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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過63的網紅安心穗,也在其Youtube影片中提到,這次要來分享的是心穗參加的這個蘭蔻零粉感超持久粉底挑戰! 有研究粉底的女孩應該對蘭蔻的零粉感超持久粉底都不陌生! 我之前也是看很多美妝部落客推薦這瓶但遲遲沒有入手, 畢竟人家小資女孩這一瓶也是不便宜🥲 加上我有酒糟性膚質所以很容易泛紅過敏也不敢輕易亂買 ! 剛好看到這個體驗活動馬上報名結果抽中了...
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壓條修飾蓋 在 Diana黛安娜 Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 23:13:04
用生命在實測的零粉感粉底液 上週參加了蘭蔻舉辦累到爆的拳擊有氧課程 要一個肥宅突然做這麼久又激烈的運動真的很痛苦 這大概是我一年的運動量了吧(e_e) #零粉感超持久粉底 我的膚質:兩頰很乾 T字微出油 使用色號:PO-01 (帶粉調 修飾黃肌效果好) 🥐遮瑕度 我覺得它有中高以上的遮瑕度 輕微...
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2021-09-18 01:07:48
SOULSIS 初秋新品 最新銷售排行✨ 《TOP10》 2108-A1 特殊壓褶感淺口漁夫帽 (黑/米/駝) 自然紋理面料 微微霧面光澤 適中帽沿較不挑人 《TOP9》 2108-C24 灰色立體紋理2扣翻領短版襯衫 V領二扣短版 前短後長背下襬弧形曲線 胸線剪裁背部合褶設計 深淺紋理細褶 不...
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2021-08-18 06:10:21
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2021-09-28 19:34:02這次要來分享的是心穗參加的這個蘭蔻零粉感超持久粉底挑戰!
有研究粉底的女孩應該對蘭蔻的零粉感超持久粉底都不陌生!
我之前也是看很多美妝部落客推薦這瓶但遲遲沒有入手,
畢竟人家小資女孩這一瓶也是不便宜🥲
加上我有酒糟性膚質所以很容易泛紅過敏也不敢輕易亂買 !
剛好看到這個體驗活動馬上報名結果抽中了超開心的馬上來體驗看看♡
挑戰盒裡面附有零粉感粉底5ml、傳說中的小黑瓶5ml以及蘭蔻的運動小方巾,
竟然有傳說中的小黑瓶欸超開心!
因為我一直很想試看看到底是不是大家說的那摸好用!
好的,那我趕快來分享心得拔!
ꕤ過敏問題:
因為前一天剛好臉大過敏,所以有點擔心實測完過敏會不會更嚴重。但上完妝以後,臉沒有癢癢的也沒有不能呼吸的感覺,其實擦完臉沒什麼感覺,也不會乾乾不舒服!通常有防曬的底妝擦起來多少就是會有種臉被一層膜悶住乾乾的感覺,但這瓶擦起來就不會!蠻清透舒服。
ꕤ遮瑕妝感:
妝後的遮瑕感雖然不是強度非常高,但是我很喜歡他上完以後不厚重、很清透呈微霧感的妝容,修飾了整體膚色提亮了面容,矯正泛紅、膚色不均、暗沉的問題,這方面我覺得表現真的是蠻好的,也完全不會死白很自然光亮!
ꕤ脫妝實測:
經過了實測一整下午的口罩及大太陽熱天狂冒汗還有晚上烤肉煙燻的摧殘,不脫妝的部分真的蠻厲害的! 口罩上除了我很習慣壓緊鼻翼跟下巴處的口罩壓條,所以有些痕跡外,真的沒什麼掉色,也沒有龜裂不均或明顯細紋痕跡,就是從原本霧面感轉呈自然的珠光奶油亮肌,用手按壓起來就是亮亮的油光,不會混雜粉底色,感覺像是底妝緊緊抓著皮膚,皮膚本身油脂透出來的感覺(好難形容😂),臉也沒有因此暗沉反黑。我真的很怕反黑,有經驗的女孩都知道反黑的妝容真的很可怕!!很像臉籠罩什麼陰影超暗沉的!
