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[爆卦]壽司郎好做嗎是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇壽司郎好做嗎鄉民發文沒有被收入到精華區：在壽司郎好做嗎這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 壽司郎好做嗎產品中有81篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 還記得開學第一天發便當文的時候，我對自己的期許不是精進廚藝，不是造型餐，而是天天記得po文...這真的是很重要的期許，也是我最難達到的；每天5：30起床一直忙到晚上，碰到沙發就斷線，我就這樣一直睡在客廳😳，昨晚我一直用意志po文，但實際沒按下發佈！！😂😂😂 今天吃香煎牛小排+干貝，一鍋煎完，再放一...

　同時也有37部Youtube影片，追蹤數超過3,490的網紅美絮子 Melody，也在其Youtube影片中提到，第一次吃壽司郎，因為疫情的關係是外帶的，下次有機會想內用看看。 Google網頁的奧運小遊戲真好玩，其實我是小遊戲天才吧哈哈哈~ 今天代抽2個帳號，都是歐氣滿滿的~暗雷帝好香啊！ VOD時間點傳送門 00:17:25 被萊斯host了！ 00:25:34 開始玩Google網頁的奧運小遊戲 01:...

「壽司郎好做嗎」的推薦目錄

壽司郎好做嗎 在 白字天后Pipi Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 08:04:45

#台北#他是我的伴郎 基本上老陳去上海 姐就是把老陳丟給他 他是老陳在上海的老婆 #好的好的他愛女的 這位仁兄在姐的人生歷史裡什麼大事都參與了 姐結婚時他從美國大老遠飛回來下機立刻來拿我的婚戒 幫姐用印在結婚證書時 頭還撞到麥克風#大家都很難忘#那個撞到頭的伴郎 那年姐哭到半死也是這位仁兄來帶姐...

壽司郎好做嗎 在 後菜鳥日記 | Kelly's Diary Instagram 的最佳貼文

2021-05-17 13:10:00

#玩社群到底該不該跟風？⁣ 前陣子某個衛生棉因為跟風引火上身⁣ 想起很久以前，我剛踏入行銷圈的小故事⁣ ．⁣ 這故事發生在我當影片企劃時 \\^^//⁣ 剛入行很希望有所表現⁣ 寫腳本硬是想套用一些社群用語（Ex: 地方媽媽）⁣ 當時沒想過為何要做、沒思考過品牌調性是否適合…⁣ 甚至不知道這個詞彙原...

壽司郎好做嗎 在 薛??? ????｜桃園美食/中壢美食/台北美食/台中美食 Instagram 的精選貼文

2021-08-19 00:26:47

#eat_ting吃台中 - 這家在廟東夜市附近可不可熟成紅茶前方的小攤販，請不要把它當成夜市十元壽司攤販😎😎😎個人覺得甚至甩壽司郎及藏壽司好幾條街🤫店家走的是高貴不貴的風格，第一次吃的時候真的被驚艷到，驚為天人的好吃🥺這次特地選擇內用座拍照😆 而且人潮可說是從未停歇過🧐幸運的話能坐到老闆炙坐檯前...

  • 壽司郎好做嗎 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-14 22:45:55
    有 62 人按讚

    還記得開學第一天發便當文的時候，我對自己的期許不是精進廚藝，不是造型餐，而是天天記得po文...這真的是很重要的期許，也是我最難達到的；每天5：30起床一直忙到晚上，碰到沙發就斷線，我就這樣一直睡在客廳😳，昨晚我一直用意志po文，但實際沒按下發佈！！😂😂😂

    今天吃香煎牛小排+干貝，一鍋煎完，再放一點甜醋紅蘿蔔很開胃，因為材料都剩了一些，中午忙完幫自己做了一模一樣的餐嚐嚐，不然平常都小孩吃便當，娘其實不太知道自己料理的味道，每天問孩子好吃嗎？好吃嗎？他們應該很煩😂😂

    今天的風呂敷是壽司郎的，我也不知道為什麼孩子的阿姨能生出來這麼神奇的物品，常常小孩喜歡什麼家裡就會一直出現那一樣產品，兩隻也太幸福了吧！

    #ははのお弁当 #自煮防疫 #捷徑杰靖 肉食足 #牛小排 #甜醋紅蘿蔔 #蘆筍 #水果甜椒 #干貝 #小番茄

  • 壽司郎好做嗎 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-04 14:52:28
    有 182 人按讚

