【那些旅行、食物與我的事】 2017年的暑假，獨自帶著兩個孩子前往美國🇺🇸舊金山參加夏令營，當時孩子們都還很小（3y與5y）無奈隊友需要上班，只能在最後一週來美國陪伴我們再一起回國，還好當時有熟悉美國的好朋友夫妻同行，也因此造訪了很多好吃好玩的地方😊 #HeathCeramics 假日拿出從舊金山陶器工藝精品店「Heath Ceramics」扛回的質感溫潤的餐盤，用餐盤回味2017年的美國long stay。 #tartine 到現在還記得Heath Ceramics旁的Tartine Bakery，是舊金山最佳烘焙坊，無論在地人或遊客都必定要造訪的美食地點，我真的好喜歡他們的麵包與小點🤤 在美國的最後一週，隊友終於來陪伴我們，帶著隊友再度來訪Heath Ceramics，選了幾個喜歡的盤子，小心翼翼地包裹帶回台灣，要不是每一個盤子都很有份量，不然想買更多呀！😂 質樸的水泥灰搭配乳白的大盤，最適合假日的早午餐，隨手拿出冰箱的食材製作歐姆蛋、香煎馬鈴薯佐青醬、生火腿加上厚片吐司抹燻鮭魚青醬乳酪抹醬，用食物來趟餐桌旅行吧！ 「食記」美國。加州－親子旅遊自助四十天(7)。舊金山人氣烘焙店。Tartine Bakery & Café ➡️ https://reurl.cc/Nrg0mn 🔜 我是一個愛吃愛寫文章的護理師，投入餐飲產業至今約14年的時間，著迷於美食、鍾情於料理，對於食材有異常執著的熱情與理念🤗 💁🏻‍♀️我是料理女王，一個在餐飲路上築夢的女子 #料理女王 #料理女王陸巧因mana #料理 #食材故事 #食材 #料理知識 #美食部落客 #護理師 #主廚 #創業 #創業家 #女性起業家 #女性経営者 #醫師娘 #料理女王 #tartine #heathceramics #舊金山 #早午餐 #brunch #青醬 #馬鈴薯 #pesto

《#恐懼大街3：#1666》女巫傳說的起源 (8.2/10) #主頁部落格有圖文好讀版 @looryfilmnotes 位於美國東部的「陰暗小鎮」又發生了駭人聽聞的殺人案件，幾名無辜的死者慘殺面具殺人魔屠殺。數百年來這個地方都被黑暗陰影給壟罩，因為凶殺案頻傳而被媒體稱為「美國殺人魔的大本營」，究竟是什麼原因導致？經過《恐懼大街1：1994》與《恐懼大街2：1978》前面兩集的鋪陳，最終章《恐懼大街3：1666》便帶來著觀眾找出這些問題的答案。 今年 7 月，Netflix 連三週推出了《恐懼大街三部曲》這一系列改編自 R·L·斯坦同名暢銷小說的作品，把神祕的古老傳說跟曾在 80、90 年代風靡一時的砍殺電影互相結合，其中殺人魔的暴力血腥和詛咒本身帶有的懸疑驚悚感，都使得《恐懼大街3：1666》等三部作品在充滿回味砍殺電影懷舊情懷的同時，也能引發沒有接觸過的新觀眾對這類型作品的興趣。 從第一集透過一群年輕人被殺人魔追殺，發現鎮上不斷發生的兇殺事件可能跟數百年前的女巫有關、第二集讓主角通過回顧 16 年前夏令營的案件試著找到破除詛咒的方法，到這次第三集《恐懼大街3：1666》則把時間拉回 300 年前，揭曉女巫莎拉費爾的身世背景與小鎮詛咒的真相，讓他們這段時間付出的努力為《恐懼大街三部曲》作出完整的收尾。 1666年，生活在鎮上的莎拉費爾是個平凡的女孩子，雖然有點叛逆，但她也跟其他人一樣懷抱著夢想。只不過在《恐懼大街3：1666》某天鎮上突然發生食物莫名腐敗、水井遭到汙染、神父將孩童殺害的怪事之後，鎮民因為懷疑有惡魔入侵開始展開獵巫行動，也讓莎拉的人生從此發生改變。 