[爆卦]壓力鍋煮紅豆湯時間是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇壓力鍋煮紅豆湯時間鄉民發文收入到精華區:因為在壓力鍋煮紅豆湯時間這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Freesia18 (Freesia H)看板cookclub標題[問題] 壓力鍋煮紅豆湯燒焦時...

壓力鍋煮紅豆湯時間 在 娜塔 Nata Instagram 的精選貼文

2021-07-09 08:46:25

家庭煮腹省時間又省錢的秘訣,就是很會選幫自己大忙的超神CP值好物。煮紅豆湯或難煮豆子免浸泡只要加壓10分鐘、燉難熟透難軟爛的牛腱牛肋或一堆肉湯也只要加壓5~10分鐘,煮蔬菜或魚類這些就更不用說,都是幾分鐘就加壓煮好的,有夠快的啦(重點是好好吃) 目前開團的就是我眼中值得入手的廚房神器-WMF快力鍋...


人在國外想煮紅豆湯,翻到婆家有一隻舊式的壓力鍋(鍋子燒焦泡水 只拍蓋子)
https://i.imgur.com/yxRsLXr.jpg

紅豆一杯與水比例1:5,開大火煮至紅色閥升上(約7分左右),轉小火續煮。

問題來了,小火煮約2、3分鐘紅色閥就會下降,這時是要維持小火還是轉大火煮到上升呢
? 煮的時間該如何拿捏?煮完關火要悶多久呢?

google 了好久,實在找不到類似舊款壓力鍋的食譜,還請各位幫忙解惑,謝謝!

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sdiaa: 是不是漏氣阿... 正常不會小火開一下子棒子就掉下去 10/27 00:31
sdiaa: https://youtu.be/Zl2Ms84gf7A 最後有提到墊圈~ 10/27 00:41
Holabrown56: 壓力鍋零件要定期換餒,零件老化也會影響 10/27 01:25

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