🌙請大家若來胡志明旅遊,必訪餐廳-Noir🌙
Noir. Dining In The Dark無光晚餐
這次已經是我第三訪的餐廳
前兩年來胡志明玩時朋友帶我來過後知道的,
第一次吃完飯讓我難以忘懷,所以每次來胡志明必訪。
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這是一間盲人餐廳,在胡志明約有4000多視障者
卻只有不到6%的人有就業機...
🌙請大家若來胡志明旅遊,必訪餐廳-Noir🌙
Noir. Dining In The Dark無光晚餐
這次已經是我第三訪的餐廳
前兩年來胡志明玩時朋友帶我來過後知道的,
第一次吃完飯讓我難以忘懷,所以每次來胡志明必訪。
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這是一間盲人餐廳,在胡志明約有4000多視障者
卻只有不到6%的人有就業機會,
這間餐廳裡面除了外場接待,用餐區裡面的幾乎都是視障朋友們服務,一進餐廳在接待區等,也不時看到服務生用手語交談(無光餐廳樓上是「無聲餐廳」裡面服務員都是聾啞人士,我沒去過但評價也超高的),與其稱讚這裡的食物多精緻好吃,更多得是讚嘆他們熱愛生命和努力生活的精神。
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記得要先預約,一進餐廳會有服務生送飲料酒水,有3種套餐「西式、中式、素食」,因為菜單內容是完全保密的❤️所以建議同行者點一樣,可以猜猜看吃下去的是什麼,然後會先矇眼玩個小遊戲,需要把身上任何會發光的東西包括手錶放置物櫃,就會有人帶位上去餐廳。
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這次帶我們的是一位視障朋友,名字叫「哲」他中文講的很好是自學的,會領著我們道位子上,周圍都是一片漆黑伸手不見五指那種,服務生會跟你講刀叉飲料放那裡,然後會陸續送上餐點,總共會有「前菜冷盤4道」「主食4道」「甜點3道」,在完全漆黑的狀況下吃飯,嗅覺、味覺、聽覺都會被放大,味蕾也變得更敏感。我們就說好一起先吃哪一個,然後猜猜看是什麼。
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吃完飯後會帶我們回大廳,然後服務生會拿出ipad一道道「開獎」,公布剛才的每一道餐,會很驚訝怎麼跟我剛剛猜的不一樣~菜單每3個月都會換一次,但不得不說餐點真的很不錯,是精緻路線的,該有的蛋白質啊蔬菜都有,但健人們一定吃不飽,可是志不在吃撐啦(餐廳外面路口麵包店有賣沙拉)😂
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在胡志明吃過一次無光晚餐,後來台灣有開了無光餐廳,那時我抱著滿心期待帶老公去吃,但事實上有點失望,怎麼跟在胡志明的體驗不同,就好像摸黑吃飯而已。我在想可能是整體的氛圍吧,與其是帶著夜視鏡服務生,在這裡看著他們努力工作笑容滿面的樣子,內心也不自覺跟著開心起來🙂
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至於費用的部分,3種套餐不同價錢,酒水飲料另外算,一個套餐約台幣600-800多,在胡志明已經算是是非常高檔的價位了,在台灣會花7.8百塊吃一頓下午茶的女孩們~若未來有機會安排來胡志明旅遊,務必要安排來這裡(就在粉紅教堂步行5分鐘可以到的位置),除了體驗一下視障朋友沒有色彩的世界是如何,也算是對他們的一個支持。
