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2021-09-10 06:05:08
最近沒什麼在練重的， 連護具也不急著拿出來 但身體和心理的耐性變高了些 體力好了些、恢復快了些 核心進步了點 覺得不錯～ . 也不是不想念拿重（畢竟很帥XD) 而是覺得自己還沒那個本事再吃下去更重的課表、 看看自己的三項動作，很多的卡關是基本的身體素質還不夠強韌，例如足弓、肩胛穩定度、手腕支撐、前臂...
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2021-08-16 15:40:46
左圖是2014年我還沒有增肌過的身形， 記得那個時候我總是覺得自己比例很怪 一天到晚就在研究怎麼減脂腰才會看起來更瘦， 在經過這麼多年後,現在的我還是沒有研究出瘦腰的方法， 但是藉著提高其他部位的肌肉量 默默地比例看起來終於有一些進展了 以下是幾個我給直身形的女生的一些建議: . 1️⃣身形直通常可...
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2021-08-18 21:28:50
最符合跑步的功能性訓練動作 早上起床刺眼的陽光提醒我，要彎下腰整理舊衣服，突然翻到大學時期的球衣以及球褲，看著以前很喜歡的14號這個號碼，這除了象徵著灌籃高手中，三井壽不屈不饒的精神，也可以加上幾筆畫就可以寫成，”小飛“這兩個字 記得以前打籃球的時候，就是跟著學長不停的跑步，加上本來就喜歡訓練，...
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2020-12-12 20:15:00嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款超萌、大人小孩都會愛不釋手的聖誕小點心：迷你薑餅屋杯緣子。(Mini gingerbread house mug topper/薑餅人)。
不知道是因為聖誕音樂都很好聽，還是聖誕節就是有一種魔力，會讓人心情平靜，自然喜悅。是說根本也沒有過節的習慣，但總是忍不住想買個美美的手作花圈掛在門上，而塵封一年的聖誕專輯又被拿來當作12月工作時的背景音樂，還特別在 Nexflix 找了好幾部聖誕主題的影集跟電影來看，看來人是喜歡節慶的。
今年的聖誕影片我們把它獻給了薑餅屋，而且是超萌超可愛的迷你薑餅屋杯緣子，做過一次就明白為何畫薑餅屋或薑餅人可以成為聚會派對的主題了，因為真的太有趣了，連童心未泯的阿公阿媽都玩得不亦樂乎。做好的薑餅屋杯緣子超級適合搭配熱可可享用，或者小朋友放學回來，給一杯牛奶再附贈一個迷你薑餅屋點心，他們會吃得津津有味。當然，當作家裡的聖誕裝飾或交換禮物也保證讓人會心一笑。
這次的薑餅食譜我們使用了新鮮的薑取代薑粉，很喜歡它自然溫暖的辛香氣，聽說薑有助薑餅屋的保存，單吃餅乾也非常美味。希望大家會喜歡這支影片，一起來玩薑餅屋吧～祝大家聖誕快樂。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/lQb1jL-L-tU
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迷你薑餅屋杯緣子怎麼作呢？
下面是這款迷你薑餅屋杯緣子做法與食譜(還有皇室糖霜和自製擠花袋的做法)：
🎄 準備工作：
➊ 一個薑餅屋的模型，可以自己設計或下載我們的範本 ⇣ (大門的寬度要大於杯子的厚度)
📌 模型連結:
https://drive.google.com/file/d/16UvJW9EbfkjbUShTVKdqI1HlU194e-7c/view
➋ 最少兩個糖霜擠花袋，擠口 2 mm 為黏著用，擠口 1.5 mm 為畫圖用
🎄 Note:
➊ 用不完的皇室糖霜請用保鮮膜完全服貼於糖霜表面，密封冷藏
➋ 薑餅若有點受潮，可以烤箱預熱100°C, 烘烤5~10 分鐘，把餅乾裡的濕氣除去
🎄 份量：這份麵團搭配模型可以製作 14~16 個可愛超萌的小薑餅屋
