他16歲拜「湘菜廚神」學藝，25歲為國宴掌廚，莊寶國40年來走過不一樣的廚藝人生，豐厚的政商人脈，有講不完的故事⋯

雲林外婆家透天厝有可以讓小孩奔跑的大庭院、四周翠綠稻香空氣特別純淨，但鄰居家的雞老愛鬧時差喜歡在三更半夜拉嗓咕咕啼，清晨當我們還在熟睡，務農人家老早完成了好多田事，網路收訊不好，反璞歸真過著無網日常只能帶小孩整天挖土沙曬太陽。鄰居間熱情交換自家種的果菜、每天一拉開鐵捲門就會看到木瓜、蒜頭、紅蘿蔔躺在地上…一堆分不清主人是誰？小村莊年輕人多數在外地工作，每戶都有非常年長的丫公、丫嬤，收成時就會看到街坊到處相約帶著一綑綑麻布袋去撿高麗菜、撿地瓜…，然後一撿就是好幾大袋要載去分送給不方便出門採買的老人家，看似再平凡不過的日常，放眼望去的田徑卻處處滿是有溫度的人情味

前不久雲林幼兒園老師單親媽媽新聞讓我徹夜難眠，這則新聞我和黃爸一直持續關注著，找到縣政府設立的社會救助專戶捐款（雲林縣政府新聞
https://reurl.cc/xGddDL ）在我們還有能力幫助別人的時候，就能為另一個家庭帶來盼望。孩子一直是媽媽生活唯一的勇氣和力量，但「心」真的是一輩子永遠最難過的關。

想起小時候三歲爸爸癌逝，媽媽都還得每個月跟主管預支薪水幫我們繳學費、哪還能上才藝班、羨慕同學有新蠟筆、可以全家出遊、家長會只有一個人，國小就要學自己煮飯，穿哥哥衣服從小就被當男生、女同學可以輕鬆原地跑跳步，我因手腳不協調每天放學路上勤練，終於選上進舞蹈班、後來還報名參加合唱團，因為可以免費學才藝還有美美舞蹈裙穿。但寄人籬下的生活每天都害怕大人又吵架、被親戚酸言酸語，不開心、沒自信，國中也想過要逃學，但還好我不敢，不然無法想像現在的我會是什麼模樣？後來我們兄妹都選擇念技職體系求學邊打工，希望可以早點工作賺錢減輕家裡負擔，直到一次聊天中我媽才跟我說，以前好幾次騎摩托車四貼載我們三兄妹，一度想直接騎衝下山一了百了，心理和現實生活需承受的壓力，到底需要多大的勇氣才能不被擊垮？

不同際遇擁有不一樣的家庭故事，人生一直在學習如何面對失去，或許從小受家庭環境影響，在朋友眼裡我是挺壓抑情緒不會輕易把心事表現出來的人，遇逆境才又再頓悟出個什麼人生道理來，覺得凡事就是要盡全力去拼，想努力證明單親也有能力可以養活自己！當我們都在羨慕別人的豐衣足食看別人生活，不如把時間花在你想創造的人生，珍惜能成為的家人，學習看見自己所擁有的幸福，人生就沒有什麼過不去的檻

我的中學時光
包含了國中部和高中部
共六年
都在同一所學校度過
它是高雄市私立國光中學

我們老家
是在前高雄縣
一大片農田中央的一個小小村落
因為我爸是煉油廠員工
所以有機會前往就讀這間中學
當時大人們的感覺
應該是
希望小孩能就讀資源多一點的學校吧

我到這間學校初期時
有點格格不入
主要是我從小在鄉村長大
生活就是家裡附近農田
隔壁農村的朋友家
從沒坐過公車，吃過麥當勞，看過電影等等這些
當時我小小心靈認爲
這些都是屬於『都市』才有的 特有文化
自己會感覺和大家差異大
不懂這些或是沒碰過這些
有點自卑感

再來是這裡有龐大的宿舍群
類似眷村那樣的聚落
大概九成以上的孩子
從出生就一起生活在這裡
上同樣幼稚園
同一個小學
同一所中學
我們這種『外來生』
就顯得不太一樣了

