💕 Taipei City, Taiwan.
👉 外層烤的香酥、內餡爆汁，大口咬下時肉汁會汨汨流出的胡椒餅，是很多人喜歡的點心。其中傳承4代老店「丞祖胡椒餅」，我在新竹城隍廟附近吃過後即念念不忘，現在你在台北士林夜市就能吃的到！逛夜市時邊逛邊買、邊買邊吃，是很多人逛夜市的日常，有一陣子沒逛士林夜市吃...
💕 Taipei City, Taiwan.
👉 外層烤的香酥、內餡爆汁，大口咬下時肉汁會汨汨流出的胡椒餅，是很多人喜歡的點心。其中傳承4代老店「丞祖胡椒餅」，我在新竹城隍廟附近吃過後即念念不忘，現在你在台北士林夜市就能吃的到！逛夜市時邊逛邊買、邊買邊吃，是很多人逛夜市的日常，有一陣子沒逛士林夜市吃小吃了，這次發現好多新鮮貨。其中，混合了胡椒香、蔥香與炭火的香氣的「丞祖胡椒餅」，是今天最大的收獲，與一般單一口味的胡椒餅不同，「丞祖胡椒餅」有五種口味胡椒餅可選，選擇障礙加上覺的只吃一、兩個覺的不過癮，這次將五種口味一次買齊、吃好吃滿。
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Hu jiao bing (Pepper cakes)：The pepper cake is a crispy pocket, filled with juicy pork (or beef) that is infused with the aromatic bite of black pepper. Baked on the wall of a clay oven.
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「丞祖胡椒餅 士林區大南店」店址鄰近基河路與大南路交叉口，旁邊就是有地下停車空間的承德公園，是很多開車到士林夜市的朋友，都會選擇將車子停在這裡後，由此開始夜市之旅
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📸 豬肉 Pork NT $50
豬肉胡椒餅是最常見的口味，咬開烤的香酥的胡椒餅外皮，看的到餡料經高溫烘烤後產生的鮮美湯汁，一股濃郁蔥香混合鹹香豬肉香氣也立即撲鼻而來。「丞祖胡椒餅」在豬肉餡料中混合了絞肉與肉塊，肉塊為胡椒餅內餡增加了咀嚼感，蔥與胡椒的辛香氣息，有效的中和了肉餡的油膩，衹留下肉的香氣。
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📸 牛肉 Beef NT $55
牛肉原本就比豬肉稍有嚼感，將牛肉包入胡椒餅中烘烤後，牛肉餡口感與帶點咬勁的酥脆餅皮形成了完美的搭配，有吃牛肉的朋友別錯過牛肉胡椒餅，一種牛肉餡、老麵餅皮與芝麻香氣的完美組合。
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📸 泡菜 Kimchi Pork NT $55
一種台韓混血的概念，混合了韓式泡菜的酸香、肉餡香、蔥香與老麵餅皮香氣，如果包入豬肉、牛肉餡烘烤的胡椒餅讓你感覺油膩，可以試試泡菜口味的胡椒餅。微辣的韓式泡菜解了肉餡的油膩，也同時增加了清脆的口感，風味很鮮明的口味，很適合敢吃辣的朋友嚐嚐。
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📸 起司豬肉 Cheese Pork NT $60
起司控必點！要記得趁熱吃、趁熱吃，才能吃的到邪惡起司的拉絲口感。不過，也要小心起司燙口！看這起司的拉絲程度，感覺店家應該放入了不少起司，混合了豬肉與起司香氣的內餡，讓內餡的整體口感感覺更加濃郁。多加了起司除了增加了濃郁口感外，也為胡椒餅增加了些濕潤度，起司與胡椒餅的組合很搭。
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📸 起司牛肉 Cheese Beef NT $65
風味上雖然與起司豬肉相似，但喜歡牛肉的我，感覺起司牛肉的口感與風味更棒。同時，店家還在牛肉餡料中拌入了牛油與洋蔥，大大的提昇了「起司牛肉」的風味，外層餅皮香酥、內層加了起司的內餡飽滿紮實又香氣十足，整體層次感與口感都很豐富。這顆「起司牛肉」被我放在最後才吃，但口感與風味仍然迷人。
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「丞祖胡椒餅」傳承四代，已飄香70多年的老店好味道，每天現桿麵團、現包餡料，你也心動了嗎？除了你親自來一趟士林夜市外，現在「丞祖胡椒餅 士林區大南店」也提供電話預定後自取或外送服務，「丞祖胡椒餅 士林區大南店」最遠可外送至內湖與汐止科學園區：
🏃 外送or預約自取，接單時間，每天中午12:00~下午16:00
🏃 外送服務士林區需訂滿500元，其它地區需訂購滿1,000元
🏃 外送服務最遠可送到〝台北內湖區or汐止科學園區〞（距離較遠的區域，需提前一天電話預訂）
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不住在外送範圍的朋友，也可以利用冷凍宅配方式訂購「丞祖胡椒餅 士林區大南店」的胡椒餅囉！
🎁 台灣本島冷凍宅配服務，於2021/9/1前宅配打9折，訂滿2,000元免運費
🛫 居住在香港的朋友，可於「小台北台灣美食& LaLa香港百貨」購買
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🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！
