前陣子在超商看到一堆黑糖珍奶冰棒覺得看起來好好吃，所以就趕快來做個盲測給大家！

當然，評論的部份是很個人主觀的；我個人對於珍珠越軟也就評價越高！但我也在思考會不會反而越軟的珍珠對於身體來說越有害？上網爬文查詢後，我發現冰棒的珍珠不會像珍奶放冰箱隔天就硬掉的原因是—「乙醯化己二酸二澱粉」（ACETYLATED DISTARCH ADIPATE），幾篇文章都說這個化學成分是安全的，當然大家也可以去爬文，如果有什麼不一樣的發現可以跟我說！

https://buzzorange.com/techorange/2019/07/26/behind-bubble-ice-cream-bars/
https://mishry.com/benefits-of-thickener-e-1422

我個人還是建議多吃食物原型，但如果偶爾想滿足口腹之慾，我是偏好吃軟軟的珍珠啦！🤤

📌 f i n d m e e l s e w h e r e

Read my Facebook - https://www.facebook.com/guchiying920/
Check out my Instagram - https://www.instagram.com/chiying___ku/
Browse my Weibo - https://weibo.com/u/5905978643

🎵 m u s i c

Wine (Prod. by Lukrembo)

#冰棒盲測 #消暑必備 #黑糖珍奶 #全聯 #美食 #黑糖波霸

https://youtu.be/FaO3r6SpjLM

#本年度最後三個動物溝通名額
#很特別的公益溝通來了
許太太喜歡做公益溝通，請飼主把溝通的費用直接捐給流浪動物協會，支持那些在第一線的義工們，也幫助流浪動物。這次的公益溝通，許太太想要幫助的不是流浪動物，而是「經濟動物」。

去年年底我做了一個夢，夢見我幫願意挑戰「 #蔬食30天」的人做免費的動物溝通。起床的時候，我不但清楚記得這個夢，而且非常喜歡這個靈感，我想這是老天要我開始這個計畫吧！當時第一次推出這個公益活動，本來以為沒有人會理我，沒想到有許多人熱情參與呢，所以今年一定要再來一次！

認識許太太的人都知道，我在四年前開始吃素，因為幾年前我的生命發生了一個重大變化，我失去了媽媽，引發我開始思考生命的意義，再加上某天中午吃著我最喜歡的雞腿麵時，突然覺得，如果我是這隻雞，別人吃著我的腿，還說很好吃，我應該會很難過吧。

漸漸地，我越來越在意自己每天吃下去的食物，它們從哪裡來，怎麼到我的盤子裡，過程發生了什麼事。我看了一些紀錄片，和一本我最愛的書 #和平飲食，讓我深深感受到，我不希望為了滿足自己的口腹之慾，而造成其他生命的痛苦與折磨。

我醒過來了。我不願意吃動物，純粹因為我捨不得他們受苦。家裡的貓貓狗狗有情緒，有感受和思考，我們能感覺到寵物給我們的情感，也能感覺到寵物有恐懼與害怕，牛、羊、雞、豬等「經濟動物」何嘗不是如此？害怕疼痛的我，只要有一點受傷就哇哇叫，實在無法想像等著被屠宰的動物們，必須經歷多麽巨大的苦難。

飲食是一種長遠的文化，千百年來的習慣，我們吃什麼、怎麼吃，大多來自於父母、環境，父母的習慣又來自於他們的父母和環境。在我們阿公阿嬤的年代，吃一隻雞幾乎是重大節日才有的享受，令人格外珍惜，可是現在工業化的大規模養殖模式，造成更多的動物受苦，甚至有肉比青菜還便宜的奇怪現象。好幾次晚上我在高速公路上，看到往北運送的卡車載滿豬、雞等著被屠宰，心裡頭也覺得好難過，好心疼。

我們大家都愛動物，我們也確實可以幫助動物，而最佳時機就是每天吃三餐的時候。披頭四的保羅麥卡尼曾經有一句經常受到引用的名言：「如果屠宰場有透明的玻璃牆，每個人都會吃素了。」

