《💛高質12貫廚師發辦，銅鑼灣食飯唔洗煩💛》 ～lunch set唔洗$400💕 (caption inspired by @sistersnfood ) . ★ 鮨 ($398) . 𓂐今次和親愛的 @bellywongs 一起吃日料，感謝belly大師的攝影技術，否則fatpig的照片絕對沒有那麼好看嘻嘻嘻ily~🥰 前菜有沙拉和蒸蛋，這個Set也配有烏冬、甜品等等，一共有壽司十二貫～ 沙拉非常新鮮爽口，蒸蛋和烏冬滑溜溜🥚 ♡ 𓂐有12貫令我期待已久的壽司👸🏼（有🌟是特別推薦） 1⃣️石鯛 - 有醬汁和柚子皮調味，整體淡淡清香，肉質比較軟黏 2⃣️真鯛 - 上面放了梅蓉，裡面夾了蔥花，味道多變，口感更紮實 3⃣️帆立貝配竹炭葉 - 帆立貝非常厚身，但稍微有點冰感，一點點的海鹽令味道更鮮 4⃣️深海池魚 - 上面鋪了柚子碎，油脂味更濃，微辣很特別🌟 5⃣️金目鯛 - 由於魚被棟師傅輕輕燒過，會帶有煙燻的香味，再加上薑蓉的刺激，是很特別的味蕾享受 6⃣️燒蝦膏配牡丹蝦 - 燒蝦膏的時候巨香！！牡丹蝦晶瑩剔透，蝦膏在口裡滿滿散發濃濃的香味，感覺很幸福🌟 7⃣️鯖魚 - 飯跟料裡面夾了紫蘇葉，最上面有帶甜味的薑，味道多層，整體比較濃味 8⃣️醬油漬赤身 - 濃濃醬油味，赤身非常紮實新鮮，超！好！吃！🌟 9⃣️北海道銀鱈魚 - 上面是柚子和麵豉，油脂分泌超誇張的，吃在口裡滿滿的滿足感，超喜歡這個的😋🌟 1⃣️0⃣️大拖羅 - 哇哇哇！超超超期待這個！！完全是溶在口裡🌟 1⃣️1⃣️三文魚籽 - 每一顆魚子在口裡爆汁，super新鮮😚😚🌟 1⃣️2⃣️海膽 - 採用了北海道馬糞海膽，份量很多，鮮甜可口，一點腥味也沒有，完美！！！🌟🌟 ♡ 𓂐最後甜品是芝麻雪糕🍦超高質素！！！芝麻香濃郁，而且吃的時候嚐到芝麻的粗粒，再加上丁點的冰感，必試💕 . 整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗 . 📍鮨三川 #fatpig港島 #fatpig銅鑼灣 #fatpig日本野 . #日本菜 #魚生飯 #刺身飯 #香港美食 #hkfood #銅鑼灣 #hkig #japanesefood #鮨三川 #Omakase #廚師發辦 #omakasehk

✔ 一秒到日本！北投五星溫泉飯店嚐美味日本料理 . 📍日勝生加賀屋‧ 天翔餐廳割烹料理 // 加賀屋是老字號的日本頂級溫泉飯店品牌，而北投這間加賀屋是唯一海外分部，一直都很想去住住看體驗一下。 之前為了慶祝在 KKday 上訂了雙人湯屋＋日本料理午餐的行程，在濃濃日式風情的飯店吃日式料理再泡湯，超像在日本渡假的整個心情愉悅，之後再分享湯屋的部分。 用餐的天翔餐廳位於飯店三樓，從飯店門口到餐廳一路上都有穿着和服的專人指引；餐廳充滿日式風格，大片窗戶望出去就是溫泉博物館和整片綠蔭，在這裡用餐很放鬆。 . 美味程度 🌕🌕🌕🌕🌗 服務品質 🌕🌕🌕🌕 環境氣氛 🌕🌕🌕🌕 CP 值      🌕🌕🌕 再訪意願 🌕🌕🌕 . 🔸️春 御膳 NT$. 約 1,100 / 人 . 🔸️季節前菜 前菜擺盤很精緻，左後是烏魚子娃娃菜（冷） ，右後是北寄貝佐清酒凍（冷）、前面是四季豆天婦羅有。 沒想到娃娃菜可以做冷前菜，很清爽；北寄貝搭配酸甜的清酒凍也是很開胃；四季豆天婦羅很驚艷簡單用鹽胡椒調味就好好吃。 . 🔸️季節刺身 刺身有白甘、比目魚、鮪魚。擺盤搭配可食用的小花，也很精緻。