《台北捷運-江子翠》參堂炭火居酒屋｜板橋江子翠居酒屋推薦，高CP值串燒首選，各式梅酒值得一嚐
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可以內用後的第一件事就是馬上找間居酒屋好好享受一下，
#參堂炭火居酒屋 是間在今年4月開幕的居酒屋，
當時偶爾會路過板橋的我就有被他們門口的裝潢給吸引到，
沒想到在5月遇到疫情不能外內用，
終於解封，
一定要慢慢把口袋名單都給吃回來。
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參堂居酒屋的裝潢從裡面到外面我都非常喜歡，
重點在疫情這3個多月他們沒有停擺，
而是在佈置上花了更多心力，
只想讓整間居酒屋變得更有氣氛，
讓客人更喜歡在那裏小酌一番。
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到了門口就有一個大大的黑板，
讓路過的朋友們可以先參考一下菜單。
不敢內用的朋友也不要擔心，
一旁也有外帶的點餐區，
箱子裡有放外帶菜單。
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一入內就被櫃台上的酒品佈置給吸引住，
不過還是要提醒大家未成年請勿飲酒。
喝酒不開車，開車不喝酒喔~
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牆面的佈置真的非常吸引我多看幾眼，
這些插畫都是真的日本雜誌喔，
讓在等待餐點的同時也不會無聊。
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另一面黑板牆也有一些不定期更新的私房料理，
喜歡的話就自行填寫在菜單上右方的黑板菜單格裡，
除此之外，
如果好吃也不要吝嗇的給店家Google五顆星評論，
店家也會送上小熊軟糖調酒一杯。
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參堂居酒屋的菜單非常多樣化，
有牛豬雞烤物、海鮮、蔬菜、炸物、炒物、湯品、甜點、冷菜……等等，
最重要的就是菜單背面的酒品，
貼心的參堂居酒屋希望大家來到這裡不要只有享用到啤酒，
菜單最右方有一區梅酒專區，
是他們特地研發的梅酒，
菜單由上往下就是濃度從淡到濃喔~
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●毛豆 NT免費
這是一入座的開胃小菜，
每桌都會有的，
看看牆面的布置之外也可以邊吃毛豆打發時間。
●鹽烤牛小排 NT180(兩串)
來到居酒屋一定要來一些串燒類，
牛小排絕對是我必點之一，
參堂居酒屋的牛小排受熱後油花和肉質直接融為一體，
只有用一點點椒鹽就非常夠味了，
肉質還非常軟嫩完全不會烤的過老而難咬。
●蔥鹽牛舌 NT200
滿滿的蔥花真的非常吸引愛吃蔥的我，
吃一口真的會讓人眼睛為之一亮，
參堂居酒屋的牛舌真的真的非常軟嫩又好吃。
●鹽烤松阪豬 NT180
松阪豬也是我到居酒屋必點之一，
簡單的鹽烤，
沒有太多的調味，
吃得出肉原始的香氣，
肉質非常有Q彈又有嚼勁。
●明太子雞肉串 NT110(兩串)
這道明太子雞肉串是我在出發前上網爬文發現被點率算高的串燒，
滿滿的明太子醬覆在雞肉上，
甜鹹香滑，
咬下去的每一口都有滿滿啵滋啵滋的口感，
尤其是那雞肉肉質真的非常細嫩。
●月見雞肉丸 NT130(兩串)
將雞肉丸沾上生蛋黃一起品嚐意外的有口感，
肉丸的肉質非常鮮嫩多汁，
搭上生蛋黃讓整個肉丸變的更滑順好吃。
●鹽烤七里香 NT90(兩串)
參堂居酒屋非常貼心的將雞屁股的軟骨去掉，
所以每一口都可以大口咀嚼。
說每一口都能入口即化一點也不誇張喔。
●鹽烤大草蝦 NT180
店裡的大草蝦是一份兩隻，
這裡的蝦真的比我的手還大，
老闆非常專業的將蝦子熟度烤的剛剛好，
讓整子蝦在我們去殼的時候是非常輕鬆的，
蝦子吃起來完全沒有腥味，
肉質也很鮮甜軟嫩，
上班累了一天來隻大蝦真的是非常滿足的事。
●午仔魚一夜干 NT280
這裡的午仔魚是老闆每天自己去市場親自挑選的，
那肉質真的非常細嫩，
沾上盤子一角那滿滿的椒鹽，
午仔魚本身的甜味也不會被搶走，
其實單吃真的就非常好吃了。
●酥炸三角軟骨 NT120
看這軟骨的份量就知道CP值真的非常高，
外面很多都是一串大概5、6個就60元起跳了，
軟骨控的朋友們來這裡真的一定要點一份才行。
●明太子白醬海鮮烏龍 NT200
我非常喜歡明太子白醬的香氣，
香味濃郁之外吃起來也非常香醇不膩，
這裡的明太子完全沒有腥味，
吃起來還有波波的口感，
最重要是裡頭的料，
有蝦、有蛤蠣還有蟹肉真的是好滿足。
●海苔乳酪豆包燒 NT120
這是黑板上的私房料理，
也是我第一次品嚐的神奇料理，
豆包燒有分甜的跟鹹的，
我點的是鹹味的，
趁熱吃還能將乳酪拉出絲喔，
豆包裡面包上海苔與乳酪，
原本擔心吃起來很奇怪，
沒想帶意外的新奇，
非常推薦大家來這裡試試。
●熱帶水果酒 NT180
看這滿滿的水果就知道有多真材實料，
喝起來還算酸甜清爽，
酒味不會太濃烈，
還算是滑順好入口。
●蔓越莓汁 NT60
●篠崎桃子梅酒
●本坊知覽茶上等梅酒
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⭐️還有更多照片在我的痞客邦裡
(痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址)
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🏠參堂炭火居酒屋
📍地址：新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓
☎️電話：02-2251-5661
🕘營業時間：18:00~01:30
🚇捷運：江子翠捷運站4號出口➡️步行約8分鐘
💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💰服務費：10%
👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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店家FB：搜尋『參堂炭火居酒屋』
店家IG： @santon0815
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原本只是單純想回應粉絲問題，怎麼變成寫起小說我也很納悶。害我業配都沒辦法專心做，下禮拜(9/16)的毛寶開團你們一定要來給我捧場喔！不然我對廠商就交代不過去了...

