作者babycarp (小魚)
看板EatToDie
標題[食記] 台北 秋料理握壽司吃到飽
時間Tue Aug 6 21:58:30 2019
秋料理
地址:台北市大安區四維路66巷2號
電話:02 2708 5682
營業時間:12:00–14:30, 18:00–21:30,週一公休
消費時間:2019.7
價位:每人700元+10%
圖文版:
https://acarpblog.com/2019/08/shushieattodie.html 很久沒來秋料理,
走過來的時候還小繞了一下差點找不到,
因為它在一群社區的一樓,
也沒有明顯的招牌,
很低調
除了吃到飽也有商業午餐和多種套餐的選擇,
訂位的時候會詢問是要吃到飽還是套餐
最近因為Youtuber三原Japan拍了影片,
讓我們重新注意到這間店,
所以找時間再來回味一下
因為我們來得算早,
可以選板前或是一般的座位,
考慮到板前桌面空間較小而且光線也不夠,
就還是選了一般的座位
握壽司吃到飽每人700元加一成服務費,
另外有和牛握壽司+天使紅蝦握壽司加購價100元
背面有握壽司圖案,
但參考就好,
也不是每個都長得一模一樣,
尤其是白肉魚吃到後面根本看起來都差不多…
副食有沙拉、味噌湯、果醋、烤物,
味噌湯可以續
烤秋刀魚一人一塊
招待的小菜毛豆
點餐的方式就是用紅筆直接在菜單上圈選,旁邊註記數量,
一個人一次可點10貫,兩個人一次可點20貫,以此類推,
可無限次加點
這是我們第一輪點的,
少了兩貫鮭魚喔~~吼吼…漏單,
但沒差啦,
下一輪再補點就好了
干貝…吃起來就不是想像中的那種口感,有點失望
這裡最高級的食材應該就是海膽了吧,
但是全部都點海膽也有點噁心,
而且它們家的吃起來有點苦苦的…
(雖然三原Japan的Tommy說喜歡這種苦味,但我個人不以為然啦,苦苦的海膽我不愛)
很特別的芝麻葉握壽司,
芝麻葉的苦味我就可以接受,
而且可以解膩喔很神奇
第二輪,
這樣跟選單一起拍就不會搞錯了嘿嘿
鱈魚肝不錯吃
章魚的調味有點鹹,
是圖片上的”山葵章魚”,
如果是要點單純章魚切片握壽司可能要特別註明,
總之我們沒再給它第二次機會了
有幾貫握壽司底下的醋飯異常地多,
魚肉又很小片,
反應過後店長還親自來解釋,
說是他們捏握壽司都有一定的sop流程,
會請師傅再注意,
不過…..後來出的好像也沒甚麼改善啊~~哈哈
第三輪
盡量點一些之前沒吃到的,
但選擇其實沒有很多,
吃來吃去就那些的感覺,
已經開始有點膩了
很想請師傅用噴槍把生魚片都炙燒一下,
炙燒過的握壽司比較好吃
第四輪
我問他為什麼要畫那麼用力,
他說為了表達一種堅決的態度,
哈哈~~甚麼鬼啦,
我們已經吃到神志不清了
比較推薦的是比目魚鰭、鱈魚肝、和鴨
但再怎麼好吃,
吃了那麼多貫之後也變得有點恐怖了
第五輪
結果怎麼都挑到白肉魚啦,
已經到最後階段了這樣怎麼吃得下去,
喔對了,我們一開始設定的目標是總共一百貫,
到底為什麼要給自己設定目標啦!!!
真的是找罪受耶~哈哈
旗魚、海鱺、紅甘、姬鯛,
看起來都一樣啊是不是!!