ꕤ8小時後:
最後等到8小時後拍完妝容,並不會覺得臉很不舒服或發癢,通常上妝一天一回家就會很想趕快卸妝洗臉,但這瓶不會讓人那摸急迫!
真心覺得很可以下手!他主打的水潤、貼妝、不暗沉、持久等訴求真的算是表現優良!
✐用法:
為了實測我只擦他的小黑瓶就上粉底了,沒有另外遮瑕,粉底後也沒有再蓋控油蜜粉以及定妝噴霧。
然後粉底我習慣用粉底刷來上,覺得妝感很滑潤透亮服貼滿好上妝,如果用美妝蛋會再更霧感一些,遮瑕度也會再更好,但我很懶的一直拍拍拍拍🤣所以都用刷子很像畫畫一樣。如果想要遮瑕度好一點,可以上完第一層以後再局部慢慢拍上第二層,就可以提升遮瑕度又自然囉!
*.゚小提醒:
建議粉底不要點完全臉再推開,建議是半邊臉擦完再換另一邊,總之就是分區塊來上,因為他粉底貼服臉的速度真的蠻快的,點上臉沒多久他就會牢牢貼著你的臉臉了😆就會比較不好推開噢!
另外建議不要再擦其他妝前乳,我覺得多少會影響粉底本身貼附臉的能力,後續持妝效果就會稍有打折囉!
好了心穗不專業分享到這邊(❁´3`❁)
謝謝大家🙇♀️🙇♀️🙇♀️
❤ 更多內容分享請看 : https://www.instagram.com/p/CUR3e5HFXZM/?utm_medium=copy_link -
壓條修飾蓋 在 null Youtube 的精選貼文
2021-02-22 20:00:13【資訊欄ALWAYS認真,閱畢再發問】
🔊本片與「A.M Fairyland」合作
Collaborate with A.M Fairyland.
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⚠️只經營YT /IG /FB三個社群APP,其餘皆非本人
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#直男朋友說這樣好看 #找回心動感 #不是地瓜球業配
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▌時間軸
00:00 intro搶先看
00:26 告訴大家今天我要化身萌欲系
02:18 仙女系奶茶刷具組的優缺 (更詳細請點資訊欄)
04:09 參考「愛情少尉」與「網戀少年」的建議
06:52 想要底妝薄透亮,不能少了它
09:15 上好遮瑕跟提亮液就不用修容粉
11:08 不同妝感需要不同蜜粉刷
12:21 好想參與地瓜球葛格的夜市人生
13:57 賞自己巴掌讓你們看一下沾黏度
14:23 沒畫眉毛,約會餐也不用吃了我覺得
15:40 重要!鼻尖下的萌穴位修容
17:08 直男建議我眼妝不要誇
18:28 丟臉小經驗分享
19:43 不對稱的裝可憐腮紅
20:57 上的了廳堂,進的了閨房
21:27 我對自然唇妝/色的想法
23:04 穿著一個月沒洗的毛衣收尾
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▌刷具全心得整理
【#吻上肌膚仙女系奶茶刷具組】
✔三凹握把設計,不怕手汗手滑,牢牢抓進你的心
✔仿動物毛材質的極細緻纖維刷毛,清洗上無需小心翼翼。
✔平均長度15~19cm,這長度滿意男人女人都喜歡(?)
【A01 澎澎蜜粉刷】
官方介紹:毛量飽滿,為整臉妝容輕薄定妝
➜我的心得:
實際使用完全符合官方說法,尤其毛質柔軟度高,摸起來像法蘭絨毛毯一樣,上臉觸感不只舒服也十分療癒。它的毛量分布平均,但不是MUF130那種超級密集看不到任何刷毛之間的空隙,所以建議全臉只用輕掃輕壓的方式定妝。
【A02 輪廓修容刷】
官方介紹:大面積的斜角造型,陰影修飾不費力
➜我的心得:
寬度適中,比起修容的剛硬線條更強調區塊陰影的自然分布,濃淡深淺皆合宜。
【A03 貼膚粉底刷】
官方介紹:符合臉型弧度設計,紮實刷毛修飾毛孔
➜我的心得:
U型弧度、毛量密集紮實,很好駕馭黏性較高的粉底,刷出無孔不入的臉蛋。
【A04 拍拍腮紅刷】
官方介紹:抓粉力佳,輕拍畫圓表現漸層顯色腮紅
➜我的心得:
抓粉力合格!跟A01一樣毛量分布平均,天熱紅暈、可愛凍傷的自然漸層感的疊加上都十分安全不失手,這支私心大推。
【A05 拋光打亮刷】
官方介紹:尖錐設計讓新手輕鬆掌握細節亮度,光澤感立現
➜我的心得:
比A04更窄更尖一點,刷出來的光澤也是區塊>線條,宛若天生的那種光澤感靠它完全超安心。同時當然也能拿來刷腮紅。
【A06 局部遮瑕刷】
官方介紹:輕拍即可遮蓋瑕庛,亦可當眼影刷使用
➜我的心得:
在舌型刷上它屬於寬度小澎一點的刷具,所以在刷開遮瑕上不易留下刷痕!個人使用上更傾向讓它專門來「輕刷」遮瑕、搭配另一支C03「點暈」遮瑕!兩支都私心大愛非常好用,會看心情挑哪支使用都不會滑鐵盧。
【A07 暈染眼影刷】
官方介紹:拍壓顏色後更易勻開邊界範圍,掌握眼妝層次
➜我的心得:
暈染眼影邊際線十分輕鬆,尤其對於自身單眼皮/內雙想要畫素雅有神的眼妝時,拿這支在睫毛根部處稍微暈染就會很漂亮!
【A08 精準細節刷】
官方介紹:小區塊重點疊色,描繪眼妝範圍更精確
➜我的心得:尖筆(類毛筆)型的暈染刷,但筆尖的抓粉力稍嫌不足。
【A09 雙頭造型眉刷/鼻影刷】
官方介紹:
扁平刷毛可柔和眉毛線條、斜切圓柱刷毛符合鼻型弧度
➜我的心得:
扁平刷毛這頭可拿來刷開眉粉沒問題,但斜切刷毛這頭我比較不行。因為個人鼻型修容上習慣用更大支、更澎一點的暈染刷去畫出陰影範圍。如果它的切面有稍微往外的圓弧+更大支一點(像C02那樣),那就更好了。
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▌MY SKIN TYPE
📌混合偏乾
Combination Skin
➤夏天時鼻頭微泛油光、冬天時臉頰和鼻翼容易乾裂脫皮
➤極極少冒痘痘,基本都是隔天自然消
➤瑕疵以雀斑、黑眼圈為主,嘴角有不具名暗沉 (暗瘡) -
壓條修飾蓋 在 Omitsai Mama's Exercise Life Youtube 的最讚貼文
2019-09-24 20:00:07運動系列之快問快答又來了!
人在做激烈運動的時候,
最容易胡說八道、胡言亂語?!🤔
其實不一定,
往往真心話就是在這時候不小心說出口的。
這次邀請到 我是EE媽 我的幸福態度的 EE媽,
來挑戰邊騎健身車邊回答各種辛辣題目,
我們真的沒互整,我們很真心🤓
從地上話題問到床上,
從衣服聊到褲子還有穿搭。
特別的是我們也一起體驗了KXL的專業版閃電褲EX,
這條褲子超級有彈性讓我很驚艷,
體重從40到75公斤這個範圍都包的下,
像增肌減脂期間體重腰圍上上下下,
褲子尺碼也要換來換去,
現在換穿閃電褲EX就超省錢,一條打通關💯。
#一定要問大家會想要團購閃電褲嗎?
再來說說運動最討厭的時刻😱,
像我很討厭運動飆汗之後,壓力褲死黏著皮膚不放,
閃電褲EX使用了導汗冰感紗線,
快速吸濕排汗讓我運動更舒適,
運動後要脫掉也不會卡卡的。
另外我也在意壓力褲的支撐性,
因為我們在做重訓的時候,
關節和肌肉會承受相當大的壓力🏋♀,
閃電褲EX透過漸進式加壓的織法,高強度的加壓下半身,
防護支撐我們的肌肉。
再使用磁漿印花在腹部、膝蓋這兩個重點位置,
幫助活絡舒緩疼痛,提升運動的效能
閃電褲具有雕塑性可以修飾下半身,
雖然有分 ✔運動款和✔外出款,
但黑面蔡媽媽平常帶孩子出門,
都是找很耗體力的活動,而且我也會跟著一起玩,
所以EX這款我也會當內搭褲,
畢竟追小孩這功夫也算一種武術絕活🥋!