✎ 材料 / Ingredients
🎄 薑餅餅乾
無鹽黃油 125g, 軟化
三溫糖 90g, 也可用黑糖或紅糖
糖蜜(molasses) 58g
室溫雞蛋 1顆
中筋麵粉 370g
小蘇打 5g (約1茶匙)
鹽 2.5g (約1/2茶匙)
生薑泥 10g
肉桂粉 1.5g
肉豆蔻粉 1g
🎄 皇室糖霜 (royal icing)
香草精 1.5g
純糖粉 200g, 過篩無結塊
蛋白粉 7.5g
溫開水 25g~30g
✎ 做法 / Instructions
🎄 薑餅餅乾
1. 料理盆裡加入軟化奶油、糖與糖蜜，以中速攪段至泛白膨鬆
2. 加入打散的雞蛋與生薑泥，以中速攪打到所有材料混合均勻、完全乳化
3. 將麵粉、小蘇打、肉桂粉、肉豆蔻粉與鹽過篩
4. 拌入過篩後的乾粉，充份拌勻到完全結團並看不見乾粉
5. 將麵團移到揉麵板上，稍微揉壓讓它形成表面光滑的麵團，然後用保鮮膜包裏住，送進冰箱冰一個小時
6. 烤箱預熱 170°C
7. 將冰過的麵團放在案板上，切出要使用的份量，其餘還用不到的再用包鮮膜包好拿去冷藏。在揉麵板上撒一點點麵粉，將麵團擀成 3 mm 的厚度
8. 在麵皮上撒點薄粉防止沾黏，把房子的模型放上去，切割用的刀子也沾點粉防沾，每片模型都要切兩份，請注意，大門切好後先不要移除，烤好後再切，這樣大門較不會變形
9. 烘烤10分鐘，或直到餅乾變硬且完全上色，不同的烤箱烘烤時間可能不同，尺寸大的薑餅屋烘烤時間也會增加
10. 出爐後，趁餅乾還軟的時候將大門移除，然後置於冷卻架上完全放涼
🎄 皇室糖霜
1. 將 200g 的純糖粉、7.5g 的蛋白粉篩入打發盆裡
2. 再加入1.5g 的香草精與 25g 的溫開水，以中速攪打 5 分鐘，打到軟性接近硬性的程度。25g 的水量差不多可以打出適合畫線跟黏著用的稠度，但空氣中的乾濕度可能會影響，若覺得糖霜太乾，可以再加幾滴水，太濕則加糖粉來調整
3. 把糖霜填入擠花袋裡，如果家裡沒有適合的細花嘴，那可以像影片裡教的用烘焙紙自製擠花袋，這次會用到兩個擠花袋，擠口剪成直徑 2mm 適合黏合用，1.5mm則適合用來畫線、畫裝飾。
🎄 組合
1. 薑餅屋要先從前後門以及兩側開始做，在前門的背後靠近兩邊畫兩條糖霜，然後立起來，並分別黏上左右側邊
2. 接著再黏上後門那片薑餅，薑餅屋的基本結構就完成了，在黏上屋頂前，先靜置最少15分鐘，讓房子略為穩固
3. 動作輕巧的黏上屋頂，黏好後建議放置過夜讓糖霜完全乾燥變硬後，隔天再來畫裝飾
4. 可以用糖霜甚至是加了色素的糖霜來裝飾薑餅屋，要華麗、要簡單都請隨意，這就是製作薑餅屋最大的樂趣，畫好後請最少靜置一個小時，靜置時間愈久，糖霜會愈硬愈穩固，請留意『不同地區的濕度不同，乾燥時間也會不同』哦
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影片章節：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:28 製作薑餅麵團
04:52 分割麵團，擀麵與裁切薑餅屋、薑餅人模型
07:29 烤箱設定，出爐放涼
08:04 製作皇室糖霜
09:00 製作簡易擠花袋
09:49 組合薑餅屋與裝飾
12:01 成品展示(薑餅屋杯緣子)
12:39 迷你薑餅屋製作技巧分享
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片中聖誕音樂使用：
* Kevin MacLeod創作的「Deck the Halls」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
來源： http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100263
演出者： http://incompetech.com/
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#薑餅屋
#皇室糖霜
