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在 多肉兜養殖產品中有8篇Facebook貼文，粉絲數超過16萬的網紅蕭彤雯，也在其Facebook貼文中提到， 🙄難得沒看到我Po晚餐照對嗎？ 因為我目前正在執行腸胃鏡前的低渣飲食 看到醫生給的菜單真的令人生無可戀🥲 基本上只有白飯白麵條白饅頭白吐司 無料蒸蛋 剁碎的瘦肉或魚肉 蘇打餅乾 海綿蛋糕 清蛋糕⋯😭 這時我真的需要每天一瓶滴雞精來補充體力！🤣 而且食物已經這麼難吃了⋯ 雞精一定要非常好喝才行！😂 ...
多肉兜養殖 在 辣騎士的西文世界圖鑑 LASHEES Instagram 的精選貼文
2021-09-03 21:27:44
｜🇲🇽 墨西哥菜｜ 墨西哥人除了玉米餅外，還會吃什麼呢？ #墨西哥菜 其實非常的豐富多樣，2010年時，聯合國教科文組織還將墨西哥菜系納入非物質世界遺產。 我們一起來看看墨西哥的特色美食吧！ 🦐 海鮮料理 墨西哥有很豐富的海鮮漁獲，產最多的海鮮是蝦子、鮪魚和章魚，沿海地區早期作為和歐洲往來的重要...
多肉兜養殖 在 GPS4food Instagram 的最讚貼文
2021-03-03 21:17:42
💛#黃店迷請留意 #鰻魚迷請留意 平時係淘大真係會直行直過完美地skip左依間，因為門面唔算特別吸引好blingbling。但原來佢入遲咗openrice熱店大賞，店內環境空間比想像中大好多，而且裝修最加分！又揮春又poster又大頭公仔吊飾🐸🐷 釜飯係日本人嘅煲仔飯，但比較味淡因為用高湯而唔係我哋...
多肉兜養殖 在 ??Sheep Bagel 牡羊 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 21:40:51
#牡羊交換手作日記 No 10 我心中的酸種女王 @doughissweet 羊一直很喜歡酸種麵包也多次想要嘗試自己養自己作....在此也要先自首，雖然Jade細心分享指導，但羊的酸種養殖計畫還是不太順利 TAT 看來還是直接去工作室討食比較實際 XD 超級佩服闆娘耐心餵養酸種還自行摘種香料，...
多肉兜養殖 在 蕭彤雯 Facebook 的精選貼文
🙄難得沒看到我Po晚餐照對嗎？
因為我目前正在執行腸胃鏡前的低渣飲食
看到醫生給的菜單真的令人生無可戀🥲
基本上只有白飯白麵條白饅頭白吐司
無料蒸蛋 剁碎的瘦肉或魚肉
蘇打餅乾 海綿蛋糕 清蛋糕⋯😭
這時我真的需要每天一瓶滴雞精來補充體力！🤣
而且食物已經這麼難吃了⋯
雞精一定要非常好喝才行！😂
‼️限量50組 #古早雞濃醇香滴雞精
📌詳細介紹及下單連結：http://bit.ly/古早雞濃醇香滴雞精喊單文
這是我喝過最好喝的滴雞精！沒有之一
滴雞精我喝過不下十種🤣
其中不乏知名廠牌及團購熱銷品牌
但多數我都覺得🔜不好喝😞！
這問題很大！會降低我喝的意願🤣
但 #咱兜ㄟ古早雞滴雞精 讓我們全家搶著喝😳
