Clubhouse 台灣美食吃貨俱樂部 x 百秒達人秀 ：台灣小吃大分享
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【台灣小吃排行榜】2021/4/1

40名：鱔魚意麵→ 39名：鍋燒意麵→ 38名：清蒸肉圓→ 37名：蔥抓餅→ 36名：肉羹→ 35名：清蒸臭豆腐→ 34名：餡餅（牛肉、豬肉）→33名：米糕→ 32名：台式麵（蛋仔麵、意麵...）→ 31名：土魠魚羹→ 30名：烤魷魚→ 29名：草仔粿→ 28名：碗糕→ 27名：生炒花枝→ 26名：刈包→ 25名：涼麵→ 24名：肉粽23名：炸魷魚→ 22名：油飯→ 21名：四神湯→ 20名：潤餅（春捲）→ 19名：生煎包（水煎包）→ 18名：胡椒餅→ 17名：藥燉排骨→ 16名：烤玉米→ 15名：烤香腸→ 14名：地瓜球→ 13名：大腸包小腸→ 12名：豬血糕→ 11名：甜不辣→ 10名：小籠湯包→ 9名：蔥油餅→ 8名：滷肉飯→ 7名：油炸肉圓→ 6名：蚵仔煎→ 5名：麵線→ 4名：滷味→ 3名：油炸臭豆腐→ 2名：炸雞排→ 1名：鹹酥雞

【聽眾推薦小吃】

1.肉圓壽（脆皮肉圓）｜彰化二林
2.宏益水晶餃｜台北昆明街
3.高記炒魷魚｜板橋
4.肥豬的攤（鹹酥雞）｜北市中華路
5.顏記蚵仔麵線（臭豆腐）｜大同區延平路
6.廟口石板臭豆腐（台式泡菜+韓式泡菜臭豆腐）｜深坑老街
7.王水成（麻辣臭豆腐）｜深坑老街
8.劉芋仔蛋黃芋餅｜寧夏夜市
9.潤餅卷｜新店三民路9號 路邊、美而美早餐店前面
10.餡餅｜台北市興安街與合江路交叉口
11.大橋頭米糕｜圓山夜市
12.My灶（滷肉飯）｜北市中山區松江路
13.鬍鬚張（滷肉飯）｜所有連鎖門市
14.第一家炭烤臭豆腐｜淡水老街
15.賭神烤玉米｜台南市中心區康樂街
16.林記燒番麥｜花蓮市中山路
17.李來脆皮玉米（糯米玉米、水果玉米、黃玉米）｜桃園中壢觀光夜市
18.里長嬤碗糕｜大溪老街
19.藍家割包｜北市中正區羅斯福路
20.新葉台菜（刈包）｜連鎖門市
21.陳家涼麵｜北市松山區南京東路
22.福德涼麵｜北市中山區興安街
23.四喜肉粽（湖州粽子）｜信維市場
24.油庫口蚵仔麵線｜新北板橋
25.板橋黑肉圓｜新北板橋區中山路
26.阿川麵線｜寧夏夜市
27.麵線傳奇｜晴光市場
28.黃記滷肉飯｜晴光市場
29.基隆廟口麵線羹
30.深丘大腸蚵仔麵線｜北市板橋
31.金仙蝦捲｜捷運永春站
32.清蒸肉圓｜林口公園旁小廟
33.阿華涼糕｜北市中山區
34.阿岸米糕｜嘉義市東區民族路
35.榮盛米糕｜台南中西區友愛街
36.富盛號碗糕｜台南市國華街
37.金得春捲｜台南市國華街
38.周家蔥油餅（蔥油餅、餛飩）｜基隆市中正區信二路
39.女中肉圓｜基隆市信義區信二路
40.天天鮮排骨飯｜基隆市仁愛區孝三路
41.基隆汕頭牛肉｜基隆市中山區復旦路
42.鐘家原上海生煎包｜士林夜市
43.劉家水煎包｜公館
44.許記生煎包｜師大夜市
45.福元胡椒餅｜北市大同區
46.陳董藥燉排骨｜饒河夜市
47.十全藥燉排骨｜士林夜市
48.黃家香腸｜北市中正區泉州街
49.豆味行（甜不辣）｜北市中正區南昌路
50.賽門甜不辣｜北市萬華
51.無骨鹹酥雞｜桃園新光三越側面門口攤販
52.阿素虱目魚粥百年老店｜台南市學甲區民權路
53.老張炭烤燒餅｜北市南港
54.兩喜號魷魚羹｜北市萬華區西園路
55.樂華湯圓｜樂華夜市
56.天使雞排｜樂華夜市
57. 酥皮春捲｜旱溪夜市
58.越春真越式傳統牛肉河粉｜寧夏夜市
59.豆乳雞翅｜旱溪夜市
60.地瓜球｜旱溪夜市

