🍗JK美式炸雞ᴬᵐᵉʳⁱᶜᵃⁿ ˢᵗʸˡᵉ ᶜʰⁱᶜᵏᵉⁿ🍗 趁休假搭捷運從石牌騎著UBIKE騎到天母JK美式炸雞，邊騎邊疑惑自己當初為什麼要騎UBIKE🚲還好天氣陰陰沒有大太陽☀ 好啦，其實是為了減輕罪惡感所以騎UBIKE😂 不過認真建議上山先不要騎UBIKE玩自己，下山再騎就好~ 從石牌轉重慶幹線的公車很方便的😊 這間JK美式炸雞是因為K老闆喜愛吃美食又喜歡吃炸雞，J闆娘喜歡什麼都想自己做，某一天開始研究台灣人最愛的口味和各式風味醬汁，並用兩人的英文名字創立JK美式炸雞，而且炸雞都是現點現炸，保證吃到熱騰騰又新鮮美味的JK美式炸雞🤤 (老闆跟闆娘的英文名字..有一種默默曬恩愛的感覺，好喜歡這樣有愛的店❤) / 🍗JK美式炸雞ᴬᵐᵉʳⁱᶜᵃⁿ ˢᵗʸˡᵉ ᶜʰⁱᶜᵏᵉⁿ🍗 ✔️個人餐A(雞塊+雞翅+45元點心+20元飲料)$129 就喜歡程度而言，如果雞胸、雞腿、雞翅三選一，個人偏好雞翅🏅 雞胸雞塊雞腿有時候會吃到有點膩😔 看到🍗JK美式炸雞🍗的個人餐上有雞塊時其實很想問能不能換雞翅，但我們還是得給雞塊一個反駁的機會，反駁其實雞塊沒有那麼膩🤪 這個反駁我接受，因為JK美式炸雞的皮炸得很酥脆，肉質肉汁都被緊緊鎖在裡面，再灑上辣粉和胡椒，行~恭喜JK美式炸雞的雞塊反駁成功🎊 雞翅就不多說了，皮酥肉嫩，現在想到還會不自覺流口水🤤 ✔️45元點心，我選了雙色地瓜球🍠 黃色地瓜包紫色地瓜餡，紫色地瓜包黃色餡，兩者相輔相成，不愧是國民必點小吃👍 當初PO限時後造成同事們也想吃地瓜球了😂 ✔️20元飲料-可樂 各位~吃炸物配可樂不為過吧~ 冰冰涼涼的可樂配炸雞，一個字，絕👍 ✔️JK泰式風味醬翅(一份)$240 JK老闆和闆娘共同研發出來獨有的醬翅系列必點啊！ 📢這個很重要！重點劃起來！📢 泰式風味醬甜甜辣辣的，刷在雞翅上，這滋味啵棒🤤 而且還有其他醬料系可以選擇呢~ ✔️甜不辣$35 要知道一間炸物好不好吃就要看甜不辣，越是酥脆軟嫩適中的甜不辣，越代表這間炸物對於食材油炸時間的控制越好。 (連甜不辣都能炸過頭，那其他的就不好吃了啊😶 JK美式炸雞的甜不辣剛好屬於酥脆軟嫩適中，難怪我點完餐就有人打來訂39份炸雞外加其他餐點，還一直有客人上門點餐🤔 店員：吃辣嗎？ 我：吃 店員：多辣？ 我：中辣，謝謝 店員：好 看到甜不辣上每一根都沒有被放過的辣椒，這才是中辣啊~ / 🍗JK美式炸雞ᴬᵐᵉʳⁱᶜᵃⁿ ˢᵗʸˡᵉ ᶜʰⁱᶜᵏᵉⁿ🍗 FB🔎JK美式炸雞 IG🔎@jk_2001_tw 營業時間：11:00-00:00 📍地址：台北市士林區中山北路七段175號📍 ☎02-28768895 #JK炸雞 #美式炸雞 #炸雞 #美食 #美食分享 #減肥 #胖老爹 #JK美式炸雞 #台北美食 #台北炸雞 #台北外送 #台北宵夜 #天母美食 #天母炸雞 #天母必吃 #天母宵夜 #石牌美食 #石牌炸雞 #石牌外送 #JK泰式風味醬翅 #午餐 #晚餐 #天母

#用故事突破同溫層 有沒有想過，住院的病人都吃什麼呢？ 現在疫情的關係，住院病人唯一飲食的選擇就是吃營養師專業為病人依照不同疾病和生理需求調配出來的餐點， 家屬沒辦法準備餐點親自送來、也不能叫外送。 那營養師親自調配好的餐點，是怎麼到病人手中的？ 📍有一個故事是這樣的... 每天早上四點起床，趕搭第一班車，從郊區進城， 趕上六點的班。 進入醫院打卡後，急匆匆的換裝、消毒， 從上衣、褲子、鞋子更換後，除掉身上的所有塵蟎， 再次大消毒手部後，戴上髮帽、口罩、手套準備開始工作。 在極高溫的廚房裡，一個個的將熟燙的餐點放入乾淨的餐具中。 如果平均1人有1碗飯和3道菜，800個人就有800碗飯和裝2400次菜，不含額外加的。 全部裝好後，放入保溫車裡， 再次換裝，一套病人看了會覺得舒服又乾淨的裝扮，把頭髮整理好， 沒辦法，在廚房實在太熱了，汗流浹背的穿到病人面前，會被嫌髒，污染了營養師精心準備的餐點， 營養師總教我們，食品安全衛生很重要。 