‼️超級濃郁香純好喝
‼️完全沒有腥味及燒焦味
保留好風味及完整營養
也因為堅持除了全雞精華絕無添加劑
💡身為全雞精華的滴雞精
🔜最重要的是雞隻的來源及健康
⚠️你真的知道你喝的滴雞精：
🧐用的是什麼雞嗎？
🧐牠們吃什麼？怎麼飼養的？
《咱兜ㄟ養雞場》的古早雞滴雞精
✅使用優良雞農戶養的放山古早雞
✅採用「無抗養殖」 ：
❌決不使用抗生素 ⭕️添加益生菌
✅飼養環境寬廣
✅使用達120天以上的最佳熟齡期的「全雞」
✅以90度低溫慢滴萃取，不破壞胺基酸營養組織成分
❌零香精色素❌零加水❌零防腐劑
為了保存最佳風味及濃醇口感
⚠️這雞精必須冷凍保存
而它一瓶的量是90ml
比一般常溫袋裝滴雞精5-60ml
‼️多出1/3甚至快一半份量！
可能有人覺得玻璃罐裝還要冷凍好麻煩
但滴雞精本來就是早上空腹喝最好
起床從冰箱拿出來解凍加熱
幾分鐘就有好喝又營養的滴雞精
▪️不論是正值青春期課業壓力大的美寶
▪️需要大量營養素但有時會偏食的瓜瓜
▪️當然還有蠟燭八頭燒的我跟老公
❤️真的都非常喜歡！
🧐怎麼加熱呢？
我都是先退冰然後倒到碗裡微波
也可以打開蓋子放進電鍋蒸
（我試過了，玻璃瓶不會破）
冷冷的冬天一早喝罐暖暖的古早雞滴雞精
真的是舒服溫暖又健康～
在最需要抵抗力的時刻格外重要！
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多肉兜養殖 在 渾水財經Channel Facebook 的最佳解答
偶然睇一啲好樸實直接嘅嘢，會有種莫名其妙嘅幸福感
炒飯的藝術
有身份不必自炊的人﹐對廚藝一點興趣也沒有的人﹐請不必看下去。這篇東西讀了無益。
通常自己弄幾味菜﹐要是不會炒炒飯的話﹐真應該打屁股。炒飯﹐是烹調之中最基本的一道菜﹐但是要炒一碟能稱上好吃的﹐最難。
甚麼叫做好吃和不好呢﹖看一眼即知。
先把蛋煎熟了﹐再混入飯中的﹐已經不及格﹐因為把這兩種東西一分開﹐就不夠香了。
炒飯的最高境界在於炒得蛋包住米粒﹐呈金黃﹐才能叫得上是炒飯。要達到這個效果﹐先得下油﹐待熱得冒煙﹐倒入隔夜飯﹐炒至米粒在鑊中跳躍﹐才打蛋進去。
蛋不能事先發好﹐要整個下﹐再以鑊鏟搞之﹐就能達到蛋包飯的效果﹐給蛋白包住的呈銀﹐蛋黃呈金。兩者混雜﹐煞是好看。
為甚麼要用隔夜飯？米粒冷卻之後才能分開，剛炊熟的黐成一團，不容易粒粒都照顧得到。至於用甚麼米來炊呢﹖蓬萊米和日本米雖然肥肥胖胖﹐但黏性極強﹐不是上選﹐普通米最佳﹐泰國香米是我最喜歡用的材料。
配料應該是雪櫃裏有甚麼就用甚麼了﹐不必苛求。爆香小紅葱，廣東人叫乾葱的﹐已很不錯﹐用洋蔥來代替也行﹐不過要切粒﹐爆至微焦才甜。
基本上所有的配料都應切粒﹐只能大過米粒兩三倍﹐才不喧賓奪主。加上一條切粒臘腸﹐炒飯即起變化﹐臘腸是炒飯的最佳拍擋。有點蝦更好﹐冷凍的固佳﹐但新鮮游水蝦白灼之後﹐切粒炒之是正途。絕對不能用養殖﹐養蝦已不是蝦﹐是發泡膠。金華火腿切粒也是好配料﹐但先得蒸熟。隨便一點﹐用西洋培根代替﹐爆脆後放在一邊待用﹐沒有這兩種﹐也可用叉燒粒入飯。