生魚片肉質新鮮，白甘脆口，很好吃。 . 🔸️海鱺魚若綠燒 海鱺魚帶有碳烤香，肉質鮮嫩多汁很好吃！上面是鹽漬酥炸櫻花葉，口感像海苔般薄脆，搭配一起吃增添香氣。 . 🔸️牛肉壽喜風味鍋 季節炊飯 香物 🔸️牛肉棒茶鍋 季節炊飯 香物 鍋物三選一，份量上也是精緻型，比較像是套餐裡的一道菜非主食。 壽喜燒會附溫泉蛋，棒茶鍋則是附橘醋醬搭配，壽喜燒醬汁鹹中帶甜，涮油花多的牛肉片再沾蛋液很好吃；棒茶鍋口味比較清爽帶茶香，肉片搭配橘醋醬也很有風味。 除了鍋物，還有綠竹筍炊飯、味噌湯、蘿蔔小菜。炊飯帶有淡淡鹹味，吃起來很香還有我愛的綠竹筍；味噌湯很好喝裡面還有松茸菇很鮮美。 . 🔸️焦糖奶油鳳梨米布丁 前面幾道都很日式，沒想到甜點是創意中西合璧的風格。米布丁吃起來口感像固體西米露相當特別，焦糖奶油口味比較像椰奶，上面搭配煎過的鳳梨香氣十足，以紫蘇花蒔蘿點綴還蠻討喜的。 . 😷 這篇是之前的庫存喔。防疫期間請減少外出，外出一定要戴口罩喔！ . 📍 地址：台北市北投區光明路236號3樓 ⏰ 營業時間：07:00-21:30 (目前暫停營業) 🔎 Google 評價 4 顆星(142 評論) . #珍氏妮弗吃台北 #台北美食 #北投美食 #北投溫泉 #溫泉飯店 #日本料理 #割烹 #刺身 #壽喜燒 #加賀屋 #poptour #taipeifood #taipeifoodie #taipeicafe #taipeieats #popyummy #foodprn #4foodieforfoodie #howsayhow #girlstalk美食 #girlstalk打卡 @kkdaytw @beitoukagaya

💕 New Taipei City, Taiwan 👉 Google評價高達4.5星，這是會讓人想一吃再吃的丼飯餐廳，曾經在基隆、新竹各造訪了一家「牛丁次郎坊」支店，終於台北現在也陸續有分店了。「牛丁次郎坊」是由是幾位熱愛日本屋台文化(註1)的年輕人，為了一圓心中的夢想，所開設專賣日本直火燒肉丼及烤牛排定食的專門店。店家希望將道地的日本燒肉丼飯、唐揚炸雞…等，帶入台灣這充滿人情味的城市。如果你能多造訪幾家不同的分店，就會發現每間「牛丁次郎坊」都有不同的用餐氛圍，而唯一相同的，就是每家都帶有濃厚的日式氛圍基調，每家店的餐點都一樣好吃！防疫期間「牛丁次郎坊-新店支店」限定提供外送服務，訂單滿1,000元、距離一公里內，可以電話訂餐並為您外送（訂餐電話02-8919-3006）。 - 📸 燃。極黑自身戰斧牛排丼 Tomahawk Donduri NT $598 超霸氣的「燃。極黑自身戰斧牛排丼」，使用一整隻戰斧牛排製作，層層堆疊的肉山完全看不到底下的白飯，肉量很另人驚喜。炙烤後的戰斧牛排，表層散發誘人焦香，內層淡粉色的牛排仍然嫩軟多汁，也看不到肉汁、血水沾到底下的白飯，「牛丁次郎坊」將火候掌控的相當精準。 - 戰斧牛排是帶著骨頭的肋眼部位，肋眼的肉質原本就屬較為軟嫩的部位，再加上連著骨頭的部位一般也會更嫩一些，這點也讓更多熱愛炙烤牛排料理的饕客們，特別喜歡戰斧牛排部位。「牛丁次郎坊」將戰斧牛排燒烤後會先經過斷筋、分切後，再置於白飯上擺盤，讓用餐者可以很方便食用。肥瘦相間的戰斧牛排，入口後油脂香氣於口中滿溢，軟嫩中又帶彈性與筋性，飽嘴的咀嚼感很另人滿足，肉控饕客們一定不能錯過。另外，表層烤的焦香微酥又帶點肉筋的牛肋骨骨邊肉特別好吃，如果你點了這道「燃。極黑自身戰斧牛排丼」就千萬別錯過啃它的骨邊肉囉！