全植物飲食 #Vegan（純素）近年來在世界各地廣受歡迎，甚至受到年輕人的熱愛，這是 #愛與和平 的生活態度，#零暴力 的飲食習慣，這並不包含奶類與蛋類，因為奶蛋的飼養過程對於雞和牛的暴力程度並不亞於肉類。

你們知道嗎，植物是這個地球上唯一可以把空氣中的氮轉化為氨基酸，變成蛋白質的生物。深色蔬菜裡含有豐富的蛋白質，所以吃肉其實是吃二手蛋白質喔！地球上最強大有力的動物，像是大猩猩、水牛、大象等，他們都只吃植物，現在有許多 #運動員 也採取純蔬食飲食，NBA球員厄文(Kyrie Irving)、網壇威廉斯姐妹、網球球王喬科維奇(Novak Djokovic)、足球明星梅西(Lionel Messi)、隸屬賓士車隊的F1賽車世界冠軍，同時是賽車史上擁有最多冠軍的漢米爾頓(Lewis Hamilton) ，還有許多摔角手、格鬥家、健美專家等等，如果他們可以從植物中的營養素和蛋白質來滿足高強度的體能需求，提升專注力和運動表現，對於我們這些非運動員來說一定綽綽有餘。也有越來越多科學研究指出，植物性飲食可以逆轉三高，促進身體健康和自癒的能力。

如果你關心 #環保，你一定知道畜牧業所排放的氣體是造成溫室效應的主要原因之一，畜牧業和相關產業所引起的污染、消耗過度的水資源，正在嚴重破壞我們的地球，要下一代去承擔這個後果，實在很不公平。

純蔬食飲食乍聽起來是要求人放棄固有的飲食習慣，不過許多經歷過這30天挑戰的人，反而不覺得自己失去了、放棄了什麼，而是得到了更健康、更美好的新習慣，最立即的感受通常是覺得皮膚變好了，精神也變好了。在一成不變的生活裡，嘗試新的挑戰，不是很有趣嗎？就當做實驗吧，趁這個機會檢視自己的飲食習慣，在自己的健康上付出只有加分，沒有壞處。

許太太自己煮飯的原則就是純植物飲食，儘管我大多數的朋友家人都是葷食者，對我來說並沒有影響，我允許自己有一些彈性，外食盡可能全植物，如果餐廳沒有太多選擇，蛋奶素也沒關係，甚至有些時候吃鍋邊素、方便素也無所謂。我不會因為自己的堅持而傷了愛情、友情、親情，我相信只要好好和身邊的人解釋自己的選擇，大家都會尊重你的。

許先生目前是葷食者，我也不會因此減少對他的愛。飲食是很個人的選擇，我喜歡用正面、包容與尊重的態度來推廣蔬食，因為很用力地去強迫別人，不也是一種暴力嗎？

如果這篇文章有帶給你一些感覺，讓你願意嘗試挑戰看看「蔬食30天」，許太太有機會和你碰面的時候，一定會給你一個大大的擁抱。如果對你來說，一下子就跳到完全不吃肉，似乎有些太快了，也沒有關係，能夠最快速幫助地球又實際的方法，就是讓大多人成為Flexitarian彈性蔬食者，#週一無肉日，甚至每週多餐無肉也是非常棒的開始。

