廚房 #開放式、#有中島 很難清???油煙很多???
我可以講句公道話嗎
#不見得
以前我的廚房不開放、沒中島也要清蠻久啊，因為只要動到廚房我一定當天清那種人，對我來說除非完全不動爐灶只吃沙拉那種輕食，否則是不可能不清的。

以前的廚房我很喜歡，以居家角度看是絕對夠用，但是要搭配我的工作是超級不便，因為光線不足、隔音不佳、無法安裝冷氣，所以我總是煮完快要熱昏、有很多料理步驟跟成品要端到足夠光照的房間去拍攝，常常都是汗都滴到眼睛內在辛苦的工作。
而且我是獨立作業，一個人煮完、拍完、來來回回端來走去之後再清潔收拾。
有時候偶爾有人不禮貌的傳訊給我： 好閒喔可以整天弄這些、誰有時間耗在那邊擺盤啊。

我先講，悠不悠閒是靠自己掌控的一種心理狀態，只要個性跟習慣無法定下來就永遠不會悠閒。我又不是天生千金命或閒人貴婦型的，認識我的人都知道，我沒有扮演這種角色的興致，但我對自己感興趣或喜歡的生活方式一定是超用心經營。
就算不在工作，我的日常就是這樣，我就是天生煮吃弄喝一定要有 #儀式感 的個性，#這就是我啊!

我熱衷把家整理成心中想要的樣子，希望每天家人在裡頭無論是休息、吃飯或是想事情都能放鬆，在家永遠是最安心的。所以我每天都是忙到不行但忙的很快樂，就算擦洗完檯面要花不少時間，最後一個洗澡要刮水擦乾把毛髮全抓淨，中間有很多工作要來回洽談跟思考，但我覺得一個熱愛生活的人是會把"忙"轉化成喜悅、收穫，而不是成天只抱怨自己做了多少。

就像前幾天，廚房全都清好後，我點了一款廚房蠟燭讓它燃香一段時間才熄滅，男人問我發什麼瘋?!
我：「因為清好我想讓自己聞著不同於油煙的香氣
這是代表 ＃我收好了 的儀式」
因為我喜歡
有何不可呢

我們這輩子總是有很多生活上的不如意，但我們也有很多方式讓自己常保持在心靈平靜或愉快的狀態。這都看自己怎麼想、怎麼看待。

如果一直堅持生活一定必須怎樣怎樣才是對的，這輩子活著是不是太無聊了點。

我覺得廚房開不開放、有沒有中島、大不大小不小都無所謂，重點是你對他放多少感情。
我一直認為 #只要老娘待的地盤就是最好的，因為我會把它整頓成我喜歡的樣子。
上一個廚房，除了沒辦法裝冷氣、連電風扇放進去都不便這點最惱人外，其實我從來不嫌棄，說了無數次我很愛他，因為他陪我日夜度過很多時光。
現在的廚房，是很多人喜歡的開放式、有中島，所有一切都是照我過去經驗跟習慣改成理想的樣子，我覺得非常順手，環境更是比以前寬敞許多，但我愛的程度都是一樣的。

最近很多人常問我怎麼還不介紹，其實是因為我們除了整理物件外還在調整細部跟動線，另外就是我跟另一半彼此工作都忙，每天在工作跟小孩間轉之外才有時間一點一滴打理，不需要急，或許花的時間比較多，但是我覺得很值得。

一定會找時間跟大家好好分享滴
你心中的理想廚房必須要有哪些條件?
我先說我很堅持水槽要大，哈哈哈
裝廚具的老闆跟設計師聽到這句都蠻傻眼的，包括我先生，哎呀你們都不懂啦，因為洗東洗西常是我當然我說了算啊，水槽大洗起來多爽快啊你說是不是!

#娜塔家
#全世界我最喜歡的地方大概就是廚房 吉本芭娜娜說得真對啊
#廚房

夜冷店尋寶,包你估唔到,連電腦都有得買！
各式各樣產品低至３折起!