保溫車，一台將近七八十公斤，一路拖到電梯口、拖到病房， 為了讓大家準時吃到餐點，送500個便當和做2000個便當的結束時間也要一樣。 再急匆匆地回到廚房，把環境全部清理消毒一遍， 牆壁、地板、所有環境。 終於可以坐下來喝口水、上個洗手間，吃一點早餐， 目前走路步數，3000步。 差不多該病房把大家吃剩的東西帶回來了， 裡面有廚餘、垃圾、或一些醫療廢棄物， 重新換上面對污染性較高的物質，又有另一套服裝， 圍裙、鞋子、手套，不亞於廚房的高溫，因為這裡需要大量熱水消毒和清洗餐具， 人工把廚餘和餐具分開，乖乖做好垃圾分類， 78度以上的熱水沖過、100度高溫蒸氣消毒， 再將800人用的餐具搬入烘乾櫃裡再次高溫消毒。 目前走路步數，累積6000步。 還好剛剛過程不敢喝太多水， 如果跑廁所，又要全部再換裝消毒一遍了， 但剛剛流了太多汗，邊工作邊上蒸汽房的感覺， 等下一定要喝水，不然營養師說我的結石會復發。 結束這部分的工作，脫下剛剛的洗碗手套， 雖然防水但不防燙，寬大的袖口也無法避免水跑入， 看看自己做完一餐（對，才過完早餐而已），已經發紅腫燙的雙手， 還有因為不停觸摸清潔劑，破皮但好不了的地方。 重新把這套污染裝扮換下來，全身再次消毒清潔， 要換上接觸乾淨食物的服裝和手套了， 午餐準備開始，預計會有2000碗飯和8000次菜要放入便當盒裡。 午餐後，換晚餐，循環三餐， 還好今天沒有負責到早上和下午的點心， 中間也沒遇到什麼意外，餐點打翻啊或是跌倒燙傷， 很幸運的一天。 一路到晚上結束，六點下班。 搭習慣的那班車搖搖晃晃回到家裡， 坐在沙發上看著手機，23000步達標。 我今年61歲， 能站著彎腰洗碗好幾小時、能一天走兩萬三千步、能拖七八十公斤的餐車， 還算健康吧！醫院很多人辦不到呢，我已經做了二三十年。 雖然我年輕出過車禍，走路腳一拐一拐的； 雖然在病房收廚餘的時候會被嫌太髒不要靠近； 雖然送餐的時候，病人常常要我幫他倒垃圾、打掃； 雖然我有點身體不適，但現在休息就沒有收入了，得做下去； 雖然有時候腳很痛，餐點晚送到3分鐘，被客訴了； 雖然會有病人會怪我們餐好清淡， 但我都是笑笑的跟他們說，這樣才健康啊！ 總不能讓他們每個人都去找營養師，已經夠忙了。 營養師和醫生護理師一樣，所有的醫事人員都很忙， 你們都讀好多書，很有氣質、很厲害很棒， 不管有沒有疫情，都一樣專業、一樣努力照顧病人。 我是位無名小卒，但有營養師為我們爭取很多，就很感動了， 很少有人感謝我們，並不會難過， 因為我們其實沒有這麼多時間去滑手機看新聞，你不要擔心。 每天睜開眼睛就是做事賺錢，那些公不公平、感不感謝的， 我們沒有時間、力氣或是權利去爭取。 大家不要嫌我們髒或是做事不好就好了啦， 我們也很努力喔！現在病人的名字、病房的英文字母都可以認得！ 希望大家都健健康康的，我們彷彿能成為照顧病人的一個環節， 我覺得非常榮幸，沒想到我們這樣的人也可以做這麼好的事情😊 大家辛苦了，營養師妳不要太累了，謝謝妳。 感謝 @onegrassmednote 和 @onepunchmed ， 發起這個溫暖的串聯活動， 更謝謝把這個故事看完的你。 希望更多人可以認識到，這些同在醫療單位，但不是穿醫事人員衣服的人， 他們也都很盡心地在努力，堅守崗位。 ——- #醫院 #廚房 #下班 #助理 #送餐 #公司 #清潔 #轉職 #離職 #工作 #外包 #消毒 #便當 #團膳 #職場生活 #dietitian #營養師Liz #營養師好朋友 #白袍下班後