#黑面蔡媽媽 #和妳一起運動的好朋友 #超級媽咪 #SuperMami
#有氧運動 #快問快答 #KXL閃電褲 #核心運動 #訂閱YT頻道
壓條修飾蓋 在 狐狸媽咪在韓國代購 Facebook 的最佳貼文
后 小樣 特價囉~~~
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有很多款,大家可以選擇自己需要的~~^^
✅統一 一組60片。
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(1)天率丹完美奇蹟皇后精華990元
特色:絲緞般的質地,塗抹後能讓肌膚更顯柔滑,打造出緊實光滑的肌膚。
使用方法:使用於化妝水之後,取適量皇后精華塗抹於臉上,並以手心覆蓋使保養成份加速吸收。
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(2)天率丹完美奇蹟皇后霜990元
特色:分子細小細緻的輕柔乳化霜,抹上同時快速融化且迅速吸收,打造出彈力又潤澤的肌膚。
使用方法:使用於乳液之後,取適量皇后霜輕輕按摩全臉,並以掌心溫度覆蓋全臉,使其加速滲透至肌膚深層。
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(3)天氣丹華炫重生精華690元
特色:絲滑不黏膩精華乳質地,能迅速被肌膚吸收,緊緻美肌。
使用方法:使用於化妝水之後乳液之前,取適量塗抹於臉上,並以手心覆蓋使保養成份加速吸收。
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(4)天氣丹華炫重生霜690元
特色:增加肌膚保濕力、找回充滿青春活力的水嫩美肌。
使用方法:使用於乳液之後,取適量輕輕按摩全臉,並以掌心溫度覆蓋全臉,使其加速滲透至肌膚深層。
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(5)天氣丹華炫煥亮精華590元
特色:改善暗沉、打造光滑透亮的肌膚。
使用方法:於化妝水後使用,取適量均勻塗抹於全臉。
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(6)天氣丹華炫光澤飾底精華(粉色)390元
特色:創新水凝乳質地,延展性高,富含高效保濕抗老精華成份「天氣精萃」,深層潤澤粗糙乾燥肌膚,
此外,添加超微細珍珠及鑽石粉末讓妳在上妝時增添肌膚光澤感,幫助修飾瑕疵和細紋,提升肌膚光澤度,還能同時滋養肌膚的效果,散發紅潤明亮光澤。
使用方法:於基礎保養程序之後,取適量均勻塗抹於臉上。
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(7)天氣丹津率享眼霜590元
特色:添加韓方紅山蔘保養精華,改善眼周乾燥細紋。
使用方法:使用於化妝水之後,取適量塗抹於眼周,並輕按至吸收。
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(8)拱辰享淨透亮采水凝霜590元(美白水分面霜)
特色:珍貴淨白成分打造光澤白皙肌膚,並提升透明感,呈現健康雪白光澤。
使用方法:使用於乳液之後,取適量輕輕按摩全臉,並以掌心溫度覆蓋全臉,使其加速滲透至肌膚深層。
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(9)拱辰享賦活保濕精華乳霜390元(水妍面霜)
特色:高效保濕精華乳霜深層補水、鎖水,改善肌膚乾燥缺水,維持水嫩感。
使用方法:使用精華或乳液後,取適量於手心,先深呼吸聞其芳香,再由下往上以拉提的方式按摩臉部,接著用手按壓或拍打的方式幫助吸收,使其滲透至肌膚深層。
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(10)拱辰享賦活保濕防曬露490元(水妍防曬)
特色:SPF50 PA 添加蓮花生氣精萃、瓊玉精萃及清氣益壽精萃的親膚水感防曬
擦上立即能感受到清涼感和水分感,水潤質地,能隔離紫外線,適合各種膚質與肌齡的水感防曬露。
使用方法:做完基礎保養後使用,取適量均勻塗抹於臉部或身體。
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滋養膏590
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齁!這一款ReFa真的讓局長和夫人排隊排好久!