好事不多磨，我跟安德烈開始展開交往了！礙於臉書分級，以下省略18禁的橋段(鏡頭帶到檯燈)

在愛情裡從沒得到過安全感的自己，對愛情失去信仰也只是剛好而已。

如果從所有過去受過傷或傷過誰的經驗裡面還有學到一點什麼的話，我學會沒有期待就不會受傷害，先認真就輸了。這樣說雖然既消極又不負責任，不過被本能接手我也無可奈何。受過傷後，就會知道要抽離到哪裡才算安全距離。把期待降到最低，不讓自己對兩個人的未來有憧憬，互相吸引的時候珍惜現在的美好，好聚好散，就算各取所需也可以。當時的我就是這麼瀟灑。

朋友圈裡的P，知道我有了交往對象，某天他苦笑著對我說-

You are such a heart breaker.
這是我第一次也是唯一一次知道，原來他對我也有意思。

喜歡的時候為什麼不明講？非要等錯過了才踩著心碎向我靠近。對不起你的溫柔我沒看見，對於曖昧，我早已學會忽略。過去太多的是一廂情願，誤判之後的多情總是晦澀又令人難堪。期待又怕受傷害那套我不想也再玩不起，現在的我，只有心是自己的信仰，不準備再為誰流淚，不再為任何人駐足停留。

曾幾何時，像過去令我心碎過的人一樣，我也破碎到鋒利而尖銳得令人無法靠近。

打從心底不信任愛情。

回台灣過了一個台灣年，再次去到上海，給自己做了一個小小的心理建設，或許這段美麗的插曲在小別之後已經走樣，發餿...