然後干貝..唉不說了
總之看到這邊我已經完全吃不下去了,
吃到飽真的太痛苦了,
沒那種體質真的不要輕易嘗試
最後為了湊100貫,
點了兩個比目魚鰭邊握壽司,
算是不錯的ending
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→ a27588679: 居然改成無限加點了,以前是先全部口味上一輪再讓你點 08/06 22:07
→ a27588679: 一輪還二輪,忘了。 08/06 22:07
→ a27588679: 店員還會在旁邊看你吃,那時候我一人吃了66貫 08/06 22:08
→ a27588679: 剛剛查了一下以前是限點一輪。 08/06 22:12
推 gman1975: 感謝分享!!!!!! 08/06 22:25
推 kylin936: 只有壽司感覺很容易膩的樣子 08/07 00:16
→ kenryu: 看你吃是哪招 08/07 00:29
推 djsnack: 本來心動了看完google直接滅火 08/07 03:02
→ a27588679: googlemap裡的照片跟評價有夠慘 08/07 03:20
→ a27588679: 而且店家的服務態度沒什麼變 08/07 03:22
噓 Terry2231: 爛店 08/07 05:33
推 netx1209: 之前65貫 但是一大堆都是強迫點 08/07 09:26
推 meganhsia: 改加點方式還OK 但是魚料真的薄 尤其鰭邊/海膽/鮭魚卵 08/07 10:15
→ meganhsia: 而且時間還變短了 08/07 10:17
→ leopika: 這樣還不如去吃25盤爭鮮 08/07 11:02
推 leogogo: 真的不推 壽司不是一個拿來吃到飽的食物 08/07 11:17
推 thomaschion: 那個節目是不是怕被告?什麼都說好吃 08/07 12:16
推 peifen: 鮭魚卵和鱈魚肝都好少,連山葵章魚這種算便宜的材料也只 08/07 13:13
→ peifen: 放一半,不如去吃迴轉壽司 08/07 13:13
推 firedeath: 乖乖的寫蟹肉棒很難嗎...什麼松葉蟹 08/07 17:55
推 CY593678: 嗯 我也吃過 不推.. 08/07 20:44
推 USD1069: 以前真的很誇張 一輪後只能加點一次 又狂攔你點 08/08 12:39
→ USD1069: 之後發現你點太多 醋飯會升級加大XDD 08/08 12:40
→ USD1069: 現在的點單方式比較人性化了XD 08/08 12:40
推 spiderqwe: 非常不推的一家店,超怕人吃,上菜速度超級慢。 08/08 15:01
推 bob833233: 感謝已滅火哈哈哈 08/08 23:48
推 grace00912: 生魚片看起來有點可憐QQ 08/09 02:08
推 math012: 吃過,不值這個價(明礬海膽,縮水干貝) 08/09 13:30
→ november4th: Google評論很多人提到外場阿伯/老爺爺態度很糟...... 08/09 16:32
推 princetamaki: 吃過不推+1 08/09 18:15
→ travelcrazy: 這youtuber的影片好沒說服力 08/09 20:54
推 aeee49: 吃過級不推,醋飯超多,飯沒吃完服務生還會一直碎念不准加 08/09 22:06
推 lovethai: 我也是看了yt的影片後有點興趣. 剛好就看了你的食記 08/09 22:41
→ lovethai: 的確是滅了火了. 感謝 08/09 22:41
推 jamiro0000: 真的不推...超後悔 08/10 11:01
推 daren7451: 請問板橋新埔的分店評價如何@@ 08/11 09:25
推 kylin936: 板橋那間很久以前就關了 08/11 12:52
→ hikaru77613: 板橋關了? 08/11 22:44
推 yorurin: 蟹肉棒壽司... 08/12 09:11
推 huckebein12: 內文關鍵字:漏單、醋飯太大 08/13 14:15
推 silentdriver: 這家還在? 08/13 18:04
→ kylin936: 板橋2016還2017就關啦 以前想吃板橋店才得知訊息 08/13 23:09
推 john91018: 不如吃壽司郎 08/15 15:36
推 coldinfall: 怎麼連白肉魚的握壽司都圍了一條海苔絲...看起來很雷 08/16 11:23
噓 manaq: 覺得YouTuber有時太浮誇,難吃也不會直接講。海膽喜歡苦的 08/17 13:59
→ manaq: ,去吃爭鮮就好啦。 08/17 13:59
推 weiike: YouTuber本身就是廣告性質,怎麼會有人去信? 08/22 01:49
→ FA88124: 蟹肉棒壽司 哈 09/03 21:48
推 kkazo: 覺得是他們比較沒那麼挑食,很多他們都覺得好吃 09/09 10:36
→ Mars666: 現在平日800假日900,原本有包海苔部分的都不包了,直接 07/16 12:49
→ Mars666: 用一坨白飯,也沒有果醋了、味噌湯的蛤蜊滿腥的,我吃了5 07/16 12:49
→ Mars666: 、6次最早一個人600,最新一次直接打退我以後會想再來的 07/16 12:49
→ Mars666: 想法... 07/16 12:50