ takashi01: 做夜市的都知道 現在人逛街都不是逛街比 04/06 03:25
→ takashi01: 較像在健走 04/06 03:25
噓 shawarma: 像前兩三個月，北部流動夜市攤販能作的沒幾天 04/06 03:25
→ takashi01: 買氣一年不如一年 一年比一年差 乾脆把夜 04/06 03:26
→ takashi01: 市都廢掉算了 這樣也沒有人在嘴報稅問題 04/06 03:26
→ wwf1310: 最好一個月才20萬......朋友一攤一個月就1X ↑ 04/06 03:26
→ wwf1310: 應該是被訪問不敢講太高啦．人之常情，講太高就查稅了 04/06 03:27
→ takashi01: 而且現在人講求健康 最好都自己煮不然就 04/06 03:27
→ takashi01: 去飯店吃 04/06 03:27
→ wwf1310: 前面幾樓的．真的認識而不是聽人講嗎？= =? 04/06 03:27
→ wwf1310: 我認識的都嘛很好賺...應該說擺出心得互相幫助 04/06 03:28
→ takashi01: 我在的夜市沒落到靠北 也是有人賺到一年 04/06 03:29
→ takashi01: 買一棟房啦 不過那是賣古董的 04/06 03:29
推 GianniC: 樓上 一間店成功最重要是地點 我真的這麼覺得 04/06 03:30
→ GianniC: 地點不好要換個地方 04/06 03:31
推 wwf1310: 夜市．感覺店面前面擺整個感覺很差． 04/06 03:31
→ takashi01: 龍山寺那邊 馬的今天才賣5000快哭了 趁著 04/06 03:32
→ takashi01: 這篇抱怨一下 04/06 03:32
→ wwf1310: 夜市的點找人潮多的擺，找臨時攤擺個幾天 04/06 03:32
→ GianniC: 龍山寺那便很糟嗎??我印象那個元祖胡椒餅生意很好 04/06 03:33
艋舺夜市真的早就沒落啦...更不用說華西街※ 編輯: hoyumi (118.160.91.215), 04/06/2016 03:34:23
→ takashi01: 不行啊 攤位權利是自己的 走不了 外面有 04/06 03:33
→ GianniC: 但是地下街就..... 04/06 03:33
→ takashi01: 去做過都做到吃老本 04/06 03:33
→ GianniC: 龍山寺我去過不少次 其實人不少 04/06 03:34
→ takashi01: 每個人都逛到梧州街吃完飯就走了 根本沒 04/06 03:35
→ takashi01: 人走到梧州街後面 幹QAQ 04/06 03:35
→ GianniC: 我上次吃一間什麼得獎的牛肉麵店 平常日也客滿 04/06 03:35
→ wwf1310: 權利的部份就是下重注了...打游擊感覺比較優．成本低 04/06 03:35
→ GianniC: 一晚豪華一點的200多 04/06 03:35
→ hoyumi: 逛到後面是要去看叫賣哥嗎? 04/06 03:35
→ hoyumi: 殊不知那邊還有很厲害的蚵仔煎 嘻嘻 還有桶仔雞喔 04/06 03:36
→ takashi01: 游擊很累 而且還會被租位的人欺負 04/06 03:36
→ GianniC: 我個人以為 人潮應該與萬華捷運站距離平方成反比 04/06 03:36
→ takashi01: 桶仔雞收了 叫賣哥幾乎都沒叫賣了 04/06 03:37
→ GianniC: 叫賣哥那些東西有人會買嗎?? 04/06 03:37
→ GianniC: 我意思是很多人都只是看看而已 04/06 03:37
→ takashi01: 會啊 前面有些都是 薩庫啦 04/06 03:38
→ hoyumi: 艋舺夜市最大的敗點應該是路邊一直會出來拉客的小姐吧? 04/06 03:38
→ takashi01: 真的有人買 他賣的時候我看路上一堆爸媽 04/06 03:39
→ hoyumi: 還有很多遊民 有些家庭都會怕 04/06 03:39
→ takashi01: 抱玩具回家 04/06 03:39
→ GianniC: 說老實話 我很不喜歡競價 我比較喜歡明標明賣 04/06 03:39
→ GianniC: 我之前去基隆夜市 買了一台搖控汽車 04/06 03:39
→ GianniC: 蠻漂亮的 不是很貴 不過壽命也不是太長 04/06 03:40
→ takashi01: 講話的藝術 懂嗎 遊民跟茶街是真的無解 04/06 03:40
→ GianniC: 夜市很多貨源 都是掏X 04/06 03:40
→ takashi01: 那些玩具都一台賺一台以上 我爸之前有賣 04/06 03:41
→ takashi01: 過 04/06 03:41
→ takashi01: 淘寶還算貴 你有錢有閒可以去 中國的義烏 04/06 03:42
→ takashi01: 看 04/06 03:42
→ A6: 他的意思應該是要換成時薪來看 不能只看總額 04/06 03:43
→ hoyumi: 艋舺論老口味輸給寧夏 論創新輸給新夜市 就連復古文青假掰 04/06 03:43
→ takashi01: 全世界都在那邊批發玩具跟民生用品就連手 04/06 03:43
→ hoyumi: 都輸給現在的迪化街 就只有遊民跟茶街 也不能有殺蛇表演了 04/06 03:44
→ hoyumi: 上次看到介紹台灣夜市的雜誌 已經沒有艋舺夜市了 04/06 03:44