這篇文章寫在九年前，當時還被士林夜市自治會尻了一頓，說哪有哪有，現在看到士林夜市這個樣子，我也不是要落井下石，只是覺得大家都賺快錢，房東也貫徹壓榨到底的邏輯，一切就是走向註定的終局啊。

(九年時光分隔線)

崩壞的士林夜市

我在台北搬了幾次家，但每次都不會離士林夜市太遠。從小到大，在士林夜市吃飯或逛街，就成了我很重要的一個回憶。不管是以前在市場裡面的那個髒髒臭臭的夜市，或者是現在這個蓋在「臨時市場」已經十幾年了，卻一直還是臨時市場的夜市，我都覺得還不錯。

所以我也不打算討論什麼十幾年的臨時市場到底是不是代表市政府的能力，或者是將來蓋了一個正式市場，會不會跟圓環市場一樣從此完蛋，我要抱怨的是一件很簡單的事情：士林夜市已經崩壞了。

我不在乎來的觀光客是哪一國的人，我也不在乎市場的設計到底怎麼樣，但如果你今天晚上去跑一趟士林夜市，就會知道對於老台北來說，那裡幾乎已經不能去了。

上周我跟我老婆晚上去士林夜市約會，因為實在很多人， 我們就隨便挑了一家店坐了下來，沒想到抬頭一看發現，這家店賣的東西跟前面的店面幾乎完全一模一樣。

現在士林夜市賣的品項大概只有幾種，大多是賣十全排骨、羊肉湯、牛肉麵、花枝羹、臭豆腐、蚵仔煎等。每家賣的都一樣，而且還比以前要難吃很多倍。我點的蚵仔煎整個乾癟，甚至還有焦黑部分，臭豆腐一點也不入味，連泡菜都感覺像是昨天才從游泳池撈上來的一樣，更別提羊肉湯毫無中藥味，羊肉還像是染成肉色的橡皮筋一樣久嚼不爛。

我吃了幾口之後，當天的心情就整個跌落到谷底，最後勉強買了一杯甘蔗汁，卻加水加到好像甘蔗渣沖泡出來的自來水一樣淡而無味，於是我就只好去多買了幾支炸熱狗和豬血糕才回家。（好，我知道我那天晚上因為生氣吃太多了，請大家不要挑剔。）

但我的意思是，士林夜市這樣完全沒有統合性的一窩蜂每家都賣一樣的台灣美食真的是正確的嗎？說老實話，那些攤位我幾乎看了一輩子，很多攤位是去年才開始賣「台灣牛肉麵」的，在那之前根本沒看他們做過半碗牛肉麵啊！能夠半年之內做出一碗好的台灣牛肉麵，那就真的是台灣奇蹟了。

如果所有的攤位都覺得自己可以賣一模一樣的東西，來讓大陸觀光客覺得不虛此行的話，不管是哪裡的觀光客都不會是笨蛋啊！如果慕名而來發現的是名不虛傳，那麼就會有更高的回客率，但對方來了之後卻發現「見面不如聞名」，你真的覺得這些觀光客回去之後會告訴大家士林夜市是個值得去的地方，甚至推薦朋友和家人一起來嗎？當然不會啊！

那為什麼現在士林夜市已經變成一個每一家店幾乎都賣一樣東西的複製品夜市？以前的攤位都有各自特色，你可以在不同攤位吃到不同專長、不同特色的士林夜市到哪裡去了？

相較於士林夜市的崩壞和統一化的演變，我前幾個月才去吃過的寧夏夜市辦桌，就顯得更有味道了。

寧夏夜市的自治會為了宣傳夜市的特色，特別推出夜市很多老店集合在一起的辦桌吃法，只要花幾百塊錢，你就可以把這邊各個著名攤販的特色餐點集合起來，點到滿桌都是，在他們自治會的小小空間裡面吃得不亦樂乎。