    【鰹のタタキ】（本日動態回顧）
    我非常愛吃「鰹のタタキ」，這是坂本龍馬故鄉土佐的鄉土料理。タタキ的漢字寫做叩き、或是敲き，中文多翻做鰹魚半敲燒，因為它的做法是用乾的稻草烤了表面之後再拌以蔥、蒜片、茗荷等佐料再予以拍打。有人以為用稻草烤過的料理就叫鰹のタタキ，甚至有人直接管它叫鰹魚稻草燒(カツオのワラ焼き)。
    高知縣是日本鰹魚消費量最高的地方。在以前鹽和醬汁都還很缺乏的年代，土佐漁夫家的奶奶就用自己的手把鹽和醬汁的味道拍進去魚的身體裡，用這種方式讓味道融為一體。這是在調味料不足的時代衍生出的智慧。
    至於表面要烤過的原因，則是因為烤過的話，原本較硬的魚皮就會變軟而容易食用，而且還可以消除魚腥味。至於會使用稻草而不用炭火和木材來烤，是由於稻草本身帶著少許的油份，因此燒起來火力很大，能夠迅速烤好鰹魚的表皮，使外層在烤過的情況下，內部還是維持生的狀態，這種狀態就非常適合拍打入味了。了而且稻草的香氣不但會沾染上鰹魚，烤過之後還可以除去多餘的水份，讓味道更加地凝縮。
    鰹のタタキ還有一個起源，是土佐第一代藩主山内一豊為了防止食物中毒而禁止吃鰹魚刺身而改良的。自此之後多稱做「鰹の塩辛」，直到第12代藩主の山内豊資才正式被稱為鰹のタタキ。
    不過已故日本美食家北大路魯山人非常看不起這道鄉土料理。他曾經在自己的書中寫道：「土佐的炙燒鰹魚片只不過是當地人不知大城市美味的人們胡亂當作名產來宣揚的東西罷了，在我看來，很令人不舒服而粗糙，剛烤好又生又熱的，只讓我感到一陣腥。不過土佐這般連皮快速烤過，帶皮一起食用的作法，應該是有其意義的。」
    在這裡我很意外北大路魯山人沒有調查過土佐鄉土料理的相關文獻，不過在土佐出身的深夜食堂作者安倍夜郎在他的文字書裡抗議過：『佐料太多，鰹魚本來的味道會 . . . 』這種美食家式的說法我才不管呢！宴會後，鰹魚全部吃光後，用筷子夾著餐盤上浸著醬汁的青蔥、洋蔥等剩下的配料當小菜吃，一面聊天一面喝酒，這才是土佐酒鬼正確的作風。
    到高知除了去坂本龍馬的故居探訪之外，最開心的就是終於吃到最正統的鰹のタタキ了。不過雖說高知市到處都有賣，但在高知縣民心中排行第一的還是這間漁師料理 明神丸 ひろめ市場店。鹽味的尤其好吃。表皮的焦香，充滿脂肪與鮮味的紅色魚身，再加上粗粒的鹽，一定要切得厚一點，再夾蔥蒜末一起大口放進嘴裡，再配一口酒，太完美了。
    雖然明神丸要去高知才吃得到，不過另外一家當地名店「黑尊」在東京得銀座有分店。還有一間連鎖店祢保希（ねぼけ）則在東京很多地方都有分店，連高知著名的皿鉢料理（さわちりょうり）也有賣。
    以前的江戶人愛吃「初鰹」(春天到夏天在日本近海北上的鰹魚，到秋天油脂飽滿後南下的則為「歸鰹」)，愛到有「把老婆拿去當了也要吃」的說法。對此北大路魯山人也提出過他的看法：「此處引人深思的，是所謂的江戶人大約是什麼身份的人？大概不是富人，也不是貴族吧。既然還得為了吃鰹魚而典當物品，應該是身份低的人吧。對這些人來說好吃得令人雀躍，這番話必須考量到說話者的程度。」北大路魯山人的說法雖然刻薄了點，但也不無道理。以當時的物價，一尾初鰹約相當於現在的十五萬日圓，而且初進貨的必須先進貢給將軍，流通到市場上的所剩無幾，而且還有富商和高級料亭搶著買，平民老百姓想買到幾乎是不可能的事。
    北大路魯山人說的，講得直接點就是：「他們說的話能聽嗎？」但是江戶有句「吃了初物，壽命就能延長七十五天」的俗語，所以對吃初物這件事江戶人真的是有非同小可的執著。不過其實遠古時代的日本人是不太吃鰹魚的，一直到了武士的時代，因為鰹魚的日文發音和勝男一樣，才開始受到大家的青睞。
    此外，鰹魚在壽司世界裡，又因為很容易腐壞，會希望能在進貨當天就能賣完，因此被稱為「忙碌的壽司料」。
    鰹魚會在低緯度的太平洋水域產卵，孵化後在北緯二十度以南的海域長大，再以南北螺旋狀方式迴游往東移動，然後在四月五月時從沖繩北上到鹿兒島，最後在六月到達日本的房總海域。接著，鰹魚群會繼續北上，在七月抵達日本東北海域，這裡黑潮與親潮交會，對鰹魚而言是個菜色豐富的吃到飽餐廳。在這裡吃的鰹魚會一直大吃大喝到九月變成大胖子再往南游。這時的鰹魚充滿了肥美的油脂，特別適合做成生魚片。而鰹魚又可分為以下的：
    正鰹，俗名卓鯤。日文為カツオ(鰹、堅魚、堅木魚、勝魚)。英文名Striped tuna，學名，Katsuwonus pelamis。條紋在腹部，紅肉。日本主產地在宮城縣氣仙沼和千葉縣勝浦。
    巴鰹，花煙，三點仔。日文名，スマ(縞鰹、須満、須万)。日文別名有すまがつお、やいとがつお（灸鰹）、ほしがつお（星鰹）、モンガツオ（モンカツオ　紋鰹）等。英文名有Kawa kawa, Eastern little tuna, Little tunny, Wavyback skipjack。學名：Euthynnus affinis。條紋在背上，斜條，魚肚上有三個小黑點，紅肉。台灣主要產於東部、東北部與南部海域。日本主產地有鹿兒島縣、三重縣、和歌山縣、神奈川縣。
    叫煙仔的花鰹，日文是ソウダガツオ（宗太鰹、騒多鰹），學名為Auxis Cuvier。又分為圓舵鰹、圓花鰹。日文マルソウダ(丸宗太鰹、丸騒多鰹)，英文Bullet tuna，學名Auxis rochei。產於日本房總半島以南、屋久島、琉球列島、小笠原諸島。朝鮮半島南岸・東岸與濟州島。扁花鰹或平花鰹的日文是ヒラソウダ(平騒多鰹、平宗太鰹)，英文Frigate tuna，學名Auxis thazard。產於日本屋久島、琉球列島、小笠原諸島。
    齒鰆，別名煙仔虎、土魠串。日本叫はがつお／歯鰹，別名為キツネガツオ（狐鰹），關東又叫「トウサン」「トウザン」。英文名:Striped bonito，學名:Sarda orientalis 條紋在背上，直條牙齒銳利，白肉。台灣四周海域均有出現，以東部、東北部及南部為多。静岡縣以西，尤以三重縣到高知縣、宮﨑縣、鹿児島為多。味道介於鰹魚和土魠之間，
    最後，根據日本大學農獸醫學系博士成瀨宇平教授的研究，鰹魚是與日本酒最合的魚。鰹魚容易被細菌分解出產生魚腥味的鹼性三甲胺剛好可以被酸性日本酒的有著美味成份的胺基酸中和掉，也難怪高知人特別會喝酒了。

