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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過720的網紅Peray Hsiao,也在其Youtube影片中提到,西班牙臘腸海鮮鍋飯 $480 「做一鍋飯,從熬高湯開始」,雞腿、茴香、白蝦提煉出的天然高湯,只能給海 鮮飯專屬。再與越光米、番紅花、紅椒粉和西班牙臘腸,一起從生米燒成熟飯, 鹹辣、鮮味和香料香氣,精華盡收,每一粒米都好有味道。嚴選的海鮮食材,最 後再擠上炭烤檸檬角為鍋飯增加口感與香氣層次 鮑魚老...
「夏天溫補雞湯」的推薦目錄
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- 關於夏天溫補雞湯 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於夏天溫補雞湯 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於夏天溫補雞湯 在 Peray Hsiao Youtube 的最讚貼文
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夏天溫補雞湯 在 柴胡中醫不中二 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 14:06:24
#人參好難 認同請分享~ 人參自古以來被稱為百草之王,常用於養生保健,更是中醫常用藥,像是#小柴胡湯裡就有人參喔!或是韓國的人參雞湯裡就有條白白胖胖的人參呢!今天讓柴胡來幫大家介紹本柴的好朋友人參~ ✦人參的種類 人參為五加科多年生草本植物(Panax ginseng C. A. Mey.)...
夏天溫補雞湯 在 小米食 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 13:37:41
🕹 #丰盛町 #日曜天地美食 #茶餐廳 重拾回憶裡的流金歲月。與家溫度 - ▫️外帶限定合菜|現正上映中 - 走進日曜天地一樓大廳,即可見摩登復古的茶餐廳-丰盛町,地點鄰近台中車站,地理位置十分便利好找,店風運用歐風街景、現代幾何與線條元素,再綴上台灣老式磚牆與窗花設計,串起新舊世代的美好連接 丰...
夏天溫補雞湯 在 Kate Instagram 的最佳解答
2021-09-10 20:54:19
台中最美台菜餐廳「hechino做茶菜」🍴,憑著純白簡約風格🤍以西式空間設計搭配中式餐點,打造具有反轉魅力的台菜餐酒館成為打卡新亮點~ 走進店內會讓人有誤闖咖啡店的錯覺,餐點融合中西料理精髓的「做茶菜」每道餐點都美味無比~ - 📣以下推薦7道必點菜色,喜歡品嘗台菜的你,不用猶豫、點下去準沒錯~ ...
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夏天溫補雞湯 在 Peray Hsiao Youtube 的最讚貼文
2021-07-29 14:41:42西班牙臘腸海鮮鍋飯 $480 「做一鍋飯,從熬高湯開始」,雞腿、茴香、白蝦提煉出的天然高湯,只能給海 鮮飯專屬。再與越光米、番紅花、紅椒粉和西班牙臘腸,一起從生米燒成熟飯, 鹹辣、鮮味和香料香氣,精華盡收,每一粒米都好有味道。嚴選的海鮮食材,最 後再擠上炭烤檸檬角為鍋飯增加口感與香氣層次
鮑魚老菜脯法式澄清湯 $280 法式澄清湯(consommé)是一種將高湯煮製、淨化做成的濃郁湯品。精選上等老母 雞熬製的雞湯,加入老菜脯、鮮香菇、白蘿蔔與蛋白文火澄清,取其精華中的精 華,費時 16 小時,濃縮滿滿的鮮美膠質,營養精粹盡出。湯料還有一顆碩大鮮 美的南非鮑魚,是在夏天滋補又清爽的湯品。
脆皮究好豬五花 $420
選用雲林究好豬腹肉耗時一日,先以香料鹽水浸泡 6 個小時再用初榨橄欖油低溫 油封 12 小時,最後再入鍋大火將表面煎至金黃酥脆。搭配馬告焦糖蘋果、黃瓜 茴香沙拉與防風根泥。
招牌_蘋果派 $280
嘗過 MiraWan 蘋果千層派的老饕紛紛為它的滋味讚嘆不已!選用酸甜新鮮的富 士蘋果烘烤,配搭層次緊密的千層酥皮,夾入誘人杏仁卡士達醬,再刷上日本和 歌山柚子汁,層層堆疊,細膩的酥脆派皮,酸甜雅緻恰到好處,叫人意猶未盡。 來份 MiraWan 的法式蘋果派,為防疫生活加一點甜! -
夏天溫補雞湯 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
2021-03-31 20:00:14不知不覺,夏天悄悄地要到了💦💦
這時候就來碗清爽營養的雞湯吧~💪
蘆筍甘甜清爽,搭配雞肉鮮嫩Q彈
還有新鮮飽滿的蛤蜊一起燉煮,更是鮮味十足🥰
富含滿滿精華、料多味美的湯頭