讓我們好好愛自己的身體，愛每一個生命，每一個人和動物。
#動物是朋友
#邀請你選擇仁慈和平與愛

-

🌱蔬食30天挑戰活動辦法
▶︎參加資格
目前是葷食者，男女年齡皆不拘
有飼養自己的寵物，離世一年左右以內的可以做離世溝通

▶︎開放名額
三位。我會按照平常的服務程序，不會因為公益性質而服務縮水。

▶︎費用
免費！如果你很滿意這個挑戰和許太太的溝通，歡迎將溝通費用捐給專門收留經濟動物的 豬天堂「愛海動物庇護所」

▶︎報名方式
1. 想參加挑戰的朋友，請在此文留言處報名，其他報名方式不予接受。歡迎寫下任何有創意的挑戰宣言，讓許太太看到時為你跳一支舞，為你歡呼。

2. 2020年11月30日（一）中午12點整之前留言報名者，當日晚上將抽出三位得主。我會把預約表單傳給你，請將寵物照片透過臉書私訊至許太太粉絲頁。

3. 規劃你的蔬食30天，透過私訊我們簡單討論你的蔬食挑戰計畫。

▶︎注意事項
基於隱私和道德理由，許太太只溝通挑戰者自己養的寵物，不可以拿別人的寵物來溝通。走失協尋不在本服務份圍內。溝通時間安排在12月底，恕無法提早。

此30天的挑戰是 #連續30天，中間不間斷。建立新的習慣並不容易，需要很大的決心、毅力，台灣是一個對蔬食相當友善的地方，如果真的有吃飯並不是那麼方便的時候，請跟我ㄧ樣容許自己一點彈性，方便素、鍋邊素也沒關係。重點在「堅持連續蔬食30天」的決心，如果過程有任何上下起伏的心情，都歡迎跟我分享喔。

許太太鼓勵你儘量多吃食物的原型，而不是食品，薯條加可樂也是素的，但那並不健康呀。什麼是食物的原型呢？當你夾起一口食物時，思考一下是否看得出來它是什麼，越難想得出它的原型，表示加工過程越多。

最後，我不會要求挑戰者提出每一餐都吃蔬食的證據，我信任挑戰者的誠實，不會欺騙我、利用我，大家會摸著自己的良心來參加挑戰的！

祝福所有的挑戰者有難忘的30天。
-

▷很厲害的紀錄片-我的肌肉吃蔬菜，逆轉很多人對於素食的偏見(The Game Changers)：https://www.youtube.com/watch?v=WzfnAKi8Ep4

▷推薦一些我喜愛的單位：
Vegan Kitty Cat- Vegan界美女部落客，有寬廣包容的心和豐富的蔬食營養學知識
https://www.facebook.com/vegankittycat/

▷草獸派對- 創辦人相當用心，每年舉辦多次的蔬食派對大家一定要去玩
https://www.facebook.com/taiwanveganfrenzy/

▷台灣素食營養學會- 許太太去聽過課程，好厲害
https://www.facebook.com/TWVNS/

▷蔬果生活誌- 找美食的好地方
https://www.facebook.com/ShuGuoShengHuoZhi

一個半月前，我去朋友家吃火鍋，看到他買了幾顆大南瓜，想要自拍，卻無論站著坐著、把每顏相機開到最大，怎麼拍怎麼胖，我的臉一向很上相，所以當我看到連美顏相機都救不了我，就知道我真的胖到不行，一量，跟兩年前剛到美國的時候相比，足足胖了4.5公斤，奇怪的是，我從疫情開始以來，就維持一天只吃兩餐、晚餐不吃澱粉，就算偶爾會喝飲料，也沒必要胖成那樣吧？

想著美選的時候會上鏡頭連線，實在不能用這腫臉面對觀眾，看到旋轉紐約的鋼管舞孃-Veronica的30天 #fitandflexy 挑戰即將開始，我一開始報著質疑她的心情去諮詢：「我真的非常易胖體質，之前天天跟著youtube影片做運動也沒瘦，你這個挑戰真的能讓我瘦嗎？」她告訴我，只要我跟著她的健身跟飲食指導，讓我美美上鏡頭應該不是難事（可能怕我寫文罵她不敢把話說太滿）

這三十天內，我充分利用自己那種沒人監督就容易擺爛的個性，天天上傳飲食跟運動記錄並且tag兩個指導老師，而且認真戒掉精緻澱粉，大多吃食物原形，一天喝2000cc的水，就連老師說一週可以一天的cheat day，大吃完之後我都趕快打開Veronica的影片來運動消耗熱量，就是怕三十天後驗收成果的時候一公斤都沒瘦會很丟臉。