#白金美體塑身棒是最容易斷貨的大魔王啊!!!
它實在是太顯效,用個幾天絕對有感
尤其是針對大家最在意的腰部馬鞍肉😍😍😍😍
這品牌在日本代購界可是赫赫有名的!!
這次的秘密團購價格絕對比你們去日本買還要划算
整個就是半價❗❗❗
買組合更划算 只要加1千元左右!
就可以買到2支ReFa!不買起來行嗎?!各位!
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ReFa白金美體塑身棒
四輪驅動深層旋轉揉捏手法刺激皮下肌肉
#每天用幾分鐘用一用把下墜不緊實還有那些多出來會晃動的肉都變緊實了 #緊實了尺寸也跟著變小了
這一款號稱 #全球最強的線條修飾 真的不是蓋的👍👍👍👍
#臀部 #小腿 #大腿 #腰部 #馬鞍肉 #腹部 #手臂!
超難緊實又難瘦的地方趕快用它幫你解決痛處!!!!
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💧 #IPX7防水規格 鑽石白金鍍層
有4點引流360度滾輪,滾過去可以涵蓋大面積跟細微筋肉的按摩
專業的 #旋轉揉捏手法 這是橘皮最怕的按摩手法!消除橘皮最快速!
上面的太陽面板可以吸收光能產生微電流刺激皮下組織至肌肉,
讓按摩的同時一起增加肌膚緊實度!
不怕不好拿握!
有3種角度模式可以調整(0度,45度,90度)
你們可以調整到自己最好拿的角度
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💎 CAXA RAY(大)
是ReFa超熱賣商品之一!一上市就被瘋狂搶購!
常被稱為 #臉部電熨斗 #蘋果肌救星 #逆齡神奇 #10秒速消水腫
#它絕對是全球最強刮痧板👍
解決我們臉部凹凸不平的筋膜底層!
幫助臉部凹陷了跟不平整的地方回覆到順平狀態~真的很強大!
夫人說早上起床腫腫的臉部,
大概刷過10下就消了!而且瞬間拉提!
ReFa在設計這隻刮痧板的時候用 #3D技術分析臉部各個部位
設計出這隻可以 #貼合全臉肌膚輪廓 的兩種線條「 #海鷗線」「 #新月線」
👉用海鷗線按壓
👉用新月線拉提
👉用滾輪揉捏按摩
用了絕對有感!
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💎 S CARET RAY(小)
是針對 #臉部細部做到完美指尖輕柔 「點揉」 動作
一般比較難照顧到的 眼周、嘴角等
用雙引流滾流集中護理!
#360度鑽石切割面 加上小幅度轉軸
適合用在加強臉部跟脖子線條的護理
手柄上的微電流面板(大也有微電流),
在使用時會吸收光源產生微電流。讓護理更深層有效
法令紋,抬頭紋,雙下巴,脖紋,臉部下垂,容易浮腫等!
都適合用這支💪💪💪💪
#這次的價格絕對不容錯過
#很難排的這一團務必跟上!
#想要開團通知請留言+1吧
壓條修飾蓋 在 Facebook 的最佳貼文
#斯佩爾特與杜蘭小麥完成的Hybrid啤酒花米麴酵水帶蓋吐司.
#第一次接蛋糕單.
#簡單蛋糕裝飾修飾
#德國小一新生入學必備Zuckertüte
發文:
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/hybrid-zuckertute.html
全文轉貼如下:
今天的文應該不會很長XD 因為我昨天只睡兩小時@@
同事的女兒今年當小一新生. 這個入學趴在德國人的眼中非常重要. 所以早早就已經籌備了. 我很感激他給我這個重責大任. 因為他應該是七月時就已經問我可以不可以幫他們做蛋糕...
當時滿口答應. 但時間愈近. 愈覺得手腳都被綁住. 例如. 我兒子去瑞士找房我們也不能跟著去. 因為這個蛋糕得周五~週六製作. 週六等同事來拿.
八月初, 同事被派到美國出差. 所以換他的女朋友接棒問@@ 她非常緊張, 因為怕我會忘記這件事.
我們討論了一下. 她說她想要有這樣的蛋糕....