在這個越來越溫暖的天氣
來碗熱湯給自己補充大大的元氣吧!!💯
你還知道那些適合夏天喝的湯品嗎?下面留言跟大家分享👇👇
🥬食材
🔸半隻雞
🔸薑片
🔸蘆筍
🔸蛤蜊
🔸蔥花
🧂調味料
🔹米酒
🔹雞精粉
🔹鹽
🔹香油
🍳作法
1️⃣ 雞肉汆燙後清洗雜質,備一鍋新的熱水,放入薑片、些許米酒、雞肉至沸騰後,蓋鍋轉中小火悶煮半小時
2️⃣ 放入蘆筍至水滾,放入吐過沙蛤蜊,加入少許糖煮至蛤蜊殼打開
3️⃣ 加入雞精粉、鹽調味,撒上香油、蔥花即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蘆筍蛤蜊雞湯
#雞湯 -
夏天溫補雞湯 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳解答
2019-09-21 21:44:03#StayHome and cook #WithMe #參雞湯 #人參雞
【韓國傳統食譜|簡易蔘雞湯 삼계탕】
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韓國人在夏天的時候很愛吃蔘雞湯,認為夏天應該提早預備好好補身,那冬天的病痛就會減少。
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現在已經過了立秋,首爾傍晚以後的氣溫明顯沒有那麼炎熱。雖然晚上稍為轉涼,但無論天氣怎樣,也無損想吃某種食物的心情。
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前陣子翻開宮中料理飲食的食譜書,那裏共有接近100個食譜,雖然我們的課程非常緊密,每天也會學做六款菜式,但是食譜書裏的食物,相信幾個課程也學不完。碰巧看到一個人參雞的菜色,所以便跟着做起來。
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人參雞之前也有做過,通常會用市場現成的湯包來做材料,而這個食譜的做法更簡單,只需要買到鮮人參,加上紅棗、蒜頭、栗子和糯米已經可以做得到。
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人參雞通常用小型的雞隻來做(一斤不到),如果在香港或其他地方買不到的話,用普通的雞隻做也可。
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試過跟着這個食譜做之後,由於材料比較簡單,而且沒有其他藥材所以更加突顯人參的味道,糯米吸收了雞肉和人參的味道所以非常好吃。
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我非常推薦這個食譜,特別是給喜歡吃參雞湯的朋友們呢。
材料
雞一隻 (小型,約550g)
註:如買回來的雞隻較大,可以將以下的材料按雞隻重量倍大
糯米50克,在室溫水中浸2小時
新鮮人參 (水參)一支
蒜頭兩粒
紅棗兩粒
栗子兩粒
水一公升
參雞湯底
洋葱1/4個
紅棗 1粒
黑椒粒半湯匙
薑汁一湯匙
放在湯上配料
京葱一條
做法
1. 糯米50克,在室溫水中浸2小時
2. 雞清洗乾淨後,用廚紙抹乾淨雞腔
3. 人參在水中沖洗以去除表面沙泥,可剪下一些參蘇之後放在湯底內
4. 糯米隔水備用
5. 將鮮糯米,人參,栗子,紅棗及蒜頭放入雞肚內,用竹簽叉着雞肚末端以防上糯米掉到湯裏
6. 用綿線綁住雞腳
7. 黑椒粒用茶包袋裝好
8. 於湯煲內,放入雞,洋葱、紅棗、黑椒粒、薑汁、參蘇和一公升水,開中火,待煮至沸騰後轉到中小火,加蓋煮一小時左右
9. 京葱切粒
10. 雞湯煮好後,將雞和湯盛起,拆去竹簽和綿繩,加上參蘇、紅棗和葱做裝飾便可享用
#參雞湯 #簡易食譜 #首爾
夏天溫補雞湯 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文
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is handmade
1.
is handmade - 羊毛絨羽織連帽
尺碼可選:S / M / L / XL
顏色可選:深灰色 / 淺灰色 / 啡色 / 水藍色
手感柔軟,保暖,不易起毛球。可拆卸連帽設計,增添不同造型配搭。
熱血Marketplace價:$1080
限時優惠價:$988
2.
手工製棉布甚平 (男女裝)
可選尺碼:S / M / L / XL
可選3款布料:風雷神 - 黑色 / 綠灰 / 藍色
夏天穿着的日式家居服,為了舒適透氣,通常採用棉麻材質。
採用細領的設計語言,領衿尾與腰部處有打結固定的繫繩,衣襟從左向右搭。
熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498
3.