三十天過去了，我瘦了兩公斤多，整個肚子都變小超多，本來緊到快要裂開的褲子也好不容易鬆了一點。

參加這個挑戰，不只學到如何健康飲食，最有價值的是一週各一次的線上課程（YOGA & HIIT），因為疫情嚴重不能去健身房，有這種即時的課程真的差很多，還有Veronica隨時都會針對我的疑問給我最專業的解答，無論是飲食、還是運動，而且在看到自己身體的變化之後，也讓我決定就算在挑戰結束後，也要維持這樣的生活習慣。

之前有跟大家說過，Veronica是一個非常專業又美麗的鋼管舞者，對健身也非常有鑽研，希望我有朝一日也能擁有他的身材。

Veronica IG⬇️
https://www.facebook.com/groups/leancurves

Veronica 健身社團⬇️
https://www.instagram.com/veronicachou/

最後，好康要看到這裡才有，如果你想要了解更多健身還有鋼管舞的知識，只要填寫以下問卷，就可以跟Veronica預約十分鐘的視訊諮詢，機會難得，好好把握！
https://forms.gle/2NGa4RoERRif3vBj6

#絕無修圖
#友情體驗分享無收錢

以台灣國人最常見的結石-高草酸結石為例子，
那些常常吃的食物就隱含著高草酸呢？
#健康醫療知識

判別中風四關鍵
http://user26097.piee.pw/H8Z7L

【20190513 108顆頑石】
完整版請點▶▶http://user26097.piee.pw/G84L3
精華版 請點▶▶http://pse.ee/5PTNK

每周二到周六凌晨00:30準時上傳最新節目！
支持正版，尊重版權請訂閱【新聞挖挖哇】官方 Youtube 頻道喲！
臉書請搜尋【新聞挖挖哇粉絲團】http://www.facebook.com/newswawawa

#新聞挖挖哇#鄭弘儀 #許常德 #洪素卿 #梁惠雯 #劉怡里 #蔡樹衛

#抗老逆齡 #腦科學 🧠🧠 歲月是把殺豬刀，為了對抗老化我們無所不用其極，花錢買保養品、吃膠原蛋白，但你知道抗老逆齡最重要的因子是「#端粒」嗎？你知道預防失智最重要的是讓腦細胞不停再生？今天宜婷和雅惠用腦科學帶你解密端粒，讓你了解生活上CP值最高的抗老養腦小撇步！你一定要知道的凍齡腦科學！🔜🔜 #分享給更多需要的人知道


🎬🎬這個影片想讓你了解：
🔸細胞老化速率取決於端粒！
🔸如何定義老呢？
🔸端粒過短的危險性！
🔸壓力如何決定你端粒的長度？
🔸如何增加端粒長度來逆齡！


#影片大綱
🔸什麼是老呢？ 00：21
▫外表看起來很老：皮膚老化、頭髮花白。
▫感覺自己年紀大：穿著老派。
▫自覺身體狀況不佳：疼痛纏身。

🔸為什麼端粒很重要 02：41 端粒位於人體細胞內染色體末端，端粒就像保護套，保護染色體的完整性，人體細胞會不 停再生及死亡，維持細胞功能正常運作。隨著身體細胞分裂次數增多，染色體上的端粒會越來越短，端粒短到不能再短，就會失去保護染色體的作用，細胞將停止生長，進入老化或凋亡。

🔸端粒過短、細胞老化：失智、骨質疏鬆、糖尿病、癌症、中風比率提高。

🔸壓力與端粒長短有關係03：50
▫視壓力為威脅反應—心跳加快、血壓上升、大腦產生壓力賀爾蒙、喘不過氣、腦霧→長期下身體無法正常放鬆，身體無法負荷，容易產生發炎、免疫力下降等問題。
▫視壓力為挑戰反應—血流到身體需要位置如腦部及心臟，身體產生正能量面對壓力→壓力解除後身體會放鬆獲得休息。