Dr. Oetker Zuckertüten-Torte zum Schulstart
https://www.oetker.de/rezepte/r/zuckertueten-torte-zum-schulstart
德國小一生入學時都會有這樣的一個圓錐形的糖果桶. 說桶真的不誇張. 因為它至少都有小孩一半身長. 裡面裝滿糖果. google 看圖片
https://www.google.com/search?q=zuckert%C3%BCte&tbm=isch&ved=2ahUKEwi8hfDs1eXyAhUBNRoKHXyyD3cQ2-cCegQIABAA&oq=zuckert%C3%BCte&gs_lcp=CgNpbWcQAzIHCCMQ7wMQJzIHCCMQ7wMQJzIECAAQEzIECAAQEzIECAAQEzIECAAQEzIECAAQEzIGCAAQHhATMgYIABAeEBMyBggAEB4QE1Dm3wNYneQDYLjoA2gAcAB4AIABaogB4AKSAQMzLjGYAQCgAQGqAQtnd3Mtd2l6LWltZ8ABAQ&sclient=img&ei=nJUzYbzHAYHqaPzkvrgH&bih=746&biw=1334
我當時看, 覺得很簡單. 也有想, 既然你都有連結為什麼不能自己做呢? 最主要是我本人脫離使用色素的蛋糕很久了. 所以並沒有很喜歡這個蛋糕裡的食材. 後來, 她還特別強調來賓有20位. 她跟她的媽媽都會做一些食物. 但這個蛋糕是當日最重要的東西. 我的壓力就大了!
越到交蛋糕日才想是不是要參考看看食譜..... 挖~ 一看不得了. 好多奶油....
反正. 我當時就決定先用自己的想法. 我的想法是做海綿蛋糕體. 外觀跟它相似就好.
於是我開始想試試別人的基礎海綿蛋糕配方....
因為我有很多NW 模具. 所以我想. 應該是可以吧? 因為海綿蛋糕不就是很多麵粉形狀不太會縮掉嗎?
我錯了! 第一個在周四時做. 縮水很醜. 所以連照都不想照. 然後就給我女兒當早午餐吃掉了. 然後. 我想, 我應該可以用NW 的輕薄鋁模( 12杯大模具) 做. 很豪邁地打了9顆全蛋...
結果它卡住了. 當時已經是昨晚9點! 我真的有種完蛋的感覺.... 所以, 我又轉回去看原始食譜.
決心給它一個機會. 然後~ 它脫模失敗!!!
真是欲哭無淚了我~~~
時間來到12點. 我的吐司出爐了. 我又繼續想辦法...
我在吐司烘烤的這個期間有google 過如何把那個蛋糕黏起來! 但是. 我看到的幾乎都是比我脫模不成功還慘很多倍的方式. 通常就是教你如何下次不會有這樣的成績.....最主要是這個蛋糕還要切成三片. 我不覺得我繼續做會好看. 因為這是很容易乾裂的磅蛋糕.
於是我就想. 反正我也沒那麼多奶油了. 那就再繼續用蛋做海綿蛋糕吧!
所以, 我為了這個蛋糕訂單. 總共做了四個基礎蛋糕.....
這兩個是蛋糕送走後要自行解決的. 我跟老爺說, 這是我自己失敗的問題. 所以雖然我還沒有跟同事說蛋糕的價格. 但這就是我自己功力不足需要付出的代價....
反正, 為了這個訂單, 我真的以訂單之名血拚之實買了不少( Haribo後來沒用到. 只有同事帶兒子來拿蛋糕時分了一包給他)
反正~ 事情因為我去睡覺兩小時起床之後有所改變!
因為這個蛋糕被我冰起來. 可以脫模成這樣...