事實証明只有自己的小劇場在演，安德烈根本還在那燈火闌珊處，一步也沒移動。

他住的地方離我的公司較近，每次只要在他家過夜，早上他會騎著他的二手自行車，悠悠晃晃地載我去上班。上海人民廣場前的A級寫字樓，繞上停等區的要不是大老闆的司機車，就是白領上班族的出租車，唯獨他騎著一台快要散掉生鏽的腳踏車，載著一身乾淨套裝的我慢慢駛上去，只為了可以跟我有多十分鐘出來的相處時間，這是當時我覺得最浪漫的事。

幾週又過去，終於到了我30歲生日那天。在一個我很喜歡的餐廳裡，我邀請了二、三十位親近的友人一起晚餐。安德烈做為我的男伴出席，其他大部分都是同一群西班牙人，席間也有我的前男友。

什麼？我還沒交代過前男友嗎？他在文章中出現的戲份很少，不過其實我們在上海的生活是密不可分的。

當年就是為了他才去到上海。一到上海，知道他已經有了新女友，我們就分手了。遠距戀愛終究深刻不過別人的近水樓台。

很多人認為男女之間沒有純友誼，其實以我的經驗我相信是有的。

我們交往的歷史可以回溯到我大學畢業後，足跡遍佈了歐洲到亞洲。我曾經幻想有一天會嫁給他。但是那一切都沒有發生。就是所謂的因為瞭解而分手的例子，做不了戀人，我們各退一步，成為彼此忠實的朋友。