日本中華料理炒飯﹐喜歡加荷蘭豆﹐一粒粒圓圓綠綠的﹐扮相好﹐但味道差。蔬菜之中和炒飯配搭得最好的是芥蘭﹐將芥蘭幹切片﹐葉子切絲炒之。夏日季節中﹐用芥菜好了﹐芥菜任何時候吃都美味﹐蔬菜不甜的帶點苦﹐更似人生。
豪華奢侈起來﹐可用螃蟹肉來代替鮮蝦﹐蒸好螃蟹拆肉備用。蒸時在水中下點醋﹐熟了也不會酸﹐但拆肉就容易得多。當然﹐以大閘蟹的膏來炒﹐美味得很。再追求下去﹐用雲丹UNI來炒﹐吃鐵板燒的時候﹐最後大師傅一定來碟炒飯﹐這時請他來一盒海膽﹐嗖的一聲鋪在飯上﹐兜幾下﹐即成。
調味方面﹐材料豐富的話撒點鹽就是。但是單單的一味小紅葱炒飯﹐就要借助魚露了﹐魚露帶腥﹐可避寡﹐能有起生回死的作用。
喜歡蠔油和大量味精的師傅﹐最要不得。如果要用蠔油﹐就寧願取蝦膏了。蝦膏分兩種﹐乾的一塊塊的和濕的瓶裝﹐前者切成薄片後先用油爆﹐再以鑊鏟壓碎﹐混入飯中。後者舀一兩茶匙在炒飯上﹐蝦膏永遠惹味﹐可用它取巧。
上桌之前撒不撒胡椒﹖就要看你好不好此物﹐我下胡椒是在把蛋包在米粒的階段中。
和做愛時換換姿式一樣﹐炒飯也不能死守一法﹐太單調﹐便失去樂趣﹐我雖然很反對所謂的混合料理Fusion Food﹐但是求變化時﹐在炒飯的上碟階段加入伊朗魚子醬﹐也是一招。
法國鵝肝醬則不好用﹐它太濕了。要煎過之後用鑊鏟切粒才行。而且得選最好的﹐不然吃起來總有一股異味﹐從此對鵝肝醬印象極差﹐以為都是難吃﹐那麼人生又要少了一種味覺了。以龍蝦肉來代替海鮮也是一種想法﹐不能採用澳洲龍蝦或波士頓的。南中國海的龍蝦﹐肉質才不粗糙。
香菰浸水後切粒炒飯也是好吃﹐但如果把菌類派上用場﹐那麼也有法國黑松露菌和意大利白菌的選擇。粵人有一道薑茸炒飯的。一般是把薑切成碎粒﹐油爆之。這種方法怎麼爆也爆不出薑香來﹐薑茸炒飯的秘訣在於把薑磨碎之後﹐包布擠出汁來﹐而薑汁棄之﹐只採薑渣﹐混入米飯中炒﹐才夠香味。
昨日在菜市場看到新鮮的荷葉﹐要回來燒一薑茸炒飯﹐置於荷葉之上。又逢黃油蟹當造，買了一隻﹐用洗牙齒的Water Pik 噴水器把螃蟹腿上的腋下處噴個乾淨﹐再以清水餵一天﹐沖淨腸胃﹐把螃蟹擺在薑茸炒飯上﹐荷葉包裹﹐蒸三十分鐘﹐取出﹐剪開﹐香味迫人來。
高貴的材料都屬險招﹐偶爾使之以補廚藝的不精是可以接受的。一吃多了就膩﹐反效果的。
返回炒飯的精神﹕是種最簡單的充飢烹調。但是千萬要記住的是用豬油來炒﹐其他甚麼粟米油﹑花生油﹑橄欖油﹐都不能燒出一碟好炒飯。爆完豬油後的豬油渣﹐已是炒飯的最佳配料。
甚麼﹐用豬油﹐不怕膽固醇嗎﹖小朋友問。
任何東西偶一食之﹐總可放心。而且﹐大家都知道膽固醇有好的和壞的。
別人吃的﹐都是壞的﹔我們吃的﹐都是好的。
《那些忘不了的人間美味》
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高雄市三民區文濱路55號
07-7679319
11:00-14:30、17:00-22:00（週三公休）