拍刮掉多餘的蛋糕屑以後.... 沒有甚麼大問題. 所以就用它了
基礎海綿蛋糕刷上糖漿後, 使用這一罐Lemon Curd 抹一薄層. 再加上那個連結網站上的鮮奶油餡配方. 不過, 我的用量是這樣:
1 包. Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
2 大匙 糖
350 ml 芒果汁
ˋ之後混入:
400 g
冰的鮮奶油( 30%脂肪)
2 包. Dr. Oetker Gelatine fix 及兩大匙白糖
( 題外話. 真的是這個食譜讓我知道Dr. Oetker 有很多很方便使用的東西. 我是看著才想到要買的)
剩很多. 反正我還有兩個蛋糕可以裝飾( 翻白眼)
我本來是要做白巧克力甘納許的. 但是想到可能沒辦法黏上那些亮晶晶裝飾. 所以我就融了一大堆白巧克力趁溫溫的直接倒. 動作有點慢. 蛋糕有點涼. 所以就沒有很光滑. 但至少... 該遮的都遮了. 我覺得這些裝飾糖粒是真的是救星. 因為越流倒底時會越慢. 所以我只好用抹的. 那一定會有痕跡. 使用糖粒就可以改善.
之後. 因為上面的不平均也很明顯. 所以.... 我將色素加在白巧克力中.... 並利用未乾的時候黏上英文單字糖片( 真的找很久)
我在中間也放很多糖粒. 因為屆時要把圖上的這個甜筒裝上條狀的軟糖. 然後放進去站! 這個我請同事的女朋友自己做. 因為怕運輸時發生問題. 所以我這樣裝著. 我找到這樣的條狀軟糖. ( 其實並不在上上上... 個採購圖中
這就是我的第一次蛋糕單. 我覺得蠻有意義的. 雖然目前頭暈腦脹. 但整個人真的有鬆了一口氣的感覺...我想. 下次接單我要考慮了... 覺得有被綁住的感覺.
紀錄一下這個吐司吧.
承上一篇文: 關於斯佩爾特粉的一些操作想法與經驗分享 How I handle Spelt flour. 包含全穀粉的操作gliadin麥醇溶蛋白 / glutenin谷蛋白 杜蘭小麥粉應用 一起讀書!
繼續兩種粉的應用. 我覺得非常好耶! 因為比較不黏. 我使用的食譜是臨時寫出來的:
麵團總重800 g 放2840 ml 日式一斤半吐司模具. 容積比3.55
1. 90% Dinkelmehl 630 ( 斯佩爾特低礦物粉)
2. 10% 杜蘭小麥粉
3. 7% 室溫奶油
4. 27% 牛奶 ( 1.5%乳脂)
5. 40% 啤酒花米麴酵水
6. 2 % 糖
7. 3% 蜂蜜
8. 0.4% 麥芽精
9. 2%鹽
10. 0.6% 鮮酵
處理方式與之前的比起來 只使用啤酒花米麴種完成的100% 百分百全穀斯佩爾特麥馬斯卡彭乳酪帶蓋吐司 Spelt whole meal Mascarpone toast bread Pullman loaf Dinkelvollkorn Toastbrot only fermented with Hops Koji yeast water
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/100-spelt-whole-meal-mascarpone-toast.html
在Fermentolyse 上只做10分鐘. 基發時間我自己定為5小時. 第四小時做一次取出灑粉翻摺. 這個麵團的後發超級久. 就是本來定1.5小時. 後來, 真的就完全不管它的狀態... 有點以為會沒有滿模. 但實際上. 這個麵包非常有嚼勁. 吐司皮也比一般的韌一點.
應該會多做幾次... 因為我女兒抱怨每天都吃全穀很久了~~~
我兒子回到家了.已經決定了要住的地方. 剩下的就是幫他搬東西了.... 那天, 他經過一家有機店. 問我要不要買麵粉...
所以我得到這兩包有機瑞士麵粉... 瑞士的特殊麵粉就是這兩種. Ruchmehl 是非常營養又需要技術研磨的小麥粉. Zopfmehl( 辮子麵粉) 則是跟瑞士人每周日會自己做辮子麵包的習慣有關. 我發現這種麵粉每次都是以小麥粉為主. 添加約10% 的斯佩爾特粉. 這包加的是 Urdinkel ( 比較沒有基改, 比較古老的斯佩爾特小麥. 想知道詳情也可以蒐一下我的格文) 我自己覺得有可能跟上一篇文提到的一樣. 通常, 辮子麵包都會加蛋. 這樣下來. 分量沒很多的斯佩爾特加入後會不會就容易延長更好? 麵包質感更絲滑呢?
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怎麼可能不繼續做包呢?