→ takashi01: 亂歸亂在那還不是為了討口飯吃 04/06 03:45
→ takashi01: 說直接點去萬華的都是窮人跟愛撿便宜的人 04/06 03:46
→ hoyumi: 是阿 只是很多觀光客不會這樣想囉 04/06 03:46
→ GianniC: 艋舺那邊胡椒餅不錯 我是不會隨機去吃 會有目標去找 04/06 03:46
→ GianniC: 打死絕對不想隨機挑 根本是踩地雷 04/06 03:46
→ takashi01: 全台北市的鄉下區也不用都更 哪邊的水準 04/06 03:47
→ takashi01: 就是差 04/06 03:47
→ GianniC: 艋舺那邊有不少好吃的 04/06 03:47
→ takashi01: 是真的很多好吃的 04/06 03:48
→ hoyumi: 胡椒餅要吃吳家 比較好吃 老爐很慘 04/06 03:48
推 GianniC: 我不知道那家叫什麼 我只知道是捷運站不遠一家小巷內 04/06 03:50
→ GianniC: 真的蠻隱蔽的 04/06 03:50
→ GianniC: 我印象叫什麼元祖胡椒餅 04/06 03:50
推 takashi01: 我知道 那家真的好吃 胡椒餅會爆漿 04/06 03:50
→ hoyumi: 是胡椒餅三個字都會加上木字邊的那家嗎? 04/06 03:51
→ takashi01: 在三水街那邊吧！ 04/06 03:51
→ hoyumi: 順便問一下大家肉粥會推薦哪家?個人喜歡老艋舺大過周記 04/06 03:53
→ takashi01: 肉粥偶沒吃過欸...感覺好油 04/06 03:54
→ ev331: 那家胡椒餅很有名好嗎＝ ＝ 04/06 03:56
→ ev331: 看有沒有半個世紀了 04/06 03:56
推 GianniC: 台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號 福州元祖胡椒餅 04/06 03:58
→ GianniC: 是朋友帶我來我才知道的 我覺得很不錯 04/06 03:58
→ ev331: 那家很有 名 04/06 03:59
→ ev331: 真的覺得網路上一大堆食記都在亂做 到此一遊而已 04/06 03:59
→ GianniC: 這家真的是口碑做出來 不然新店家開這種地方 100%掛 04/06 03:59
→ ev331: 去找有料的食記 還會有歷史介紹 04/06 04:00
→ GianniC: 也許每個人口味不同 我是真的覺得不錯 04/06 04:00
→ ev331: 那家不錯啊 04/06 04:01
推 takashi01: 最神奇的是那邊好幾年前有女僕咖啡廳... 04/06 04:02
→ GianniC: 以前萬華麥當勞不是一堆奇怪老人找援交 也許做他們生意 04/06 04:07
→ takashi01: 麥當勞是被遊民霸佔不得不收 04/06 04:10
→ hoyumi: 現在麥當當要去大潤發吧XD 04/06 04:13
推 takashi01: 西園路有一家還有萬大路也有一家 04/06 04:14
推 GianniC: 其實館前路麥當勞也不少遊民 那味道真的很不好聞 04/06 04:16
→ takashi01: 24小時點杯飲料就可以坐一整天了嘍 04/06 04:20
推 GianniC: 我現在去M都是甜心卡 6塊雞+大零卡 超滿足!! 04/06 04:20
噓 ChangetheWay: 繳稅再來嘴 04/06 04:27
→ takashi01: 不想繳稅來擺夜市啊 04/06 04:33
推 Beanie: 都請那麼多人了還說從早忙到晚？ 04/06 04:35
推 zxcxxx: 做吃的超辛苦，用時間和體力換現金，有做也才有錢 04/06 04:38
推 chiguang: 多請兩個人…每個月爽領14萬不用上班不是更好？ 04/06 06:53
噓 kaletra: 根本沒繳稅還一堆人再護航 04/06 07:01
噓 gg629: 有繳稅嗎？ 04/06 07:03
噓 KY1998: 有納稅嗎？ 04/06 07:10
→ Anvec: 當員工嫌錢少 當老闆嫌辛苦 不然怎麼辦? 04/06 07:30
→ Anvec: 7個員工薪資共8000 平均一個人每天領1100 04/06 07:32
推 arbala: 虎爛文，不可信，2萬減8千減3千賺八千，食材水電成本才一 04/06 07:47
→ arbala: 千? 04/06 07:47
推 bg00004: 重點..沒有繳稅! 04/06 08:00
噓 luppo: 一個月賺20萬很好了, 有人不眠不休還賺不到10萬 04/06 09:03
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: YOPOYOPO (203.64.138.253), 04/06/2016 17:36:01
噓 activ: 說20萬是怕被查稅，絕對不只～ 04/07 00:29
→ pilot1982: "淨賺"20萬算合理吧，不然要月入百萬嗎... 04/07 11:41
→ pilot1982: 有看"專家"說過，小吃食材成本佔2~3成左右，一天兩萬多 04/07 11:47
→ pilot1982: ，大概就是4~6千吧，說兩萬也可能是兩萬6啊 04/07 11:47
推 rhu: 我覺得根本是豪小，哪有20萬利那麼好 04/08 00:33
→ rhu: 拼每個月四萬..穩定12個月..48萬~~能賺到再說 04/08 00:34