被人見到有同性親密舉動的莎拉與漢娜，在這個人心惶惶的氛圍下被指控是召喚惡魔的女巫，不僅遭到人們仇視追捕，還要將她們吊死來破除詛咒。所以為了要保住性命，《恐懼大街3：1666》莎拉決定要真的召喚惡魔，對這些對她們污名化的鎮民展開報復，沒想到卻意外發現自己原本信任的男子所羅門才是真正幕後黑手，最終為了保護戀人只能含冤而亡。 因此我喜歡《恐懼大街3：1666》女主角蒂娜因為安葬了莎拉費爾的屍骨，回到300年前看見她生前記憶的設計。兩人同樣都是遭到這個社會壓迫的受害者，也讓蒂娜在過去得知女巫並不是莎拉費爾的真相後，返回1994年跟好友奮力一搏，在保住自己性命、拯救陰暗小鎮未來的同時，也要幫無辜被人冠上女巫罪名的莎拉伸冤。 《恐懼大街3：1666》片尾那場商場的決戰很有意思，充滿著濃厚《小鬼當家》等老派電影的味道，從角色透過在前兩集獲得的情報來安裝機關和陷阱，到等待殺手進入商場開始執行作戰計畫，利用獵物的血讓殺手自相殘殺，對《魔女嘉莉》做出完美的致敬，《恐懼大街3：1666》都比起前面兩部相對殘暴黑暗的作品，有著更多能讓觀眾看得開心的巧思和娛樂性。 《恐懼大街3：1666》顛覆了觀眾對於這類型電影的預期和想像，就像我們初次聽到「女巫」莎拉費爾的想法那樣，以往我們看到跟大眾不同的族群，都會很自然地為她們貼上標籤或產生刻板印象，但事實上，在這個糾纏小鎮數百年的詛咒背後，被大家公認的邪惡元兇，有沒有可能其實也只是一個無辜的受害者？ 因此在第一、二集透過面對殺人魔隨機殺人，受害者內心產生「為什麼會是我」的無辜，講述人們對於自己人生總是諸事不順，不斷遭遇各種挫折的不滿之後，《恐懼大街3：1666》讓經歷前面那些衰事的她們，不再只是默默承受這些悲慘情況，而是能夠通過自己的力量，對自身被這個社會賦予的命運作出反抗，都讓人看得相當感動。 就如同陰暗小鎮三百年來詛咒的源頭，在於為了個人私心而犧牲整個小鎮、危害他人性命的惡意。或許《恐懼大街三部曲》的故事包含了犧牲許多生命、讓無數家庭破碎的悲劇，但我也很喜歡《恐懼大街3：1666》最終讓幾乎是可以說是莎拉費爾轉世重生的女主角蒂娜親手殺死幕後黑手尼克古德警長，結束陰暗小鎮這場長達三百年惡夢的設計。 不可否認，《恐懼大街3：1666》這種砍殺電影到現在已經過時，除了麥克邁爾斯的《月光光新慌慌》之外，其他經典系列都幾乎沒有再推出新作品，但《恐懼大街三部曲》最大優點就是保留傳統砍殺電影特色的同時，故事裡也包含著符合現代價值觀的主題，並給予那些在社會處於相對弱勢地位的人們一個擁抱和鼓勵。真相總有一天會水落石出，或許不是今天和明天，但正義終究會獲得伸張。 整體而言，雖然在 Netflix 上每個禮拜看一集，很沒有在觀賞一部三部曲的感覺，但從完整交代背景卻相對平凡的《恐懼大街1：1994》、帶出幾個重要概念且對角色有深入描述的《恐懼大街2：1978》，到這次把前段所有鋪陳一一收回，並在富含創意的劇情設計下，讓角色能夠為自己勇敢挺身而出的《恐懼大街3：1666》，我都能明顯感受到《恐懼大街三部曲》每集的「漸入佳境」。 不管是如何在 2021 年把砍殺電影拍得不過時，或者對於整個系列主題的用心經營，莉賈尼亞克這位女導演在去年撰寫《魔女遊戲》劇本後，跑來執導《恐懼大街三部曲》這樣一部同樣圍繞在女性主義核心的作品，都以對於每一集節奏的精準把控，展現出她不只是能夠把議題包裝完整，更能講好一段好故事的編導能力，《恐懼大街3：1666》值得我們給予肯定。