#聖誕甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/![post-title]()
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多肉組盆技巧 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
2020-11-28 20:15:00嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款風靡巴黎、倫敦，美味好吃又簡單好做的英式胡蘿蔔蛋糕(the classic carrot cake)。
如果你是烘焙愛好者，喜歡嚐新又熱愛探索，並樂於體驗糕點的各種風味，那麼一定不要錯過這款外型與口味都個性鮮明的胡蘿蔔蛋糕。記得在十幾年前，胡蘿蔔蛋糕曾經熱門過一段時間，很多咖啡廳的甜點櫃裡都有這道甜點，說起來胡蘿蔔蛋糕算是歷史相當久遠的糕點，據說可追遡到中世紀的歐洲，當時因為糖是稀有食材，因此人們經常拿使用有甜味的胡蘿蔔來製作糕點，即使到現在這款蛋糕在歐洲許多國家，都算是很經典且常見的甜點，而英國人對它的熱愛更是歷久不衰。
我們這次的食譜是參考巴黎一間非常有名的英式烘焙坊 Rose Bakery 的做法，胡蘿蔔蛋糕是這家店的招牌甜點，也是最暢銷的一款蛋糕，據說經常是每天出爐沒多久就被搶購一空，很多媒體也將他們家的這個蛋糕譽為史上最好吃的胡蘿蔔蛋糕喔！
而且毫無疑問的，現在也成我們家人心目中的第一名的胡蘿蔔蛋糕。它吃起來濕潤、鬆軟、香氣四溢，雖然加了大量的胡蘿蔔，卻完全沒有一絲蔬菜的味道，非常奇特；而搭配奶油起士糖霜，一口吃下去，你只會感到滿足，若能再喝口熱茶，簡直是完美的組合，有興趣的朋友千萬不要錯過哦！
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/5WxL1DZKdXI
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英式胡蘿蔔蛋糕怎麼作呢？
下面是這款英式紅蘿蔔蛋糕做法與食譜：
☞ Cake pan size: 15cm/ 6 inch，
☞ 這次麵糊的份量可以做一個直徑15公分圓形蛋糕，以及兩個小型的杯子蛋糕
✎ 材料 / Ingredients
☞ 蛋糕
紅蘿蔔 250g, 去皮、去頭尾後淨重
雞蛋 2 顆, 常溫
細砂糖 112g
蔬菜油 150ml (用橄欖油也很推薦)
中筋麵粉 150g
肉桂粉 1.3g
無鋁泡打粉 2g
蘇打粉 1.5g
鹽 1.6g
核桃 75g
☞ 奶油乳酪糖霜
奶油乳酪 125g, 室溫軟化
無鹽奶油 62g, 室溫軟化
香草精 2g
純糖粉 30g
✎ Instructions
1. 烤箱預熱 170˚C
2. 先幫烤模刷上一層薄薄的奶油，另外在底部舖上烘焙紙
3. 粗略的把核桃切小，再用食物料理打成細碎，建議使用點按方式來攪碎以避免過度出油或打成泥狀
4. 胡蘿蔔削皮、去頭尾，再切成小塊，用食物料理機打成細碎即可，保有一點口感，一樣是小心別打過頭變成胡蘿蔔泥
5. 料理盆內加入所有乾料：麵粉、泡打粉、蘇打粉、肉桂粉和鹽，充份混勻
6. 盆裡加入兩顆蛋以及細砂糖，以中速攪打約 3 分鐘，直到顏色變淡、質地變膨鬆、濃稠
7. 接著，像打美乃茲那樣緩慢均速地倒入蔬菜油，邊倒油邊以低速攪打，倒完油之後，再以低速多打約兩分鐘，直到完全乳化、融合
8. 加入胡蘿蔔適度拌勻，接著把乾料過篩加入，以切拌法混勻到看不見乾粉(不要過度攪拌)，最後再加入核桃，一樣適度拌勻即可
9. 把麵糊倒入已事先抹過油的烤模裡，麵糊約倒六分滿，還會剩下一點麵糊，大約可以多烤兩份杯子蛋糕，做好的麵糊不能久放要立刻烘烤，烘烤時間為45-50分鐘，或烤到刀子或竹籤插進去，拔出來時是乾淨的
10. 從烤箱取出，在烤模裡放涼，一旦手摸烤模不會太燙的時候，取出蛋糕於層架上完全放涼
11. 製作奶油糖霜，以手持攪拌器攪打軟化奶油跟香草精至膨鬆泛白，再加入軟化的奶油乳酪打至完全混合均勻滑順，最後拌入糖粉，攪勻即可
