沿著輕薄的白色盤緣，依序擺上喜歡的蔬菜及海鮮；另一旁點綴著特調蜂蜜柚子胡椒醬料，芥黃色的半圓曲線，讓一輕、一重，形成了某種舒服的和諧。 ╴ 泡麵吃膩了嗎？！ 手機裡的外賣滑到不知道要點什麼了嗎？！ 給我15分鐘，一盤具有儀式感的料理就能輕鬆上桌𓎪𓊤 ╴ 今天讓我能快速完成料理的利器就是超過百年歷史的【美國康寧餐具】 @corellebrandstw 。 畫面中帶著琥珀色的透明平底鍋是【VISIONS】23cm晶彩透明平底煎鍋。 與市面上大多數煎鍋不一樣的清透玻璃鍋身除了好看能直接上桌外，這個與NASA太空船零件出身同源的玻璃材質還能耐高溫至1500度，瞬間急凍的-40度低溫同樣也難不倒它；更厲害的是，它即使乾燒10個小時也不會破裂！加上不會與任何酸鹼溶液反應的優點，讓人在使用上更加安心。 而將料理襯出獨特魅力的的優雅配角則是【CORELLE 】純白餐盤。 它是由獨特三層夾層玻璃結構所製成的餐具；由於在製作過程中，以回火強化的方式形成了緊密壓縮的表層，因此能避免碰撞時所造成的缺角破裂。 （我真的在清洗時不小心摔了一下CORELLE 餐盤，沒想到心臟漏跳一拍的框噹聲之後換來的卻是毫髮無傷。） 質地薄又輕巧好收納；由於採用天然石英砂為原料，零毛孔的特殊結構還能防止細菌侵附。 ╴ 接下來就讓我用【美國康寧餐具】帶大家一起做這道15分鐘就能完成的美味夏季料理吧！ ╴ 《蜂蜜柚子胡椒海鮮沙拉》1人份 (可依食量及人數倍數增加食材) 不用想太多，就依自己的食量準備。 有蔬菜、有蛋白質、有脆脆的堅果、有一點油油的乳酪、再來點開味的酸酸甜甜。 加上我們特調的蜂蜜柚子胡椒醬料，怎樣都美味：） ··· ··· ◎食材： 喜歡的沙拉葉 1人份 (我準備了火焰萵苣) 喜歡的蔬果 1人份 (我準備了青龍椒、櫻桃蘿蔔、金針花、櫛瓜和鳳梨) 喜歡的堅果 1人份 (我準備了榛果、腰果、核桃及杏仁) 喜歡的海鮮 1人份 (我準備了干貝及大蝦) 飾頂食材 喜歡就多加一點 (我準備了乳酪塊和檸檬角) 蒜 3瓣 奶油 10g 橄欖油 1小匙 ◎醬料： 蜂蜜 1大匙 柚子胡椒醬 1小匙 日式美乃滋 2大匙 檸檬汁 1小匙 ◎作法： 1.準備一只透明平底煎鍋；蒜切碎，以奶油炒香後放入干貝，兩面各煎2分鐘即可起鍋。(TIP➤記得將干貝表面水份吸乾) 2.接著放入處理好的蝦仁，兩面同樣各煎2分鐘即可起鍋。(TIP➤蝦子去殼開背去腸泥，再使用太白粉搓揉蝦仁，接著用清水洗淨，入鍋前同樣需將表面水份吸乾) 3.鍋子以熱水清潔後，放入橄欖油，將蔬菜煎至表面略帶炙色即可起鍋。 4.醬料調勻；取出康寧的純白餐盤，將調好的醬汁先在盤緣畫上一個圈，接著將備好的食材沿著半邊醬料曲線交錯疊放，最後擺放成喜歡的樣子即完成。 ╴ 不能出門用餐的這些日子，也許有點想念在外探店、到處踩點，與三五好友一同品嚐美食的愉快時光。但若能正向思考，在這期間試著與自己好好相處、練練廚藝，或是全家人健康的聚在一起談心、用餐；縱使無法享受到餐廳的氣氛與裝潢，這段不得不待在家的時光反而顯得彌足珍貴。 讓康寧餐具為你的每一次烹飪、每一次與家人的共餐，都能輕鬆留下令人念想的美麗風景。 ☞ @corellebrandstw 【美國康寧 VISIONS】23cm晶彩透明平底煎鍋 【美國康寧CORELLE】純白4件式餐盤組 #康寧餐具 #CorelleBrands #15分鐘快速上菜 #VISIONS #CORELLE #今天吃什麼 #沙拉 #懶人料理 #咩莉煮食

【#運動星球跑步】 夏天保持跑步體能的最佳訓練是什麼呢？擁有31年跑步經歷跑步教練黃崇華大推👉🏻越野跑 崇華教練指出，越野跑一直是馬拉松長跑選手在夏季的訓練主軸之一，六到八月間可以把越野跑的比例拉高到總訓練量的 6-7 成以上。 ⛰️越野跑的好處 
1. 山林中遮蔽率高（40% - 70% 不等），可減少曝曬。 
2. 越野場域通常海拔較高，比平地涼爽。 
3. 越野路面大多是天然泥土，比一般柏油路更柔軟，對足部的衝擊力比較緩。 
4. 越野地形有上下坡，可以訓練心肺功能與肌耐力；不規則路面可訓練踝關節穩定度和腳底的小肌肉群。 ⛰️越野路線選擇 
挑選越野路線建議以個人的運動能力來決定總爬升與爬升曲線。簡單來說，就是運動能力較弱的越野跑新手不要選陡峭環境。 初階跑者推薦台北市的天母古道，1 公里多全程平路、遮蔽率高達 90%，可依照自己實力選擇來回跑、延伸從山下跑上來再跑平路、甚或往上到文化大學；另外推薦擎天崗環形步道、或是從陽明山二子坪遊客中心跑到蝴蝶花廊底部，自然路線約 1-2 公里幾乎平緩，只有些微坡幅。 進階跑者則可以從冷水坑跑上七星公園、甚至七星主峰、大屯主峰等較陡峭路線。    ⛰️越野跑主要訓練期間 
在台灣，多數跑者會把賽事目標放在12月和1月份，建議賽前兩個月再進入速度訓練即可。例如台北馬在12月中，那麼9月中再進入操場做速度訓練，往前推的6-8月則安排以越野為主的訓練型態。 加總 3 個月越野、2 個月速度訓練直到目標賽事，可以避開酷熱天候又不怕沒練。 ⛰️越野跑的訓練量 
越野跑要考量的因素太複雜，黃崇華教練提醒不用侷限於距離，簡單轉換對比公路訓練的運動時間即可。 e.g.平常公路以6分速跑 15 k，約 90 分鐘完成，那越野跑就使用相同的運動強度、總時間達 90 分鐘，反而訓練更加全面與扎實。  如果要估算越野跑距離與其對應的時間。越野跑 21 k所需時間約相當於該跑者公路全馬 30 k的時間；如果以倍數來算，越野跑約公路跑所需時間的 1.6 至 1.8 倍（但要視總爬升、爬升曲線、路況等賽道困難度而定） ⛰️給還沒越野概念的人 黃崇華教練建議，可以先把越野跑融入公路跑，例如去陽明山練 20 k長跑，挑其中 5 k或一半里程數跑越野。 📎圖文資料：黃崇華教練 ⭕️追蹤我們 @sportsplanetmag⁣⁣ ✅看更詳細內容：Google🔍「運動星球」⁣⁣ ✅看更多相關文章：運動星球網站搜尋「跑步訓練」 #運動星球 #跑步 #慢跑 #馬拉松 #越野跑 #越野 #跑步訓練 #天母古道 #一萬天不休跑 #黃崇華教練 #sportsplanet #run #running #trailrunning

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