看著切得薄薄的檸檬片，微微透著光，細細的、粗粗的纖維紋路，像一杯微微結冰的水，從上往下看的樣子。

在大熱天想快快喝到冰水時，會把一杯水放進冷凍，讓他速速冰涼，有時候在冰箱放的久些，上層便會微微的結冰，看起來一絲一絲的、碎裂的，薄薄一層，從正上方看下去，被圓圓玻璃杯框住的樣子。

對我而言，這透著光、帶著纖維的透明圈圈，是消暑解熱的形狀。

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噢！這篇其實是想告訴大家，外燴menu 更新囉！
小型外燴若也想要有個人餐具，扌合可以同時提供 青瓢ChingPiao租借，霧白小盤、小杯。兩種愛地球服務一次達成！


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#有機醜檸檬
#環保外燴

#減塑第一箭

這是我的午餐，菜色不錯，而且環保。

今天縣府一級主管在澎湖休憩園區水土保持教室討論減塑計畫。為符合減塑政策，縣府特地向有提供不鏽鋼餐盒的悟饕訂餐，而且主管全數自備環保筷。

會議決定發出減塑第一箭，縣府所屬單位將率先改用環保餐具，並避免提供瓶裝水，減少使用一次性塑膠製品，我會不定時至各單位抽查是否落實。我們希望其他機關團體、民間單位能陸續響應。

未來，縣府將輔導外燴業者不用一次性餐具、裝設飲水機設備、建立循環杯租借模式、鼓勵民宿飯店業不提供一次性備品等措施，逐步落實減塑。

#減塑

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其實在公公發生交通事故時就有做一些心理準備了，有事先詢問韓國喪禮要準備什麼和注意事項。當我聽到要在葬禮式場過夜時有抖了一下，雖然沒真的參加過台灣喪禮，但台灣喪禮給我的氛圍是可怕的，加上我的體質有點敏感，所以當下一直覺得害怕。

基於韓國法令規定死亡後要在3日後完成火葬手續，除了有衛生問題外，也是希望家屬能快速恢復正常生活，畢竟飯得吃，錢得賺，書要讀，所以不管過世時間多晚，就是算第一天了!

公公是黃昏時候過世，從醫院移靈到鄉下葬禮式場已經是晚上了，我呢帶小孩們在第二天中午才抵達。當然親戚們已經都到了，弔喪客人也陸續到來，所以小媳婦第一件事是去換穿黑色喪服。
女性喪主一律黑色喪服，男性喪主則是西裝，這些都是在現場可以租借的。然後男性手臂披喪，女性頭上別白色蝴蝶結髮夾。

其實在我去領喪服時候就透過像警察局問訊室一樣的大窗戶看到公公遺體了，這是我第一次親眼看到大體，媽呀…有嚇一跳! 然後沒多久就家屬們觀禮"入棺"。嗯…沒想像中可怕，可能是昨天才過世大體還未有太大變化，但像我家大叔大姑們這樣撫摸公公臉龐我真的沒膽。公公一樣身穿黃色壽衣，但外部用鵝黃色，粉紅色和粉藍色的色紙像木乃伊一樣繃帶式包起來，然後入棺，最後在我們各放入一朵紙花後闔棺。

當然這過程一直需要行禮，順序是兒子，媳婦，女兒，女婿，兄弟姐妹，孫子，孫女，外孫，侄子。拜飯時飯菜雖然是工作人員端進來，可是善後媳婦要端出去交待給阿珠瑪做韓式拌飯給我們家屬吃。

客人呢？ 先進來靈堂弔唁行禮，然後把白包丟入有上鎖的木頭箱子內，就出去跟朋友打招呼吃飯喝酒聊天。我問我家大叔沒給帖子怎麼大家都知道來弔唁?他說他也不知道大家怎麼會來，但依韓國人喜歡群聚的特性會自動放送聯絡網，所以變相為小型同學會，而且遠在首爾的朋友也會特別到場，我家大叔台灣公司幹部也是從高雄飛來弔唁。那沒帖子職場上怎麼請喪假呢？只要提供"死亡證明書"就可以了，一般依幾等親給3~7天的喪假。
在客人進來靈堂時家屬在旁準備答禮，剛開始大家都是一直哭，哭累了就是發出"哎一古"的低鳴聲。所以我的工作就是招呼客人吃飯和通風報信提醒大家該發出聲音了。

對了，說到喪禮飲食一般辣牛肉湯居多，但我公公家地方習俗是水燙肉。哈哈哈台灣大多茹素15~30天，韓國沒禁忌，甚至在完葬當天晚餐就家族聚餐奢侈吃烤韓牛。

第二天基本上都在招呼客人，客人離開後就要準備善後，多餘的免洗餐具退貨，開箱算錢寫明細，梳洗睡覺，因為家族男性居多，說真的沒害怕的感覺，只是有點克難。

第三天一早先做最後祭拜，然後搭上靈車回公公家，由長孫捧遺照在家做最後巡視，離開時在家門口把公公常用的飯碗摔破就結束往火葬場去!
火葬過程其實跟台灣差不多，在觀景小房間做最後告別，在啟動前一樣大喊"火來了，趕快離開"的話語，然後就是默默等1個半小時後到收骨室觀看納骨過程，領取小棺木。

一般應該是甕缸骨灰罈入塔，但公公雖然是火葬處理，可是是長眠墓地，所以又趕到鄉下墓地下葬，幸好之前就有先動工，所以當日就可以完成土葬，在旁邊有請外燴餐車提供午餐，是buffet，提供家屬和工作人員用餐。

之後長子和長孫捧遺照直奔寺廟安奉!
這又是下一個章節了! 待我慢慢敘述喔～