暑假前因為疫情的關係，孩子們完成了近兩個月的遠距線上教學，剛開始對他們和許多父母來說都是新的挑戰，從測試連線、連接麥克風耳機到遵循線上教室的秩序和專心上課。我原本有些擔心千川會不太適應，結果他們在學習過程中十分的從容，也適應很好。我問他們：「你們喜歡這樣的上課方式嗎？」他們說：「就和英文課一樣呀！只是時間比較長而已。」對耶！聽他們這麼一説，我也放寬心許多。因為千千川川在幾年前就已經開始透過tutor Jr.在線上學習英文，遠距線上教學對他們來說其實已相當習慣。 英文學習一直是我們家相當重視的。往年的暑假，我們全家都趁著回美國探訪爺爺奶奶時，也安排千川參加當地的夏令營。從去年疫情開始，已經兩年沒能回紐約了！在美國的夏令營，千川持續使用英文和同學以及老師進行日常對話，我覺得是讓他們英文能力維持在一定程度的原因，也不怕使用英文溝通！所以即使因為疫情而不能到美國去，還是要想辦法讓他們擁有這樣的環境。這時候tutorJr 牛津線上課程就幫了我們很大的忙，從去年暑假開始就是這麼度過，也覺得效果很好。 這邊來和大家分享我們的學習經驗和心得： 1.線上學習，在哪都可以上課 父母不用花很多時間接送小孩，我自己本身的原則就是，如果孩子的學習對父母造成太多不便時，這樣的學習其實對家庭來說是不必要的。省下了這些舟車勞頓的時間，其實他們更能專注在學習上，而我們也有更多時間可以好好相處。 2.課程生活化，結合小孩喜歡的主題 給孩子的學習，最重要的就是能讓他們喜歡進而吸引他們。我很喜歡tutorJr的課程會結合孩子喜歡的主題，像是川川喜歡運動、科學相關的主題，而千千則偏好旅行、海灘和料理等內容，把該學習的內容融合在有趣的文章中，規劃 #個性化專屬課程，讓他們也能更融入、較不會分心。外師會用輕鬆引導的方式，帶入課程教材和孩子聊天互動。透過聊天的過程，近一步和孩子對話並且學習新的單字和發音。 3. 外師教學方式很活潑 除了課程內容，因為是 #一對一外師互動 ，外師能抓住小孩的專注力和投入度也很重要。目前我們遇到的外師的風格都生動有趣，他們會搭配畫筆的功能，在螢幕上和小孩互動，也會使用掌聲和星星來做鼓勵，千川都相當喜歡。也因為外師來自不同國家（我們目前碰到除了大多是來自美加的老師外，還遇過英國和南非的），也會讓孩子學習不同國家的文化！最近千千跟來自英國的老師，上了一堂遊樂園主題的課程，她分享自己最喜歡的設施就是碰碰車，外師不僅分享了美語中的Bumper car，在英式英文中叫dodgem（我坐在旁邊也覺得學到了！）還延伸給她一個作業：『設計一個自己夢想中的遊樂園！』我很喜歡這樣的開放性、不受限的問題，不同於平時上課有是非對錯答案的學習方式，不僅可以激發孩子思考，也創造更多想像空間，非常適合在暑假時進行。 4.家長App旁聽功能 很多父母親可能要外出上班、在家要處理公事或是把孩子交給長輩顧，無法時刻在孩子旁邊關注他的學習。tutorJr很貼心的設計了這個功能，讓爸爸媽媽就算不在身旁也可以進入教室關注孩子的學習狀況。 今年的暑假因為疫情依然不能出國，甚至因為警戒在台灣也沒辦法參加營隊活動，線上教學在疫情之下，逐漸是生活中學習的重要方式，更成為了趨勢！就算不出國，還是可以幫孩子規劃好豐富的暑假生活，透過一次25分鐘的tutorJr牛津線上課程（我會一次幫他們排兩堂課，共50分鐘）來創造全英文的學習環境，這個暑假，也讓你的孩子一起來體驗看看吧！ 這裡幫大家爭取了一堂免費的體驗課程 https://lihi1.com/YSscp 讓孩子來試試，讓暑假過得充實的同時，也讓英文更成為生活中的一部分！ 另外還有有趣的性格小測驗，幫助孩子們找到最適合的學習方法：https://lihi1.com/HyAOq