12. 把糖霜塗抹在蛋糕上面，可以用刮刀修整平滑，或者很隨性的粗糙紋路都可以，蛋糕送進冰箱冰最少一個小時再享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:15 處理烤模, 上油鋪烘焙紙
01:50 處理食材, 混合乾粉
04:31 製作胡蘿蔔蛋糕麵糊
08:30 烤箱溫度與時間設定
09:03 製作奶油乳酪糖霜
10:45 胡蘿蔔蛋糕抹面
11:33 英式胡蘿蔔蛋糕試吃
12:33 製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#胡蘿蔔蛋糕
#英式甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
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https://www.sweet-dumpling.com
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多肉組盆技巧 在 Hi A Day Youtube 的最佳貼文
2020-04-29 21:00:14#交友軟體 #聊天技巧 #聊天教學
被大力敲碗的台灣妞聊天教學終於來了！
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文化│高個子與矮個子的人生煩惱
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文化│韓國人觀光必買芒果果凍?他們吃得出來嗎？
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美食|頂級韓牛這樣吃最便宜!!!
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#中秋節 #包裝設計《那些不捨得拆開的月餅包裝設計 🥮 》
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月餅吃膩了嗎？有些月餅包裝卻不會看膩🤤
每年到了中秋節，大大小小的品牌都會推出自家月餅商品，各式各樣的款式你都可以在市場上找到。吸引消費者的月餅不再只著重於月餅品質，更多的商家在包裝外觀上花盡心思，令大家在品嘗美味的月餅同時餵飽眼睛和嘴巴。我們這次會分享7個各有特色的月餅包裝設計，保證你看到就忍不住想買下來！
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🌕 四喜月餅 ｜ 四喜餅家
Design by 無紙用工作室 - 插畫師恒仔
四喜餅家以一系列的懷舊電影海報作為月餅包裝。採用傳統的紙皮盒與鐵罐，令包裝由插畫至包裝物料都貫徹懷舊風格。而每一款口味都有專屬的戲名與主角。將近期熱話融入「電影海報」之中，更讓包裝充滿幽默和共鳴。嫦娥愛你～～
🌕 Embrace ｜ 郭元益
Design by 聶永真
因應中秋送禮需求和大眾喜愛，本身以喜餅為主的 「Embrace」禮盒，也同步推出embrace中秋限定組合。禮盒以「心意，沒有規則」為概念，跳脫傳統框架，讓顧客自選口味組合。採用鐳射幻彩外包裝紙，開盒後依光線角度映出不同顏色，除了極具設計感之外，亦展現了呼應禮盒概念的多元價值。
🌕 As the moon ｜ Moono
Design by Moono
Moono的純素月餅包裝以「御結」象徵人與人交織結緣。銀色的蛋殼紋紙帶有細緻的凹凸紋理，展現了對月亮的詮釋。以打凹的方式處理產品資訊，令包裝更添質感。
🌕 10週年限量版禮拿 ｜ Pinkoi x 望月
Design by STUDIOWMW
盒面巧妙地將月餅造型和月圓過程結合。而盒則的月餅橫切面，也簡潔地呈現了月餅的流心過程。外盒的凹凸浮雕及低調的月球銀灰色，配上內盒的Pinkoi珊瑚粉，令整體有格調而又不失品牌象徵。
🌕 Blessing From The Moon Goddess ｜ 有肉
Design by 製所設計 MADE & Co.
多肉植物x月餅禮盒的組合你有聽過嗎？禮盒整體概念源自玉兔，以OK手勢演繹兔子，花型代表嫦娥的祝福。墨綠與黑金的配搭，將植物的色調融入包裝，同時營造了中秋夜的意境。此外，禮盒中的兔子盆器亦是主角！透出金沙的墨黑色表面，展現了工藝的層次。
🌕 Moon Mooncake ｜ Good Good 雜貨部
Design by Power-Nap Over (p.n.o)
「別離」是近年來不少人要學會的課題。Good Good Daily 就將情感轉化成包裝上的心意。長屋子外盒上有湖面延伸成的絲帶。內盒的藍色漸層亦營造了月夜與湖水的意境。而每個盒邊上的波浪都可連結起來，呼應外盒的湖面延伸設計，以「連繫」演繹中秋的祝福。
🌕 無事共融月餅 ｜ Mosi Mosi 研究所
Design by Mosi Mosi 研究所 ｜ 藝術家 John Lee
無事無事研究所將社會共融理念，注入在跳躍於文字間的兔子，透過定格的動作組成了簡單的故事。最右邊那兩隻想要融入、回頭觀望的兔子，帶出了守望、共融的信息。此外，這些以燙金打凸呈現的兔子，亦點綴了簡約的灰白色外盒。
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By Nick 👦🏻 & Kate 👧🏻
💬 你最喜歡哪個包裝呢？留言告訴我們吧！
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炎炎夏天的居然問我可不可以去泡溫泉，是有事嗎XD
小孩實在太愛玩水和泡澡了
搬到新家後因為空間運用的關係將浴缸打掉
好在有TAURUS Italio泡澡桶所以才沒有掃了孩子的興致
上一秒還在陽台當收衣籃，下一秒就被拉來變泡澡桶了😌
丟一顆泡澡球孩子能泡到手指頭都皺了還不肯起來
小孩也會有老廢角質，我都趁這時候用沐浴巾幫他們搓一搓
因為坐一整天血液不循環小腿腫脹的厲害
有時我就拿來小號泡澡桶把水裝滿剛好可以淹到膝蓋
加三滴薰衣草精油泡個20分鐘，擦乾再抬個腿超舒服的
防疫在家也是可以自製放鬆泡腳SPA行程
去泡溫泉也都直接把配備衣物放桶子裡抱去
幫狗兒子泡藥浴也用它
露營烤肉是裝冰塊把啤酒飲料和水果泡涼的大桶子
TAURUS Italio軟式設計可以堆疊，超級萬用又實用
每次想到要裝水的桶子就想到它
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✅15L藍、30L黃、42L紅、60L綠四種尺寸選擇，可疊放方便收納
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✅深度適中且底部經過比重設計不會傾倒
✅無銳利邊緣或硬角不擔心磨傷肌膚
✅學會倒水小技巧倒水完全不傷腰
✅內緣導R腳設計好清洗零死角，平整底部不易積水發霉
✅軟式設計容易配合收納空間擺放
✅桶子內側有水位刻度可查看
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容易過敏鼻塞你一定要試試它
🔺德國製Babix通鼻精油
泡澡除了能幫助血液循環，也能舒緩鼻塞和感冒症狀
尤其不會吐痰或不會擤鼻涕的孩子
很容易鼻涕倒流到喉嚨而引起咳嗽甚至嚴重夜咳到吐
為了讓晚上好睡一點，減少夜咳和鼻塞不通
睡前我會讓孩子先去泡個熱水澡，裡面加2、3滴Babix通鼻精油
用一個小臉盆裝偏熱水放桌上讓孩子吸也可以
10~15分鐘孩子其實就能感覺變舒服很多
不一定睡前，只要有不舒服都可以用這招試試看
德國百年品牌
🔺Penate牧羊人舒緩泡澡精油
也是100%天然配方!!
我跟同事媽媽們都會一起囤它的泡澡精油
100g中含有8%百里香精油
可舒緩鼻子不適、泡澡放鬆幫助睡眠
溫和照護寶寶肌膚，幼兒、成人都能使用
也有牧羊人洗髮沐浴二合一，一罐從頭洗到腳！
有針對敏感肌膚設計的天然配方洗沐
沒有過多的起泡劑能溫和潔淨，提供保濕形成保護力
超推薦!! 擁有88年歷史的法國居家護膚品老牌
也是我用完一定跟團補的愛牌
🔺法國製BOiRON布瓦宏
■山金車紫青凝露
內含7%原生山金車草本萃取能止血、止痛、癒合傷口
消毒和消炎尤其有效，你會感覺到傷口癒合速度超快
山金車花在2001年被推選為年度草藥
生長在高海拔貧瘠的高原草甸，是多年生植物
亮黃色花朵長得如同一般菊科植物，它能促進受損組織再生
並對由碰撞、跌倒、刺傷和割傷
所造成的傷口有明顯的療效
針對肌肉和肌腱充血、扭傷、拉傷、擠壓傷等
我覺得止血、止痛的效果還滿不錯的
■金盞花舒敏修護凝露
能幫助促進割傷、擦傷、剮傷、輕微灼傷和曬傷等的癒合
對於輕微燒傷，立即用冷水在燒傷處沖洗幾分鐘並晾乾
對於擦傷、肌膚刺激和曬傷，先用溫和的肥皂清洗該區域沖洗並乾燥
然後在患處塗一薄層金盞花霜，每日3次或按需使用
■金盞花雪花霜
朋友的孩子出生之後他見證了什麼叫關公臉
2~3個月脂漏性皮膚炎超嚴重
密密麻麻突起的紅疹，延伸到脖子耳朵去
我推薦他擦BOiRON的雪花霜才擦三天就好超多
雪花霜無添加動物原料、不含8大重金屬
無添加礦物油、酒精、色素、精油
非常非常溫和適合任何膚質，全家人皮膚泛紅乾癢都能擦
質地像冰淇淋一樣綿密很細緻，延展性好能輕鬆均勻推開好吸收
濃濃的金盞花香味，清香不刺激
主要成份為金盏花萃取。有很好的消炎抗菌作用
金盞花果實含豐富的維生素A對皮膚的修護效果很好
含甘油有非常好的保濕滋潤作用
添加角鯊烯，能滋潤皮膚、緩解乾燥
同時防止皮膚水分散失
■金盞花全效乳膏
也是法國家庭家中的常備肌膚修護品
普及程度就有如日本的面速力達母
天然植物萃取成份、不含激素、色素
溫和不刺激、幼兒肌膚也適用
能舒緩因敏感刺激、表淺傷口、昆蟲叮咬而引起的不適
擠出來是有點硬硬質地的乳黃色膏狀
會在皮膚表層形成薄透的保護膜，能避免受到外界刺激
降低感染機會、促進傷口癒合
主要成份金盞花富含維他命A、維他命C
能有效消炎舒緩、促進傷口癒合
蓍和杜香，能收斂傷口、止癢消炎
貫業連翹是歐美的常用草藥
能緩解疼痛、止血癒合
我也是育兒後才認識布瓦宏
我很喜歡它100%天然成份而且效果又好
你不會擔心幫小孩擦多擦厚會有代謝負擔的問題
很推薦當成家中常備天然藥品，全家都能使用
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🔺漾媽咪x布瓦宏獨家品牌贈：
法國布瓦宏任3樣 贈紐西蘭牙膏1條 (單筆最多贈2條)
✔凡購買TAURUS Italio泡澡桶只收取一筆運費，同時購買其他商品免運 (會分開寄送)
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多肉組盆技巧 在 Facebook 的精選貼文
#關於蛤蜊吐沙與料理的小技巧，#薑絲蛤蜊鱸魚或石斑魚湯食譜
我們好魚團裡的金目鱸魚菲力與石斑菲力，都是非常細緻美味的魚肉哦，拿來煮魚湯或是清蒸，絕對非常非常適合呀 ＃有喜歡的食譜請記得要自己截圖起來，結團之後，所有團購文章會刪掉哦
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✅✅✅金目鱸魚：因為擁有雙金色耀眼的眼睛，顧名思義為「金目」鱸魚，而且有「開刀魚」之美名，被推崇為大小手術後修復身體的食療聖品。不僅富含蛋白質與膠原蛋白，若煮湯滋補，更能迅速補充營養，而且鱸魚富含維生素A、維生素B群，有助於補充體力、預防感冒；維生素D幫助鈣質吸收，強化牙齒及骨骼。蛋白質是維持健康的最佳食材蛋白質是維持健康的最佳食材，肉質細緻滋味甘甜，清蒸乾煎紅燒糖醋或是煮湯，通通都好吃。鱸魚還可促進產婦的乳汁分泌，對手術後的傷口癒合，有所助益；鱸魚湯汁中含有許多非常重要的微量元素，可提供人體維持神經系統的正常運作哦。
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✅✅✅石斑菲力：大家都知道石斑魚算是非常高檔的魚種，在外面無論是市場或是餐廳，石斑魚料理的售價都相對高，石斑魚肉質超鮮嫩又多汁，富含豐富的膠原蛋白，是非常值得入手的品項，我們這次開團的石斑魚菲力，不僅品質好而且又好大一片，完全沒有魚刺，石斑魚婷婷個人會比較建議用清蒸或煮湯的方式料理！當然要多買幾片，讓滿滿的膠原蛋白來滋養身體與養顏美容囉。
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❤❤❤婷婷今天要教大家如何煮出
超好喝超鮮甜的『 薑絲蛤蠣魚湯 』哦！
⭐⭐⭐作法如下：
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⭐首先，請務必要正確退冰！
我們所有的魚片魚排都是採用真空包裝，請大家『千萬不要』前一晚或是一早就提早退冰（切記切記呀）
只要在料理前１５分鐘，從冷凍室取出，真空袋『不拆封』，直接把整包真空袋，放在一個料理盆內放在水龍頭下方，水龍頭流水打開，讓小小水流的慢慢沖浸到料理盆內的真空包裝袋，讓真空包裝的魚片，在料理盆中自然退冰，應該大約１０－１５分鐘就解凍完成了囉。這時候才從料理盆中，取出整包真空包裝袋，剪開真空包裝取出魚片，然後，務必要用廚房紙巾整個把魚片仔細擦拭乾淨（喔喔千萬別拿魚片再去沖水哦），真的只要用廚房紙巾擦拭乾淨之後，就可以開始加以烹調料理囉
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⭐我喜歡把整大片金目鱸魚菲力或是石斑菲力，切成喜愛的大小，燒一鍋水，等到水快要煮滾時，請先放入所有切好的魚肉！
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⭐重點來了！請務必要等到聞到魚肉香味時，才能接著放老薑切成的細薑絲（這就是小撇步）
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⭐等鍋內的水再次滾沸後，務必要仔細撈出浮沫！要有耐心地去除浮沫，這樣魚湯才會更加鮮甜美味啦～最後再加入一些米酒，還有，新鮮吐沙過的蛤蠣，然後，稍微滾煮一下就可以關火囉！
⭐喔對了！
關於蛤蜊吐沙的小技巧，
婷婷有幾個小撇步跟大家分享：
第一，絕對不要拿碗缽來放置蛤蜊，蛤蜊吐沙時，要讓每一顆蛤蜊千萬不要上下堆疊到，要讓每一顆蛤蜊直接平鋪吐沙。第二，除了加入海鹽之外，如果趕時間，可以改用溫水加海鹽調配成的食鹽溫水讓蛤蜊快速吐沙，第三，通常婷婷還會在料理盤的上方，蓋上一個蓋子（用來遮光），讓蛤蜊以為在黑暗的環境，這樣會比較容易吐乾淨哦
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⭐到底要如何煮出超鮮嫩的蛤蜊魚湯呢？
千萬別把蛤蜊煮太老，婷婷有一個小訣竅，大家可以參考一下：通常，我都會等五六顆蛤蜊打開之後，就馬上關火，然後蓋鍋蓋等幾秒再打開，通常這時候所有的新鮮蛤蜊就會全開了喔，就是利用餘溫，去讓蛤蜊全部打開，這時候的蛤蜊肉最多汁鮮甜，再配上我們超鮮嫩的鱸魚菲力或是石斑菲力，天呀，超美味！
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因為蛤蠣本身就會有天然的海味鮮甜鹹味，所以不用特地加調味料（這時候，可以試喝看看，若真的覺得不夠鹹，再加點鹽就可以囉）然後，我們家喜歡最後再加入一些新鮮的翠綠蔥花，這樣就完成囉，有沒有好簡單呢？！
⭐只要食材新鮮，簡簡單單，
就可以料理出一鍋滿滿美味的薑絲蛤蠣魚湯囉！
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⭐️這次都是採取匯款方式哦，請大家要留意時間去完成匯款哦！匯款完成之後，#請您務必要記得回報您的後五碼給廠商，這樣才會幫您保留您訂購的商品哦
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#我們家最愛金目鱸魚菲力還有烤鰻魚套組鰻魚玉子燒還有鮭魚菲力土魠魚這些啦！喔喔喔當然，#滿額禮的極品烏魚魚排也是我們家的最愛呀，#這次開團全部只有現貨哦如果現貨提早被大家搶光就會提早結團哦，#請一定要集中在同張訂單訂購哦因為這樣才能免運也才能拿到滿額禮哦
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#我們家裡的直立式冷凍櫃有一整個大抽屜裡全部都放滿了滿滿的魚排魚片啦！ #請大家訂購完成之後務必要自己截圖紀錄一下才知道自己訂了哪些哦（#因為訂購之後無法幫大家改單或拆單！請大家想清楚要買哪些再一起下單哦 ）
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🎉🎉🎉目前粉絲團的置頂文章有抽獎活動的登記：
預計在週六晚上，抽出１名超級幸運兒，獨得一組新品三件組（東港黑鮪魚１大片＋鮭魚菲力１大片＋土魠魚輪切１大片）（市價總計１６７０元哦）有沒有超有誠意？！哎唷，就說婷婷絕對不小氣啦，請大家熱情參與哦！快，還沒下手嗎？別再猶豫了，現在就一起來團購好好吃的好魚們吧
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❤❤❤喔喔喔，還沒完成匯款的朋友們，請別忘了匯款完成並匯報後五碼之後，要快到抽獎專區截圖登記參加抽獎哦！
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✅✅✅另外，若您發現少訂了商品，需要重新訂購，還請大家直接按照片中的藍白鈕，直接聯繫廠商處理哦
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