【#台中美食 #林記飯館 】詳文google 2A食旅日記
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鄰近勝利夜市的「林記飯館」是一家環境明亮且乾淨的傳統平價小吃店,賣滷肉飯不稀奇,特別的是可以選擇要肥肉或是瘦肉的部位,為了老饕們的口腹之慾,現在還推出了真空包裝的滷肉,讓你買回家拌飯拌麵拌青菜都超好吃!
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🔸五香控肉飯 $60
「林記...
【#台中美食 #林記飯館 】詳文google 2A食旅日記
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鄰近勝利夜市的「林記飯館」是一家環境明亮且乾淨的傳統平價小吃店,賣滷肉飯不稀奇,特別的是可以選擇要肥肉或是瘦肉的部位,為了老饕們的口腹之慾,現在還推出了真空包裝的滷肉,讓你買回家拌飯拌麵拌青菜都超好吃!
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🔸五香控肉飯 $60
「林記飯館」的滷汁是有點南部偏甜的口味,但又沒有南部那樣的甜膩,讓人的接受度不只高還很喜歡!滷至入味的控肉飯是選用五花肉的部位,因此肥瘦均勻有肥有瘦肉,讓不太敢吃肥肉的人也很能接受,而帶皮的油質部位一點也不肥膩,還有著QQ軟軟且入口即化的迷人口感,而淋上滷汁的米飯粒粒分明比較偏硬一些,但很符合我們的喜好!
🔸滷肉乾麵 $35
傳統乾麵是淋上肥瘦各半的滷肉,香甜濃郁的滷肉均勻半開使麵條充分吸收以後,那鹹甜的好滋味讓人欲罷不能的大快朵頤一番,加上不軟爛的麵條,讓米飯控也被這碗乾麵給征服!
🔸蒜頭雞湯 $50
這燉盅湯可是每日限量的,晚來可就喝不到了!使用豬大骨熬煮的湯頭加入雞肉與蒜頭製作出來的清湯,湯頭清澈甘醇不油膩,有著淡淡的迷人蒜頭香氣,蒜頭蒸到入口即化,而帶骨的雞肉則是軟嫩鮮美,搭配滷肉飯非常的清爽。
🔸黃金泡菜 $35
使用韓國進口的大白菜製作的黃金泡菜清脆爽口且濃郁但不死鹹,是會讓人一口接著一口的黃金泡菜,而且辣度適中超涮嘴,黃金泡菜可以單吃也可以配著飯或麵一起吃!
🔸涼拌小黃瓜 $35
搭配蒜頭及辣椒醃漬的小黃瓜,口感非常的清脆,雖然加了辣椒調味,但一點也不辣唷,而是比較可以感受到蒜頭的香氣。
🔸小魚乾花生 $35
小魚乾花生的口味偏甜一點點,因為是蜜汁的口味,花生及小魚干炸到酥酥脆脆的,很容易不小心一個人就吃光光!
🔸滷豆腐 $20
滷到入味的豆腐會再額外淋上滷肉的湯汁,因此滷豆腐吃起來更夠味,豆腐的口感細緻滑順且綿密,且體積比我們想像中的還要大塊!
🔸林記紅茶 $25
使用古早味紅製作的冰紅茶為微糖的甜度,沁涼消暑還很解膩。
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🔸黃金滷肉 $150
🔸黃金瘦肉 $150
🔸黃金泡菜 $150
真空包裝的滷肉一樣也有分成瘦肉和肥肉的部位,可以直接跟店家訂購冷凍宅配送到府,讓沒這麼順路來大里吃滷肉飯的人更方便品嚐到這迷人的滷肉,建議可以瘦肉肥肉兩種都買著做搭配,買回家以後只要加熱就可以拌飯、拌麵、拌青菜就可以吃了,真的超方便!而黃金泡菜也有單賣,也有不少人吃過了很喜歡就直接買回家!
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📮台中市大里區益民路二段180號
☎04-2487-6188
⌚11:00~14:30、16:30~21:00
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