🔸如何增加端粒長度防止老化 05：36
▫睡眠：起床是否有清新感？
▫飲食：O：多吃食物原型、Omega-3食物、抗氧化食物如橄欖油、深綠色蔬菜、堅果類、酪梨等。X：加工食品、含糖食物。
▫運動：肌力訓練、有氧運動如快走、游泳、瑜珈。


TalkShow ：賴宜婷。汪雅惠
內容腳本 ：汪雅惠。賴宜婷
導演：汪俐彣。楊筱薇
後製剪輯：汪俐彣。謝劭玟。賴通䇇


💚💚加入我的Line好友：https://goo.gl/nvvoZQ
『神經很有事』的YouTube ▶ https://goo.gl/xwNuU7
FB ▶ https://www.facebook.com/chunyuchengmd/
官網 ▶ http://www.chunyuchengmd.com/
Instagram ▶ https://goo.gl/ZMvbdu
.
有三個平台可以聽到我的音頻節目👇👇
🎧 SoundCloud 音頻 ▶ https://goo.gl/8Tigkr
🎧 喜馬拉雅FM音頻 ▶ https://goo.gl/uAf3ab
🎧 Apple Podcast音頻 ▶ https://goo.gl/sGiwZN


**追蹤「神經很有事團隊」
🔹鄭淳予醫師：https://goo.gl/NSdFdL
🔹汪雅惠護理長：https://goo.gl/TkbTXg
🔹謝劭玟物理治療師：https://goo.gl/mzmcoe
🔹賴宜婷護理師：https://goo.gl/RM7gg9
🔹楊筱薇護理師：https://goo.gl/25KxZ9
🔹汪俐彣事務長：https://goo.gl/d22Aat
🔹賴通䇇視覺工程師：https://goo.gl/rXxuYe


#逆齡 #長生不老 #抗皺紋 #抗衰老 #抗腦霧 #不老神話 #長命百歲 #凍齡 #Telomere #長壽 #笹本恆子 #劉德華 #抗壓力 #端粒 #腦科學 #睡眠 #運動 #飲食 #神經很有事 #脫口秀 #疼痛 #失智 #神經很有事 #健忘失神 ＃鄭淳予醫師


#關於鄭淳予醫師
主治專長的項目有 : 頭痛 | 疼痛、暈眩、失眠、腦中風、肩腰背痠痛、神經痛、手足麻木無力、失眠、巴金森氏症、失智症、記憶力退化。

#國際頭痛年會講者-偏頭痛與腦心血管功能異常
#國際腦心血管疾病年會講者-腦靜脈逆流與循環功能分析

#現任
- 陽明大學腦科學研究所 博士
- Cheng's Neurological Clinic 主治醫師
- 台北榮總神經醫學中心 神經內科 兼任主治醫師
- 獲 2014 年國際神經血管疾病學會 年輕研究者獎
- 台灣神經科專科醫師
- 台灣神經重症加護專科醫師
- VidaOrange生活報橘 專欄作家
- ETNEWS健康雲 專欄作家
- 風傳媒 專欄作家

#經歷
台北榮總神經醫學中心 神經內科 主治醫師
振興醫療財團法人振興醫院 神經內科 中風中心 執行長


#腦科學 #腦霧 #你腦霧了嗎 #健忘失神 #健忘 #失神 #brainfog #神經很有事 #失眠 #淺眠 #睡不好 #頭痛 #偏頭痛 #頭昏 #頭暈 #頭痛治療 #疼痛 #慢性疼痛 #疼痛治療 #失智 #記憶力退化 #中風 #高血壓 #鄭淳予醫師 #神經科 #神經科醫師 #神經內科 #chunyuchengmd #neurologist #neurology #headache #migraine #pain #poorsleep #insomnia #dementia #dizziness #vertigo #stroke