甚至有非常多的國外觀光客一試成主顧，吃完之後下次準備再光顧寧夏夜市進行大掃街，把整個寧夏夜市好好的吃一遍。而自治會的會長和幹部也非常熱情的招呼，還會介紹整個地區的文化和背景，讓大家更進一步瞭解這個地方。

兩相比較，你覺得哪一個地方會更有發展？

我不太確定，但我想以後我會多去寧夏夜市，士林夜市能不去就不去吧。

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高雄鳳山的青年夜市，經營已經超過 30 年了，最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊，因為土地租約到期的問題，輾轉搬了幾次家，而在2018年的4月時，就搬到前鎮區的凱旋路來了，很多攤商也都是一起移過來的，這邊現在稱為「凱旋青年夜市」，就是以前水上遊樂園「布魯樂谷」的舊址啦！

夜市可以說是台灣特有的文化，所有道地美味的小吃都聚集在這裡了，而且都是便宜又大碗，今天跟著邵阿咩，幫大家介紹幾攤來到青年夜市，你一定要試試的美食吧！

🔰第1站：308食堂
肉燥飯、麵疙瘩、漁夫飯、海鮮粥都是來到這邊必吃的單品啊！
不加味精，湯頭都是每天用魚骨頭現熬的，味美鮮甜，麵疙瘩也不是買現成的，是老闆娘每天現揉的，口感Q彈有嚼勁！

🔰第2站：阿明哥現滷滷味
阿明哥滷味口味很單純，沒有太多的調味，就是很單純的醬油焦糖香，絕對是真人現滷的，現場的滷汁味道香到你不得不停下來買一點，口味算是比較南部口味，有點偏甜，但不膩而且很順口，會想一直吃！

🔰第3站：皇家麻油雞
口味清爽，即使夏天這麼熱的天氣，吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱，而且男女老少都非常適合來上一碗補補身唷！

🔰第4站：蒸鱻原味屋
主打不添加味精及過多的調味，讓客人可以吃到最原始、最新鮮的海味，店如其名，產品都是用「蒸」的，而且一籠最低只要90元起，讓您不用花大錢也可以在夜市吃到新鮮的海鮮！

🔰第5站：不一樣滷鴨血
除了招牌滷鴨血口感軟Q入味，豬舌、大腸頭、豬肚、脆管…等各種內臟也是大推薦，特製滷汁風味甘甜不過鹹，而且老闆都有處理的很乾淨，愛吃內臟類的朋友啊，一定要試試看！

🔰第6站：衣淇鮮奶麻糬
與傳統麻糬不一樣的口感，吃起來有點涼糕的錯覺，純鮮奶製作的麻糬，天然Q彈，多種口味，大人小孩都喜愛，不含糯米粉，不黏牙、低糖、低熱量，滑潤又順口，冰過以後也很好吃，別有一番風味！

🔰第7站：吃犇紅酒佐牛肉
價錢公道，食材新鮮，口味獨特，雖然是在夜市，但老闆也堅持不使用組合肉，再搭配紅酒＆紫洋蔥一起料理，更可以突顯牛肉的美味！

🔰第8站：明月茶藝珍珠奶茶
不是使用鮮奶，特色在於他們是使用奶精，是記憶中那種奶精味的奶茶，撇開健康不說，如果想要喝回憶的，真的可以來一杯！
招牌的珍珠奶茶，口感Q彈且大顆，是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味！

🔰第9站：一鼎香滷味
品項很多，主打「涼滷味」，加入數十種中藥材一起熬煮，非常入味，夏天吃涼滷味超舒服，而且所有食材皆採用秤重計價，放在同一袋也沒關係，對於吃少少又想吃很多品項的朋友來說超划算，米血跟泡麵是招牌，必點！
再加點老闆家自製的辣椒醬，美味！

🔰第10站：阿Q凍圓
阿Q凍圓絕對是青年夜市的代表，招牌口味的凍圓，有紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、蕃薯圓，再加上鮮奶油，超澎湃的料滿滿一大碗只要45元，而且超好吃，這是必買甜品啊！

🔰第11站：韓味食足
夜市也是有韓式料理的，這家除了食材是使用台灣的之外，所有的醬料、調味料、器皿都來自韓國，不論是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋……口味都算滿道地，再配上隔壁攤也是老闆娘自家開的「女王鮮泡茶」，那杯口味獨特的《玫瑰水蜜桃花果茶》酸酸甜甜很適合夏天的飲品，他們家的飲品也很棒喔，不使用香精、香料，蔗糖也是自己熬製的，有經過的話可以買一杯試試看唷！