⛳ 「丞祖胡椒餅 士林區大南店」
📌 Add：台北市士林區大南路132號【捷運劍潭站】
📞 Tel：02-2881-8600
🕛 Open hours：From Sunday to Saturday: 15:00- 23:00
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⛳ 「丞祖胡椒餅-士林夜市1店」
📌 Add：台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
📞 Tel：02-2883-5850
🕛 Open hours：From Sunday to Saturday: 16:00- 23:00
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⛳ 「丞祖胡椒餅 新竹-北門店」
📌 Add：新竹市北區北門街81號
📞 Tel：03-524-1668
🕛 Open hours：From Sunday to Saturday: 12:00- 賣完為止
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📞 外送0800專線：0800-357-668
🔗 丞祖胡椒餅-since1941
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士林夜市必吃2021 在 小蚊子愛飛飛 Facebook 的最佳解答
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昨下午逛完了鶯歌老街
我提議要不衝去士林夜市
能讓我過家門而不入
就為了這一味🌐 #鍾記原上海生煎包
起鍋燒燙燙、外皮厚綿Q咀嚼回甘
肉餡本身調味&香氣精華汁液
原味鮮美不沾醬就很讚
高麗菜清爽清甜我覺得也不錯😚
簡單的銅板小吃
2019～2021連續米其林必比登推介呢
📍地址：台北市士林區小東街38號
☎️電話：02-88612713
⏰時間：15:00～21:00、周三休
（營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主）
士林夜市必吃2021 在 Facebook 的最佳貼文
210522蘋果 疫創饒河街 攤位下殺4折、哈林運動用品苦撐
蘋果原址→https://tw.appledaily.com/property/20210522/4ML4FHMJ7JDBDCFER336OKE4TY/
台北小吃業者在臉書發文指出，位於饒河街夜市的「哈林運動世界」每月租金60萬，員工比客人還多，引發網友討論近期夜市生意，「好燒錢，撐得很辛苦」，而近日台灣本土疫情大爆發，台北街頭宛如空城，民眾嚇得不敢出門，饒河街夜市變得很冷清，不見以往人潮。房仲表示，饒河街店面租金過去一坪5千~1.2萬元、夜市攤位的租金過去一個月2.5萬~3萬元，但自從一年多前爆發疫情，攤商陸續反映，「星期一到星期四不擺攤還不會虧錢，一擺攤就虧」，多半希望只在星期五、六、日擺攤，就連攤位的租金也得下殺4折，一個月租1萬元，才租的掉。
（林佩萱／連線報導）……↓
饒河街夜市的「哈林運動世界」店面近50坪，每月60萬的高額租金近日被網友議論，平日晚上生意冷颼颼，遭議「員工比客人還多」，現在又遇疫情大爆發，商圈陷入生意寒冬。附近房仲表示，其實這番景象，已經維持一年多。
美商ERA不動產資深經理陳泰源指出，這一年多以來，只要跟觀光類型有關的夜市、商圈，一定會受到影響，如之前的士林夜市、永康商圈慘淡，饒河街夜市也不例外。過去夜市攤商傾向簽長租，一位難求，甚至還要搶租。但是現在連付月租都要考慮，直說「星期一到星期四不擺攤還不會虧錢，一擺攤就虧」，攤商多半希望只在星期五、六、日擺攤。
附近不具名的房仲直言，饒河街店面租金過去一坪5千~1.2萬，「哈林運動世界」約50坪，每月60萬租金符合行情，但現在疫情爆發，店家的租金通常會打4~5折；而夜市中間的攤位，租金更從過去一個月2.5萬~3萬元，現在下殺4折，一個月租1萬元才租的掉。租金折扣已是現在夜市的普遍型態，希望房東共體時艱。
《蘋果新聞網》在近日晚上走訪饒河街夜市，只見店面空空蕩蕩，甚至烏漆麻黑，只有零星幾個攤位，夜市走動的路人也只有3~5個，家家戶戶關起門來不做生意。記者致電「哈林運動世界」，員工表示，因應疫情關係，店家調整開業時間，改為下午2點至晚上10點，生意確實受到影響，至於是否有租金壓力，就表示不太清楚。
屋比房屋總經理葉國華表示，饒河街夜市為北市著名的觀光夜市之一，其中如陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐獲得米其林必比登推薦，東發號百年油飯也曾獲得米其林餐盤美食推薦。因此，過去人潮相當熱絡，吸引不少遊客特地來嘗鮮。
葉國華指出，去年年初受肺炎疫情衝擊影響，在國外觀光客幾乎歸零的狀態，雖饒河商圈店面待租量沒走高，但攤販數量與過去相比明顯減少，待租租金也一度從2019年5月的每坪5978元，跌到2020年5月的5195元，跌幅超過一成，一度出現了恐慌、下殺。
不過，後來疫情回穩，租金又快速上揚，讓不少店家與攤商經營壓力不小，近日本土疫情爆發，饒河商圈人潮在還沒有完全回復下，生意又再受到巨大衝擊，目前區域待租店面已有開始增加的狀況，若租金價格沒適度修正，商圈空租狀況有可能會進一步走高。
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