當時印象最深刻的是
宿舍區有游泳池
是可以舉辦比賽的那種規格
甚至連跳水台都有
這裡的小朋友即使出生後都沒有學游泳
但只要讀油廠國小
印象中是三年級就會開始上游泳課
幾乎就是全校的孩子都會游泳啊！

而我所在的農村小學
先別說泳池了
操場跑道當時還是泥土的XDD
我當時連泳池都沒親身接觸過啊

於是上了國中
我迎接來人生第一次游泳課
第一次看到更衣室
第一次知道游泳要先淋浴
而這些
老師可能認為理所當然油廠子弟的孩子們
都是游泳老鳥了
並沒有特別說明一些細節
我就默默暗中觀察同學們的動作
盡量不要出錯

沒錯！泳褲泳帽和蛙鏡都是全新的
第一次使用
好不容易換好泳衣淋浴後
全班暖身操結束
老師點名不會游泳的舉手
和預期一樣
我們班除了我以外
還有一位是家鄉鄰居的孩子
我們都是小時候一起在農田打鬧的玩伴
也跟我同班

只有我們兩個舉手

我們就這樣被放在兒童池
老師也沒特別太理會我們兩個
我們就自己摸索
看大池的同學怎麼游
但其實有段距離
也看不到到他們
怎麼辦呢？

中學六年
我幾乎都是騎腳踏車
來往學校和家裡
大約是6.5公里距離
風雨無阻XDDD
我就趁放學時
經過這都市的書局
（我小時候和爸爸一樣愛看書，但我們當時多數是去隔壁村夜市的書攤看書買書）
進去買了一本游泳入門的書

好像多話了
這種故事似乎太無聊XDDD

好啦
我想分享的是
這宿舍群
有很多讓我充滿回憶的景緻
畫成手繪
分享給大家

這次又來不專業聊聊青埔：

和你分享我家在青埔買了兩間房的7個原因！

🔍先預習/複習一下：
1️⃣ 兄妹一人一棟
2️⃣ 在地人熟悉青埔
3️⃣ 全家工作適合
4️⃣ 已觀望很久
5️⃣ 環境好
6️⃣ 地點/交通便利性
7️⃣ 政府/大企業 進駐


青埔優點是環境清幽、空間寬闊、整齊劃一，鄰近高鐵站、機場；缺點是機能尚未發展起來、房價被炒作。

青埔有的：
1️⃣公園、劇場：橫山書法公園、青塘園、公字輩公園、音樂劇場、原住民族文化創意園區
2️⃣百貨公司：華泰名品城、冠德購物中心、IKEA
3️⃣娛樂場所：新光影城、和逸飯店、X park水族館、桃園市立美術館、IKEA

青埔缺的：
1️⃣醫院
2️⃣高科技產業

你覺得看好或不看好青埔嗎？你也買在青埔嗎？來分享你的想法吧！

10 Hour - Lake Lapping Water & Birds Singing Sounds for Relaxation, Destress, Sleep
https://www.youtube.com/watch?v=ExUHpmTVYPE

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🎁零工經濟實戰班研習會連結🎁
https://bit.ly/bradleygig
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搜尋🔍「Bradley說故事」都可以找到我的內容！
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＃航空城
＃桃園高鐵
＃A17A18A19

這次來不專業聊聊青埔：

青埔優點是環境清幽、空間寬闊、整齊劃一，鄰近高鐵站、機場；缺點是機能尚未發展起來、房價被炒作。

青埔有的：
1️⃣公園、劇場：橫山書法公園、青塘園、公字輩公園、音樂劇場、原住民族文化創意園區
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3️⃣娛樂場所：新光影城、和逸飯店、X park水族館、桃園市立美術館、IKEA

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1️⃣醫院
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你覺得看好或不看好青埔嗎？你也買在青埔嗎？來分享你的想法吧！