疫情打擊經濟，導致不少店舖結業，但專門接收「執笠貨尾」的夜冷店，反而變得旺場。有夜冷店以1折出售名牌衫褲鞋履，300多元便買到原價逾3,000元的全新名牌大褸，動輒過萬元的人體工學椅二手價只需2,000元，因此吸引識貨之人前來搶購，甚至有客人專誠從新界乘車到九龍夜冷店尋寶。
https://youtu.be/qfa0VnKmNS0
經濟下滑，想買「平靚正」衫褲或音響家品，去夜冷店或有意外收穫。位於窩打老道的「大福行夜冷」，客群除了上班族與街坊，連「富貴客」也有。老闆劉榮說：「有些歐洲品牌手錶，從法院拍賣得來，售價由1,800至20,000元不等。」他將貨品相片上載fb專頁，數日已近售罄。

上載相片至fb專頁吸客

店內除了家品電器廚具，更有全新名牌衫褲鞋履及手錶、玉佩。任文職的高小姐不時趁午飯時間到來尋寶，平均每周到訪3、4次，她形容「夜冷店也有筍貨，好多貨手快有手慢無」。她曾購入一些杯碟，上網查資料後才發現是復古式英國茶具，感覺如獲至寶。

特意由新界乘車前來的陳太說，曾買過不少便宜沖涼液和名牌大褸，「靚質料大褸1折後只賣300多元，好抵啊！」她坦言，疫情期間更頻密到夜冷店「尋寶」，因貨品售價較坊間便宜。店內亦有全新床單及玩具等，有客人讚部分貨品質素好，可用作送禮。

位於深水埗的「聯盈公司」，亦是專營政府拍賣或破產管理署充公貨物的夜冷店。負責人小明說，二手貨要「夠特別、有牌子」才可吸引客人。他曾搜羅懷舊可口可樂電話連擺設，只售500元，吸引「可樂迷」慕名而來購買，「有牌子的貨品多人認識，轉手也較易」。

小明又推介動輒要數千元至過萬元1張的美國名牌人體工學椅，在其店內的二手價只需2,000元，瑪莎拉蒂限量版模型車亦只售280元。他說現時年輕人常上網找二手靚貨，因此設有fb專頁及WhatsApp讓客人查詢。

存貨空間有限 入貨精挑細選

夜冷店貨品包羅萬有，部分是來自政府拍賣或破產管理署充公的貨物，夜冷店經競投後再轉售。聯盈公司負責人小明坦言，「近期店舖執笠多了，但我們入貨都好揀擇」，礙於人手及存貨空間有限，入貨時會以「有特色及有價值」為大原則。

大福行老闆劉榮亦說，近來幾乎每日均有酒樓或餐廳結業，生財工具遭拍賣，但因餐飲業前景不明朗，工具流轉較慢，故有客「接貨」才會競投。劉稱，拍賣得來的貨品一般會以3至5折轉售。小明亦指出，市場上收凍櫃、餐具及桌椅等二手店太多，故他不會收購這些貨品。

聯盈公司夜冷 九龍深水埗大埔道244號地舖☎️2778 6539 （港鐵深水埗站B2 出口）

大家都睡了，我是佳霖，代逆子發公告，因為其實這陣子他的私訊大部分也都是我處理的，每天都很多重複的問題我回答到手軟，只好來公告一下。

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深夜抒發一下一篇關於團購的廢文。

✅書包

我真的不知道為什麼天天有人來敲碗書包，我有答應要開我家女兒在用的書包沒錯，但你們確定九月會開學用到書包嗎？XD

真的要我再來確定檔期。

✅台東冰棒

冰棒真的很好吃，但在沒有確認黑貓冷凍宅配可以做好品質之前，我真的不想開團。

✅Bruno還有小V

老實說這個可以開，但你們真的需要嗎？是需要還是想要？

我一直以來開團除了服務保固都不錯以外，價格也都很優惠沒錯。但小V和Bruno市面上有很多水貨，水貨少掉了保固和檢驗的成本，少掉了開發票納稅的成本，當然也少掉很多保障，有些水貨還是不同電壓，這個大家自行斟酌。

我自己的小v也用五六年了，但整套連烤盤都是日本帶回來的紀念品。

我真的不想開了團又有人來說我看蝦皮才賣ooxx之類的，覺得煩心所以不想碰，要不要去買水貨大家自己考慮衡量啊。

✅投影機

我家什麼沒有，投影機居然有六台....但疫情這個樣子，我和逆子心裡一直對於開生活必需品以外的團有點芥蒂，你們確定要買玩樂用品嗎？萬一無薪假影響收入怎麼辦？要不要先留點錢在身邊防身啊？我們還幫忙一些粉絲朋友去拜託廠商退掉了一些檯燈和兒童書桌椅的訂單，就是因為大家臨時被放無薪假影響工作，我們真的不樂見到啊。

✅Cybex汽車安全座椅

這個可以有，一年一次而已，而且除了逆子應該沒有人開團。但現在大家都關在家，真的要買汽座嗎？我想聽聽大家的意見。

✅洗碗機/洗衣機/瓦斯烘衣機

這個我知道大家自煮防疫都很需要沒錯，也都可以開，但在現在這種疫情正熱的時期，這幾團被我們延後的原因是這些可能需要場堪和安裝。

逆子說身為醫師，他不想看到技師在家家戶戶中串門子場堪和安裝，製造防疫的破口，所以還是觀望一下疫情吧。

✅冷凍櫃

這個我真的不會講了，每天都有超過20個私訊來問冷凍櫃，現在這個時節連雜牌二線品牌中國製的冷凍櫃都賣到缺貨，很多人開團甚至是買空賣空，開團的人家裡連冷凍櫃實品都沒有就一陣亂賣賣光，三菱怎麼可能會有剩？全台被我們團購賣到一台不剩了，連我自己姐姐要買一台我都生不出來給她。

我們家開團不會出現我家沒有的東西，不會收到廠商樣品幾週就騙你說我家用好幾年好好用好棒棒，跟我的數學一樣，不會就是不會。

所以我沒有辦法幫忙開別的牌子的冷凍櫃，真的抱歉。不是我有錢不想賺，實在是這真的違背自己的原則，你遇到問題問我我也回答不上來，這樣不是很尷尬嗎？

✅氣炸烤箱

同理可證，天天都有人來問可不可以開團氣炸烤箱？我不會去開氣炸烤箱，我家有建商附在廚具嵌入式的大烤箱，小烤箱都用阿拉丁，我自己就沒在用氣炸烤箱，這個也真的別再問了。

那個對我個人的感受來說，大小不上不下，價位也不上不下，我自己都不想選的東西，我也寫不出推薦文。

謝謝大家對佳霖和逆子的愛護，每次開團都很熱情，但也因為這樣，我們必須堅守自己的原則和底限，不能對不起大家的信任。(鞠躬)

✅芒果幾乎補寄完了，大家這幾天都會陸續的收到。目前收到的回饋似乎都很正向，讓我心裡的大石頭也放下許多。

一口氣寫完這些覺得好爽，不然每天都覺得好像欠了很多人很多事沒做，心裡沉甸甸的，來去開瓶orion壓壓驚先。(嗝)

預告了這個久，Yin的新家終於落成了
整個過程經歷了連假、雨季、疫情
很多預想不到的事情竟然都在這半年內發生
謝謝很多人幫助Yin完成這個小小的里程碑
影片中出現的最強工班師傅們
Yin的搬家人生中永遠都義不容辭的搬家公司
讓小資Yin第一個里程碑美美的...
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素食家常菜料理│日式高麗菜捲，沒有絞肉也一樣好吃，加半顆栗子南瓜，比紅燒肉還香│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我就要用高麗菜和栗子南瓜來做一道素食家常菜料理，高麗菜現在一顆是台幣35元到45元，之前一顆大約90元，我還曾經買過半顆台幣90元的高麗菜，那時候是新手媽媽才剛開始學下廚，不知道菜價，剛好那時候又是颱風過後，菜價都標得很高，所以這一次的經驗，以後颱風過後我買菜都會特別注意菜價。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有,高麗菜、栗子南瓜、鴻禧菇、紅蘿蔔、玉米、薑、大豆素肉末、紅甜椒、豆腐、白胡椒粉、玫瑰鹽、香油、花椒粉、黑胡椒

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用白蘿蔔和鳳梨來做一道素食家常菜料理， 全素小魚干炒鳳梨白蘿蔔丁好下飯喔~ 咬到花生的時候會有驚喜，花生香從嘴巴穿透到鼻子，好吃到一口接一口停不下來，用海苔做成小魚干，海苔的鮮味成為了這道家常菜的主角，鳳梨的果香，白蘿蔔的清甜，綜合了這道菜的鹹味，鳳梨、白蘿蔔和海苔這樣搭配起來味道很和諧，非常好吃!

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 鳳梨、白蘿蔔、花生、千張、海苔、紅甜椒、醬油、玫瑰鹽、二砂糖、香菜、薑

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