【優質夜市🎡樂遊高雄】
凱旋青年夜市今年獲選為《高雄示範觀光夜市》認證👏👏👏
高雄市政府希望攤商能愛惜羽毛，一定要兼顧食品衛生安全及服務品質，所以政府從食材製作、食品安全、作業人員衛生管理、環境衛生、管委會自主管理、多元行動支付、油煙排放設施、油水及廢棄物處置、食品價格、消費資訊揭露、消費爭議處理……等約30種多面向指標進行審核，而須有8成以上的攤商通過評核，才能成為「示範觀光夜市」喔❗
評核其實相當嚴格，各家攤商們還要接受健檢，例有人罹患B肝，就會被要求先停業就醫，都是希望能呈現最好的食品安全＆服務品質給消費者~

➡️凱旋青年夜市
粉專： https://reurl.cc/alr569
地址：高雄市前鎮區凱旋四路758號
營業時間：週四~週日PM5:30~AM12:00
👉搭捷運：到凱旋站2號出口，步行往東方向約5~10分鐘
👉搭輕軌：到C2凱旋瑞田站
👉附有超大停車場約800個位子

#獲選為高雄示範觀光夜市
#優質攤商

終於公開了！學學中文之歌。為了很多外國人來玩台灣請大家幫我分享喔！
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【歌詞】
Yī èr sān sì wǔ
Liù qī bā jiǔ shí

１２３４５！６７８９１０！　観光で使える中国GO！
１２３４５！６７８９１０！　台湾に来る前に覚えYO！

【A1】
「まずは台湾ご飯編！」
（みんな大好き）小籠包Xiǎo lóng bāo
（夜市行ったら）滷肉飯Lǔ ròu fàn　胡椒餅Hú jiāo bǐng 　
雞排Jī pái　ウアジエ é ā jīan（これに決めたぜ！）我要這個Wǒ yào zhè ge
（さあチャレンジだ）臭豆腐Chòu dòu fǔ （食べれないよ）
不要辣Bú yào 不要香菜Bú yào xiāng cài　（飲みものは）
珍珠奶茶Zhēn zhū nǎi chá　半糖少冰！Bàn táng shǎo bīng
（この値段は？）多少錢Duō shǎo qián？（どっちにする）內用？外帶？Nèi yòng Wài dài（安くしてよ） 可以便宜一點嗎Kě yǐ pián yí yī diǎn ma　（分からん！）
有沒有推薦的呢？ Yǒu méi yǒu tuī jiàn de ne
（いくぜ熱炒）宮保雞丁Gōng bǎo jī dīng 炒青菜Chǎo qīng cài　菜脯蛋Cài bō nēng
蒜泥白肉Suàn ní bái ròu
（でもまだ飲むぜ！）台灣啤酒Tái wān pí jiǔ　（皆で）　乾杯 ! Gān bēi !

【B1】
（迷ったときは訪ねよう）怎麼去這裡Zěn me qù zhè lǐ 　
廁所在哪裡Cè suǒ zài nǎ lǐ 　我在哪裡Wǒ zài nǎ lǐ　（いやもう酔っぱらってる！）

【C1】
好吃 好喝 好棒Hǎo chī hǎo hē hǎo bàng 謝謝 很開心Xiè xiè hěn kāi xīn
好啊 是啊 對啊Hǎo a shì a duì a 真的假的Zhēn de jiǎ de　
超帥 超美 超棒Chāo shuài chāo měi chāo bàng 謝謝 超HAPPY Xiè xiè chāo happy
這個 那個 哪個Zhè ge nà ge nǎ ge 這裡 那裡 哪裡 哈哈 Zhè lǐ nà lǐ nǎ lǐ hā hā
通じ合えたことが ステキな思い出さ
很高興認識你Hěn gāo xìng rèn shí nǐ