當從黑暗中用餐完走出來,看到每天辛苦工作8小時,會講中英越泰文,一個月才8000薪水但每個人都笑容滿滿的他/她們,覺得自己可以擁有健康的身體,可以看到充滿鮮豔顏色的世界,可以開心大吼大笑的嗓門,這些看似平凡再平凡不過的小事,卻格外值得珍惜❤️
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#跟著漢娜去旅行 #hochiminhcity #travel #noir #漢娜食話實說 #livelife #eat #igfood
外場服務員工作內容 在 Facebook 的最佳解答
【雜念:情緒勞動】【家庭情緒勞動不失衡】1-2
反省自己在教生涯規劃的過程中,我與學生談「職場」、「工作」、「職涯」時,談到工作內容時,談工作產業、職業、職稱、分工、能力、價值觀、興趣、人格特質、性質、內容……,似乎少了一個重要三面向:「情緒勞動」
真心覺得未來要特別主動設計,放到我的教學內容之中
- 什麼是 #情緒勞動? -
用我的話說就是:「表現符合別人所期待的情緒管理」。
游美惠老師的解釋是:因應工作性質、雇求要求或社會性別期待,工作者需要特別仔細管理自己的情緒,以便展現特定的情感,讓客人有受到觀迎的感受。
有主管會說:「不要把情緒帶到工作裡」,但這裡的情緒指的是負向情緒,事實上,要我們做的是「工作時不要帶著負向情緒,要表現出正向情緒」。
- 什麼樣的工作需要有情緒勞動? -
在我的經驗中,情緒勞動,最需要運作的情緒叫「耐心」。
作為便利超商店員:「在處理龐雜、多工的工作環境下,耐住性子,保持微笑,回應客人」
作為餐飲業外場服務員:「耐著性子,為客人點餐、送餐,最好可以帶著親切的感覺。」
作為保險業務員:「耐著性子,既要展現保險知識的專業,讓客戶感受到缺少保險的危機,同時提供一份個人或企業如何給人帶來安全的感受。」
作為程式工程師:「耐著性子,把需求端的要求記下來,無論內心有多少白眼、多麼厭世,也要冷靜確認與溝通。」
作為教師:「同一個問題已被學生問八百遍,還是需要在學生前面演出耐心、願意善誘的態度,有時候在學生吵雜的時候,適時演出嚴肅、威嚴或憤怒。」
作為家長:「需要努力安撫與照顧自己的情緒,一直記下所有龐雜、要持續進行的事務,同時耐住性子回應孩子各種需求。」
作為指導教授:「無論學生如何挫折、崩潰,仍要耐住性子,鼓勵學生,彷彿自己是人生導師一樣。」
勞動,從來不是只有「把事完成」而已,我們常背負著「把事做好」,當然包括維持外人所認可的情緒管理
連交往也是,在別人面前,看似恩愛的伴侶
在家族活動的場合,盡量給伴侶或孩子「面子」
或在臉書、影音平台的管道上,思考自己想要呈現什麼樣的情緒,能吸引到閱聽人?
這些都是「情緒勞動」
也邀請妳/你在留言區分享,你的工作/職場,或是家務/親職活動中,有哪些「情緒勞動」呢?
#拒絕失衡的情緒勞動 #共同承擔情緒勞動
參考:游美惠(2005)。情感性勞動/情緒勞務。性別平等教育季刊,32,84-86。
外場服務員工作內容 在 頭城二三事 Facebook 的精選貼文
#徵人啟事
店家名稱:老街懷舊食堂
工作地點:老街懷舊食堂
徵才項目:廚房助手、外場服務員、櫃檯人員、假日工讀生
工作內容:廚房吧台飲料製作、外場送餐收桌、櫃檯點餐
面試電話:0958361133、039-778199
面試地點:老街懷舊食堂
上班時間:早上9:00~晚上8點(會安排上班時間)
月薪或時薪:時薪新台幣158(隨時間調整)
福利:意者面談、老闆娘比較喜歡當面說清楚
備註說明:
面試者需年滿十八歲,學生工讀可。上班天數和時間都可調整安排,歡迎二度就業者及外配請自備履歷,請電話聯絡面試。
外場服務員工作內容 在 打工換宿.背包環島 Facebook 的最佳貼文
主標:藍眼淚的故鄉海島換宿專案【覓境E19】
副標:一輩子要來一次的地方MATSU
FB: https://www.facebook.com/mazue19/
嗨!我們在藍眼淚的故鄉由一群熱血的年輕人在馬祖秘境所打造的覓境E19,我們擁有蒙古包露營區和馬祖人餐酒館。歡迎想體驗海島生活的朋友,學習慢生活,但要認真工作、也要認真玩樂。我們更希望幫手在換宿之餘有更多時間去感受當地生活,畢竟換宿的終旨就是用力工作、開心玩樂!只要你喜歡海島、喜歡太陽、喜歡交朋友、熱愛大自然、歡迎加入覓境團隊,一起感受我們和藍眼淚共生的海島生活。
【最短限制天數】
• 至少一個月 (1號~31號為ㄧ個梯次)
• 可換宿2個月以上的優先考慮
【需求時間、人數】
• 4月1日至9月30日
• 每月1~2人 (目前人數/需求人數)
4月=>0/2
5月=>0/2
6月=>0/2
7月=>0/2
8月=>0/2
9月=>0/2
#4、5月幫手會在3月中前通知
#6、7、8月幫手會在5月初通知
#沒有錄取不再另外通知喔~
【工作內容】
• 與客人聯繫訂房定位及活動行程聯絡
• 蒙古包房務整理、洗曬床被單、房間的清潔打掃與維護
• 馬祖人餐酒館吧台及外場服務員 (如有廚師經驗由主廚決定是否協助廚房工作及內容)
• 如有特殊專長網頁設計、美工手作、攝影剪輯、手繪彩繪、園藝植栽、廚房吧台經驗者可以另議工作內容,需要是專業人士喔!
【工作時數】
• 一天約6小時,每周平日排休一天(輪休)
• 早早班:06:00~12:00(早餐),早班:0900-1500,晚班:1500-2100 (輪班制)
• 只要當天沒有客人或已完成交辦事務,就是 自己額外的休息時間
【我們提供】《做滿一個月提供》
• 上下鋪男女分房睡、公共區域提供wifi、熱水壺、洗衣機、衣架、吹風機、冷氣
• 來回交通全額補助(台灣-馬祖) 交通費用為換宿結束前支付
• 換宿期間旅遊平安保險(抵達店內~離開前一天)
• 公用電瓶車兩輛可協調使用
• 免費大坵鹿島+藍眼淚生態館+北海坑道搖櫓(各一次)
• 上班時供餐共食
• 除上述基礎,額外補助3000~5000工作獎勵金(依據實際工作表現)
• 不定期舉辦藍色BBQ趴踢之夜!
工作之餘的時間一定要「努力玩耍」!好好體驗海島生活!
探索軍事基地、閩東文化、馬祖美食、跳島之旅!
【徵求條件】
• 年滿18歲有機車駕照,認真積極有責任感、懂得自我要求愛乾淨、喜歡與人接觸親切好相處、配合度高能夠獨立完成交辦事項、喜歡海島慢生活可以讓無聊變有趣、熱愛大自然不怕曬愛動物
• 7日互相適應期,本民宿有權終止打工期限,不得有爭議(不提供船票往返)
• 嚴禁媽寶、爸寶、低頭族
• 我們希望夥伴工作時認真投入,遊玩放鬆用力玩,若是純度假的心情來就不適合你喔
• 嚴禁獨自跑去游泳,在馬祖的海域有一定存在的危險性,我們嚴禁下海游泳
• 第一週爲適應期,雙方皆有終止權利
【應徵方式】
如果你想來覓境E19換宿,請將以下完整資料於FB粉絲團"私訊我們",我們會盡快回覆你! 或請寄個人履歷到官方LINE@ http://nav.cx/1vgYFNa 或 E-mail: mazurene19@gmail.com
1.姓名:
2.出生年月日:
3.要應徵(幾月)小幫手:
4.聯絡電話:
5.學經歷/個性/專長/興趣:
6.想來馬祖覓境E19的原因:
7.過去是否有過打工換宿的經驗:
8.請附上近3個月內生活照至少3張
〰歡迎來藍眼淚的故鄉換宿!〰see you soon〰