豪邁的大口啃起來，骨邊肉又香又有嚼勁的口感，滋味很讓人回味。 🔺 主餐+90元，可升級3號套餐，附可樂+溫泉蛋+胡麻時蔬（+NT $90 with Cola + Poached Egg + Vegetables） 這天的胡麻時蔬是娃娃菜，淋上特調胡麻醬汁的娃娃菜，口感細緻柔嫩並散發白菜的淡雅香氣，很適合搭配肉食品嚐，既能中和油膩感也均衡營養。 - 📸 南蠻椒麻地雞丼 Deep-fried Chicken wit Spicy Sauce Donburi NT $160 如果你是喜愛炸雞酥脆口感的饕客，「南蠻椒麻地雞丼」將是你的好選擇。「牛丁次郎坊」的南蠻炸雞外酥內軟，厚實大塊的雞肉軟嫩度十足，一咬肉汁孱孱流出並於口中匯聚，很另人陶醉。南蠻椒麻炸雞搭配的是店家特製的椒麻醬汁，一種以花椒、香矛等為主體，並帶有微酸氣息的淋醬，近似南洋風與川味的結合之作。入口時椒麻醬汁口感上並不特別辣，但其特殊的花椒香氣很能衝擊味蕾，酥脆炸雞加上椒麻醬汁很能開胃，會讓人不禁一口接一口吃炸雞、扒白飯。喜愛拍照的朋友，要記得別拍太久，炸雞一定要趁熱吃唷！ 🔺 主餐+140元，可升級5號套餐，附熔岩蛋糕+50元以下飲品（+NT $140 with Lava Cake + Less than $5 Drink） 不管吃的多飽，甜點總是放在另一個胃，巧克力熔岩蛋糕溫熱時真的會流出巧克力醬。雖是在丼飯餐廳裡吃熔岩蛋糕，但「牛丁次郎坊」的巧克力熔岩蛋糕卻不容小觑，一刀切下熔岩蛋糕時，絲亮濃郁的巧克力熔岩汨汨而出，鬆軟的外層蛋糕體與內層的巧克力軟心，搭配出絕妙的口感，喜愛於餐後品嚐甜點的女孩們別錯過。 - 你一個人時也會想吃燒肉嗎？「牛丁次郎坊(新店支店)」遴近大坪林捷運站，店內用餐環境寬敝舒適，店中主要供應各式的燒肉丼飯、開胃菜、酒水與甜點等。在「牛丁次郎坊(新店支店)」用餐，冬瓜檸檬冷飲與雞白湯是無限供應的，尤其使用大量蔬菜熬煮的雞白湯，呈現乳白色的湯頭口感濃郁鮮美，喜愛喝湯的朋友可以儘情享用。 - 「牛丁次郎坊」由中部地區發跡後，陸續於全國各地拓點，被稱為是「深夜裡的和魂燒肉丼」，全省各店的人氣都很高。除了有無限供應的雞白湯外，讓燒肉多到滿出來，肉比飯多的兩倍肉量丼飯，劃破溫泉蛋時潺潺流入米飯中的蛋黃液…，每項都是誘人食慾的美味。也是網路鄉民口中的「肉控天堂」、「肉食主義者的深夜食堂」。 - 大家今天還好嗎？耍廢救台灣！希望大家都能平安渡過防期間。而想吃「牛丁次郎坊」的朋友們，大家可以多利用外送、外帶服務唷！ - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 「牛丁次郎坊(新店支店)」 📌 Add：新北市新店區大豐路23-1號【近捷運大坪林站】 📞 Tel：02-8919-3006 🕛 Business time：Sunday to Saturday: 11:30- 13:30, 17:00-21:45 - 註1：屋台就是台灣所謂的路邊攤，原本在日本大部份賣的是拉麵、燒烤等項目，但近來的日本屋台販售的項目更多了，像是BBQ燒烤、餐廳才吃得到的生魚片、壽司、河豚或異國小吃…等，也逐漸加入屋台文化中。 - #牛丁次郎坊 #小牛丁次郎坊 #牛丁次郎 #新店丼飯 #台北丼飯 #丼飯 #台北美食 #新店 #オリジナル #グルメ #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics