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📍食在元朗 - Omakaese界人氣生力軍（完整文）
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🍽/餐廳特色/
短短登陸元朗半年左右，已經被「香港Omakase關注組」譽為Omakase界的生力軍！鮨美澄以正宗江戶前壽司料理為主，當中更有日本師傅坐陣，料理採用有美容水之稱既鹿兒島温泉水99製作，並用上北海道七星米和夢美人兩種米黎煮壽司飯，食落軟硬適中，米香特別重/
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😋/想食原因/
高CP值食21道菜，每道菜都用心講究同花心思，加上餐廳唔易預約，當中更有唔少藝人棒場，例如人氣天團Mirror成員Anson Kong, Jeremy及Jer、Error成員阿Dee及保琦，可見餐廳人氣同信心保證/

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✍美澄 $1680
- - - 前菜 - - -
♢海鮮凍 墨魚鬚
啫喱口感，帶有粒粒墨魚既咀嚼口感
♢沖繩島海藻 配 金魚花
滑溜溜既海藻 帶有輕輕酸甜香
♢枝豆豆腐 配 紫菊花
用枝豆做成豆腐,口感好似cheesecake 咁，好綿綿既豆香

- - - 刺身 - - -
♢仙鳳趾蠔
有「海中牛奶」既之稱， 體積較大，味道鮮甜濃郁，口感嫩滑

დ松葉蟹膏蟹肉
推介‼️滿滿蟹肉絲沾滿蟹膏，面頭有紫蘇花輕輕作點綴，另外配有即場燒過既紫菜！用上紫菜包上蟹膏蟹肉，鮮甜無比既蟹膏肉香，份量亦相當足，滿滿幸福感💕💕～

♢ 響螺 配岩鹽、荷花作襯、柚子皮
口感非常爽脆 ，配柚子皮增添芳香

♢ 燒鰹魚
皮脆肉嫩，有輕輕烤過既燒香味

დ磯煮鮑魚伴鮑魚醬
推介‼️鮑魚用上醬汁及昆布慢火去炆，令湯汁鎖係鮑魚內，食落口感爽口彈牙，再配上鮑魚肝煮成的醬汁，整體味道鮮甜濃郁😍😍～

- - - 壽司 - - -
♢新鮮帶子
鮮甜厚肉
♢白蝦
昆布漬，由多隻細白蝦堆積而成，食落蝦肉嫩而鮮甜，帶點譽黏口
♢活赤貝
爽口鮮
♢赤身
鮮艷紅色， 爽口彈牙
♢石垣貝
師傅一拍，北寄貝肉身頓時變得畢挺，肉質爽滑脆口
♢紫海膽 配白蝦
口感豐富有層次，味道清甜回甘
დ淡雪中拖羅壽司
推介‼️打卡飄雪效果，中拖羅入口即溶，肉質柔軟
დ白海膽
顏色較淡，水份較高，味道鮮甜濃郁

- - - 燒物 - - -
დ玉子燒
推介‼️用魚肉、海鮮及帶子肉製成，食落滑溜富蛋香，似足布甸！

დ慢煮八爪魚
推介‼️軟腍入味，八爪魚會先按摩再煮4小時，肉質厚身口感爽彈，鮮味十足！

- - - 吸物 - - -
♢松茸 日本鱔 鰹魚湯
鱔有微微魚骨，飲落鮮甜暖胃

- - - 茶碗蒸 - - -
幾欣賞餐廳好貼心，食完刺身飲完湯都仲有暖笠笠嘅茶碗蒸，蛋嫩滑清甜，仲有帆立貝/

- - - 甜品- - -
♢ 富良縣蜜瓜
每人一整片蜜瓜，鮮甜蛋汁，好滿足既一餐
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✨/整體黎講/
會想再回訪既Omakase店，大大滿足，花款有驚喜！
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👅味道: 8.5/10
🍽賣相: 8.3/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻‍♂服務: 8.9/10
💎CP值:7.5/10
⚖人均: $1680
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：晚餐(星期六)
↩回頭值:80 %
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📍 鮨美澄 Sushi Misumi
元朗建德街26號益利大廈地下7號舖
🚇 港鐵 站 出口，步行分鐘
🕓星期一 全日休息; 星期二至日 12:00 - 15:00; 19:00 - 22:00
📞60108673
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🔎✨ #hkfs元朗 #hkfsomakase

今個新年沒有聚會，但新年前夕有跟自己家人小聚，既然大家都懶得下廚，就叫外賣啦！盆菜多到令人不知如何選擇，結果我們選了中日西合璧，同時點了兩間不同的外賣店子。先分享日式的：我們選了 千之味刺身壽司專門店 的派對盛盒，分別是【千之味壽司盛盒Ｃ(48件)$448】、【千之味壽司盛盒Ｆ(28件)$148】、【精選刺身盛盒Ｄ(45件)$468】刺身是大家一致認同有驚喜的！三文魚／北寄貝／油甘魚／赤蝦／帶子都令人滿意～其他不過不失，是會encore的店子！本來點了一盆熟壽司給小朋友，可哥哥居然埋頭一直吃蟹子壽司。我住的地方消費滿$300以上已經可以免費外送，唯一可惜不論買多少金額都不送上門，要到樓下自取啦！

如果有食過其他外賣刺身壽司推介（支持小店），歡迎留言分享！等我試完再同大家share~

#自費系列 #睇相又想食　#會encore #刺身有驚喜　#多人先抵食 #等零確疹時再約

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沒法擺脫文字 • 捲土重來
https://mewe.com/p/siuchi
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#尖沙咀美食：【高質立食壽司推介！必試白子/三文魚籽壽司！】

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圖片來源： @sushitachihk
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香港 DONKI 中環分店正式開幕，又到 Kiki & May「即拍即剪」的時候，支持請訂閱！！！這間 DONKI 是全港第4間分店，以全港首間地舖的形式面世，樓高2層，佔地12,000呎！新店主打獨家便當，首推高級金箔便當，以A5近江牛及松葉蟹為賣點。另外當然有該店限定的美食上架啦！想知價錢及詳情，即刻去片直擊！

【今集地點】
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
DONKI (中環店)
地點：中環皇后大道中100號100QRC LG層及地庫
營業時間：24小時營業

【重温】
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基本上每次去Donki揀吓揀吓，都會跌咗成千幾蚊，太多誘惑啦！今集就一次過掃晒IG觀眾熱推嘅零食，試吓值唔值得買呢〜再加埋我哋嘅私心推薦，等大家下次去Donki嗰陣就識揀啦！
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[ 今集地點 ]
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DONKI（銅鑼灣店）
地址：銅鑼灣百德新街22-36號名珠城1-4樓
營業時間：06:00-04:00
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等咗好耐，Donki 終於開到嚟銅鑼灣！新店仲要係全港最大，一共4層，當中關於食物已經佔了三層，不論日本和牛、海鮮、熟食等的選擇更多，Kiki & May 入到去完全失去抵抗力，可能太掛住日本，狂掃$2,000... 哈哈〜要用呢條片毒埋各位觀眾朋友，去片率先睇！

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