手工製棉布浴衣 (女裝)
可選尺碼:S / M / L / XL
可選3款布料:黑熊 / 黑貓 / 椿花
簡單快速穿著的浴衣。可當外套或上衣穿著。
亦可配搭便服,因應自己喜好做出不同造型。
熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498
4.
手工製牛仔布羽織加配熱字
可選尺碼:S / M / L / XL
可選布料:藍色牛仔布/黑色牛仔布
男女可著的羽織外套。
從傳統日本服飾改良,到容易配搭又有個性的服飾。
熱血Marketplace價:HK$500.00
限時優惠價:HK$420.00
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熱血Marketplace
1.
Nestor杏脯乾 2包裝
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Nestor杏脯乾454g 2包 (每粒獨立包裝)
熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價︰$128
2.
Nestor藍莓乾 4包裝
套裝包括:
Nestor藍莓乾100g 4包
成分天然 仲有豐富的維生素
蔓越莓功效: 預防泌尿道感染 美容養顏 預防老年痴呆 降血壓 抗衰老 保護腸胃
熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108
3.
Nestor無添加西梅乾 2包裝
套裝包括:
Nestor無添加西梅乾454g 2包 (每粒獨立包裝)
天然西梅, 助腸胃蠕動通便 香糯可口,吃的健康又美味 美國進口
熱血Marketplace價︰$130
限時優惠價︰$122
4.
德用有機甘栗 2包裝
套裝包括:
德用有機甘栗480G 2包
嚴選京東板栗(天津甘栗)
入口綿軟、不黏手
口感濃郁,粒粒香甜
已剝殼,有機無添加
熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108
5.
北海道祥記魷魚絲 2包裝
套裝包括:
北海道祥記魷魚絲300G 2包
「祥記 精選北海道魷魚絲」魷魚鮮味突出,碳燒口味又鬆軟
熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$138
6.
Samlip法式蒜蓉 併 意式Pizza麵包餅乾 8包裝
套裝包括:
Samlip法式蒜蓉麵包餅乾 120g 4包
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午後零食 食唔停口 大人小孩都愛
可以配搭沙律、湯品 或者直接食用都非常正
熱血Marketplace價︰$120
限時優惠價︰$110
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熱血Marketplace
1.
Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包 (每包400g)
香港製造,不加防腐劑、不含味精,高温消毒包裝設計包裝 正宗酸菜魚湯做法,以魚肉作主料,配上辣椒、花椒、生薑等煲成,湯底濃厚而不膩,酸酸辣辣帶點鮮,湯底還有爽脆豆芽菜,非常開胃,火鍋湯底不二之選!
熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116
2.
Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包 (每包400g)
香港製造並以天然食材研發
以豐富的新鮮湯料調較出味道天然並內附真材實料的本土特色火鍋湯底
湯味清甜,湯料中番茄含豐富維他命、茄紅素、食物纖維等善食纖維,而豬骨含大量鈣質和蛋白質,配以其他食材,營養價值甚高,有抗氧化功效,亦能促進腸胃蠕動,排出毒素,並有養顏護膚及預防骨質疏鬆症等功效。
主要成份:豬骨湯,蕃茄,洋蔥,玉米,馬蹄
熱血Marketplace價︰$116
限時優惠價︰$108
3.
Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包 (每包400g)
椰子燉雞火鍋湯味道清甜,香氣濃郁。椰子補益脾胃、生津補腦;與雞湯配合玉米、紅蘿蔔及紅棗等有營食材,為人體補充多種養分,增強體質、促進新陳代謝,相得益彰!
成份
雞湯(水,雞),椰子,椰子漿,紅蘿蔔,玉米,五指毛桃,紅棗,鹽,糖,椰子粉,杞子,薑
熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116
4.
Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包 (每包400g)
溫中散寒,醒脾開胃
成份:肉湯(水,雞,豬肉),豬肚,胡椒,腐竹,黨參,鹽,糖,生薑,杞子。
熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116
5.
Maepranom 冬陰功湯料理包 三包裝
套裝包括:
Maepranom 冬陰功湯料理包 三包 (每包88g)
不含人工色素
不含防腐劑
不含味精
此產品可直接用做冬陰功湯, 冬陰功海鮮湯, 冬陰功蘑菇湯
可跟據個人喜愛, 加入喜歡的肉類及蔬菜
熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$99
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Shing Sky
1. New
精選火鍋肉片套裝
套裝包括:
美國肩胛肥牛片 1盒 (200g/盒)
美國梅肉片 1盒 (200g/盒)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 1盒 (200g/盒)
熱血Marketplace價:$240
限時優惠價:$210
2.