Música Relaxante Para Alegrar e Descontrair - Estudar, Trabalhar - Acalmar a Mente
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這世界充滿奇妙的事。
前陣子，我看到台東蘭嶼椰油國小的小飛魚文化展演隊應邀要去波蘭表演，正苦籌三百多萬機票經費的新聞，當下想說，不如拍支影片幫這群小朋友募款吧！
我的起心動念很單純。波蘭跟蘭嶼，兩個都在我心中有著特別的位置。
2008年我剛考進外交部，那時很幸運曾經派去英國受訓將近一年。由於歐洲的廉價航空（budget flight）很方便，我逮到機會便跑去歐洲大陸看看走走，當時曾經造訪波蘭南部第一大城、全波第二大城（僅次於華沙）的Krakow。印象中Krakow是個美麗的城市，有許多可愛的餐廳跟酒吧，給我的感覺類似以前的師大夜市巷弄，帶有濃濃文青氣氛。Krakow最有名的當然不是文青咖啡廳，而是它鄰近赫赫有名的奧許維茲（Auschwitz）集中營。我當然也跑去看了，被納粹當年的殺戮震懾不已。也許是因為文青氣息跟集中營兩者搭在一起的衝突感，我一直對波蘭這城市念念不忘。2017年我回國擔任外交部歐洲司中東歐科長，負責的正是包括波蘭在內的中東歐國家，那時候心想，這也許是命運的安排，讓我可以更靠近波蘭一些。
而蘭嶼呢？說實話我去過台東幾次，但卻沒有去過蘭嶼。除了閱讀之外，我對蘭嶼最早的印象是王宏恩主演的「等待飛魚」這部國片。劇情很簡單，一個台北來的女孩跟一個達悟族的男孩，兩人之間的愛情故事。片中有些經典的撩妹金句，例如：當手機沒有訊號，人們之間的連結正要開始（很有趣，多年之後帛琉總統雷蒙傑索也當面跟我說過類似的話，他當時抱怨帛琉小孩子現在一直在滑手機）。這句話的意思是，蘭嶼雖然沒有手機訊號，但人與人反而因為如此更加緊密。這部片的主題曲是阿妹唱的「海闊天空」，第一句歌詞是：到了世界盡頭，開始習慣了風。總之因為太喜歡這部電影，我一直對蘭嶼有著莫名的情感。
因為上面這些原因，當時看到小飛魚的新聞我就決定要盡自己的一份心力。我內心的盤算是，我自己的臉書粉專有兩萬多名粉絲，上次在台北車站跟菲律賓移工拍的影片有將近三十萬人觀賞，如果這支影片能有一半的效果，那應該可以幫的上忙吧？
於是，我上網查了總機，根據語音號碼轉接校長室，跟接電話的女士開始說我的構想，批哩啪拉我就講了二十分鐘。電話的另一頭聽起來和顏悅色，似乎頗為認同我的想法，還不忘跟我說謝謝。
「哎呦，不用客氣啦，我能做的很微薄，希望能幫上忙就是。啊對了，你們校長在嗎？我想親自跟她提我的構想」。
「我就是校長啊！」
「蛤妳是校長？我以為妳是校長室秘書，失敬失敬！啊妳怎麼自己接電話？沒有秘書嗎？」
「我們是小學校啦，所以沒有秘書。」
這就是我跟椰油國小校長陳淑雯的初次認識過程，很有趣吧！
接下來就是要拍片。找誰拍呢？我的想法是找一位在台灣的波蘭人跟我一起入鏡。透過朋友P的介紹，我找到了這位來台灣已經十八年且目前正在台灣教書的安娜（Anna）。
世界就是這麼小。我跟安娜約在北車見面，第一眼我就發現我們是舊識，原來在2006年時，我就讀於清大社會所中國研究碩士班，當時安娜以及一群拿台灣政府獎學金的國際學生跟著我們一起上課。這批學生很優秀，除了安娜來自波蘭外，另外還有來自巴基斯坦及香港等地的學生，到了期末我們一起用英文進行報告。想不到隔了十幾年，我們因為拍片計劃，而又重新聚首。
整個拍片的計畫從開始到執行大概一個禮拜，沒想到小飛魚的募款因為媒體幫忙報導，300萬的機票款已經順利籌到，這真是好消息！經過陳校長同意，我們決定影片照拍，但帳戶改為小飛魚的國內表演基金帳戶，作為他們平日的表演訓練用途。

帳戶資訊：台東縣蘭嶼鄉椰油國小代收款帳戶（台灣銀行台東分行）
代收款專戶帳號：023038294305
故事說完了，希望你喜歡這支影片並幫忙分享喔！
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影片素材 | 小飛魚文化展演隊(宣傳影片)
https://www.youtube.com/watch?v=W8rYwV1nHuE&t=149s
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青年外交官 劉仕傑
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