前陣子新冠肺炎爆發，台灣進入三級緊戒，目前雙北最為嚴重，但台灣國土其實不大，人口密度高，台灣人都很緊張，目前全台學生都實行Study From Home，而有部分公司也採取了Work From Home，分流上班，若要說每家公司都能在家工作與好好防疫，其實是很難的...畢竟多數工作項目其實還是得在外奔波。⁣⁣ ⁣⁣ 我從內觀還俗(?)後，剛好遇上大爆發，隔天回到基隆老家，想說幫家裡添購一些民生用品，也希望除了必須外出工作的家人外，其他成員、老人都好好在家待著，就在某24小時到貨的網站下單，當然至今已經超過兩週都尚未出貨...⁣⁣ ⁣⁣ 我一點都不在意。⁣⁣ ⁣⁣ 這幾週的防疫期，若剛好要外出上課錄影，除了降低外出頻率外，也盡量於外出的時候添購家裡的必需品，畢竟目前多數人都在家裡的狀況，為了自身安全而上網購物，勢必會造成網站流量變大，訂單處理速度變慢，物流消化速度也是。⁣⁣ ⁣⁣ 更不用說物流人員也是人，並不是無人機，現在防疫期間其實公司會更謹慎，可能多了不少消毒程序，勢必多少會造成延誤，若責備物流公司或商家，其實意義不大，畢竟誰不希望一切順順利利盡快送貨到我們手上呢？⁣⁣ ⁣⁣ 此外，也因多數人在家，外送平台更為忙碌，有些人也會擔心外送人員的衛生習慣、消毒狀況等等，其實反過來，外送人員在外奔波也會擔心染疫，但也是為了生活才出來跑單，只是生活型態不同罷了，若真有疏忽，也不需對外送人員惡言相向，多一點善意提醒與協助，多些包容，讓彼此都能更謹慎防疫，其實也會讓整個社會運作更好。⁣⁣ ⁣⁣ 而各行各業所受的衝擊不一，有人可能衝擊不大，也可能因為宅經濟而受益，有些也有可能大幅降低獲利，有些甚至無法轉型獲利；有些則能抓到時機，利用優勢結合過去一直無法好好執行的，順勢而為。⁣⁣ ⁣⁣ 當然，防疫優先，很多工作的型態勢必要進行調整，甚至是對於傳統經營思維以及支薪的基礎與模式，在防疫與生存之間去收放，並找出一個雙方都能接受的做法，共同努力，畢竟每個員工照道理都是資產，如何在員工曝險最低的狀況下，達到最高最終產值，是一大學問，也是寬容與智慧。⁣⁣ ⁣⁣ 我認為疫情會改變人們生活的方式，有些可能是短期，也可能會是長期，畢竟病毒逼得人們做出生活型態/習慣的改變，或許在這過程中，有些人更能發現原來換個型態，也不差，反而變成自己理想的生活型態，走出一條不同的路。⁣⁣ ⁣⁣ 像英國文豪狄更斯所說：「這是最好的時代，也是最壞的時代。」也如查理蒙格一向的思考：「逆向思維。」⁣⁣ ⁣⁣ 危機也是轉機，同時在疫情之下觀察他人平常所看不到的一面與格局，更是一個很棒的學習機會。⁣⁣ ⁣⁣ 反觀自己也是，畢竟，⁣⁣ 「聰明是一種天賦，而善良是一種選擇。」-Bezos⁣⁣ ⁣ /⁣ 謝謝同學的閱讀，如果喜歡，記得按愛心、收藏與大力分享！⁣ 最後，一起平安健康度過疫情：）⁣ ⁣⁣ e.g.⁣⁣ We can relate to someone's problems with empathy exercise and respect may grow out of it.⁣⁣ 我們可以透過同理心練習來連結與他人的問題，而尊重也許會從中而生。⁣⁣ ⁣⁣ /⁣⁣ 參考資料：⁣⁣ 1.https://www.merriam-webster.com/dictionary/empathy#learn-more⁣⁣ 2.https://www.psychologytoday.com/us/blog/hide-and-seek/201505/empathy-vs-sympathy⁣⁣ 3.Oxford collocation dictionary⁣⁣ 4.https://gearmark.blogs.com/ux_and_agile/2016/11/the-continuum-from-pity-to-compassion.html⁣⁣ 5.《窮查理的普通常識》-好書必推XD #林軒英文 #joeenglish #英文單字 #英文筆記 #學測 #指考 #會考 #雅思 #托福 #多益 #empathy #同理心 #高中英文