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[爆卦]多功能電火鍋是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇多功能電火鍋鄉民發文沒有被收入到精華區：在多功能電火鍋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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「多功能電火鍋」的推薦目錄
  • 楊桃美食網

    多功能電火鍋 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-09 16:00:49
    有 1,084 人按讚

    【專為太忙太懶的你，設計的超神速乾拌麵！煮麵拌料，瞬間完成！方便乾拌麵，四種調味讓你愛上！】
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    #楊桃美食網

  • 楊桃美食網

    多功能電火鍋 在 楊桃美食網 Facebook 的精選貼文

    2021-07-29 22:45:11
    有 697 人按讚

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  • 楊桃美食網

    多功能電火鍋 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-29 11:56:06
    有 50 人按讚

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  • Ytower Cooking channel

    多功能電火鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2021-08-06 20:26:21

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    1.豬油乾拌麵
    材料
    意麵 200公克／eei noodles 200g
    豬油 1大匙／lard 1tbsp.
    醬油膏 2大匙／thick soy sauce 2tbsp.
    作法
    (1)水滾後放入意麵，中火煮3分鐘後撈起。
    (2)加入豬油、醬油膏拌勻即可。上桌前可再撒些蔥花。

    2.甜辣醬拌麵
    材料
    油麵 200公克／alkaline noodle 200g
    甜辣醬 2大匙／sweet chili sauce 2tbsp.
    香油 適量／sesame oil q.s.
    作法
    (1)水滾後放入油麵，再度煮滾後馬上撈起。（小字：水滾立刻起鍋　麵條Q彈不軟爛）
    (2)加入甜辣醬、香油拌勻即可。（小字：甘甜辛香超涮嘴）

    3.烏醋乾拌麵
    材料
    陽春麵 200公克／plain noodle 200g
    油 1大匙／oil 1tbsp.
    烏醋 1大匙／black rice vinegar 1tbsp.
    醬油 1又1/2大匙／soy sauce 1.5tbsp.
    作法
    (1)水滾後放入陽春麵，大火煮滾後轉中火煮4分鐘後撈起。（放麵小字：麵先弄散　煮起來不沾黏）
    (2)加入油、烏醋、醬油拌勻即可。

    4.XO醬拌麵
    材料
    烏龍麵 300公克／udon noodles 300g
    XO醬 80公克／seafood sauce 80g
    作法
    (1)水滾後放入烏龍麵，再度煮滾後馬上撈起。
    (2)加入XO醬拌勻即可。上桌前可再撒些蔥花。
    -

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  • Ytower Cooking channel

    多功能電火鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-04-23 20:20:19

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    1.蔥油地瓜葉
    材料:
    地瓜葉 300克 leaf of sweet potato 300g
    油 1大匙 oil 1tbsp.
    油蔥 1大匙 crisp shallots 1tbsp.
    醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
    做法:
    1.將市售油蔥1大匙和醬油膏1大匙拌勻後備用。
    2.水滾後先加入1大匙油，再放入清洗好的地瓜葉，稍微攪動，讓油均勻地在地瓜葉表面。待水滾後即可取出。
    4.最後將地瓜葉和備用的醬料拌勻即可。



    2麻油乾拌麵
    材料:
    薑片 30克 Sliced ginger 30g
    麻油 2大匙 Sesame oil 2 Tbsp.
    醬油 1大匙 Soy sauce 1 Tbsp.
    蔥花 10克 Chopped green onion 10g
    小白菜 適量 Bok choy
    陽春麵 2捆 plain noodle 2
    作法:
    1.開小火加入麻油和薑片，待薑片微微縮小後加入醬油和糖，拌勻後取出即可。
    2.煮麵時先加入少許鹽和油，待麵體軟化後，加入小白菜再煮1分鐘即可取出



    3.海鮮泡飯
    料理祕訣:先煮湯頭，後放隔夜飯，才能煮出粒粒分明的泡飯。
    放下隔夜飯煮滾 粒粒分明就是經典泡飯
    材料：
    水600ml water
    隔夜飯一碗 overnight cooked-rice 1 bowl
    海鮮包1包 seafood mix 1
    調味料：
    蔥花15公克 scallion 15g
    醬油1茶匙 soy sauce 1tsp.
    鹽1/4匙 salt 1/4tsp.
    薑5公克/ginger 5G
    作法：
    先煮湯底，大火水滾後，依序放入海鮮、醬油、鹽、
    隔夜飯，均勻攪拌，滾後撒蔥花即可。


    4 蒸雞腿+蔬菜湯
    蒸氣強，雞肉鮮嫩不柴口感好
    A/蔬菜雞湯
    材料：
    高麗菜200g cabbage
    紅蘿蔔50g carrot
    西芹50g celery
    洋蔥80g onion
    番茄60g tomato
    水900㏄ water
    調味料：
    鹽1茶匙 salt 1tsp.
    黑胡椒少許 black pepper powder
    B/蒸雞腿
    材料：
    大雞腿1支 chicken thigh
    薑片15g ginger
    蔥花少許 scallion qs.
    醃料：
    鹽適量 salt
    米酒適量 cooking rice wine
    作法：
    1.雞腿較厚處切刀(較易熟)，抹上適量米酒和鹽。
    2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入所有蔬菜與調味料。
    3.放上蒸籠，擺入雞腿和薑片，蓋上鍋蓋。
    4.待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮約30分鐘即可。
    5.取出雞腿剁塊，撒上蔥花即可。



    5番茄炒蛋
    小技巧-番茄加番茄醬，雙重風味色澤漂亮
    材料
    番茄 350公克 tomato 350g
    雞蛋 5顆 egg 5pcs
    蔥粒 20公克 scallion 20g
    糖 1茶匙 sugar 1tsp.
    番茄醬 3大匙 ketchup 3tbsp.
    水 100ml water 100ml
    太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
    作法
    1. 熱鍋，倒入1大匙油，倒入打散的蛋液拌炒至凝固，取出備用。
    2. 原鍋再加入1茶匙油，放入蔥粒炒香，再加入番茄與番茄醬炒勻。
    3. 加入水煮滾，加入糖調味。
    4. 再加入太白粉水勾芡後，放回剛剛取出的炒蛋及蔥花拌勻即可。



    6.麻油荷包蛋
    材料
    雞蛋 5顆/eggs 5pcs.
    胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
    薑絲 15公克/ginger 15g
    枸杞 10公克/ goji berry 10g
    水 200公克/water 200g
    米酒 100公克/ cooking rice wine 100g
    調味料
    鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

    作法：
    1. 鍋中倒入麻油後加熱，打入雞蛋，煎至蛋白邊緣微焦，對折將蛋黃包起。
    2. 煎至蛋定型成荷包狀，蛋黃半熟後取出。重複將蛋煎完後取出備用。
    3. 原鍋放入薑絲，炒至薑絲焦香且香氣散出。
    4. 放入水、米酒煮滾，再放入蛋和枸杞，小火煮約2分鐘，加入鹽調味即可。



    -

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  • Ytower Cooking channel

    多功能電火鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-03-12 20:40:14

    📌買 富力森FURIMORI 2L多功能電火鍋
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    1.麻油荷包蛋
    材料
    雞蛋 5顆/eggs 5pcs.
    胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
    薑絲 15公克/ginger 15g
    枸杞 10公克/ goji berry 10g
    水 200公克/water 200g
    米酒 100公克/ cooking rice wine 100g
    調味料
    鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
    作法：
    1. 鍋中倒入麻油後加熱，打入雞蛋，煎至蛋白邊緣微焦，對折將蛋黃包起。
    2. 煎至蛋定型成荷包狀，蛋黃半熟後取出。重複將蛋煎完後取出備用。
    3. 原鍋放入薑絲，炒至薑絲焦香且香氣散出。
    4. 放入水、米酒煮滾，再放入蛋和枸杞，小火煮約2分鐘，加入鹽調味即可。

    2.蔥油地瓜葉
    材料:
    地瓜葉 300克 leaf of sweet potato 300g
    油 1大匙 oil 1tbsp.
    油蔥 1大匙 crisp shallots 1tbsp.
    醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
    做法:
    1.將市售油蔥1大匙和醬油膏1大匙拌勻後備用。
    2.水滾後先加入1大匙油，再放入清洗好的地瓜葉，稍微攪動，讓油均勻地在地瓜葉表面。待水滾後即可取出。
    4.最後將地瓜葉和備用的醬料拌勻即可。


    3.和風燙蘆筍
    材料:
    蘆筍 300克 asparagus 300G
    鹽 少許 salt q.s.
    和風醬 1又1/2大匙 Japanese dressing 1 1/2 tbsp.
    白芝麻 適當 white sesame q.s.
    做法:
    1.水滾後放入適當大小的蘆筍，並加入少許的鹽去苦澀味。待水再次沸騰後取出。
    2.取出的蘆筍放入冰水後靜至1分鐘後取出，再加入市售和風醬，並撒上白芝麻增添香氣。




    4.麻油雞炒飯
    材料：
    白飯 400公克/ steamed rice 400g
    胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
    雞腿丁 300公克/ chicken thigh 300g
    薑末 15公克/ginger 15g
    枸杞 10公克/ goji berry 10g
    調味料
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
    作法：
    1. 麻油倒入鍋中加熱，放入雞腿丁，將雞腿丁炒至表面金黃焦香。
    2. 放入薑末、枸杞炒香，再放入白飯，用大火翻炒均勻。
    3. 接著放入鹽、米酒拌炒均勻即可。



    5番茄炒蛋
    小技巧-番茄加番茄醬，雙重風味色澤漂亮
    材料
    番茄 350公克 tomato 350g
    雞蛋 5顆 egg 5pcs
    蔥粒 20公克 scallion 20g
    糖 1茶匙 sugar 1tsp.
    番茄醬 3大匙 ketchup 3tbsp.
    水 100ml water 100ml
    太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
    作法
    1. 熱鍋，倒入1大匙油，倒入打散的蛋液拌炒至凝固，取出備用。
    2. 原鍋再加入1茶匙油，放入蔥粒炒香，再加入番茄與番茄醬炒勻。
    3. 加入水煮滾，加入糖調味。
    4. 再加入太白粉水勾芡後，放回剛剛取出的炒蛋及蔥花拌勻即可。


    6) 清蒸海鮮盤+蔬菜雞肉粥
    排出多餘蒸氣，海鮮不會熱過頭
    A/蔬菜雞肉粥
    材料：
    鮮香菇20g shiitake mushrooms
    紅蘿蔔20g carrot
    高麗菜120g cabbage
    雞胸肉絲120g chicken breast
    芹菜末適量 Chinese celery
    白飯220g rice
    水900㏄ water
    調味料：
    鹽1茶匙 salt 1tsp.
    白胡椒粉少許
    米酒少許 cooking rice wine
    B/清蒸海鮮盤
    材料：
    綜合海鮮適量
    mixed seafood
    作法：
    1.將綜合海鮮擺入蒸籠中。
    2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入白飯攪勻。
    3.再煮滾後，放入鮮香菇、紅蘿蔔、高麗菜。
    4.再煮滾時，放入雞胸肉絲與調味料。
    5.放上蒸籠，蓋上鍋蓋。待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮5分鐘即可。
    6.取出海鮮盤，最後將芹菜末撒入粥中。

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