【A2】
「次は観光行ってみよう！」
（夜は決定）士林夜市Shì lín yè shì（でもその前に）九份Jiǔ fèn？　
永康街Yǒng kāng jiē　西門町Xī mén dīng　淡水Dàn shuǐ　中山Zhōng shān　
台北101 Tái běi yī líng yī？
（困ったときは）不好意思Bù hǎo yì si（だって）我是日本人Wǒ shì rì běn rén（さあ謙虚に）請問一下Qǐng wèn yī xià 　對? Duì不對?Bú duì 聽不懂Tīng bù dǒng
這裡有wifi嗎Zhè lǐ yǒu ma。 哪裡有atm啊？Nǎ lǐ yǒu atm a
謝謝再見。Xiè xiè zài jiàn（加油Jiā yóu）啊A 哪裡買鳳梨酥？Nǎ lǐ mǎi fèng lí sū
我想去捷運站Wǒ xiǎng qù jié yùn zhàn 沒錯 我來觀光了Méi cuò wǒ lái guān guāng le
可以幫我拍照嗎Kě yǐ bāng wǒ pāi zhào ma 可以一起拍照嗎? Kě yǐ yī qǐ pāi zhào ma
【B2】
（コンビニでも勇気出して） 用悠遊卡 可以微波嗎Yòng yōu yóu kǎ kě yǐ wéi bō ma　
我想要袋子Wǒ xiǎng yào dài zi （台湾は基本袋もらえないので注意！）

【サビ】
好吃 好喝 好棒Hǎo chī hǎo hē hǎo bàng 謝謝 很開心Xiè xiè hěn kāi xīn
好啊 是啊 對啊Hǎo a shì a duì a 真的假的Zhēn de jiǎ de　
超帥 超美 超棒Chāo shuài chāo měi chāo bàng 謝謝 超HAPPY Xiè xiè chāo happy
這個 那個 哪個Zhè ge nà ge nǎge 這裡 那裡 哪裡 哈哈 Zhè lǐ nà lǐ nǎ lǐ hā hā

一番の景色は？人って言われたよ
可以當我的好朋友嗎Kě yǐ dāng wǒ de hǎo péng yǒu ma

「次はみんなで元気を出して挨拶をしてみよう！」
早安　晚安　你好Zǎo ān Wǎn'ān Nǐ hǎo　
再見　初次見面　好久不見Zài jiàn chū cì jiàn miàn hǎo jiǔ bù jiàn　
請多指教Qǐng duō zhǐ jiào LET’S GO
早安　晚安　你好Zǎo ān Wǎn'ān Nǐ hǎo　
再見　初次見面　好久不見Zài jiàn chū cì jiàn miàn hǎo jiǔ bù jiàn　
請多指教Qǐng duō zhǐ jiào　WOW

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2020最新單曲《Greatest Story》
https://youtu.be/3fjXjE5OAzU

一起加入三原頻道會員吧！
https://www.youtube.com/channel/UCCBq7s8VOCyek275uvq5lYQ/join
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【學學中文之歌/観光に使える中国語おぼえうた】
作詞/三原慧悟
作曲/正垣和則

導演Director / 剪輯Edit 羅正輝
導演助理Director’s Assistant 邱欣怡
製片統籌Producer 莊羽珅
製片Producer 林柏蒼
製片Producer 高茂彰
攝影Director of Photography 邵安澤
攝助Photography Assistant 賴韋勳
燈光 Gaffer 翁悅
燈助Assistant Lighting 林大洋
燈助Assistant Lighting Yi-hua Chang
造型Stylist PatrickDeng
妝髮Make up PatrickDeng
梳化助理Stylist’s Assistant Pei Yu
選派演員Casting 米克斯
舞蹈老師Choregrapher Mana (Sanyuan Japan)
錄音室 紫外線錄音室
錄音師 維尼

Special Thanks

Vacant
https://www.facebook.com/official.vacant/
Queenie
https://www.youtube.com/user/queenie110105
來來超商股份有限公司 芝山分店
士林市場自治會 郭逢時幹事
士林夜市大頭龍蚵仔煎
一極鮮熱炒

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三原TAIWAN(日文頻道)：https://www.youtube.com/channel/UCQimp8PIBqQSDHXtPg7_g9Q
偶像頻道：https://www.youtube.com/channel/UC9L2RW00CgoDA9uhjtWRrSA
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每晩７點更新!!!( *´艸｀)

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『學學日文之歌（只要學會這首歌，就能在日本生存！）』
https://youtu.be/7I2Ryji_9Js

『假裝成台灣人的話，日本人會溫柔相待嗎！？ 』
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『Road to 台北小巨蛋 （唱出對夢想的憧憬的曲子！）』
https://youtu.be/CAi8W-xgV2o

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