    #鰹のタタキ

  • 質人星球scent of sense

    壽司郎好做嗎 在 質人星球scent of sense Facebook 的最佳貼文

    2021-08-21 21:48:50
    有 86 人按讚

    #石牌高CP迴轉壽司 🍣🥢
    #久違的握壽司微旅行

    為什麼說是握壽司之旅呢？因為用高鐵載壽司上桌好可愛喔 😍

    繼四月跟老妹去吃 #Hama壽司 後，都沒有吃到握壽司，這次剛好去石牌附近晃晃，想到好友之前推薦的一間壽司店，現點現做的 #一条通壽司，立即想去吃爆～（分店有：石牌 士林 南京 蘆洲 三重 大坪林 新店 永和 新莊 士林 桃園 竹北

    我們二個人點了860元，想吃的幾乎都有吃到，可以說是非常滿足，也相當真材實料，具有不錯的CP值～雖然，吃第一個壽司的時候，我就對他肥肥黏黏的米不是非常滿意（醋味也時無時淡），恰巧哀雞一個小夥伴跟我分享時，我們都覺得 #一条通 的台味有點違和～是好吃的，但你會發現他跟 #壽司郎 和 #Hama 就不是同一掛的，有小夥伴懂我們的感覺嗎？

    👉實用心得簡單寫一下（結果還是很作文

    🍣大帆立貝壽司：真的很大，一口吃不下去，一人一半都要張大嘴才能放進去，鮮香甜潤好滿足

    🍣鹽蔥牛舌：不太推，即便味道不錯，可不管是偏熟還是偏生的那一個，都咬到有點累了才能吞下去

    🍣炙燒明太子鮭魚：鮭魚好薄，明太子好奶，中間中間～（那個手勢，你懂的

    🍣比目魚緣側：好吃！比起其他家是偏生的，所以吃起來更多是彈性和鮮甜

    🍣干貝：內斂的甘甜，好吃，可是沒有大帆立貝那種會立馬要加點的衝動

    🍣蟹膏軍艦：這個每一間都差不多，我覺得他比壽司郎和Hama的味道溫和些，也好吃

    🍣清酒磯煮鮑魚：實際味道沒有品名那麼精緻，但90元這樣可以了，吃爽的

    🍣烤手羽明太：烤得超均勻，皮薄香脆肉又多汁，美中不足在於明太子還有混一些中式的香蔥什麼的調味，還是好吃但就不是你熟悉的明太子手羽

    🍣味噌湯：不會太鹹或偏甜，明顯的白蘿蔔清甜我喜歡

    🍣麻辣文蛤：有人亂點，果然這種要吃原味鮮甜的東西點麻辣就是找死～鹹爆，請pass

    🍣蝦味魚卵手捲：橘色魚卵就那個味道你懂，但可以吃出他們家手捲做得不錯

    #想吃壽司時會再訪
    #今天醋飯品質有點不穩
    #質人星球在台北
    #scentofsense

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