安德烈願意接納我的朋友讓我感到更被他吸引了。誰沒有過去，重要的是現在我們在一起，不浪費氣力給多疑與猜忌。

晚餐後，續攤前，幾個人簇擁著我先回到我的住處。

原來在安德烈的張羅下他們一起準備了驚喜在那裡等我。從小到大沒有人這樣為我過過生日。

所有的禮物裡面，有一個完全包不住的，是一輛日本進口的菜籃腳踏車，還有發電頭燈的那種。那是安德烈送給我的第一個禮物。

不是首飾，不是香水。是一台暗示我們接下來可以一起騎車出遊，四處去探索的腳踏車。

原來是他請前男友一起幫忙才搬上我家的，我得知的時候非常意外。

他們是多久前就在計劃這件事？不是，你們是什麼時候交換電話的？前男友跟男友背著我偷偷計劃這一切，如果這不是小說情節什麼才是小說情節！？

在愛情中，比激情更讓我覺得重要的，是能夠建立起相知相惜的友誼。在互信與互愛中成為朋友，才會有不偏不倚，穩固平等的基礎。沒有誰更依戀誰，沒有誰可以佔有誰。

即使有天愛情苦澀了，會驚訝真的還有友誼留存。

走進安德烈敞開接納著我的懷抱，過去的不完美終究化為此刻的完美。

雙魚座的我看見射手座的他，這天我允許自己偷偷去想，除了做愛人以外，或許我的心這次會願意敞開讓他進來？

#再見愛情

（鏡頭帶到右邊檯燈）
（鏡頭帶到左邊檯燈）
（鏡頭再帶到吸頂燈）

平常假日就到市區逛逛，亭林園、金鷹百貨、彌敦城，這些都已經去到不想再去。更別提甚麼千燈、周庄、甪直，現在完全沒有想去這些地方的動力。

現在平日就是工作。有時候，雲凱會覺得，自己還真像海明威〈一個乾淨明亮的地方〉的那句話：除了工作，我一無所有。

不過，生活也不是真的那麼乏味。

週末的夜晚，有時候就會去黃河路上的「巴黎野玫瑰」KTV唱歌，有時候一個人去，有時候會跟幾個同樣在這裡打拼十幾年的老朋友、老客戶唱歌。

因為常光顧，老闆娘都認識他了，自然有新的、漂亮的小姐就會介紹給他。他當然出手也大方，通常行情價300元，有時候還會多給個一兩百元當小費。

有錢真好，人在這個時候才會真心的這麼認為，窮的時候覺得有錢真好，只是一種虛幻飄渺的想法。這樣的感覺，只有在你掏錢買到別人尊敬與卑微的眼神時，才會有真實感。

不過在某一夜，「她」給了雲凱一個戲劇化的人生。

某一夜，一樣地到「巴黎野玫瑰」報到。到了熟悉的包廂，一樣一整列小姐，穿著高跟鞋跟小禮服，同時喊：「老闆好！」

以往，雲凱總會換個一兩輪才挑出一位小姐，也不是真的不好，而是故意run過幾輪，這樣才顯示得出自己的霸氣。

但是這次不一樣，第一輪就有一位氣質出眾小姐，他實在無法拒絕自己不點她。於是雲凱就點了她。

她叫楊雪，只簡單說，自己是東北來的，之前在富士康做過工，現在在KTV陪酒。那晚，雲凱摟著她，唱歌聊天。

後來，每次來唱歌雲凱都點她，甚至有時出發前先打電話問她有沒有空再決定要不要過去。

雲凱已經很久沒有固定坐檯了。幾年前是有固定一個小姐，她是個單親媽媽，他都固定點她，是因為她給他一個安全感，至少在那時應酬時，她可以確保我喝得酩酊大醉時的安全。他跟她完全沒有任何男女私情，就僅僅是他需要她給的安全感。

而楊雪不一樣，她給我一種戀愛的感覺，那是一種衝動，感覺血液裏頭賀爾蒙忽然擁上來的感受。雲凱記得即便結婚前，他跟他那個媒妁之言認識的前妻也沒有的感覺。

接下來幾個月，雲凱去KTV，都是與楊雪的甜蜜時光。

直到某一天，雲凱不知道是哪來的勇氣，決定帶楊雪出場。楊雪沒有反對，就默默地上了他的車回家。

那晚，我們發生了關係，一個老男人跟一個歡場女子，再俗套不過的劇情。完事後，我抽著菸，楊雪拿我嘴上的菸，吸了幾口，道出她的故事。

原來，她不叫楊雪，她本名叫金玟，她也不曾在富士康工作過。她是之前在蘇州朝鮮餐廳工作的服務員，之前還在平壤學過聲樂。後來，在中國大陸工作的日子，間接得知父母被清洗的消息，在大陸籍的經理與熟客協助之下，在被送回北韓前逃走。這段日子就淪落在昆山聲色場所攢錢，準備偷渡越南再到韓國。

「我在上海有門路，也許可以幫你偷渡台灣。」雲凱說。

金玟抽了幾口菸，沒有說話。她只是漠然地直視，漠然地。

(待續)

雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7

任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。

Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6

【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6

港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。

皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp

【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG

臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。

森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib

旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW

旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」

【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo

掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」

永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT

灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
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手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」

上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am


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【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ

糭是非常簡單的食品，基本上，有糯米有糭葉，包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍，所以簡單的材料，也可以有變化出不同品味的學問。當然，每一隻糭能有立足之地，自然都有自己的秘技，才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。

【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻：保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ

「我平均每天都要包超過100隻糭，端午節前十天，是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天，協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落，每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧，鍋中煮的是客家糭。

鍾太・私製品
網址： https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/

【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉＋起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg

糭的口味當然因人而異，我就鍾情上海糭，貪其體積大小一手可掌握，一個人獨食一隻，不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼？就是糯米味道足又香，甚麼都不用蘸點，就已經很有鹹香味。

上海新三陽南貨
地址：九龍城侯王道49至51號地下
電話：2382 3780
營業時間：8am-8pm

【食糭秘笈】烚定蒸？煮幾耐？大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s

端午節，很多人都會買糭吃。不過，買了糭回家，很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透，要蒸還是烚呢？不同大小的糉，要烚多久才會熟呢？有些店鋪為方便保存，會把糭雪凍至變硬，買了回家又要煮多久？如果不是當日吃，糭要放在哪裏最恰當呢？今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅，教教大家，如何煮出最好吃的糭。

【邪惡之糭】一隻裹蒸糭＝六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc

端午節吃糭是常識，不過單看糭的材料，糯米、五花肉和鹹蛋黃，就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭，大約重700克，高達1,400卡路里，相等於六碗飯，已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克，比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃，脂肪含量更加相等十茶匙油，別以為不吃餡便可，對不起﹗糯米已經吸䀆油分，避無可避，鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。

【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原？春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo

糭的原形稱為角黍，在春秋時代已經出現，比屈原身處的時代，還要早數百年。它是將小米煮至爛熟，再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」，天氣快要轉熱，所以古人會在五月，用角黍來祭祀祖先及神明，祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍，「未食五月糭，寒衣未入櫳」，相信大家都聽過，說明了糭跟夏至的關係密切，後來因為夏至和端午節的日期相近，兩個節氣才合為一體，最終演變成端午吃糭的習俗。


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【最強小籠包】日賣300籠！元朗皮薄爆汁小籠包是如何煉成的
https://bit.ly/34nmXFu

香港人愛吃小籠包。元朗這家叫「家上海」的上海菜館，剛過去的星期日，賣出了接近300籠小籠包，就是超過1,500個，受歡迎程度不容置疑。

家上海
地址：元朗元龍街9號形點一期1058
營業時間：11:30am-3:30pm，6pm-10:30pm
電話：2602 2218
詳情： http://bit.ly/2T7yz7c

【最強蟹粉小籠包】月賣1,000隻！真正生拆大閘蟹黃蟹肉 皮薄透餡爆汁小籠包是如何煉成的？
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大閘蟹季又至，想吃又懶得拆蟹，「蟹粉」系列的食物是懶人恩物，不費一絲氣力，就可以啖啖蟹黃放入口。當中以蟹粉小籠包最叫座，蟹黃油與肉汁糅合，鮮上加鮮，一口一隻，豐郁鮮味瞬間在口中爆發。

霞飛會館
地址：中環德己立街1-13號世紀廣場4樓
營業時間：星期一至日11:30am-3:30pm，6pm-10:30pm
電話：2522 7611
詳情： http://bit.ly/2lTUnIg

【$10/4隻最強生煎包】日賣500個！底脆多汁生煎包是如何煉成的？
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生煎包，皮薄底脆，咬下肉汁爆開，小小的包子包含無盡的美味。

小老板
地址：北角電氣道254號華凱大廈地下A5號鋪
營業時間：11am -10pm
電話：6157 5996
詳情： http://bit.ly/2BVfnUR

美食的誕生｜北角名店葱油餅 老麵天然發酵 酥脆軟韌 葱香四溢 日限賣40件 一小時掃清
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葱油餅是中式傳統小食，酥脆軟韌，葱香四溢，油而不膩。既可解饞，亦可充飢。北角的麥記美食不單生煎包出名，葱油餅亦出色。

麥記美食
地址：北角堡壘街21-23號美嘉洋樓地下
營業時間：星期二至六 11am-10pm，星期日11am-8pm
電話：2887 7851
詳情︰https://bit.ly/30L6oS8

【最強蘿蔔絲酥餅】日賣100件！人手叠酥 清甜微辣 輕薄酥脆化蘿蔔絲酥餅是如何煉成的？
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雪白的蘿蔔切絲、調味、炒熟，裹上細緻緊密的酥皮外層，落鑊炸至金黃，好的蘿蔔絲酥餅，外形要飽滿挺身，酥皮要均勻細緻，餡料要濃而不膩，小小一個點心包含無盡功夫，中環這家「霞飛會館」做的蘿蔔絲酥餅，則把細膩和酥脆，發揮到極致。

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