肥牛烏冬套裝
套裝包括:
美國肩胛肥牛片 兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
熱血Marketplace價︰$195
限時優惠價︰$180
3.
梅肉片烏冬套裝
美國梅肉片 兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
熱血Marketplace價︰$176
限時優惠價︰$160
4.
肥牛梅肉片烏冬套裝
套裝包括:
美國肩胛肥牛片 一盒 (每盒200g)
美國梅肉片 一盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
熱血Marketplace價︰$182
限時優惠價:$170
5.
自選韓式餃子 併 自選特大燒賣 套裝
套裝包括:
自選韓式餃子 兩包 併 自選日本AJF特大燒賣 一包
韓式餃子選項包括:
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 兩包 (每包300g,共600g)
韓國麻浦泡菜餃子 兩包 (每包300g,共600g)
自選特大燒賣選項包括:
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝 一包 740g
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 一包 900g
熱血Marketplace價:$176起
限時優惠價:$156起
6.
Shing Sky - 精選韓式食品 自選兩併裝
套裝包括:
自由選擇 兩款 Shing Sky韓式食品(可重複選項)
選項包括:
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g,共900g)
韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g,共900g)
韓國Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g,共1000g)
韓國Ourhome 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g,共600g)
韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g,共640g)
韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g,共270g)
韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g,共570g)
韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g,共420g)
熱血Marketplace價:$166起
限時優惠價:$146起
7.
Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝
套裝包括:
自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品(可重複選項)
選項包括:
漢堡扒 6塊 (150g/塊,共900g)
伊稻田 和牛漢堡 4塊 (130g/塊,共520g)
伊稻田 芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊,共520g)
英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包,共2磅)
美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒,共600g)
美國安格斯牛扒 兩盒 (300g/盒,600g)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒,400g)
美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒,400g)
熱血Marketplace價:$232起
限時優惠價:$192起
8.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合
套裝包括:
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品(可重複選項)
Shing Sky CP食品 包括:
CP辛辣味香炸雞翼鎚 3包 (每包約5隻,共230g)
CP香烤蜜糖雞中翼 3包 (每包約8-9隻,共230g)
CP原味香味雞球 3包 (每包230g)
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1包 (每包約35-45隻,共1kg)
CP香辣雞中翼 1包 (每包約35隻,共1kg)
CP雞軟骨 1包 (每包1kg)
熱血Marketplace價:$188起
限時優惠價:$168起
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#秋之料理
#LeCreuset週年慶
我家女兒蠻喜歡喝剝皮辣椒雞湯~
剛好上個月底安排到花蓮小旅行,
回程時特地去買了兩罐剝皮辣椒~
入秋後,天氣總算有微許涼意不再那樣悶熱了~
夏天燥熱常忍不住喝些冷飲,
最適合來一鍋熱熱的雞湯調節一下身體~
女兒也嚷嚷,媽咪何時可以喝剝皮辣椒雞湯...
剛好月底他們學校也安排施打疫苗,
那就來燉個湯補元氣唄~
順便做了她愛吃的糖醋排骨,
媽媽對兒女的愛就是這樣...
只要她們吃的飽身體健康就是最大的福報啦!
拿出收藏的Le Creuset鑄鐵鍋,
Qma選擇小巧夢幻野莓金的山茶花造型鐵鍋燉湯,
將食材煎過快速逼出油脂香氣,
運用鐵鍋聚熱導熱原理,不必久燉也能燉煮出鮮美入味好喝的湯頭。
再以典藏媽咪鐵鍋來做果醋蜜肋排,
媽咪鍋內鍋深且擁有絕佳的導熱和蓄熱性,導熱快且均勻,
綠花椰略炒後快速悶熟,
保持其翠綠且不軟爛。
肋排以半煎半炸至金黃,均勻沾裹上梅醋蜜醬,
微酸微甜的風味,最是開胃下飯。
擁有Le Creuset好鍋,就等於擁有萬能料理好身手!!
平日可以觀望,但週年慶絕對是下手的好時機!
像我這次使用的花鍋和媽咪鍋,這次週年慶都有優惠👇
🍲週年慶特惠組: A+B自由配–A/B區各選1款鍋具(共2鍋) +新采和風系列淺盤22-2入加贈器皿座1L附矽膠鏟具3入組+隔熱墊=$16,980
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優惠組合推出日期: 2021年9月中起 配合各大百貨週年慶檔期
#lecreuset #lecreuset_tw #傳遞幸福溫度 #神奇的溫度
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🥢最愛特製油飯、滷味、東石鮮蚵和滿到爆炸的蛤蜊燉雞湯!